一轮复习课件-微生物的培养及应用.ppt
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- 一轮 复习 课件 微生物 培养 应用
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1、培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数1考考 纲纲 原原 生生 态态1.微生物的分离和培养微生物的分离和培养2.某种微生物数量的测定某种微生物数量的测定3.培养基对微生物的选择作用培养基对微生物的选择作用培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数2考点一微生物的实验室培养考点一微生物的实验室培养1培养基培养基(1)概念:人们按照微生物对概念:人们按照微生物对_的不同需求,的不同需求,配制出供其生长繁殖的配制出供其生长繁殖的_。营养物质营养物质营养物质营养物质水、碳源、氮源、无机盐水、碳源、氮源、无机盐pHpH氧气氧气固体培养基固体培养基培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计
2、数计数3分类分类标准标准培养基种类培养基种类特点特点用途用途根据根据物理物理性质性质液体培养基液体培养基不加凝固剂不加凝固剂工业生产工业生产半固体半固体培养基培养基加凝固剂,如琼脂加凝固剂,如琼脂观察微生物的运观察微生物的运动、分类、鉴定动、分类、鉴定固体培养基固体培养基加凝固剂,如琼脂加凝固剂,如琼脂微生物分离、鉴微生物分离、鉴定、活菌计数定、活菌计数根据根据用途用途选择培养基选择培养基培养基中加入某种化学物培养基中加入某种化学物质,以质,以抑制抑制不需要的微生不需要的微生物的生长,物的生长,促进促进所需要的所需要的微生物的生长微生物的生长培养、培养、分离出特分离出特定微生物定微生物鉴别培养
3、基鉴别培养基根据微生物的代谢特点,根据微生物的代谢特点,在培养基中加入某种指在培养基中加入某种指示示剂或化学药品剂或化学药品鉴别鉴别不同种类的不同种类的微生物微生物微生物的实验室培养基础知识微生物的实验室培养基础知识 1 1培养基培养基培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数4【练习巩固【练习巩固】(2010全国卷全国卷改造改造)某细菌固体培养基某细菌固体培养基的组成成分是的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水,其中凝固剂是尿素、琼脂和蒸馏水,其中凝固剂是_,碳,碳源是源是_,氮源是,氮源是_。已知只有能合成。已知只有能合成脲酶的细菌才
4、能在该培养基上生长,故该培养基属于脲酶的细菌才能在该培养基上生长,故该培养基属于_培养基。从同化作用类型的角度看,用该培养培养基。从同化作用类型的角度看,用该培养基培养的细菌属于基培养的细菌属于_。异养型异养型琼脂琼脂葡萄糖葡萄糖尿素尿素选择选择培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数5煮沸消毒法煮沸消毒法灼烧灭菌灼烧灭菌条件条件结果结果常用的方法常用的方法消消毒毒灭灭菌菌较为温和较为温和的物理或的物理或化学方法化学方法仅杀死仅杀死物体表面或内部物体表面或内部的对人体有害的的对人体有害的部分微部分微生物生物(不包括芽孢和孢子不包括芽孢和孢子)煮沸消毒法、巴氏煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外
5、线或消毒法、紫外线或化学药物消毒法化学药物消毒法强烈的理强烈的理化因素化因素杀死杀死物体内外物体内外所有的微所有的微生物生物,包括芽孢和孢子包括芽孢和孢子灼烧灭菌、干热灭灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌菌、高压蒸汽灭菌2无菌技术无菌技术培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数6考点一微生物的实验室培养考点一微生物的实验室培养培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数7考点一微生物的实验室培养考点一微生物的实验室培养3纯化大肠杆菌的原理与方法纯化大肠杆菌的原理与方法(1)原理:原理:在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞,在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞,使其长成单个的菌落,使其
6、长成单个的菌落,这个菌落就是纯化的细菌菌落。这个菌落就是纯化的细菌菌落。培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数8比较比较平板划线法平板划线法稀释涂布平板法稀释涂布平板法原理原理优点优点缺点缺点适用适用范围范围考点一微生物的实验室培养考点一微生物的实验室培养通过接种环在琼脂固体培通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基上。在数次划散到培养基上。在数次划线后培养,可以分离到由线后培养,可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体,即菌可见的子细胞群体,即菌落落将菌液进行一系列的
7、梯度稀释,将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,涂布到琼脂固体培养基的表面,进行培养。在稀释度足够高的进行培养。在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能将被分散成单个细胞,从而能在培养基表面形成单个的菌落在培养基表面形成单个的菌落可以观察菌落特征,可以观察菌落特征,对混合菌进行分离对混合菌进行分离可以计数,可以观察菌落特征可以计数,可以观察菌落特征不能计数不能计数吸收量较少,较麻烦,平板吸收量较少,较麻烦,平板不干燥效果不好,容易蔓延不干燥效果不好,容易蔓延适用于好氧菌适
8、用于好氧菌适用于厌氧菌和兼性厌氧菌适用于厌氧菌和兼性厌氧菌(2)纯化微生物的接种方法:纯化微生物的接种方法:培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数9考点一微生物的实验室培养考点一微生物的实验室培养平板划线法纯化大肠杆菌时不同阶段灼烧接种环的平板划线法纯化大肠杆菌时不同阶段灼烧接种环的目的不同目的不同(1)第一次操作:第一次操作:杀死接种环上原有的微生物。杀死接种环上原有的微生物。(2)每次划线之前:每次划线之前:杀死上次划线后接种环上残留的菌种,使下次划杀死上次划线后接种环上残留的菌种,使下次划线的菌种直接来源于上次划线的末端。线的菌种直接来源于上次划线的末端。(3)划线结束后:划线
9、结束后:杀死接种环上残存的菌种,避免细菌污染环境和杀死接种环上残存的菌种,避免细菌污染环境和感染操作者。感染操作者。培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数10考点一微生物的实验室培养考点一微生物的实验室培养(1)培养基分装到培养皿后进行灭菌。培养基分装到培养皿后进行灭菌。(2013江苏江苏)( )(2)转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线。转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线。 (2013江苏江苏)( )(3)接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养。接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养。 (2013江苏江苏)( )(4)培养过程中每隔一周观察一次。培养过程中每隔一周观察一次。 (201
