黑教版四年级下册《心理健康教育》第6课 让营养与健康同行-教案、教学设计-(001).doc

1、地方课程（生命教育）学科（四下）年级教学设计地方课程（生命教育）学科（四下）年级教学设计 教学内容教学内容 让营养与健康同行让营养与健康同行 教材分析教材分析 让营养与健康同行让营养与健康同行是黑龙江教育出版社是黑龙江教育出版社四年级四年级下下生命教育生命教育第五个主第五个主 题的内容。题的内容。通过通过书中的小调查来了解学生的饮食习惯，又通过维生素的小故书中的小调查来了解学生的饮食习惯，又通过维生素的小故 和维生素的营养表格和维生素的营养表格，让我们了解让我们了解合理营养有多么重要，它不仅关系到人的合理营养有多么重要，它不仅关系到人的 健康，甚至可能关系到人的生命。健康，甚至可能关系到人的生

2、命。 学情分析学情分析 民以食为天，由于家庭饮食习惯的不同，孩子们的饮食营养摄入也是有区别民以食为天，由于家庭饮食习惯的不同，孩子们的饮食营养摄入也是有区别 的。现在的孩子往往的。现在的孩子往往不懂得吃的学问。多数孩子按自己的喜好选择食物。不懂得吃的学问。多数孩子按自己的喜好选择食物。学学 生一般情况下不会知道早吃好，午吃饱，晚吃少。通过学习让学生知道这里生一般情况下不会知道早吃好，午吃饱，晚吃少。通过学习让学生知道这里 面的科学道理。面的科学道理。如何吃出健康，人体到底需要什么样的营养。如何吃出健康，人体到底需要什么样的营养。 教学目标教学目标 1 1知识与技能：知识与技能：初步学会合理搭配

3、食物，探究理解食物的“金字塔结构”。初步学会合理搭配食物，探究理解食物的“金字塔结构”。 2 2行为与习惯：行为与习惯：在讨论、交流、研讨过程中逐步养成合理饮食的习惯。在讨论、交流、研讨过程中逐步养成合理饮食的习惯。 3 3情感与态度：情感与态度：使学生了解人健康需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。使学生了解人健康需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。 教学重点教学重点 学会合理搭配食物，懂得学会合理搭配食物，懂得人类的生活离不开营养。人类的生活离不开营养。 教学难点教学难点 能够做到日常生活中的饮食既营养又健康，并在家庭中推广能够做到日常生活中的饮食既营养又健康，并在家庭中推广。 实施策略

4、实施策略 讨论、举例子、调查讨论、举例子、调查 教学准备教学准备 课件课件 教学时间教学时间 一课时一课时 教教 学学 流流 程程 个性修改个性修改 一、一、 看一看、说一说看一看、说一说 播放课件播放课件 出示哈尔滨美食出示哈尔滨美食 说说你爱吃的食物并说明原因说说你爱吃的食物并说明原因 二、二、 板书课题板书课题 维生素的故事维生素的故事 训练谷训练谷 维生素是人体七大营养素之一维生素是人体七大营养素之一 三、三、 自学智慧树自学智慧树 找出七大营养素找出七大营养素 划出七大营养素对应的主要食物是哪些划出七大营养素对应的主要食物是哪些 卡片小游戏卡片小游戏 四、四、 如何均衡营养吃出健康如

5、何均衡营养吃出健康( (应该多吃什么少吃什么应该多吃什么少吃什么) ) 出示膳食营养金字塔出示膳食营养金字塔 说说你看懂了吗说说你看懂了吗 P23 P23 健康膳食小提示健康膳食小提示 五、五、 设计食谱设计食谱 以小组为单位设计食谱以小组为单位设计食谱 师生共同并评出营养最全面又经济实惠的为最佳设计。师生共同并评出营养最全面又经济实惠的为最佳设计。 不不合理的饮食习惯有哪些？合理的饮食习惯有哪些？ 交流不合理的饮食习惯及危害。交流不合理的饮食习惯及危害。 师生共同总结师生共同总结 不合理的饮食习惯不合理的饮食习惯 危害危害 挑食挑食 营养不全营养不全 暴饮暴食暴饮暴食 引发疾病引发疾病 吃油

6、炸食品吃油炸食品 脂肪过多脂肪过多 过多喝可乐过多喝可乐 肥胖，对胃不好肥胖，对胃不好 不吃蔬菜不吃蔬菜 坏血病坏血病 吃盐多吃盐多 高血压高血压 偏食偏食 营养不全营养不全 过多吃肉过多吃肉 肥胖肥胖 六六、 早餐的重要性早餐的重要性 统计全班学生统计全班学生早早餐的进食情况餐的进食情况 师：看过统计的结果，从同学们的表情中可以看出，你们对有那么多师：看过统计的结果，从同学们的表情中可以看出，你们对有那么多 同学不吃早餐感到同学不吃早餐感到惊讶，不吃早餐有什么样的危害呢？惊讶，不吃早餐有什么样的危害呢？ （生：根据自身的体会积极发言。）（生：根据自身的体会积极发言。） 师：师：“肯德鸡肯德鸡

7、”等洋快餐在我国已占在很大的市场，有人以它作为早等洋快餐在我国已占在很大的市场，有人以它作为早 餐，你认为经常吃洋快餐行吗？餐，你认为经常吃洋快餐行吗？ （生：请各抒己见，谈自己的看法。）（生：请各抒己见，谈自己的看法。） 讨论交流。讨论交流。 七七 为辛苦的父母准备一次有营养的早餐为辛苦的父母准备一次有营养的早餐 播放一个简单的爱心视频播放一个简单的爱心视频 总结：食物在我们的生活中随处可见，吃食物也是我们一个很自然的总结：食物在我们的生活中随处可见，吃食物也是我们一个很自然的 习惯和需要。如果我们从小就懂得一点食物营养知识，那会给你的身体，习惯和需要。如果我们从小就懂得一点食物营养知识，那

8、会给你的身体， 甚至你的一生，都带来意想不到的好处。从今天开始让我们吃好生活中的甚至你的一生，都带来意想不到的好处。从今天开始让我们吃好生活中的 每一顿饭，让营养与健康同行。每一顿饭，让营养与健康同行。 板板 书书 设设 计计 营养与健康同行 蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、 水、维生素 合理膳食 健康 教教 学学 反反 思思 本节课教学环节设计巧妙本节课教学环节设计巧妙, ,过渡衔接自然过渡衔接自然, ,突破重点智慧树突破重点智慧树, ,学生掌握了人体七大营养素分学生掌握了人体七大营养素分 别是什么别是什么. .但由于刚教地方但由于刚教地方, ,对课标理解不够深刻对课标理解不够深刻, ,课设计的还不是很成熟课设计的还不是很成熟, ,尤其菜谱的设尤其菜谱的设 计过于简单计过于简单, ,没有以学生的实际出发没有以学生的实际出发, ,设计与生活息息相关的菜谱设计与生活息息相关的菜谱. .今后我将不断学习今后我将不断学习, ,还还 请李老师予以指导请李老师予以指导. .