广西中考生物三年真题汇编 生物科学探究与生物技术(教师用卷).pdf
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《广西中考生物三年真题汇编 生物科学探究与生物技术(教师用卷).pdf》由用户(云出其山)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 广西中考生物三年真题汇编 生物科学探究与生物技术教师用卷 广西 中考 生物 三年 汇编 生物科学 探究 生物技术 教师 下载 _历年真题_中考专区_生物_初中
- 资源描述:
-
1、 生物科学探究与生物技术生物科学探究与生物技术 一、单选题一、单选题 1生物技术广泛应用于医药卫生、轻工、食品等领域。下面属于日常生物技术的是( ) A克隆技术 B发酵技术 C转基因技术 D试管婴儿技术 【答案】B 【解析】【解答】A 克隆技术、C 转基因技术、D 试管婴儿技术属于现代生物技术,B 发酵技术在我国已经有几千年的历史,属于传统的生物技术,可见 B 符合题意。 故答案为:B 【分析】此题考查生物技术,为基础题,难度一般,熟记:现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程等,发酵技术在我国历史悠久是日常的、传统的生物技术。 2现代生物技术在农业、食品、医药等领域中广泛应用。下列实例
2、与采用的生物技术搭配不正确的是( ) A把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内,使大肠杆菌生产胰岛素转基因技术 B太空中的射线引起普通甜椒种子的基因发生改变诱变育种 C绵羊“多莉”的诞生克隆技术 D试管婴儿组织培养 【答案】D 【解析】【解答】A转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。由于细菌繁殖速度很快,科学家把人的胰岛素基因转移到大肠杆菌中,使大肠杆菌表达出了人的胰岛素,故产生胰岛素的大肠杆菌使用到了基因工程技术,A 不符合题意。 B通过卫星搭载培育出的太空椒,它的品质和产量大大提高,其根本原因是:太空椒是在太空射线等条件下,引起普通甜椒种子的基因发生改变而培育成的新
3、品种,B 不符合题意。 C克隆又称“体细胞的无性繁殖”。在克隆羊多莉的培育过程中,由甲羊提供细胞核,乙羊提供去核卵细胞,丙羊是代孕母羊,多莉的相貌与甲羊相似,说明遗传信息储存在细胞核中。 故绵羊“多莉”的诞生应用到了克隆技术,C 不符合题意。 D试管婴儿是体外受精胚胎移植技术的俗称,是指采用人工方法让卵细胞和精子在体外受精,并进行早期胚胎发育,然后移植到母体子宫内发育而诞生的婴儿,D 符合题意。 故答案为:D。 【分析】组织培养指的是在无菌的情况下,将植物体内的某一部分器官或组织,如茎尖、芽尖、形成层、根尖、胚芽和茎的髓组织等从植物体上分离下来,放在适宜培养基上培养,经过一段时间的生长、分化最
4、后长成一个完整的植株。 3某同学学习制作米酒的探究实验后,在课堂上分享他的实验操作步骤:浸泡蒸熟米饭并冷却加酒曲保温发酵,并对此步骤作出解释。你认为不恰当的是( ) A蒸熟米饭需要冷却的目的是避免高温杀死细菌 B步骤的目的是进行接种 C保温是为了给酵母菌的发酵提供适宜的温度 D制作米酒过程中,尽量少打开容器,防止杂菌污染 【答案】A 【解析】【解答】A蒸熟米饭需要冷却的目的是避免高温杀死酒曲中的酵母菌,A 符合题意。 B接种就是把已有的菌种,用某种方式取少量的菌种,接到培养基上的过程。故步骤的目的是把酒曲中的酵母菌接种到米饭中,B 不符合题意。 C酵母菌的生存需要营养物质、水、适宜的温度和一定