10、3江苏江苏)( )(5)在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌。在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌。 (2011重庆重庆)( )(6)在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长,向在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长,向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长。液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长。 (2011重庆重庆)( )(7)对新配制的培养基灭菌时所用的设备是高压蒸汽灭菌锅。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是高压蒸汽灭菌锅。实验前需对超净工作台进行消毒处理。实验前需对超净工作台进行消毒处理。 (2010山东山东)( )(8)用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基
11、,经高温、高压灭菌用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板。后倒平板。 (2009安徽安徽)( )培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数11D D题组一微生物的培养题组一微生物的培养1(2015北京市东城区联考北京市东城区联考)细菌需要从外界吸收细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列与此有关的说法正确的是列与此有关的说法正确的是 ()A乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源是相同的B氮源不可能作为细菌的能源物质氮源不可能作为细菌的能源物质C琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一
12、种物质琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质D以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌素分解菌培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数12题组一微生物的培养题组一微生物的培养2随着科技的发展,微生物在生产活动中得到了广泛随着科技的发展,微生物在生产活动中得到了广泛应用。下列关于微生物培养的叙述,正确的是应用。下列关于微生物培养的叙述,正确的是()A青霉素就是抗生素,在青霉菌的培养过程中不用严青霉素就是抗生素,在青霉菌的培养过程中不用严格灭菌格灭菌B培养基中加入的琼脂可以作为微生物的碳源培养基中加入的琼脂可以作为微生物的碳源C为了避免污染
13、,在微生物培养过程中,操作人员的为了避免污染,在微生物培养过程中,操作人员的手必须经过严格灭菌手必须经过严格灭菌D在菌种选育过程中可以利用人工诱变等手段在菌种选育过程中可以利用人工诱变等手段D D培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数13成分成分含量含量成分成分含量含量NaNONaNO3 33 g3 gFeSOFeSO4 40.01 g0.01 gK K2 2HPOHPO4 41 g1 g(CH(CH2 2O)O)30 g30 g琼脂琼脂15 g15 gH H2 2O O1 000 mL1 000 mLMgSOMgSO4 47H7H2 2O O0.5 g0.5 g青霉素青霉素0.10
14、.1万单位万单位题组一微生物的培养题组一微生物的培养3下表所示为某微生物培养基的配方,有关叙述错误的是下表所示为某微生物培养基的配方,有关叙述错误的是A.依物理性质划分,该培养基属于固体培养基;依用途划依物理性质划分,该培养基属于固体培养基;依用途划分,该培养基属于选择培养基分,该培养基属于选择培养基B由培养基的原料可知,所培养微生物的同化作用类型由培养基的原料可知,所培养微生物的同化作用类型是异养型,培养的微生物可以是酵母菌或毛霉是异养型,培养的微生物可以是酵母菌或毛霉C本培养基中青霉素的添加满足了微生本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特物生长对特殊营养物质的要求殊营养物质的要求D若用
15、该培养基分离能分解尿素的细菌,应除去青霉素若用该培养基分离能分解尿素的细菌,应除去青霉素和和NaNO3,并应加入尿素,并应加入尿素培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数14题组一微生物的培养题组一微生物的培养1筛选微生物的原理筛选微生物的原理人为提供有利于目的菌株生长的条件人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、包括营养、温度、温度、pH等等),同时抑制或阻止其他微生物的生长。,同时抑制或阻止其他微生物的生长。因此,可以通过配制选择培养基、控制培养条因此,可以通过配制选择培养基、控制培养条件等选择目的微生物。件等选择目的微生物。2选择培养基的设计原理和功能选择培养基的设计原理和功
16、能 根据某种微生物的特殊营养要求或其对某些物根据某种微生物的特殊营养要求或其对某些物理、化学因素理、化学因素(如温度、如温度、pH等等)的抗性而设计的培养的抗性而设计的培养基为选择培养基。基为选择培养基。此类培养基能使混合菌株中的目的菌株变为优此类培养基能使混合菌株中的目的菌株变为优势菌,从而提高该菌的筛选效率。势菌,从而提高该菌的筛选效率。培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数15题组一微生物的培养题组一微生物的培养3选择培养基应用实例选择培养基应用实例序号序号改变的条件改变的条件分离的目的菌分离的目的菌12345加入青霉素加入青霉素加入高浓度的食盐加入高浓度的食盐缺乏氮源缺乏氮源
17、石油作为唯一碳源石油作为唯一碳源高温环境高温环境酵母菌和霉菌酵母菌和霉菌金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌固氮微生物固氮微生物分解石油的微生物分解石油的微生物耐高温微生物耐高温微生物培养培养考纲考纲题组题组1234分离分离计数计数16题组二微生物纯化的方法分析题组二微生物纯化的方法分析4有关平板划线操作正确的是有关平板划线操作正确的是 ()A使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不再灭菌不再灭菌B打开含菌种的试管后要通过火焰灭菌,取出打开含菌种的试管后要通过火焰灭菌,取出菌种后要马上塞上棉塞菌种后要马上塞上棉塞C将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内,划三将沾有菌种的
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