生物化学讲义课件第四章糖代谢精要.ppt
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- 生物化学 讲义 课件 第四 代谢 精要
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1、糖糖 代代 谢谢Metabolism of CarbohydratesThe biochemistry and molecular biology department of CMU第第 四四 章章糖的概念糖的概念糖糖(carbohydrates)即碳水化合即碳水化合物,其化学本质为多羟醛或多羟酮物,其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。类及其衍生物或多聚物。葡萄糖(葡萄糖(glucose)结构)结构CHOOHHOHHOHHOHHHOCHOC OHCHHOCOHHCOHHCH2OHHOHOHHOHHOHHOHCH2HHO123456123456123456开链型环型开链型OHOHHO
2、HHOHHOHCH2HHOOHCH2OHHCH2OHHHOHOHO葡萄糖(glucose )果糖(fructose)123456123456醛糖酮糖互变异构醛糖酮糖互变异构醛糖CHOC OHCHHOCOHHCOHHCH2OH酮糖CH2OHC OCHHOCOHHCOHHCH2OHH异构酶CC OHHOH第第 一一 节节 概概 述述Introduction一、糖的生理功能一、糖的生理功能1. 提供能源提供能源3. 构成细胞的成分构成细胞的成分2. 4. 构成某些生物活性物质构成某些生物活性物质二、糖代谢的概况二、糖代谢的概况 葡萄糖转运体葡萄糖转运体(Glucose transporters,GL
3、UT) 有有GLUT15五种。五种。 GLUT1: 主要存在于主要存在于RBC GLUT4: 主要存在于脂肪组织和肌肉主要存在于脂肪组织和肌肉糖代谢的概况糖代谢的概况 葡萄糖葡萄糖 酵解途径酵解途径 丙酮酸丙酮酸 有氧有氧 无氧无氧 乳酸乳酸 糖异生途径糖异生途径 乳酸、氨基酸、甘油乳酸、氨基酸、甘油 糖原糖原 肝糖原分解肝糖原分解 糖原合成糖原合成 磷酸戊糖磷酸戊糖途径途径磷酸核糖磷酸核糖 + NADPH+H+淀粉淀粉消化与吸收消化与吸收 H2OCO2 ATP 第第 二二 节节 糖的无氧分解糖的无氧分解Glycolysis * 糖酵解糖酵解(glycolysis)的定义的定义在缺氧情况下,葡
4、萄糖生成乳酸在缺氧情况下,葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程称之为的过程称之为糖酵解糖酵解。 葡萄糖葡萄糖乳酸乳酸无氧无氧一、糖酵解的反应过程一、糖酵解的反应过程葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸乳酸乳酸酵解途径酵解途径反应部位:胞浆反应部位:胞浆第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段大体过程:大体过程:(一)葡萄糖分解成丙酮酸(一)葡萄糖分解成丙酮酸1. 葡萄糖葡萄糖磷酸化为磷酸化为6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate, G-6-P)OHOHHOHHOHHOHCH2HHOOHOHHOHHOHHOHCH2HOPATP ADP己糖激酶Mg2+GG-6-P磷酸化使葡萄糖不能自由逸出
5、细胞;磷酸化使葡萄糖不能自由逸出细胞;己糖激酶己糖激酶 (hexokinase, HK) 分四型,肝中分四型,肝中为葡萄糖激酶为葡萄糖激酶 (glucokinase, GK);反应反应不可逆不可逆。 己糖激酶己糖激酶 葡萄糖激酶葡萄糖激酶存在部位存在部位 肝外组织肝外组织 肝肝Km 值值 0.1mmol/L 10mmol/L底物底物 G, 果糖果糖, 甘露糖甘露糖 G调节调节 G-6-P反馈抑制反馈抑制 胰岛素诱导胰岛素诱导己糖激酶和葡萄糖激酶的比较己糖激酶和葡萄糖激酶的比较 2. 6-磷酸葡萄糖异构为磷酸葡萄糖异构为6-磷酸果糖磷酸果糖 (fructose-6-phosphate, F-6-
6、P)OHOHHOHHOHHOHCH2HOPG-6-PF-6-P磷酸己糖 异构酶OHCH2OHHCH2OHHHOHOOP3. 6-磷酸果糖转变成磷酸果糖转变成1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖 (1,6-fructose-biphosphate, F-1,6-BP) 是第二个磷酸化反应,反应是第二个磷酸化反应,反应不可逆不可逆。 磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 (phosphofructo-kinase-1, PFK-1)是糖酵解的是糖酵解的限速酶限速酶。F-6-POHCH2OHHCH2OHHHOHOOPF-1,6-BPOHCH2HCH2OHHHOHOOPOPATP ADPMg2+磷酸果糖激酶4. 磷酸
