日用化学品-PPT课件.ppt
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1、第一节第一节 概概 述述一、日用化学品及其分类一、日用化学品及其分类二、日用化学品在化学工业中的地位二、日用化学品在化学工业中的地位三、日用化学品的发展与前景三、日用化学品的发展与前景第二节第二节 化妆品化妆品 广义广义的化妆品是指各种化妆的物品。化妆的化妆品是指各种化妆的物品。化妆一词,最早来源于古希腊,含义是一词,最早来源于古希腊,含义是“化妆师化妆师的技巧的技巧”或或“装饰的技巧装饰的技巧”。狭义狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不的化妆品因各国的习惯与定义方法不同而略有差别。但从使用目的看,均为保护同而略有差别。但从使用目的看,均为保护皮肤、毛发,维持仪容整洁,遮盖某些缺陷,皮肤、毛发
2、,维持仪容整洁,遮盖某些缺陷,美化面容,促进身心愉快的日用品。美化面容,促进身心愉快的日用品。一、一、 概概 述述历史与前景历史与前景第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单第一代是使用天然的动植物油脂对皮肤作单纯的物理防护,即直接使用动植物或矿物来源的纯的物理防护,即直接使用动植物或矿物来源的不经过化学处理的各类油脂。不经过化学处理的各类油脂。第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品第二代是以油和水乳化技术为基础的化妆品第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品第三代是添加各类动植物萃取精华的化妆品第四代是仿生化妆品,即采用生物技第四代是仿生化妆品,即采用生物技术制造与人体自身结构相仿并具有高亲术制
3、造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的生物精华物质并复配到化妆品中,和力的生物精华物质并复配到化妆品中,以补充、修复和调整细胞因子来达到抗以补充、修复和调整细胞因子来达到抗衰老、修复受损皮肤等功效。衰老、修复受损皮肤等功效。 化妆品的开发和研制中越来越多、越来越化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品的生广泛地应用了现代高新技术。化妆品的生产已经超脱了日用化工范畴,它以精细化产已经超脱了日用化工范畴,它以精细化工为背景,以制药工艺为基础,融汇了医工为背景,以制药工艺为基础,融汇了医学、生物工程学、生命科学、微电子技术学、生物工程学、生命科学、微电子技术等,化妆品产业正
4、在逐步发展成一个应用等,化妆品产业正在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。多学科的高技术产业。 化妆品的化妆品的安全性、功能性、天然性、环保安全性、功能性、天然性、环保性性是未来发展的一个重要特点。是未来发展的一个重要特点。世界十大品牌化妆品公司世界十大品牌化妆品公司1.法国欧莱雅公司(法国欧莱雅公司(Loveal Group)2.英国联合利华英国联合利华(Unilever)3.美国宝洁美国宝洁(The Procter & Gamble Co.)4.日本资生堂日本资生堂(shiseido Coltd)5.美国雅诗兰黛美国雅诗兰黛(Estee lauder Cos Inc.)6.美国雅芳美国雅
