四年级上科学2.7食物在口腔里的变化课件教科版.pptx
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1、2020年9月2.7 食物在口腔里的变化科学科教版 四年级上册食物在口腔里都发生了哪些变化?新课聚焦新课聚焦消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量,这一过程叫做消化。吃食物时,食物首先进入口腔,口腔是人体的消化器官之一。被咀嚼、融化了.科学探索科学探索咀嚼一块馒头,观察、描述馒头发生了什么变化咬一口馒头,对着镜子咀嚼5下,先观察馒头的变化,接着一边咀嚼,一边感觉馒头发生的变化,并把看到的和感觉到的变化记录下来。观察方法观察记录科学探索科学探索咀嚼一次咀嚼三次咀嚼五次食物的状态我们的感觉嘴里的馒头被咬开,有一些湿润馒头被轻易的咬开,软软的完整的馒头被分成许多的小碎块,碎块黏在一起了,又
2、湿润了一些。馒头有点硬,舌头上感觉有许多馒头渣。碎块已经变得稀烂了,很湿。跟开始的馒头完全不一样了,湿湿黏黏的,有甜味。科学探索科学探索观察分析与结论观察分析总结(1)牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物。口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。(2)舌用来搅拌食物。(3)唾液中有溶菌酶、淀粉酶等,除了用来清洁口腔、消化食物,还有润滑作用。科学探索科学探索馒头为什么吃起来甜甜的呢?馒头是面粉做的,面粉的主要成分是淀粉。口腔里的唾液中含有淀粉酶,这种物质可以把淀粉转化成麦芽糖等,因此在咀嚼过程中,我们感觉有甜味。了解牙齿了解牙齿观看视频科学探索科学探索观察牙齿科学探索科学探索门齿
3、门齿犬齿犬齿犬齿犬齿臼(jiu)齿臼(jiu)齿臼齿臼齿门齿:8颗犬齿:4颗臼齿:20颗共32颗观察牙齿科学探索科学探索门齿:切断食物犬齿:撕开食物臼齿:磨碎食物功能门齿门齿犬齿犬齿犬齿犬齿臼(jiu)齿臼(jiu)齿臼齿臼齿模拟馒头在口腔中的消化过程科学探索科学探索实验材料:大塑料口袋、硬纸板实验猜想:牙齿的功能是_食物,舌的功能是_食物。模拟馒头在口腔中的消化过程科学探索科学探索(1)用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形,用大塑料口袋装满空气模仿臼齿。(2)学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。(3)观察“馒头”在口腔里发生的变化。模拟馒头在口腔中的消化过程科学探索科学探索科学探索科学探索实验现
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