7、己糖裂解成磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖分子磷酸丙糖 反应可逆反应可逆, 由醛缩酶由醛缩酶(aldolase)催化催化F-1,6-BPCH2C OCHHOCOHHCOHHCH2OPOPCH2C OOPCHOCHOHCH2OPCH2OH+醛缩酶磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛5. 磷酸丙糖同分异构化磷酸丙糖同分异构化 磷酸丙糖异构酶(磷酸丙糖异构酶(triose phosphate isomerase) G2分子分子3-磷酸甘油醛,消耗磷酸甘油醛,消耗2分子分子ATP。CH2C OOPCHOCHOHCH2OPCH2OH磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛磷酸丙糖异构酶6. 3-磷酸甘油醛氧化为磷酸甘油醛氧化为1,
8、3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸CHOCHOHCH2OP3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H +Pi3-磷酸甘油醛 脱氢酶CCHOHCH2OPOOP1,3-二磷酸甘油酸l醛基氧化成羧基,并加入一分子磷酸,形成醛基氧化成羧基,并加入一分子磷酸,形成混合酸酐。脱下的氢由混合酸酐。脱下的氢由NAD+接受。接受。7. 1,3-二磷酸甘油酸转变成二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 此步为此步为底物水平磷酸化底物水平磷酸化 反应可逆反应可逆COO- -CHOHCH2OP3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 激酶CCHOHCH2OPOOP1,3-二磷酸甘油酸ADP ATP8. 3-磷酸甘油酸转变为磷酸甘油酸转变为2-
9、磷酸甘油酸磷酸甘油酸COO- -CHOHCH2OP3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 变位酶COO- -CHCH2OHOP2-磷酸甘油酸9. 2-磷酸甘油酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸磷酸甘油酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)COO- -CHCH2OHOP2-磷酸甘油酸COO- -CCH2O磷酸烯醇式 丙酮酸P+ H2O烯醇化酶反应引起分子内能量重新分布,形成高能磷反应引起分子内能量重新分布,形成高能磷酸键。酸键。10. PEP转变成丙酮酸(转变成丙酮酸(pyruvate) 第二个第二个底物水平磷酸化底物水平磷酸化,反应,反应不可逆不可逆。 烯醇式立即自发转变为酮式。烯醇式立即自发转变为酮式。COO- -CC
10、H3ADP ATPCOO- -CCH2OPEPP丙酮酸激酶O丙酮酸 (二)丙酮酸转变成乳酸(二)丙酮酸转变成乳酸(lactate)COO- -CCH3NAD+NADH+H +O丙酮酸COO- -CHOHCH3乳酸脱氢酶乳酸此为还原反应,此为还原反应,NADH+H+来自于来自于3-磷酸磷酸甘油醛脱氢。甘油醛脱氢。 乳酸是糖酵解的终产物乳酸是糖酵解的终产物。糖酵解的全过程糖酵解的全过程GG-6-PF-6-PF-1,6-BP磷酸二羟丙酮1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸PEP丙酮酸乳酸ATP ADPATP ADPNADH+H+ NAD+H2O醛缩酶Pi异构酶PFK-13-磷酸甘油 醛脱
11、氢酶ATP ADP磷酸甘油 酸激酶变位酶烯醇化酶ADP ATP丙酮酸激酶LDH己糖激酶异构酶3-磷酸甘油醛总反应总反应: C6H12O6 + 2ADP + 2Pi 2CH3CHOHCOOH + 2ATP + 2H2OATP的生成:的生成:糖酵解时,糖酵解时,1mol葡萄糖共生成葡萄糖共生成4molATP,净生成净生成2molATP其它单糖的酵解其它单糖的酵解二、糖酵解的调节二、糖酵解的调节(一)(一)6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1(PFK-1)最重要最重要F-6-PF-1,6-BPPFK-1AMP、ADP、F-2,6-BP(强)ATP、柠檬酸F-2,6-BP的生成的生成PiF-6-PF-2,
