导游实务清华大学出版社课件.ppt
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- 导游 实务 清华大学出版社 课件
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1、大家好大家好第二篇 操作篇导游服务规程 456旅游问题、事故的预防与处理 游客个别要求的处理 中国导游发展的历史与趋势导游服务导游人员第一篇 基础篇231第三篇 技能篇78910导游带团艺术 旅游者心理与导游服务 导游语言技能 旅游审美与导游服务 导游服务相关知识 11第四篇 常识篇附录附录1附录附录2附录附录3附录附录4导游服务质量标准 导游人员管理实施办法 导游员职业等级标准(试行) 旅行社国内旅游服务质量要求 v【学习要点和目标】 本章主要介绍导游的基本概念、导游发展的历史与趋势,分析导游服务产生发展的主要因素。通过对本章的学习,读者应掌握导游、导游服务、导游人员的概念,了解中国导游的发
2、展历史,把握中国旅游发展的趋势和导游工作今后的走向。v【关键词】 导游 导游服务 导游人员第一节 导游的基本概念 第二节 中国导游发展简史 第三节 中国导游发展趋势 案例讨论 思考题 v一、导游导游v二、导游服务导游服务v三、导游人员导游人员v导游是一项给予知识的服务性工作。v可包含两种含义:v 一是指组织协调旅游活动、满足旅游者“求知、求新、求奇、求乐”愿望的导游服务导游服务;v 二是指提供这些服务的导游人员导游人员。v导游服务导游服务是指导游人员接受旅行社的委派,执行接待或陪同游客旅行、游览的任务,并按照组团合同或约定的内容和标准向游客提供旅游接待服务。v导游人员是依照导游人员管理条例的规
3、定取得导游证,接受旅行社的委派,为旅游者提供向导、讲解及相关旅游服务的人员。v一、导游服务的萌芽 原始社会人类的迁徙(前期,被迫性与求生性)v民国时期民国时期(20世纪初至世纪初至1949年年10月月)v出现了第一批职业导游员出现了第一批职业导游员v(一)初创阶段(1949年11月至1978年11月) “三过硬三过硬”、数量不多、素质很高、数量不多、素质很高v (二)发展阶段(1978年12月至1989年2月)v 素质有所下滑,学识和工作能力普遍不如前辈素质有所下滑,学识和工作能力普遍不如前辈v (三)全面建设时期(1989年3月至今) 规范制度,全面建设规范制度,全面建设三、导游服务的发展v
4、(一)旅游者需要导游服务v(二)旅游经营者需要导游服务v一、中国旅游活动的发展趋势v(一)旅游发展前景光明v(二)旅游需求日趋多样化v(三)旅游市场竞争愈演愈烈v(四)旅游业将重视危机管理,增强抗风险能力v(五)倡导“洁净旅游”,促进旅游业健康发展v世界旅游理事会发布的旅游及旅行业对就业和国民经济的影响.中国暨中国香港特别行政区的报告中强调:中国具有成为世界旅游大国的潜力,中国中国具有成为世界旅游大国的潜力,中国旅游及旅行业的发展前景是光明的。在未来的十年旅游及旅行业的发展前景是光明的。在未来的十年间,间,“中国的旅游及旅行业需求将有望使中中国的旅游及旅行业需求将有望使中国成为世界上第四大旅游
5、及旅行业高增长国国成为世界上第四大旅游及旅行业高增长国家。家。”v二、导游服务的发展趋势v(一)导游内容高知识化v(二)导游手段高科技化v(三)导游方法多样化v(四)导游职业自由化v【学习要点和目标】 本章主要介绍导游服务的性质、特点、原则、在旅游服务体系中的地位和作用以及导游服务质量管理。通过对本章的学习,读者应掌握导游服务的性质、特点、原则,深刻理解导游服务在旅游服务体系中的地位和作用,认识导游服务质量管理的重要性以及政府监督管理的措施,并进一步掌握导游服务质量问题的处理方式。v【关键词】 性质 特点 原则 地位 作用 质量 第一节 导游服务的性质 第二节 导游服务的特点 第三节 导游服务
6、的原则 案例讨论 思考题 第四节 导游服务在旅游服务体系中的地位和作用 第五节 导游服务质量 (一)社会性(一)社会性(二)文化性(二)文化性(三)服务性(三)服务性(四)经济性(四)经济性直接创收直接创收扩大客源,间接创收扩大客源,间接创收促销商品促销商品促进经济和科技交流促进经济和科技交流(五)涉外性(五)涉外性 (一)独立性强(一)独立性强(二)脑体高度结合(二)脑体高度结合(三)复杂多变(三)复杂多变1 1、服务对象复杂、服务对象复杂 2 2、游客需求多样、游客需求多样 3 3、接触人员多、接触人员多 4 4、面对物质精神诱惑、面对物质精神诱惑(四)关联度高(四)关联度高游客至上原则游
7、客至上原则双效益结合原则双效益结合原则 合理而可能原则合理而可能原则1 1、注意保护合法权益;、注意保护合法权益;2 2、规范化服务与个性化服务、规范化服务与个性化服务结合;结合;3 3、一视同仁。、一视同仁。合理且可能合理且可能努力满足努力满足合理但不可能合理但不可能耐心解释耐心解释别有用心别有用心断然拒绝断然拒绝经济效益经济效益 + + 社会效益社会效益v一、导游服务处于旅游接待服务的中心地位v二、导游服务在旅游接待工作中的作用v(一)纽带作用v1. 承上启下v2. 沟通内外v3. 协调左右v(二)标志作用 v1. 旅游服务质量高低的标志v2. 旅行社形象的标志v3. 旅游业声誉的标志 v
