婴幼儿营养与健康课件PPT课件.ppt
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1、1.2婴幼儿的特点婴幼儿的特点w 婴儿(乳儿):出生至未满一岁w 幼儿:满一岁至未满三岁 1、生长发育快:体格生长和神经发育 2、营养要求高,但消化功能还不够完善 3、免疫功能差,抗病能力弱,易患病3婴儿体格生长的趋势婴儿体格生长的趋势 年龄越小,生长速度越快平均出生3个月12个月2岁3岁体重(公斤)3691214身长(厘米)50627587954婴儿神经心理发育婴儿神经心理发育w 大动作:三抬头四翻六坐,八爬十站周岁走w 精细运动:四抓七拿九换手,十一指捻周岁 学用匙w 语言: 四月发音八懂话(理解) 十月学语周岁唤爸妈(表达)w 交往能力: 四月逗笑六认妈 周岁拍手,摆手示“Bye-bye
2、”5影响儿童生长发育的因素影响儿童生长发育的因素w 1、遗传因素 基因、染色体w 2、环境因素 文化 教育 疾病 营养6人体必需的营养素人体必需的营养素w 产能营养素:蛋白质 氨基酸 (宏营养素) 脂类 脂肪酸 碳水化物 葡萄糖非产能营养素:矿物质 宏量元素 微量元素维生素 脂溶性和水溶性 性及膳食纤维7婴幼儿喂养的有关问题婴幼儿喂养的有关问题w 提倡母乳喂养,三岁内应以乳类为主食w 适时、恰当地添加辅食w 自幼培养良好的饮食习惯和行为w 定期体检、营养咨询以保证健康成长8母乳喂养的正确认识母乳喂养的正确认识w 1、母乳是婴儿最理想最好的食物w 2、母乳喂养中的几个问题是否需按时喂奶?4个月以
3、内小婴儿要不要添加其它食物?46月以后必须添加辅食吗?9为什么生后为什么生后4 46 6月必须添加辅食月必须添加辅食w 补充母乳的不足,满足婴儿生长发育的需要w 为断母乳作准备,换喂配方奶粉w 培养良好的饮食习惯,训练咀嚼功能w 促进乳牙的萌出10添加辅食的顺序和方法添加辅食的顺序和方法w 46个月 米糊 稀粥(少量开始,用匙喂) 婴儿配方奶(逐渐加量,使其适应) 水果泥、菜泥w 68个月 厚粥 、软饭 蛋黄(少量开始)、全蛋鱼泥 、肉末、 碎菜、水果(训练咀嚼)11添加辅食的顺序及方法添加辅食的顺序及方法w 812个月 软饭、面、馒头、带馅食品 碎肉(鱼、禽、畜)、动物血 碎菜、水果 豆制品
4、(豆腐、豆干)12常见的婴幼儿喂养误区w 不明白婴儿“吃吃”是要“学学”和“教教”的w 忽视咀嚼功能的训练w 不注意饮食行为的培养w 认为“煲汤”营养好,水果可以代替蔬菜w “补品、保健品” 钙、维生素D、铁、锌等的片面认识13幼儿(幼儿(1 12 2岁)膳食安排岁)膳食安排w 1、每日进餐45次,不吃零食w 2、一岁半开始,训练小儿自己进食,每餐在 半小时内用完,培养良好饮食行为w 3、各类食物应合理组合(质与量)乳类 每日450600毫升粮食 每日100克左右荤食 蛋 每日一个 鱼肉类 每日50100克 动物血 适量素食品 绿色蔬菜 每日50100克、 豆制品 每日50克左右 水 果 每日
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