质量工程师中级知识质量管理体系培训PPT课件教材.ppt
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1、质量工程师中级知识质量管理体系质量工程师中级知识质量管理体系第一节第一节 质量管理体系的基本知识质量管理体系的基本知识一、概述一、概述(一)体系、管理体系和质量管理体系(一)体系、管理体系和质量管理体系 体系:相互关联或相互作用的一组要素体系:相互关联或相互作用的一组要素 (组成体系的基本过程)(组成体系的基本过程) 管理体系:建立方针和目标并实现这些目管理体系:建立方针和目标并实现这些目 标的体系标的体系 质量管理体系:在质量方面指挥和控制组质量管理体系:在质量方面指挥和控制组 织的管理体系织的管理体系 质量管理体系是组织若干管理体系中的质量管理体系是组织若干管理体系中的 一个组成部分一个组
2、成部分 质量管理体系致力于建立质量方针和质质量管理体系致力于建立质量方针和质 量目标,并为实现质量方针和质量目标量目标,并为实现质量方针和质量目标 确定相关的过程、活动、资源确定相关的过程、活动、资源(二)质量管理体系的主要特征(二)质量管理体系的主要特征1. 总体性总体性2. 关联性关联性3. 有序性有序性4. 动态性动态性(三)其他管理体系(三)其他管理体系(1)环境管理体系)环境管理体系 GB/T 24001-ISO 14001环境管理体系环境管理体系 规范及使用指南规范及使用指南(2)职业健康安全管理体系)职业健康安全管理体系 GB/T 28001职业健康安全管理体系职业健康安全管理体
3、系 规范规范(3)食品安全管理体系)食品安全管理体系 ISO 22000规定了食品安全管理体系的基本规定了食品安全管理体系的基本 要求要求(4)汽车工业质量管理体系)汽车工业质量管理体系 GB/T 18305-ISO/TS 16949 质量管理体系质量管理体系 汽车生产件及相关维修零汽车生产件及相关维修零件组织应用件组织应用GB/T 19001-2000的特别要求的特别要求二、八项质量管理原则二、八项质量管理原则原则一:以顾客为关注焦点原则一:以顾客为关注焦点 组织依存于顾客。因此,组织应当理解组织依存于顾客。因此,组织应当理解顾客当前和未来的需求,满足顾客要求并争顾客当前和未来的需求,满足顾
4、客要求并争取超越顾客期望取超越顾客期望 关键词:理解顾客需求,满足顾客期望关键词:理解顾客需求,满足顾客期望原则二:领导作用原则二:领导作用 领导者确立组织统一的宗旨及方向。他领导者确立组织统一的宗旨及方向。他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境织目标的内部环境 关键词:领导确定宗旨和方向关键词:领导确定宗旨和方向创造实现目标的内部环境创造实现目标的内部环境原则三:全员参与原则三:全员参与 各级人员都是组织之本,只有他们的充各级人员都是组织之本,只有他们的充分参与,才能使他们的才干为组织带来收益。分参与,才能使他们的才干为组织带来收益。
5、关键词:关键词: 组织之本组织之本 为组织带来收益为组织带来收益原则四:过程方法原则四:过程方法 将活动和相关资源作为过程进行管理,将活动和相关资源作为过程进行管理,可以更高效地得到期望的结果可以更高效地得到期望的结果 关键词:管理活动和相关资源,高效得到结果关键词:管理活动和相关资源,高效得到结果原则五:管理的系统方法原则五:管理的系统方法 将相互关联的过程作为系统加以识别、将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理,有助于组织提高实现目标的有理解和管理,有助于组织提高实现目标的有效性和效率效性和效率 关键词:将过程作为系统管理,实现目关键词:将过程作为系统管理,实现目 标,提高有效性效率
6、标,提高有效性效率原则六:持续改进原则六:持续改进持续改进总体业绩应当是组织的一个永恒的目标持续改进总体业绩应当是组织的一个永恒的目标 关键词关键词 持续改进是永恒目标持续改进是永恒目标原则七:基于事实的决策方法原则七:基于事实的决策方法有效的决策是建立在数据和信息分析的基础上有效的决策是建立在数据和信息分析的基础上 关键词关键词 相互依存,创造价值相互依存,创造价值原则八:与供方互利的关系原则八:与供方互利的关系 组织与供方是相互依存的,互利的关系可组织与供方是相互依存的,互利的关系可增强双方创造价值的能力增强双方创造价值的能力三、三、ISO 9000族质量管理体系标准族质量管理体系标准(一
