萃取和分液课件正式.ppt

1、2、蒸馏和萃取 蒸馏：利用液体混合物中各物质的蒸馏：利用液体混合物中各物质的沸点不同，用加热的方法将沸点低沸点不同，用加热的方法将沸点低的物质变成气态挥发分离出来的物质变成气态挥发分离出来对于液态混合物的分离和提纯，可用蒸馏和萃取的方法文库2冷凝管冷凝管牛角管牛角管锥形瓶锥形瓶蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶1. 1. 装置装置蒸蒸 馏馏文库32. 原理原理: 3. 适用适用: :蒸蒸 馏馏除去液体中易挥发除去液体中易挥发 、难挥发、难挥发 、 不挥发的杂质不挥发的杂质分离沸点相差较大的液态混合物分离沸点相差较大的液态混合物 利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点 组分蒸发再

2、冷凝，以分离整个组分。组分蒸发再冷凝，以分离整个组分。 利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点 组分蒸发再冷凝，以分离整个组分。组分蒸发再冷凝，以分离整个组分。除去液体中易挥发除去液体中易挥发 、难挥发、难挥发 、 不挥发的杂质不挥发的杂质;分离沸点相差较大的液态混合物分离沸点相差较大的液态混合物.文库44. 蒸馏操作注意事项：蒸馏操作注意事项：（1）蒸馏烧瓶中液体量不得超过容积的）蒸馏烧瓶中液体量不得超过容积的2/3。（2）温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处。）温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处。（3）为防止爆沸，应在蒸馏烧瓶中加几块沸石或）为防止爆沸，

3、应在蒸馏烧瓶中加几块沸石或 碎瓷片。碎瓷片。（4）冷凝管中冷水从下口进入，上口出。先通冷凝）冷凝管中冷水从下口进入，上口出。先通冷凝 水，再开始加热。水，再开始加热。（5）按各组分的沸点控制蒸馏温度。）按各组分的沸点控制蒸馏温度。（6）停止加热后，应继续通冷凝水，以冷凝冷凝管）停止加热后，应继续通冷凝水，以冷凝冷凝管 中的蒸汽中的蒸汽。实验现象1、在试管中加入少量自来水，滴入几滴AgNO3（硝酸银）溶液和几滴稀硝酸。2、在烧瓶中加入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石，按图1-4连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体，用锥形瓶收集约10mL液体，停止加热。3、取少量

4、蒸馏出的液体加入试管中，然后加入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸。（得到的液体中含有Cl-吗？） 加加AgNO3后有白色后有白色沉淀生成，再加稀硝酸，沉淀生成，再加稀硝酸，白色沉淀不溶解，证明白色沉淀不溶解，证明样品含有样品含有Cl- 烧瓶中的水变成烧瓶中的水变成水蒸气，水蒸气， 水蒸气经过冷凝水蒸气经过冷凝管后变成液态水，流管后变成液态水，流到锥形瓶里。到锥形瓶里。 加加AgNO3和稀硝酸，和稀硝酸，没有白色沉淀生成没有白色沉淀生成,说明说明经蒸馏冷凝后得到的液经蒸馏冷凝后得到的液体没有体没有Cl- 蒸馏法可将海水淡化为可饮用水 (但此法成本很高)应用：应用：酿造酿造 萃萃 取取 extrac

5、tion什么是萃取呢？什么是萃取呢？实验实验现象现象解释及结论解释及结论实验实验1 1: :试管中注试管中注入入2 2 滴管滴管碘水，碘水，再注入再注入1 1滴管滴管CClCCl4 4，振荡振荡注入注入CClCCl4 4后后（是是/ /否否）分层。水层在分层。水层在_，CClCCl4 4层在层在_。振荡。振荡后水层颜色变后水层颜色变_CClCCl4 4层显层显 色。色。 碘从碘从_层层进入进入_层层实验实验2 2: :试管中注试管中注入入2滴管滴管I2的的CCl4溶液，再注溶液，再注入入1滴管滴管水，振水，振荡荡注入水后注入水后（是是/ /否否）分分层。水层在层。水层在_，CClCCl4 4层

