第一章-花卉养生保健的作用ppt课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《第一章-花卉养生保健的作用ppt课件.ppt》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 第一章 花卉 养生 保健 作用 ppt 课件
- 资源描述:
-
1、.1.2第一章 花卉养生保健作用花卉的价值营养人体食用价值治疗疾病药用价值赏花怡情观赏价值保养身体外用价值.3一、花卉治疗疾病的药用价值 花的药用价值包括花的活性成分(主要价值)和花的气味(芳香疗法,次要价值)。可待因:镇咳镇痛长春花碱:抗肿瘤.4.5.6提问:提问:1.花卉入药的部位有哪些?举例说明花卉入药的部位有哪些?举例说明.71.花卉的入药部分花卉的入药部分:花(花蕾)、果(子、仁、皮、:花(花蕾)、果(子、仁、皮、络)、叶、根、茎(梗、枝、节、藤、尖)络)、叶、根、茎(梗、枝、节、藤、尖)理气解郁闷,养肝柔肝养阴生津解暑升清活血化淤柑橘皮、络花卉的入药部分具体举例如下:花卉的入药部分
2、具体举例如下:.8茉莉花玫瑰花玫瑰花蕾合欢花合欢花(1)花(花蕾):理气解郁)花(花蕾):理气解郁,如茉莉花(疏肝理气)、玫,如茉莉花(疏肝理气)、玫瑰花(养肝柔肝)、合欢花(宁神解郁)瑰花(养肝柔肝)、合欢花(宁神解郁) 但有的花也有其他功效,如桃花通便、石榴花止泻,鸡冠花止血止带。所以这是共性与个性的关系,应分别对待。.9(2)子:主泄,降下气)子:主泄,降下气,如牵牛子(泻下去积,专治臌,如牵牛子(泻下去积,专治臌胀)、栀子仁(清热通便)、桃仁(润肠通瘀)胀)、栀子仁(清热通便)、桃仁(润肠通瘀)子又能明目,如枸杞子(养肝明目),青葙子即野鸡冠花籽(明目去翳)但并非所有籽都有上述两种功效
3、,如金银花子(清热解毒)、桂花子(温胃止痛)牵牛子栀子果实桃仁桃仁青葙子桂花子.10(3)叶:叶能发散)叶:叶能发散。如荷叶(解暑升清)、薰衣草。如荷叶(解暑升清)、薰衣草(祛风散邪)、薄荷(辛凉解表)(祛风散邪)、薄荷(辛凉解表)但并非所有叶都能发散,如竹叶(淡渗利尿)、夹竹桃叶(有大毒,能强心)薄荷叶薄荷叶薰衣草叶夹竹桃.11(4)梗:梗能理气)梗:梗能理气。如荷花梗(顺气宽胸)、薰衣。如荷花梗(顺气宽胸)、薰衣草梗(理气和胃)草梗(理气和胃)荷花梗荷花梗.12吃啥补啥?吃哪补哪?吃啥补啥?吃哪补哪?(5)藤:藤能通络)藤:藤能通络。如常春藤(活血通络),忍冬。如常春藤(活血通络),忍冬藤
4、即金银花藤(清热解毒,利湿通络)藤即金银花藤(清热解毒,利湿通络)常春藤常春藤忍冬藤忍冬藤.13(6)皮:以皮行皮)皮:以皮行皮。如生姜(解表利水)、木槿皮。如生姜(解表利水)、木槿皮(杀虫疗廯)(杀虫疗廯)(7)心:以心清心)心:以心清心。如莲子心(安神宁心,清心泄。如莲子心(安神宁心,清心泄热),竹叶心(清心热,利小肠)热),竹叶心(清心热,利小肠)木槿花木槿花莲子心莲子心.14(8)根:根多补益)根:根多补益。如百合(滋养肺阴)、。如百合(滋养肺阴)、藕(补血养阴)、天门冬(润肺养阴)藕(补血养阴)、天门冬(润肺养阴) 注意!以上8条是归纳药用花卉治病的一般方法,利于记住花卉的功效,并非
5、是药用花卉的绝对通用规律。百合花百合花 百合鳞茎百合鳞茎 百合煮粥百合煮粥.15花卉治疗疾病的价值花卉治疗疾病的价值花的气味花的气味2.芳香疗法芳香疗法:用花卉芳香气味或精油来治疗:用花卉芳香气味或精油来治疗疾病的方法。根据病情选择不同的花卉品疾病的方法。根据病情选择不同的花卉品种种植于庭院或盆栽于室内,让病人密切种种植于庭院或盆栽于室内,让病人密切接触或运用精油,而发挥其治疗和康复作接触或运用精油,而发挥其治疗和康复作用。用。.16芳香疗法: 根据不同病情,在室内摆设不同的花卉,或让病人接触选定的香花园,在园内观赏、散步、看书等,每天1-2小时。对花粉过敏者慎用。 精油中的化精油中的化学成分