5、芳(Aron Products Inc.)7.美国强生美国强生(Johnson & Johnson)8.德国威娜德国威娜(Wella Group)9.日本花王日本花王(KAO corp)10.美国露华浓美国露华浓(Revlon Inc.)1 化妆品的定义化妆品的定义我国化妆品卫生监督条例规定:我国化妆品卫生监督条例规定: 化妆品是指以涂化妆品是指以涂搽搽、喷洒或其他类似的、喷洒或其他类似的方法方法, 散布于人体表面任何部位散布于人体表面任何部位(皮肤、毛皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔发、指甲、口唇、口腔黏黏膜等膜等), 以达到清以达到清洁、消除不良气洁、消除不良气味味、护肤、美容和修饰目、护肤、
6、美容和修饰目的的日用化学工业产品。的的日用化学工业产品。 2 化妆品的分类化妆品的分类1、按使用目的分类按使用目的分类(1)清洁用化妆品清洁用化妆品 如香皂、香波、沐浴液、洗面奶、洁肤乳、如香皂、香波、沐浴液、洗面奶、洁肤乳、清洁水、清洁霜、磨面膏等。清洁水、清洁霜、磨面膏等。(2)基础化妆品基础化妆品 如各种膏、霜、蜜、脂、粉、露、乳、水、如各种膏、霜、蜜、脂、粉、露、乳、水、面膜等。面膜等。(3)美容化妆品美容化妆品 如腮红、唇膏、粉饼、唇线笔、眉笔、如腮红、唇膏、粉饼、唇线笔、眉笔、眼影膏眼影膏(粉粉)、眼线笔等。、眼线笔等。(4)香化用化妆品香化用化妆品 如花露水、香水、古龙水等。如花
7、露水、香水、古龙水等。(5)护发、美发用化妆品护发、美发用化妆品 如发油、发乳、护发水、摩丝、润发剂、如发油、发乳、护发水、摩丝、润发剂、整发剂以及洗发剂、香波等洁发用品整发剂以及洗发剂、香波等洁发用品, 此此外还有烫发剂、染发剂等。外还有烫发剂、染发剂等。2、按使用部位分类按使用部位分类皮肤用化妆品皮肤用化妆品黏黏膜用化妆品膜用化妆品头发用化妆品头发用化妆品指甲用化妆品指甲用化妆品口腔用化妆品口腔用化妆品 3、按用途分类按用途分类清洁用化妆品清洁用化妆品一般化妆品如皮肤、毛发护理或美容用品一般化妆品如皮肤、毛发护理或美容用品特殊用途化妆品特殊用途化妆品药用化妆品药用化妆品 4、按产品形态分类
8、按产品形态分类 液态化妆品液态化妆品:常见的有化妆水、各种常见的有化妆水、各种乳剂和油剂。乳剂和油剂。 固态化妆品固态化妆品:膏类、霜类、粉类、胶膏类、霜类、粉类、胶胨胨状、硬膏状状、硬膏状(如唇膏如唇膏)、块状、块状(如粉饼、如粉饼、胭脂胭脂、香皂、香皂)、锭锭状和笔状等。状和笔状等。5、按原料来源分类按原料来源分类 天然化妆品天然化妆品合成化妆品合成化妆品1)液态化妆品:如化妆水、化露水、香水;液态化妆品:如化妆水、化露水、香水;2)油状化妆品:如防晒油、发油等;油状化妆品:如防晒油、发油等;3)乳化体化妆品:如雪花膏、发乳等;乳化体化妆品:如雪花膏、发乳等;4)悬浮体化妆品:如粉蜜、水粉
9、微胶;悬浮体化妆品:如粉蜜、水粉微胶;5)膏状化妆品:如洗发膏、眼影膏等;膏状化妆品:如洗发膏、眼影膏等;6)凝胶状化妆品:如防晒凝胶、洁面凝胶;凝胶状化妆品:如防晒凝胶、洁面凝胶;7)粉状化妆品:如香粉、爽身粉等。粉状化妆品:如香粉、爽身粉等。6.按照剂型分类按照剂型分类8)块状化妆品:如粉饼、眼影等。块状化妆品:如粉饼、眼影等。9)锭状化妆品:如唇膏、防裂膏等。锭状化妆品:如唇膏、防裂膏等。10)笔状化妆品:如唇线笔、眉笔等。笔状化妆品:如唇线笔、眉笔等。11)蜡状化妆品:如发蜡等。蜡状化妆品:如发蜡等。12)气雾状化妆品:如喷发胶、摩丝等。气雾状化妆品:如喷发胶、摩丝等。13)薄膜状化妆
10、品:如湿布面膜等。薄膜状化妆品:如湿布面膜等。14)胶囊状化妆品:如精华素胶囊等。胶囊状化妆品:如精华素胶囊等。15)纸状化妆品:如香粉纸、香水纸等纸状化妆品:如香粉纸、香水纸等。按照剂型分类按照剂型分类1)护肤品)护肤品2)毛发用品)毛发用品3)美容品)美容品4)清洁用品)清洁用品5)其他化妆品)其他化妆品7.按产品标准分类按产品标准分类3 化妆品的作用化妆品的作用1、清洁作用清洁作用:祛除皮肤、毛发、口腔和牙:祛除皮肤、毛发、口腔和牙齿上面的脏物,以及人体分泌与代谢过程齿上面的脏物,以及人体分泌与代谢过程中产生的不洁物质。中产生的不洁物质。如清洁霜、清洁奶液、净面面膜、清洁用如清洁霜、清洁