6、在层在_。振荡。振荡后水层颜色后水层颜色_，CClCCl4 4层显层显 色。色。这是萃取这是萃取碘碘一直一直处处于于CCl4层层下下上上上上下下浅浅紫红紫红下下不变不变紫红紫红不是萃取不是萃取水水CClCCl4 4 利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同，用一种溶剂（萃取剂）把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。 萃取萃取请尝试给萃取下定义。请尝试给萃取下定义。 分液分液: : 将两种将两种互不相溶互不相溶的液体分开的液体分开的操作。的操作。分液漏斗分液漏斗活活 塞塞球形部位球形部位导导 管管 然后用右手压住分液漏斗然后用右手压住分液漏斗口部，左手握口部，左手握住活塞

7、部分住活塞部分，把分液漏斗，把分液漏斗倒转过来倒转过来振荡振荡;振振荡后打开活塞荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。使漏斗内气体放出。先取先取10ML10ML碘水倒入分液漏斗，再取碘水倒入分液漏斗，再取10MLCCl10MLCCl4 4倒入分液漏斗倒入分液漏斗萃取步骤：萃取步骤： 最后，最后，待液体分层后，将待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞分液漏斗上口的玻璃塞打开打开，再将分液漏斗下面的活塞，再将分液漏斗下面的活塞拧开拧开，使下层液体，使下层液体慢慢慢慢沿烧杯壁沿烧杯壁流下。流下。再将振荡后的分液漏斗放在铁架台上静置。再将振荡后的分液漏斗放在铁架台上静置。萃取步骤萃取步骤取液取液 振荡振荡 静

8、置静置 分液分液注意事项：注意事项： 1 1、萃取必须选择合适的萃取剂。、萃取必须选择合适的萃取剂。 2 2、振荡后要使漏斗内气体放出，以减小分液漏斗内、振荡后要使漏斗内气体放出，以减小分液漏斗内的压强。的压强。 3 3、分液时，先将下层液体从下口放出，、分液时，先将下层液体从下口放出， 再将上层液再将上层液体从上口倒出。体从上口倒出。 4 4、漏斗颈的下端要紧贴烧杯内壁。、漏斗颈的下端要紧贴烧杯内壁。萃取的应用：萃取的应用： 天然香料、药物的提取，天然香料、药物的提取，核燃料的处理等。核燃料的处理等。提取青霉素的装置提取青霉素的装置分液分液:将两种将两种互不相溶互不相溶的液体分开的液体分开

9、的操作。的操作。萃取萃取:利用物质在利用物质在互不相溶互不相溶的溶剂的溶剂 中中溶解能力不同溶解能力不同进行分离或进行分离或 提纯的方法。提纯的方法。 分液前不一定有萃取分液前不一定有萃取;萃取后通常需要分液。萃取后通常需要分液。 注意注意: 用什么方法分离用什么方法分离花生油和水花生油和水?需不需要萃取呢？需不需要萃取呢？ 食用油有两食用油有两种生产工艺种生产工艺: :压压榨法榨法和和萃取法萃取法, ,请调查你们家和请调查你们家和邻居所用食用油邻居所用食用油的生产工艺的生产工艺, ,并并查阅资料查阅资料, ,比较比较它们有无优它们有无优、劣劣之分之分，写出调查写出调查报告。报告。实践活动实践活动 本节小结 一、混合物的分离和提纯 1、过滤 2、蒸发 3、蒸馏 4、萃取 二、离子的检验 1、SO42-的检验 2、Cl-的检验 3、CO32-的检验课后习题课后习题：P.10 P.10 习题习题4 4、5 5作业作业：教学目标：掌握萃取的基本操作方法