5、的生存空间。故保温是为了给酵母菌的发酵提供适宜的温度,C 不符合题意。 D空气中存在着需要细菌、真菌。故制作米酒过程中,尽量少打开容器,防止杂菌污染,D 不符合题意。 故答案为:A。 【分析】制酒要用到酵母菌,酵母菌进行出芽生殖,在无氧的条件下,酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,在有氧时会产生水和二氧化碳。 42018 年我国科学家首次将人突变的亨廷顿基因导入猪的 DNA 中,培育出患“亨廷顿舞蹈病”的猪。培育患“亨廷顿舞蹈病”猪运用的生物技术是( ) A 克隆技术 B转基因技术 C发酵技术 D组织培养技术 【答案】B 【解析】【解答】把一种生物的某个基因用生物技术的方法转入带另一种生
6、物的基因组中,培育成的转基因生物,就能表现出被转入的基因所控制的性状,这个技术则为转基因技术,所以题干中提到的“将人突变的亨廷顿基因导入猪的 DNA 中,培育出患“亨廷顿舞蹈病”的猪”,这就是运用了转基因技术,故 B 符合题意。 故答案为:B 【分析】此题考查转基因技术,为基础题,需要熟知:转基因技术依据的原理是基因能控制生物的性状;发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术;克隆技术本身的含义是无性繁殖,即由同一个细胞分裂繁殖而形成的,每个细胞的基因相同;植物的组织培养是利用无性生殖的原理快速繁殖植物的高新技术手段,其优点有繁殖速度快,受季节影
7、响小,诱导变异比较容易,很少感染病毒等。 5下列关于生物技术的说法不正确的是( ) A沼气的生产利用了发酵技术 B发酵技术可以生产出多种食品和饮料 C克隆技术属于发酵技术 D工业化的发酵技术构成了生物技术产业 【答案】C 【解析】【解答】A沼气的主要成分甲烷是一种理想的气体燃料,沼气的生产也是发酵过程,主要利用甲烷细菌在无氧环境下发酵作用,产生沼气,A 不符合题意。 B生物技术包括发酵技术和现代生物技术,发酵技术应用广泛,可以生产多种食品饮料、产生沼气、应用生物技术产业等等,B 不符合题意。 C克隆技术可以复制出基因上相同的个体,如克隆羊“多莉”,是由成羊乳腺细胞核与成羊卵细胞(去核)融合后发
8、育而成的,采用了核移植、细胞培养、胚胎移植等技术,C 符合题意。 D工业发酵就是通过微生物的生命活动,把发酵原料转化为人类所需要的微生物产品的工业过程,工业化的发酵技术构成了生物技术产业工业发酵产品主要有抗生素、氨基酸、甜味剂、食用有机酸、酶制剂等,D 不符合题意。 故答案为:C。 【分析】克隆技术即无性繁殖技术,因为它不需要雌雄交配,不需要精子和卵子的结合,只需从动物身上提取一个单细胞,用人工的方法将其培养成胚胎,再将胚胎植入雌性动物体内,就可孕育出新的个体。 6酸奶营养丰富、酸甜可口,是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶,下列操作正确的是( ) A将鲜奶煮沸后直接加入预先准备的乳酸菌
9、 B在预先没有准备乳酸菌时用酵母菌代替 C放在 30左右的室内温暖的地方进行发酵 D发酵过程不密封以确保氧气的供给 【答案】C 【解析】【解答】A制作酸奶过程中,鲜奶加热后直接加入预先准备的乳酸菌进行“接种”,会杀死乳酸菌使接种失败,故 A 错误。 B制酸奶要用到乳酸菌,制酒要用到酵母菌,没有准备乳酸菌时也不能用酵母菌代替,故 B 错误。 C微生物的生活需要适宜的温度,适宜的水分,营养物质及生存空间等,所以把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在 30左右的室内温暖的地方进行培养,故 C 正确。 D乳酸菌属于厌氧细菌,在无氧的条件下,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于
10、消化,故 D 错误。 故答案为:C。 【分析】细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,制酸奶要用到乳酸杆菌,制酒要用到酵母菌,据此解答。 7科学家将极地海鱼的抗冻蛋白基因移植到水稻中,使水稻也具有抗冻的特性。这种育种方法从根本上改变了水稻的( ) A形态结构 B繁殖方式 C营养成分 D遗传物质 【答案】D 【解析】【解答】解:转基因生物是指把一种生物的某个基因,用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中,培育出的新类型(或新品种)生物。因此科学家将极地海鱼的抗冻蛋白基因移植到水稻中,使水稻也具有抗冻的特性,这种育种方法能够成功,是因为它改变了水稻的遗传物质(基因) ,从而改变了水稻