6、经鼻孔吸学成分经鼻孔吸入到嗅蕾,从神入到嗅蕾,从神经刺激传至大脑经刺激传至大脑情绪反应区域,情绪反应区域,可以提神醒脑、可以提神醒脑、恢复记忆。恢复记忆。.17提问:1.你喜欢哪些花卉的香气? 2.描述这些花香气的特点?.18含笑白兰花瑞香合欢槐花鸳鸯茉莉浓香:浓香:百合、丁香、水仙、白兰花百合、丁香、水仙、白兰花(黄角兰)(黄角兰)清香:清香:玫瑰、月季、瑞香、槐花、栀子、薰衣草玫瑰、月季、瑞香、槐花、栀子、薰衣草 茉莉、金银花、米兰、鸳鸯茉莉茉莉、金银花、米兰、鸳鸯茉莉(双色茉莉)(双色茉莉)暗香:暗香:腊梅、梅花腊梅、梅花(疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏)(当花瓣离开(疏影横斜水清浅,暗
7、香浮动月黄昏)(当花瓣离开 花朵,暗香残留,香消在风起雨后,无人来嗅花朵,暗香残留,香消在风起雨后,无人来嗅 歌曲欣赏歌曲欣赏)甜香:甜香:桂花桂花(甜香)(甜香)、含笑、含笑(香蕉气味)(香蕉气味)幽香幽香:兰花:兰花 其他:其他:合欢、风信子、郁金香、夜来香、合欢、风信子、郁金香、夜来香、.19芳香疗法两种常用植物介绍薰衣草:薰衣草属于唇形科,为半灌木或小灌木,薰衣草:薰衣草属于唇形科,为半灌木或小灌木,稀为草本。花期一般为稀为草本。花期一般为6月至月至8月。因薰衣草喜阳月。因薰衣草喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒。光、耐热、耐旱、极耐寒。有杀菌、抗病毒,净有杀菌、抗病毒,净化空气,吸收有害气体
8、,安神助眠,驱蚊虫,美化空气,吸收有害气体,安神助眠,驱蚊虫,美容养颜功效。容养颜功效。.20迷迭香迷迭香(Rosmarinus officinalis) :唇形科灌木。唇形科灌木。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。消脂、降胆固醇,活的抗氧化剂和迷迭香精油。消脂、降胆固醇,活血养颜。世界第一种香水就是从迷迭香中提取的。血养颜。世界第一种香水就是从迷迭香中提取的。.21四川省八一康复中心绿地迷迭香四川省八一康复中心绿地迷迭香.22健康之路健康之路视频视频闻香解郁法闻香解郁法观看视频,回答以下问题:观看视频,回答以下问题:1
9、.兰草香囊用了哪五种植物,比例多少?兰草香囊用了哪五种植物,比例多少?2.装香囊的药物需要清洗和晾晒吗?为装香囊的药物需要清洗和晾晒吗?为什么?什么?.23答案.24芳香疗法配方举例:安神宁心方:安神宁心方:合欢花、菊花、百合花、茉莉花,用于烦躁易合欢花、菊花、百合花、茉莉花,用于烦躁易怒,夜寐不宁。怒,夜寐不宁。清热解毒方清热解毒方:紫薇花、兰花、迎春花,用于热毒内盛。:紫薇花、兰花、迎春花,用于热毒内盛。收敛止血方:收敛止血方:山茶花、萱草、石榴花、鸡冠花用于各种出血山茶花、萱草、石榴花、鸡冠花用于各种出血紫薇花紫薇花 兰花兰花 迎春花迎春花清热解毒方清热解毒方.25新浪公开课芳香疗法视频
10、新浪公开课芳香疗法视频观看视频,回答以下问题:观看视频,回答以下问题:1.芳香精油使用方法有哪两种?芳香精油使用方法有哪两种?2.植物可以萃取精油的前提是哪三条?植物可以萃取精油的前提是哪三条?.26答案:答案:1.芳香精油使用方法有哪两种?芳香精油使用方法有哪两种?2.植物可以萃取精油的前提是哪三条?植物可以萃取精油的前提是哪三条?.27拓展学习:关于香水拓展学习:关于香水 提问:提问:你在日常生活中是否用香水?你在日常生活中是否用香水?有什么香味?其中有哪些花香成分?有什么香味?其中有哪些花香成分?.28拓展学习:关于香水的基本知识 香水是一种混合了香精油、固定剂与香水是一种混合了香精油、
