微量元素缺乏病PPT课件.pptx
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1、第四节 微量元素缺乏病1锌缺乏锌缺乏2主要在肌肉 (60%)骨骼 (30%) 皮肤视网膜 脉络膜前列腺最高单位重量计体内含Zn 2-2.5g3(一)锌缺乏的主要原因(一)锌缺乏的主要原因1.1.摄入不足:主要原因摄入不足:主要原因2.2.肠道吸收不良:慢性腹泻、肠道感染、食物中植酸盐过多、肠道吸收不良:慢性腹泻、肠道感染、食物中植酸盐过多、其他二价离子过多其他二价离子过多3.3.丢失过多:钩虫病、疟疾、外伤、烧伤、手术、大量出汗丢失过多:钩虫病、疟疾、外伤、烧伤、手术、大量出汗4.4.疾病:长期感染、发热、遗传性的吸收障碍疾病:长期感染、发热、遗传性的吸收障碍5.5.药物:长期使用金属螯合剂,
2、如青霉胺、四环素等药物:长期使用金属螯合剂,如青霉胺、四环素等412345锌的生理功能锌的生理功能多种酶成分或酶激活剂促进生长发育与组织再生维持细胞膜结构促进免疫功能促进食欲6促进VA代谢和生理功能51 12 23 34 45 5儿少生长发育迟缓儿少生长发育迟缓 青春期性发育延迟青春期性发育延迟性功能减退性功能减退 精子产生过少精子产生过少味觉、嗅觉功能下降味觉、嗅觉功能下降 ,甚至丧失或有异食癖,甚至丧失或有异食癖创伤愈合不良,抵抗力下降,易感染创伤愈合不良,抵抗力下降,易感染孕妇缺锌可致胎儿中枢神经系统先天畸形孕妇缺锌可致胎儿中枢神经系统先天畸形6 6智力下降智力下降(二)锌缺乏临床表现:
3、(二)锌缺乏临床表现:6 (Left) This boy has a zinc deficiency, and his hair is very thin and sparse; (right) after treatment his hair is growing more strongly 7缺锌免疫功能下降,导致皮炎、溃疡等炎症缺锌免疫功能下降,导致皮炎、溃疡等炎症8免疫功能下降肛门感染免疫功能下降肛门感染9缺锌致皮炎、溃疡等多发性炎症缺锌致皮炎、溃疡等多发性炎症常见幼儿、老人、严重营养不良者常见幼儿、老人、严重营养不良者10缺锌致皮炎、溃疡等多发性炎症缺锌致皮炎、溃疡等多发性炎症11(
4、三)锌缺乏的评价(三)锌缺乏的评价1)血清血清/血浆锌:可反映近期锌营养状况,在大型人群试验中运用血浆锌:可反映近期锌营养状况,在大型人群试验中运用较普遍,正常值较普遍,正常值11.522.95 mol/L2)发锌:受头发生长速度、环境污染、洗涤方法和采集部位的影)发锌:受头发生长速度、环境污染、洗涤方法和采集部位的影响,响,1.07 mol/L作为判断儿童缺乏的临界值作为判断儿童缺乏的临界值3)尿锌:在排除各种因素后用于健康人群中,其测定值才有实际)尿锌:在排除各种因素后用于健康人群中,其测定值才有实际意义,参考值意义,参考值2.318.4 mol/24h 一般同时测量以上一般同时测量以上3
5、 3个指标,诊断价值更大个指标,诊断价值更大。对于临床上有缺锌表现,但是血。对于临床上有缺锌表现,但是血锌或发锌不低者,补锌治疗后的营养及临床症状得到改善,可作为确定锌营养状锌或发锌不低者,补锌治疗后的营养及临床症状得到改善,可作为确定锌营养状态的重要手段。态的重要手段。124.4.白细胞锌:临床操作复杂且需要的血多,一般不采用白细胞锌:临床操作复杂且需要的血多,一般不采用5.5.碱性磷酸酶活性:缺锌时活性下降碱性磷酸酶活性:缺锌时活性下降6.6.锌耐量实验:临床上很少采用锌耐量实验:临床上很少采用7.7.血浆血浆/ /红细胞金属硫蛋白:实用价值尚待进一步研究红细胞金属硫蛋白:实用价值尚待进一