7、)质量管理体系标准的由来和发展(一)质量管理体系标准的由来和发展(二)(二)ISO 9000族标准的结构族标准的结构 核心标准核心标准 其他标准其他标准 技术报告或技术规范技术报告或技术规范 小册子小册子(三)(三)2000版版ISO 9000族核心标准简介族核心标准简介 ISO 9000质量管理体系质量管理体系 基础和术语基础和术语 ISO 9001质量管理体系质量管理体系 要求要求 ISO 9004质量管理体系质量管理体系 业绩改进指南业绩改进指南 ISO 19011质量和(或)环境管理体系审质量和(或)环境管理体系审 核指南核指南(1)GB/T 19000/ ISO 9000质量管理体系
8、质量管理体系 基础和术语基础和术语 明确了质量管理的八项原则明确了质量管理的八项原则 表达了建立和运行质量管理体系应遵循的表达了建立和运行质量管理体系应遵循的12个方面个方面QMS基础知识基础知识 确定了有关质量的术语共确定了有关质量的术语共80个词条个词条(2)GB/T 19001/ ISO 9001质量管理体系质量管理体系 要求要求 提供了质量管理体系的要求提供了质量管理体系的要求 用于证实组织具有稳定地提供满足顾客和用于证实组织具有稳定地提供满足顾客和适用法律法规要求的产品能力适用法律法规要求的产品能力 增进顾客满意增进顾客满意 适用于各种类型、不同规模和提供不同产适用于各种类型、不同规
9、模和提供不同产品的组织品的组织 可供组织内部使用,也可用于认证或合同可供组织内部使用,也可用于认证或合同目的目的 (3)GB/T 19004/ ISO 9004质量管理体系质量管理体系 业绩改进指南业绩改进指南 提供了超出提供了超出ISO 9001要求的指南,提高要求的指南,提高有效性和效率有效性和效率 将顾客满意和产品质量目标扩展为包括将顾客满意和产品质量目标扩展为包括相关方满意和改进组织的业绩相关方满意和改进组织的业绩 标准不拟用于认证、法规和合同目的,标准不拟用于认证、法规和合同目的,也不是也不是GB/T 19001标准的实施指南标准的实施指南 (4)ISO 19011:2000质量和(
10、或)环境管质量和(或)环境管理体系审核指南理体系审核指南 为审核原则、审核方案的管理,质量和环境为审核原则、审核方案的管理,质量和环境管理体系审核的实施和审核员能力评价提供了指南管理体系审核的实施和审核员能力评价提供了指南 明确了审核原则明确了审核原则 审核员有关的三项原则审核员有关的三项原则 审核活动有关的两项原则审核活动有关的两项原则 适用于所有运行适用于所有运行QMS/EMS的组织的组织 适用于内审或外审或管理审核方案的所有组织适用于内审或外审或管理审核方案的所有组织(四)一对相互协调的标准(四)一对相互协调的标准 ISO 9001和和ISO 9004协调一致、结构协调一致、结构相似可以
11、互相补充,也可单独使用。相似可以互相补充,也可单独使用。 ISO 9001和和ISO 9004的主要区别的主要区别 内容内容 目标目标 效果效果 用途用途第二节第二节 质量管理体系的基本要求质量管理体系的基本要求GB/T 19001:2000一、范围一、范围(一)总则(一)总则标准为有下列需求的组织提出了基本要求:标准为有下列需求的组织提出了基本要求: 1. 证实其有能力稳定提供满足顾客和适用证实其有能力稳定提供满足顾客和适用法律法规要求的产品法律法规要求的产品 2. 通过体系,包括持续改进,保证符合顾通过体系,包括持续改进,保证符合顾客及法律法规要求,旨在增强顾客满意客及法律法规要求,旨在增
12、强顾客满意二、质量管理体系总要求和文件要求二、质量管理体系总要求和文件要求(一)(一)QMS的总要求的总要求5个方面的个方面的QMS总要求总要求(1)符合:标准所提出的各项要求)符合:标准所提出的各项要求(2)文件:)文件:QMS应形成文件应形成文件(3)实施:)实施:QMS应加以实施应加以实施(4)保持:)保持:QMS应加以保持应加以保持(5)改进:)改进:QMS应持续改进其有效性应持续改进其有效性 用过程方法建立实施用过程方法建立实施QMS,并改进其有效,并改进其有效 性,通过满足顾客要求,增强顾客满意性,通过满足顾客要求,增强顾客满意(1)识别)识别QMS所需过程及其在组织中的应用所需过