11、奶液、净面面膜、清洁用化妆水、泡沫浴液、化妆水、泡沫浴液、洗发香波、牙膏等。洗发香波、牙膏等。2、保护作用保护作用:保护皮肤及毛发等处,使其:保护皮肤及毛发等处,使其滋润、柔软、光滑、富有弹性,以抵御寒滋润、柔软、光滑、富有弹性,以抵御寒风、烈日、紫外线辐射等的损害,增加分风、烈日、紫外线辐射等的损害,增加分泌机能活力,防止皮肤皱裂、毛发枯断。泌机能活力,防止皮肤皱裂、毛发枯断。3、营养作用营养作用:补充皮肤及毛发营养,增加:补充皮肤及毛发营养,增加组织活力,保持皮肤角质层的含水量,减组织活力,保持皮肤角质层的含水量,减少皮肤皱纹,减缓皮肤衰老以及促进毛发少皮肤皱纹,减缓皮肤衰老以及促进毛发生
12、理机能,防止脱发。生理机能,防止脱发。4、美化作用美化作用:美化皮肤及毛发,使之:美化皮肤及毛发,使之增加魅力,或散发香气。增加魅力,或散发香气。5、防治作用防治作用:预防或治疗皮肤及毛发、:预防或治疗皮肤及毛发、口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生理病理现象。理病理现象。一、护肤类化妆品一、护肤类化妆品皮肤的功能皮肤的功能保护作用保护作用调节体温的作用调节体温的作用知觉作用知觉作用渗透和吸收作用渗透和吸收作用分泌和排泄作用分泌和排泄作用自由基自由基学说:学说: 1956年提出的,学说认为在体内细胞年提出的,学说认为在体内细胞的新陈代谢中会不断地产生自由基,这的
13、新陈代谢中会不断地产生自由基,这些自由基也会参与人体的生理活动,正些自由基也会参与人体的生理活动,正常情况下,自由基的产生和消亡是处于常情况下,自由基的产生和消亡是处于动态平衡中。动态平衡中。皮肤皮肤是由蛋白质构成。最外层叫角质层,是由蛋白质构成。最外层叫角质层,它正是大多数皮肤用化妆品所作用之处。它正是大多数皮肤用化妆品所作用之处。 角质层主要由含水量较低和表面角质层主要由含水量较低和表面pH约约为为4、略带酸性的死细胞所组成。角质层、略带酸性的死细胞所组成。角质层的主要蛋白质是角朊,由大约的主要蛋白质是角朊,由大约22种不同的种不同的氨基酸组成。角质层的结构使得它既不溶氨基酸组成。角质层的
14、结构使得它既不溶于水,又能使水稍微透过。于水,又能使水稍微透过。 为控制角质层的湿度使它不变干和脱为控制角质层的湿度使它不变干和脱落太快,要在皮肤上涂些润滑剂。落太快,要在皮肤上涂些润滑剂。(一)雪花膏(一)雪花膏雪花膏是硬脂酸、甘油、水雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化剂作用下而形成的在乳化剂作用下而形成的O/W型乳化体。型乳化体。雪花膏是半固体膏状化妆品,白似雪花,涂在皮肤雪花膏是半固体膏状化妆品,白似雪花,涂在皮肤上遇热融化,像雪花一样地消失,故得名雪花膏上遇热融化,像雪花一样地消失,故得名雪花膏。作用:它能在皮肤上形成油型薄膜,防止皮肤干燥、作用:它能在皮肤上形成油型薄膜,防止皮肤干燥、皲
15、裂,可以作为基料加人粉质、药物、营养物质形皲裂,可以作为基料加人粉质、药物、营养物质形成雪花膏的不同品种。成雪花膏的不同品种。 雪花膏的生产过程雪花膏的生产过程原料加热:将甘油、硬脂酸等投入不锈钢原料加热:将甘油、硬脂酸等投入不锈钢加热锅内边混合边加热至加热锅内边混合边加热至9095,维持,维持30min灭菌,加热温度不要超过灭菌,加热温度不要超过110,否则,否则油脂色泽逐渐变黄。油脂色泽逐渐变黄。在另一不锈钢锅内加入去离子水和防腐剂等,在另一不锈钢锅内加入去离子水和防腐剂等,边搅拌加热至边搅拌加热至9095,维持,维持2030min灭菌,灭菌,再将碱液(浓度为再将碱液(浓度为8%12%)加