6、步研究13(四)诊断(四)诊断营养评价营养评价可能的判断指标(必须包括一个或更多)可能的判断指标(必须包括一个或更多)个人史个人史l摄入不足或吸收障碍摄入不足或吸收障碍l其他代谢疾病或消化疾病其他代谢疾病或消化疾病l服用影响锌吸收的药物或食物服用影响锌吸收的药物或食物人体测量人体测量l身高、体重等指标低于正常范围,生长发育迟缓身高、体重等指标低于正常范围,生长发育迟缓体检结果体检结果l性器官发育不良性器官发育不良l皮肤干燥、粗糙、毛发稀疏发黄皮肤干燥、粗糙、毛发稀疏发黄l口腔溃疡、口角炎等口腔溃疡、口角炎等疾病疾病/ /营养史营养史l嗜睡、情绪波动嗜睡、情绪波动l食欲不振、异食癖食欲不振、异食
7、癖l反复消化道或呼吸道感染反复消化道或呼吸道感染l喂养不当(婴幼儿)喂养不当(婴幼儿)l节食和节食和/ /或限制食物类别、偏食或限制食物类别、偏食l食物选择不当和食物选择不当和/ /或不良的膳食行为或不良的膳食行为生化数据,临床检验生化数据,临床检验l血清锌浓度和发锌、尿锌水平低于正常血清锌浓度和发锌、尿锌水平低于正常14(五)预防和治疗(五)预防和治疗1.1.预防预防A.A. 注意合理安排饮食,避免高植酸、高膳食纤维的干扰注意合理安排饮食,避免高植酸、高膳食纤维的干扰B.B. 注意原发疾病的治疗注意原发疾病的治疗C.C. 提倡母乳喂养提倡母乳喂养152.2.治疗治疗(1)食疗:)食疗:蔬菜
8、水果含量较低蛋 豆燕麦 花生也较多海产品肉 内脏富含锌吸收差良好来源16(2 2)膳食补充剂)膳食补充剂口服:成人口服:成人1520mg,小儿,小儿0.51.0mg/kg,一般四周为一疗程,如有生长发,一般四周为一疗程,如有生长发育迟缓,一般需育迟缓,一般需8周周静脉注射:静脉注射: 3 kg的早产儿按每天的早产儿按每天0.3mg/kg补充,足月儿补充,足月儿5岁按每天岁按每天0.1mg/kg补充,补充,5岁及成人可补给岁及成人可补给2.54mg/kg17碘缺乏碘缺乏18 健康成年人体内含碘健康成年人体内含碘20-50mg。甲状腺组织含碘。甲状腺组织含碘量随年龄、摄入量、及腺体的活动性不同而有
9、所差异,量随年龄、摄入量、及腺体的活动性不同而有所差异,健康成人甲状腺组织内含碘健康成人甲状腺组织内含碘8-12mg。血液中含碘。血液中含碘30-60g/L。19v人体能吸收的是无机碘人体能吸收的是无机碘v甲状腺是人体储存碘化物的唯一组织甲状腺是人体储存碘化物的唯一组织v体内体内90%的碘随尿排出,的碘随尿排出,10%由粪便排出,极由粪便排出,极少从肺、皮肤和乳腺排出少从肺、皮肤和乳腺排出20(一)碘缺乏发病机制(一)碘缺乏发病机制食物性缺碘有地区性(地方性甲状腺肿),主要在食物性缺碘有地区性(地方性甲状腺肿),主要在内陆地区内陆地区。碘缺乏碘缺乏甲状腺素合成分泌甲状腺素合成分泌垂体促甲状腺激