12、6-BPATPADPH2OPFK-2果糖二磷酸酶-2AMP柠檬酸PFK-2是一种双功能酶,磷酸化后激酶活性是一种双功能酶,磷酸化后激酶活性下降,磷酸酶活性升高。下降,磷酸酶活性升高。(二)丙酮酸激酶(二)丙酮酸激酶 变构调节:变构调节:F-1,6-BP为变构激活剂;为变构激活剂;ATP和肝内和肝内Ala为变构抑制剂。为变构抑制剂。 共价修饰调节:胰高血糖素通过共价修饰调节:胰高血糖素通过cAMP和和PKA使其磷酸化而抑制其活性。使其磷酸化而抑制其活性。 (三)葡萄糖激酶及己糖激酶(三)葡萄糖激酶及己糖激酶 G-6-P 可反馈抑制己糖激酶可反馈抑制己糖激酶. 胰岛素可诱导胰岛素可诱导葡萄糖激酶的
13、合成葡萄糖激酶的合成.(一)机体缺氧时的主要供能方式。(一)机体缺氧时的主要供能方式。(二)机体供氧充足情况下少数组织的(二)机体供氧充足情况下少数组织的能量来源。如成熟红细胞、神经、能量来源。如成熟红细胞、神经、白细胞、骨髓、肿瘤细胞等。白细胞、骨髓、肿瘤细胞等。另外,肝脏酵解途径的主要功能是另外,肝脏酵解途径的主要功能是为其他代谢提供合成原料。为其他代谢提供合成原料。三、糖酵解的生理意义三、糖酵解的生理意义Aerobic Oxidation of Glucose第三节第三节糖的有氧氧化糖的有氧氧化 葡萄糖在葡萄糖在有氧条件有氧条件下,彻底氧化成下,彻底氧化成水水和和CO2的反应过程称为的反
14、应过程称为有氧氧化有氧氧化。这。这是糖氧化的主要方式。是糖氧化的主要方式。一、一、有氧氧化的反应过程有氧氧化的反应过程分为三个阶段:分为三个阶段:丙酮酸胞液线粒体第一阶段 (同酵解)第二阶段第三阶段三羧酸循环氧化磷酸化CO2+ H2O+ATP丙酮酸乙酰CoAG(一)(一) 丙酮酸的氧化脱羧丙酮酸的氧化脱羧 经脱氢、脱羧、酰化生成乙酰经脱氢、脱羧、酰化生成乙酰CoA,这是不可逆反应。在线粒体内进行。这是不可逆反应。在线粒体内进行。COO- -CCH3NAD+NADH+H +O丙酮酸CH3C丙酮酸脱氢酶 复合体乙酰OSCoACoA+ HSCoA+ CO2丙酮酸脱氢酶复合体丙酮酸脱氢酶复合体 二氢硫
15、辛酰胺转乙酰酶二氢硫辛酰胺转乙酰酶由由三种酶三种酶组成组成 丙酮酸脱氢酶丙酮酸脱氢酶 二氢硫辛酰胺脱氢酶二氢硫辛酰胺脱氢酶五种辅助因子五种辅助因子:TPP(VB1)、)、NAD+(Vpp)、)、硫辛酸、硫辛酸、FAD(VB2)、)、HSCoA(泛酸)泛酸)HSCoANAD+丙酮酸脱氢酶复合体丙酮酸脱氢酶复合体SSCHH2CH2C(CH2)4COOHSHSHCHH2CH2C(CH2)4COOH+2H- -2Hlipoic aciddihydrolipoic acidCCNH2HCNCH2SCCNCNCHCH3CH2CH2H3COPOO-OPOO-O-+TPP辅酶辅酶A结构结构C CH2OCH2N
16、H C COOHHCCH2CH3CH3O P OOHOPOHOO3AMP巯基乙胺 -丙氨酸丁酸焦磷酸泛酸HS CH2CH2NHE1E2E3SHSCOFADTPPE1E2E3SSFADTPPE1E2E3SSFADTPPCH3CHOHCH3E1E2E3SSFADH2TPPE1E2E3HSHSFADTPPCH3COCOO- -CO2CoA-SHS CoACOCH3NAD+NADH + H+ 由乙酰由乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始,与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始,经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反应过程。又称柠檬酸循环和应过程。又称柠檬酸循环和Krebs循环
17、。循环。 部位:线粒体基质部位:线粒体基质(二)(二) 三羧酸循环三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle)1. 三羧酸循环的反应过程三羧酸循环的反应过程Citrate cycleCOCH2COOCOOCH3COSCoACCH2COOCOOCH2HOCOOCCHCOOCOOCH2COOCHCHCOOCOOCH2COOH2OH2OHOCO2CH2CH2COCOOCOOCH2CH2COOCOSCoACO2NAD+NADH+H+CH2CH2COOCOOGDP+PiGTPCHCH2COOCOOOOC CHCCOOHHONAD+NADH+H+FADFADH2H2Oacetyl CoA
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