13、程及其在组织中的应用(2)确定过程的顺序和相互作用)确定过程的顺序和相互作用(3)确定为确保过程有效运行和控制所需的)确定为确保过程有效运行和控制所需的 准则和方法准则和方法(4)确保可以获得必要的资源、信息,以支)确保可以获得必要的资源、信息,以支 持过程运行和对这些过程的监视持过程运行和对这些过程的监视(5)监视、测量、分析这些过程)监视、测量、分析这些过程(6)实施必要措施,以实现对这些过程策划)实施必要措施,以实现对这些过程策划 的结果和对这些过程的持续改进的结果和对这些过程的持续改进 组织应按过程方法组织应按过程方法“PDCA”方法管理过程方法管理过程 P策划,策划,D实施,实施,C
14、检查,检查, A处置处置 需对需对QMS中的外包过程进行识别和控制中的外包过程进行识别和控制改进的实施改进的实施(6)顺序、相互作用、准顺序、相互作用、准则和方法的识别则和方法的识别(1)、()、(2)、()、(3)策划的实施策划的实施(4)监视、测量和控制监视、测量和控制(5)A处置处置C检查检查P策划策划D实施实施(二)文件要求(二)文件要求 适应于组织所采用的质适应于组织所采用的质 量目标,目的是制量目标,目的是制 定最少量的文件定最少量的文件 组织应以灵活的方式将其组织应以灵活的方式将其QMS形成文件形成文件 要求是一个要求是一个“形成文件的形成文件的QMS”,不是一个,不是一个 “文
15、件体系文件体系” QMS文件多少与详略程度取决于文件多少与详略程度取决于(1)组织的规模、活动类型)组织的规模、活动类型(2)过程及其相互作用复杂程度)过程及其相互作用复杂程度(3)人员能力)人员能力 文件至少应包括文件至少应包括(1)形成文件的质量方针、质量目标)形成文件的质量方针、质量目标(2)质量手册)质量手册(3)标准要求的形成文件的程序()标准要求的形成文件的程序(6项)项)(4)组织为确保过程的有效策划、运作和控)组织为确保过程的有效策划、运作和控 制所需的文件制所需的文件(5)标准所要求的记录()标准所要求的记录(22项)项) 根据需要根据需要还可以包括(但不是要求)的文件还可以
16、包括(但不是要求)的文件 组织结构图组织结构图 过程图过程图/流程图流程图 作业指导书作业指导书 生产计划生产计划 6 项活动应有形成文件的程序,并实施和保持项活动应有形成文件的程序,并实施和保持 文件控制文件控制 记录控制记录控制 内部审核内部审核 不合格品的控制不合格品的控制 纠正措施纠正措施 预防措施预防措施 程序是为进行某项活动或过程所规定的途径程序是为进行某项活动或过程所规定的途径 22项标准所要求的记录项标准所要求的记录(三)质量手册(三)质量手册 质量手册是指组织规定质量手册是指组织规定QMS的文件,对的文件,对 某一组织而言,某一组织而言,QMS是唯一的,质量手是唯一的,质量手
17、 册也具有唯一性册也具有唯一性 质量手册内容至少包括:质量手册内容至少包括:(1)范围,包括非适用情况的说明及对)范围,包括非适用情况的说明及对 其判断的理由其判断的理由(2)为)为QMS所编制的形成文件的程序或所编制的形成文件的程序或 对这些程序的引用对这些程序的引用(3)QMS过程及其相互作用的描述过程及其相互作用的描述(四)文件控制(四)文件控制 文件:指信息及其承载媒体文件:指信息及其承载媒体 控制控制范围:对范围:对QMS所要求的文件进行控所要求的文件进行控 制(包括外来文件)制(包括外来文件) 目的:是控制文件的有效性目的:是控制文件的有效性 控制要求:编制控制要求:编制“文件控制
18、程序文件控制程序”(1)发布前批准,确保文件充分、适宜)发布前批准,确保文件充分、适宜(2)必要时对文件进行评审与更新,并再)必要时对文件进行评审与更新,并再 次批准次批准(3)确保文件的更改和现行修订状态得到)确保文件的更改和现行修订状态得到 识别识别(4)确保在使用处可获得适用文件的有关)确保在使用处可获得适用文件的有关 版本(文件有效性标识)版本(文件有效性标识)(5)确保文件清晰,易于识别)确保文件清晰,易于识别(6)确保外来文件得到识别并控制其分发)确保外来文件得到识别并控制其分发(7)防止作废文件非预期使用,保留作废文)防止作废文件非预期使用,保留作废文 件时需作标识件时需作标识(
19、五)记录控制(五)记录控制 记录:阐明所取得的结果或提供所完成记录:阐明所取得的结果或提供所完成 活动的证据的文件活动的证据的文件 范围:为提供符合要求和范围:为提供符合要求和QMS有效运有效运 行的证据行的证据 控制要求:应编制控制要求:应编制记录控制程序记录控制程序 标识、贮存、保护标识、贮存、保护 检索、保存期、处置检索、保存期、处置 目的:解决记录的目的:解决记录的“可追溯性可追溯性”以提供证据以提供证据 三、管理职责三、管理职责 最高管理者在最高管理者在QMS中的职责中的职责(一)最高管理者的承诺(一)最高管理者的承诺 作出承诺:作出承诺:(1)建立)建立QMS(2)实施)实施QMS