11、固定剂与酒精和乙酸乙酯酒精和乙酸乙酯的的液体,用来让物体(通常是人体)拥有持久且悦人的气味。液体,用来让物体(通常是人体)拥有持久且悦人的气味。精精油取自于花草植物及动物,用蒸馏法或脂吸法萃取油取自于花草植物及动物,用蒸馏法或脂吸法萃取,也可使用,也可使用带有香味的有机物。带有香味的有机物。香水的作用:体现生活方式、品味,提高自信、拌美的手段、香水的作用:体现生活方式、品味,提高自信、拌美的手段、舒缓情绪、减轻压力,掩盖狐臭,也是一种礼貌的表现。舒缓情绪、减轻压力,掩盖狐臭,也是一种礼貌的表现。.29拓展学习:关于香水的基本知识制造香水的植物原料:制造香水的植物原料:玫瑰玫瑰是一种宝贵的香料,
12、属于香水业中最重要的植物。提炼是一种宝贵的香料,属于香水业中最重要的植物。提炼1g的玫瑰香油或玫瑰香精需要的玫瑰香油或玫瑰香精需要10000g的玫瑰花,纯香精的的玫瑰花,纯香精的比例更少。比例更少。茉莉茉莉是在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物。香气清新,是在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物。香气清新,现代香水中的现代香水中的80%的都要用到它。的都要用到它。其他还有:其他还有:薰衣草、佛手柑、橘皮油、柠檬油、广藿香薰衣草、佛手柑、橘皮油、柠檬油、广藿香等等。香型:单花型、混合花型、香料型香型:单花型、混合花型、香料型.30拓展学习:关于香水的基本知识拓展学习:关于香水的基本知识 香调香调前调:
13、前调:香味在几分钟之内,挥发性香精油如花香、柑橘油。香味在几分钟之内,挥发性香精油如花香、柑橘油。中调:中调:香味持续数小时,某种特殊花香、木香制成。香味持续数小时,某种特殊花香、木香制成。尾调:尾调:余香,动物性香精和檀香等树脂制成,持续最久。余香,动物性香精和檀香等树脂制成,持续最久。.31汽车香水.32二、花卉营养丰富的食用价值二、花卉营养丰富的食用价值 花卉富含花卉富含蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸及维蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸及维生素生素,还有多种微量元素及生物活性成分还有多种微量元素及生物活性成分,具有,具有一定的营养价值和保健功能。一定的营养价值和保健功能。 花卉可直接食用(如百合鳞
14、片);可做食品花卉可直接食用(如百合鳞片);可做食品香料,(如迷迭香粉)、食品添加物(如桂花糕)香料,(如迷迭香粉)、食品添加物(如桂花糕) 酿酒原料(如兰花酒)、时尚菜肴等。酿酒原料(如兰花酒)、时尚菜肴等。迷迭香叶迷迭香叶烧烤鱼肉 清炖砂锅调味汁 西餐原料.33黄花菜玉米排骨汤黄花菜玉米排骨汤 每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素 3.44mg,核黄素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等,磷的含量高于其他蔬菜。黄花菜,学名萱草,又称黄花菜,学名萱草,又称金针菜、宜男花、安神菜金针菜
15、、宜男花、安神菜,中国母亲花,古名为忘,中国母亲花,古名为忘忧草。忧草。 歌曲歌曲忘忧草忘忧草910节讲到此处节讲到此处.34观看视频:观看视频:三清茶、忘忧汤三清茶、忘忧汤提问:提问:1.乾隆皇帝三清茶用了哪三种花卉(植物)乾隆皇帝三清茶用了哪三种花卉(植物)作原料?用量和比例是多少?作原料?用量和比例是多少?答案:白梅花答案:白梅花3g、佛手、佛手3g、松仁、松仁3g。.35 花粉花粉的奇妙功能:是微的奇妙功能:是微型营养库,含型营养库,含22种氨基酸,种氨基酸,80种生物活性物质,具有很种生物活性物质,具有很好的保健功能。好的保健功能。花粉含总皂苷、氨基酸、维生花粉含总皂苷、氨基酸、维生
展开阅读全文