10、素代偿性合成分泌垂体促甲状腺激素代偿性合成分泌甲状腺增生、肥大甲状腺增生、肥大21(二)碘缺乏的病因(二)碘缺乏的病因1.1.环境因素:土壤缺碘环境因素:土壤缺碘2.2.膳食因素:低蛋白质、低能量可降低碘的有机会;低蛋白质、高膳食因素:低蛋白质、低能量可降低碘的有机会;低蛋白质、高碳水化合物可影响甲状腺对碘的吸收和利用;钙、磷含量高的食物碳水化合物可影响甲状腺对碘的吸收和利用;钙、磷含量高的食物可妨碍碘的吸收可妨碍碘的吸收3.3.饮水因素:西安、宝鸡、石泉及蓝田等地区饮水中的碘含量饮水因素:西安、宝鸡、石泉及蓝田等地区饮水中的碘含量4.4.药物因素:硫脲类抗甲状腺药物、四环素、磺胺类、咪唑类等
11、药药物因素:硫脲类抗甲状腺药物、四环素、磺胺类、咪唑类等药物可干扰酪氨酸的碘化过程,也有一定导致甲状腺肿的作用物可干扰酪氨酸的碘化过程,也有一定导致甲状腺肿的作用22(三)临床表现(三)临床表现1.1.地方性甲状腺肿:甲状腺常呈轻度或中度弥散性肿大,质地方性甲状腺肿:甲状腺常呈轻度或中度弥散性肿大,质地较软,无压痛,随着病情进展,甲状腺可逐渐增大,甚至地较软,无压痛,随着病情进展,甲状腺可逐渐增大,甚至引起压迫症状。正常甲状腺呈引起压迫症状。正常甲状腺呈“H H”型,分左右两叶,附着于型,分左右两叶,附着于喉及气管起始部的两侧,于皮肤外较难触动或看到。喉及气管起始部的两侧,于皮肤外较难触动或看
12、到。23Enlargement of the thyroid gland due to iodine deficiency is simple goiter2425262.2.地方性克汀病地方性克汀病27(1 1)神经型:智力呈中度至重度减退,甲状腺轻度肿大,身高可正常,)神经型:智力呈中度至重度减退,甲状腺轻度肿大,身高可正常,表情淡漠,聋哑,多有精神缺陷,眼多斜视,痉挛或瘫痪,膝关节屈曲,表情淡漠,聋哑,多有精神缺陷,眼多斜视,痉挛或瘫痪,膝关节屈曲,膝反射亢进,可出现病理反射,甲状腺功能正常或轻度低下。膝反射亢进,可出现病理反射,甲状腺功能正常或轻度低下。28(2 2)黏液性水肿型:轻度
13、智力低下,有的能说话,侏儒状态明显,生)黏液性水肿型:轻度智力低下,有的能说话,侏儒状态明显,生长发育和性发育落后,有甲状腺肿大和严重的甲状腺功能低下表现,有长发育和性发育落后,有甲状腺肿大和严重的甲状腺功能低下表现,有典型的面容,便秘及黏液性水肿较为突出。典型的面容,便秘及黏液性水肿较为突出。2930(四)营养状况评价(四)营养状况评价1.尿碘:儿童尿碘尿碘:儿童尿碘100 g/24h,提示碘营养不良,提示碘营养不良2.激素水平:激素水平:T3稍高,稍高,T4、FT4下降,下降,TSH升高是缺碘的表现升高是缺碘的表现3.儿童甲状腺肿大发生率:儿童甲状腺肿大发生率:5%提示碘营养不良提示碘营养
14、不良31(六)预防和治疗(六)预防和治疗1.1.去除病因:调整饮食;如为药物引起要考虑停药或换药去除病因:调整饮食;如为药物引起要考虑停药或换药2.2.饮食疗法:海洋生物含碘量丰富,是碘的良好来源:如海带、饮食疗法:海洋生物含碘量丰富,是碘的良好来源:如海带、紫菜、海鱼、干贝、海参等。陆地食品含碘量动物性食物高于紫菜、海鱼、干贝、海参等。陆地食品含碘量动物性食物高于植物性食物,蛋、奶含碘量相对稍高,其次为肉类,淡水鱼的植物性食物,蛋、奶含碘量相对稍高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类。食盐加碘是防治碘缺乏的重要措施含碘量低于肉类。食盐加碘是防治碘缺乏的重要措施32不同人群碘的推荐摄入量不同人
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