16、入水中搅拌)加入水中搅拌均匀。均匀。混合乳化:开启加热锅底部放料阀,使混合乳化:开启加热锅底部放料阀,使升温到规定温度的油脂经过滤器流入乳化升温到规定温度的油脂经过滤器流入乳化搅拌锅,然后启动水相加热锅搅拌并开启搅拌锅,然后启动水相加热锅搅拌并开启放料阀,使水经过油脂同一过滤器流入乳放料阀,使水经过油脂同一过滤器流入乳化锅内。化锅内。硬脂酸极易与碱起皂化反应,无论加料次硬脂酸极易与碱起皂化反应,无论加料次序怎样,都可以很好地进行皂化反应。序怎样,都可以很好地进行皂化反应。500L乳化锅搅拌器转速约乳化锅搅拌器转速约50r/min较适宜。较适宜。密闭的乳化锅使用无菌压缩空气,用于制密闭的乳化锅使
17、用无菌压缩空气,用于制造完毕时压出雪花膏。造完毕时压出雪花膏。搅拌冷却:在乳化过程中,因加水时搅拌冷却:在乳化过程中,因加水时产生的气泡,待乳液冷却至产生的气泡,待乳液冷却至7080时,时,气泡基本消失,这时才能进行冷却,在气泡基本消失,这时才能进行冷却,在11.5h内由内由60降至降至40,则相应可控,则相应可控制雪花膏停止搅拌的温度为制雪花膏停止搅拌的温度为5557,整,整个冷却时间为个冷却时间为2h。冷却时,注意温差不。冷却时,注意温差不要过大,否则雪花膏变粗,香精在要过大,否则雪花膏变粗,香精在58时加入。时加入。静止冷却:乳化锅停止搅拌后,用无静止冷却:乳化锅停止搅拌后,用无菌压缩空
18、气将锅内成品由锅内压出,经菌压缩空气将锅内成品由锅内压出,经取样检验合格后静止冷却到取样检验合格后静止冷却到3040方可方可进行包装。进行包装。包装:雪花膏含水量在包装:雪花膏含水量在70%左右,所左右,所以包装密封很重要。注意包装设备、容以包装密封很重要。注意包装设备、容器的卫生状况。器的卫生状况。 雪花膏的主要质量指标雪花膏的主要质量指标 指标指标 项目项目项目内容项目内容理化理化指标指标耐热耐热 经经500C/6小时(营养性雪花膏为小时(营养性雪花膏为400C/6小时)恒温试验后,膏体无油水分离现小时)恒温试验后,膏体无油水分离现象象 耐寒耐寒 根据技术要求的不同,经根据技术要求的不同,
19、经00C、-50C、-100C、-150C或或-300C/24小时恢复室温后,小时恢复室温后,膏体正常,无粗粒出水现象膏体正常,无粗粒出水现象 pH值值 微碱性微碱性8.5;微酸性;微酸性4.07.0;粉质雪花;粉质雪花膏膏9.0;特种药物雪花膏另定;特种药物雪花膏另定 感官感官要求要求色泽色泽白色或符合规定的色泽白色或符合规定的色泽 膏体膏体 细腻、擦在皮肤上应润滑,无面条状,细腻、擦在皮肤上应润滑,无面条状,无刺激(过敏性例外)无刺激(过敏性例外) (二)润肤霜(二)润肤霜 主要作用是恢复和维持皮肤的滋润、柔软主要作用是恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性,保持皮肤的健康和美观。和弹性,保持皮
20、肤的健康和美观。 润肤霜中所含润肤物质可分为两大类,即润肤霜中所含润肤物质可分为两大类,即水溶性和油溶性。水溶性和油溶性。 属于属于“O/W”型的乳剂。此类化妆品有清洁型的乳剂。此类化妆品有清洁蜜、润肤蜜、杏仁蜜、柠檬蜜等,蜜、润肤蜜、杏仁蜜、柠檬蜜等,主要原料是硬脂酸、单硬脂酸、油脂、蜂主要原料是硬脂酸、单硬脂酸、油脂、蜂蜡、蜡、18醇、羊毛脂、白油、甘油、三乙醇醇、羊毛脂、白油、甘油、三乙醇胺、水、香精和防腐剂等胺、水、香精和防腐剂等。皮肤擦抹蜜类化妆品后,随着水分逐渐挥皮肤擦抹蜜类化妆品后,随着水分逐渐挥发,在皮肤表面留下一层脂肪物和甘油形发,在皮肤表面留下一层脂肪物和甘油形成的薄膜,使
