小学一年级上道德与法治:吃饭有讲究 教学设计.doc
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1、第十课吃饭有讲究教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识。2、逐步养成良好的饮食习惯三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费,排队时要互相谦让。3、自己能学会营养配餐。4、小组合作要愉快、友爱。使学生热爱生活,培养审美情操。教学重点和难点1、逐步养成良好的饮食习惯三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。2、简单合理地搭配饮食。课前准备1、学生课前准备记录讲课前一天晚上,自己进餐的情况。了解食物的营养知识。2、教学器材自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。3、教学课件。教学设计一、导入伴随欢快的乐曲,出示动画娴熟的刀工、精湛的
2、厨艺、真诚地邀请、快来吧尝尝我的手艺。再看那满桌丰盛的饭菜,学生的情绪一下子被调动起来,兴奋地想吃这顿饭。师饶有兴趣地说这是我的一个朋友,他要请同学们吃一顿自助餐。很多同学都说自己吃过自助餐,老师对他们表示羡慕,并说自己小时候可没吃过自助餐。以次激发学生热爱现实生活,对生活有满足感。那我们就一起去餐厅看看吧二、明理一联系生活懂得进餐要求1、餐厅的菜肴特别丰富,屏幕出示彩色图片。师说类别,生说食物名称。主食类米饭、面条、蛋糕、馒头鱼肉蛋类大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿蔬菜类芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子水果类草莓、苹果、葡萄、橙子豆制品、奶类豆腐、鲜牛奶饮料、水、汤类矿泉水、果汁、菜汤2、学生的视觉、精神
3、都随着鲜美的画面来到了自助餐厅,师抓住这一时刻,马上提问学生在吃自助餐的时候,你想对小朋友说些什么让学生回想在家中长辈是如何提醒他们的,幼儿园老师是怎么教育的,学生凭生活经验说出吃饭的要求,应注意什么,明白什么是自助餐。师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。3、屏幕出示吃自助餐的要求1吃多少取多少2取过的食物不能放回原处3取物要文明人多要排队学生在学习中,通过想一想、说一说、听一听,自然地懂得了吃自助餐的要求,也就是“怎么吃”。二从身边实例中体会如何选餐1、请一名同学选餐。音乐响起,第一个小顾客开始选餐了,看看他是怎样给大家做榜样的。师向其他同学提出要求认真看,你觉得他在哪方面做得好,一
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