11、的性状。 故答案为:D。 【分析】DNA (脱氧核糖核酸)是主要的遗传物质。它主要存在于细胞核的染色体上。基因是控制生物性状的基本单位,是具有遗传效的 DNA 片段。据此答题。 8现代生物技术的核心是( ) A转基因技术 B克隆技术 C无土栽培 D嫁接 【答案】A 【解析】【解答】解:现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程。转基因技术是现代生物技术的核心,运用转基因技术培育高产、优质、多抗、高效的新品种,能够降低农药、肥料投入,对缓解资源约束、保护生态环境、改善产品品质、拓展农业功能等具有重要作用。克隆技术属于细胞工程;无土栽培是一种栽培方式,是将以土壤为栽培基质
12、变为以植物营养液为基质。嫁接属于植物的无性生殖;转基因技术属于基因工程属于现代生物技术。 故答案为:A 【分析】 目前,世界许多国家把转基因生物技术作为支撑发展、引领未来的战略选择,转基因技术已成为各国抢占科技制高点和增强农业国际竞争力的战略重点 。 二、实验探究题二、实验探究题 9柳州螺蛳粉是风靡全国的网红食品,其重要配菜是酸笋。腌制酸笋时常加入食盐,为探究食盐含量对酸笋发酵和保存的影响,设计并进行了以下实验: 第一步 将新鲜竹笋洗净,切丝 第二步控制食盐含量 A 组 B 组 C 组 食盐含量 1% 食盐含量 7% 食盐含量 12% 第三步 对发酵罐进行 X 处理,其他条件相同且适宜。 实验
13、结果 第 3 天酸化第 11 天出现腐臭 第 11 天酸化第 30 天出现腐臭 酸化不明显第 60 天出现腐臭 (1)该实验的变量是 。 (2)在发酵过程中起主要作用的微生物是乳酸菌,因此第三步“X”表示的处理方式是 (选填“密封”或“敞开”) 。 (3)在实验结果中三均出现腐臭现象,主要原因是其他细菌、真菌在笋中 。 (4)根据实验结果分析,食盐含量会影响酸笋的发酵时间和保存期限。因此,在酸笋腌制过程中,我们可采用 组中设置的食盐含量让笋迅速酸化;在酸化后可添加适量 以延缓酸笋腐败。 【答案】(1)食盐含量 (2)密封 (3)大量繁殖 (4)A;食盐 【解析】【解答】 (1)实验中控制不同的
14、食盐含量,食盐含量 1%、食盐含量 7%、食盐含量 12%形成对照,因此该实验变量是食盐含量。 (2)在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,在发酵过程中起主要作用的微生物是乳酸菌,因此第三步的处理方式是密封,使乳酸菌进行无氧发酵。 (3)食物腐败的原因是杂菌大量繁殖。在实验结果中三均出现腐臭现象,主要原因是其他细菌、真菌在笋中大量生长繁殖。 (4)根据实验结果,A 组在第 3 天酸化,第 11 天出现腐臭,因此,在酸笋腌制过程中,我们可采用 A 组中设置的食盐含量 1%让笋迅速酸化,在酸化后可添加适量食盐以延缓酸笋腐败。食盐含量高,可以抑制微生物的生长和繁殖。 【分析】 (1)食品保存: 食品腐
15、败的原因:细菌和真菌在食品中生长、繁殖。 防止食品腐败所依据的主要原理:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 (2)常用保存方法:巴氏消毒法:依据高温灭菌原理; 罐藏法:依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理; 冷藏法:依据低温可以抑菌的原理; 另外还有冷冻法、真空包装法、晒制与烟熏法、腌制法、脱水法等。 10夏季的蚊子非常恼人。同学们发现,不同人对蚊子的吸引力有区别。有同学认为与肤色有关,也有同学认为与汗液的气味有关。为了探究肤色和汗液气味对蚊子吸引力的影响,同学们设计并进行了以下实验: 实验步骤: 准备 3 种接近不同肤色、大小相同的同种纸板各 2 张,在各种颜色的纸板上分别
展开阅读全文