20、(3)持续改进)持续改进QMS有效性有效性 提供证据:提供证据:(1)向组织传达满足顾客和法律法规要求)向组织传达满足顾客和法律法规要求 的重要性的重要性(2)制定质量方针)制定质量方针(3)确保质量目标的制定)确保质量目标的制定(4)管理评审)管理评审(5)确保资源获得)确保资源获得(二)以顾客为关注焦点:确保顾客要求得(二)以顾客为关注焦点:确保顾客要求得 到确定满足,达到增强顾客满意到确定满足,达到增强顾客满意(三)发布质量方针(三)发布质量方针 质量方针:指组织的最高管理者正式发质量方针:指组织的最高管理者正式发 布的该组织总的质量宗旨和布的该组织总的质量宗旨和 方向方向 要求:要求:
21、 必须由最高管理者发布必须由最高管理者发布 按文件控制要求对质量方针进行控制按文件控制要求对质量方针进行控制 内容须满足内容须满足(1)与组织的宗旨相适应)与组织的宗旨相适应(2)对满足要求和持续改进)对满足要求和持续改进QMS有效性承诺有效性承诺(3)提供制定和评审质量目标的框架)提供制定和评审质量目标的框架 在组织内得到沟通、理在组织内得到沟通、理 解并在持续的适宜解并在持续的适宜 性方面得到评审性方面得到评审(四)建立质量目标(四)建立质量目标 质量目标是组织在质量方面所追求的目的质量目标是组织在质量方面所追求的目的 质量目标制订依据是质量方针,并确保在组质量目标制订依据是质量方针,并确
22、保在组 织的相关职能和层次上规定质量目标织的相关职能和层次上规定质量目标 质量目标内容满足:质量目标内容满足:(1)产品要求所需内容)产品要求所需内容(2)可测量(定量、定性均应可测量)可测量(定量、定性均应可测量)(3)与质量方针保持一致)与质量方针保持一致(五)(五)QMS策划策划 满足质量目标满足质量目标 满足满足QMS的总要求的总要求 当当QMS变更时,应保持变更时,应保持QMS的完整性的完整性 (六)规定组织的职责权限(六)规定组织的职责权限 规定组织中所有从事影响产品质量工作规定组织中所有从事影响产品质量工作 人员的职责、权限人员的职责、权限 确保职责、权限在组织内得到沟通确保职责
23、、权限在组织内得到沟通(七)指定管理者代表(七)指定管理者代表 最高管理者是指组织的最高层指挥和控制组最高管理者是指组织的最高层指挥和控制组 织的一个人或一组人织的一个人或一组人 最高管理者在管理层中指定一名管理者代表最高管理者在管理层中指定一名管理者代表 管理者代表职责管理者代表职责(1)确保)确保QMS的过程得到建立、实施、保持的过程得到建立、实施、保持(2)向最高管理者报告)向最高管理者报告QMS的业绩和任何改的业绩和任何改 进要求进要求(3)确保在整个组织内提高满足顾客要求的)确保在整个组织内提高满足顾客要求的 意识意识(4)还可包括与)还可包括与QMS有关事宜的外部联络有关事宜的外部
24、联络(八)确保内部沟通(八)确保内部沟通 确保在组织内建立一确保在组织内建立一 沟通过程,有助于沟通过程,有助于QMS 的有效运行和持续的有效运行和持续 改进改进 可沟通的信息:如质量方针、目标、要求、可沟通的信息:如质量方针、目标、要求、 完成情况等完成情况等(九)管理评审(九)管理评审 作用:确保作用:确保QMS的适宜性、充分性、有效性的适宜性、充分性、有效性 由最高管理者按策划的时间间隔进行由最高管理者按策划的时间间隔进行 评价评价QMS改进机会和变更需要,也包括对质改进机会和变更需要,也包括对质量方针、质量目标的评价量方针、质量目标的评价 管理评审管理评审 评审输入评审输入(1)审核结
25、果)审核结果(2)顾客反馈)顾客反馈(3)过程业绩和产品的符合性)过程业绩和产品的符合性(4)预防和纠正措施状况)预防和纠正措施状况(5)以往管理评审的跟踪措施)以往管理评审的跟踪措施(6)可能影响)可能影响QMS的变更的变更(7)改进建议)改进建议 评审输出评审输出应包括以下方面的有关决定和措施:应包括以下方面的有关决定和措施:(1)QMS及其过程有效性改进及其过程有效性改进(2)与顾客要求有关的产品改进)与顾客要求有关的产品改进(3)资源要求)资源要求四、资源管理四、资源管理(一)提供资源(一)提供资源 资源是过程中将输入转化为输出的前提和资源是过程中将输入转化为输出的前提和 必要条件必要
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