21、皮肤表面保持相当的润湿程成的薄膜,使皮肤表面保持相当的润湿程度,防止皮肤干燥开裂。同时,由于甘油度,防止皮肤干燥开裂。同时,由于甘油具有吸湿性能,能减缓皮肤水分蒸发,使具有吸湿性能,能减缓皮肤水分蒸发,使皮肤表面保持滋润、滑爽,所以皮肤表面保持滋润、滑爽,所以一年四季一年四季皆可使用。皆可使用。(三)润肤油(三)润肤油含有含有天然油性成分天然油性成分,滋润皮肤的,滋润皮肤的效果更强一些,能迅速渗透肌肤,效果更强一些,能迅速渗透肌肤,保持肌肤柔美润滑,防止干裂,并能有效的保持肌肤柔美润滑,防止干裂,并能有效的去除坏死的皮肤层和污物。去除坏死的皮肤层和污物。润肤油能营养和滋润肌肤,让肌肤柔滑嫩白,
22、润肤油能营养和滋润肌肤,让肌肤柔滑嫩白,其轻盈的配方,滋润不油腻,适合四季使用,其轻盈的配方,滋润不油腻,适合四季使用,纯正温和无刺激纯正温和无刺激。润肤油以透明和者喱状的。润肤油以透明和者喱状的居多,通常为宝宝使用。居多,通常为宝宝使用。也称护肤脂、香脂,为一种也称护肤脂、香脂,为一种“W/O”型的乳剂,型的乳剂,是保护和滋润皮肤的油性护肤品,能防止皮是保护和滋润皮肤的油性护肤品,能防止皮肤的干燥与冻裂。特点是含有较多的油脂成肤的干燥与冻裂。特点是含有较多的油脂成分,擦用后乳剂中的水分逐渐挥发,在皮肤分,擦用后乳剂中的水分逐渐挥发,在皮肤上留下一层油脂薄膜,能阻隔皮肤表面与外上留下一层油脂薄
23、膜,能阻隔皮肤表面与外界干燥、寒冷的空气相接触,保持皮肤的水界干燥、寒冷的空气相接触,保持皮肤的水分,防止皮肤干燥皱裂,具有柔软和滋润皮分,防止皮肤干燥皱裂,具有柔软和滋润皮肤的作用,适合肤的作用,适合冬季和干性皮肤者冬季和干性皮肤者使用。使用。(四)润肤脂(四)润肤脂紫外线对皮肤的危害紫外线对皮肤的危害:急性反应急性反应指的是在皮肤表面引起的红斑、指的是在皮肤表面引起的红斑、炎症和晒黑。炎症和晒黑。慢性反应慢性反应指的就是皮肤的光老化。指的就是皮肤的光老化。 防晒剂防晒剂是一类防止紫外线照射的物质,可是一类防止紫外线照射的物质,可分为物理性的紫外线屏蔽剂和化学性的紫分为物理性的紫外线屏蔽剂和
24、化学性的紫外线吸收剂。外线吸收剂。二、二、 射射线线x射射线线紫紫外外光光红红外外光光微微波波无无线线电电波波10-2 nm 10 nm 102 nm 104 nm 0.1 cm 10cm 103 cm 105 cm可可 见见 光光用途:用途:A 消毒杀菌消毒杀菌B 促进骨骼发育促进骨骼发育C 对血色有益对血色有益 D 可以治疗某些皮肤病可以治疗某些皮肤病缺点:缺点:A 使皮肤老化产生皱纹使皮肤老化产生皱纹B 产生斑点产生斑点 C 造成皮肤炎造成皮肤炎 D 造成皮肤癌造成皮肤癌 紫外线紫外线红外线红外线 UVA(320NM400NM)射线全天都有,射线全天都有,它的波长较长,它的波长较长,穿透
25、力很强穿透力很强,可直达皮肤,可直达皮肤的真皮层。它的伤害比较缓和,先是肤色的真皮层。它的伤害比较缓和,先是肤色变红,再由红转黑。(晒黑)变红,再由红转黑。(晒黑) UVA射线会严重破坏真皮的胶原纤维与射线会严重破坏真皮的胶原纤维与弹性纤维,使肌肤缺水、老化、丧失弹性,弹性纤维,使肌肤缺水、老化、丧失弹性,严重时会造成永久的伤害。严重时会造成永久的伤害。 在日常生活中最容易遇到在日常生活中最容易遇到UVA射线,所射线,所以它又称为以它又称为“生活紫外线。生活紫外线。 紫外线紫外线 UVB(280NM320NM )射线不能穿)射线不能穿透表皮,长久照射皮肤会出现红斑、炎透表皮,长久照射皮肤会出现
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