8、一、导游服务质量的含义一、导游服务质量的含义v二、导游服务质量的监督与管理二、导游服务质量的监督与管理v (一)建立和完善多层次的导游服务质量监督系统v (二)建立和完善旅游者评议制和投诉制v (三)建立和完善导游人员管理制度v三、旅游服务缺陷与游客口头意见的处理三、旅游服务缺陷与游客口头意见的处理v (一)旅游服务缺陷与游客口头意见v (二)游客口头意见的处理v导游服务质量是导游人员执行旅游合同、国家行业标准的程度和旅游者对导游服务满意度的综合,即导游服务质量是以维护旅游者利益为根本出发点,以旅游合同和国家行业标准为依据,以旅游者的满意度为准绳的。v旅游者所感知的服务质量包括两个层面,一是技
9、术层面,即导游人员是否按照导游服务规范向旅游者提供导游讲解服务和旅行生活服务;v二是过程层面,即导游人员传递这些技术质量所使用的方式,如导游人员的言行举止、服务态度、办事效率以及为旅游者提供所需要特殊服务的情况等。 v导游服务质量标准国家标准(1995年12月发布,1996年6月1日实施)v旅行社国内旅游服务质量要求行业标准(1997年3月13日发布、1997年7月1日实施)v1. 与游客接触v2. 倾听与理解v3. 分析与判断v4. 处理问题v5. 感谢游客v6. 继续服务v7. 事后总结v【学习要点和目标】 本章主要介绍了导游人员的分类及其职责、导游人员所应具备的从业素质、行为规范以及导游
10、人员的培训与考核等内容。通过对本章的学习,读者应掌握导游人员的分类及其职责,了解导游人员所应具备的素质,熟知导游人员的行为规范,理解导游人员培训与考核的必要性以及培训考核的方法。v【关键词】 海外领队 全陪 地陪 从业素质 能力 第一节 导游人员的分类 第二节 导游人员的职责 第三节 导游人员的从业素质 案例讨论 思考题 第四节 导游人员的行为规范 第五节 导游人员的培训与考核 (一一)按业务范围划分按业务范围划分 (二二)按职业性质划分按职业性质划分(三三)按工作语言划分按工作语言划分(四四)按技术等级划分按技术等级划分一、我国导游人员的一、我国导游人员的分类分类1. 海外领队海外领队2.
11、全程陪同导游人员全程陪同导游人员3. 地方陪同导游人员地方陪同导游人员4. 景点景区导游人员景点景区导游人员 亦称讲解员,是指在旅游景区景点,如风景区、博物馆、自然保护区、纪念馆、名人故居、著名宗教建筑等地,为游客进行导游讲解的工作人员。 简称地陪,是指受接待旅行社委派,代表接待社实施接待计划,为旅游团(者)提供当地旅游活动安排、讲解、翻译等服务的工作员。 简称全陪,是指受组团旅行社委派,作为组团社的代表,在领队和地方陪同导游人员的配合下实施接待计划,为旅游团(者)提供全程陪同服务的工作人员。 简称领队,是指受经国家旅游行政主管部门批准可以经营出境旅游业务的旅行社的委派,全权代表该旅行社带领旅
12、游团从事旅游活动的工作人员。 全程陪同导游人员(全程陪同导游人员(National National Guide Guide ):受组团旅行社委派,作为组团社的代表,在领队和地方陪同导游人员的配合下实施接待计划,为游客提供全程陪同服务的工作人员。地方陪同导游人员(地方陪同导游人员(Local Local Guide Guide ):受地接社委派,作为组团社的代表,代表接待社实施实施接待计划,为游客提供当地旅游活动安排、讲解、翻译等服务的工作人员。 1. 专职导游人员专职导游人员 2. 兼职导游人员兼职导游人员兼职导游人员也称业余导游人员,是指不以导游工作为其主要职业,而是利用业余时间从事导游工
13、作的导游人员。 专职导游人员是指在一定时间内以导游工作为其主要职业的导游人员。 2. 外文导游人员外文导游人员1. 中文导游人员中文导游人员中文导游人员是指能够使用普通话、地方话或者少数民族语言从事导游服务的人员。 外语导游人员是指能够运用外语从事导游服务的人员。 1.初级导游人员初级导游人员 2 .中级导游人员中级导游人员 3. 高级导游人员高级导游人员 4. 特级导游人员特级导游人员 获导游人员资格证书后,按技能、业绩和资历对其进行考核,合格者自动成为初级导游人员。获初级导游人员资格两年以上,业绩明显,经考核、考试合格者晋升为中级导游人员。 取得中级导游人员资格4年以上,业绩突出,水平较高
14、,在国内外同行和旅行社中有一定影响,经考核、考试合格者晋升为高级导游人员。取得高级导游人员资格5年以上,业绩优异,有突出贡献,有高水平的科研成果,在国内外同行和旅行社中有较大影响,经考核合格者晋升为特级导游人员。(一一)国际入境旅游导游人员国际入境旅游导游人员 (二二)国际出境旅游导游人员国际出境旅游导游人员 二、外国导游人员的二、外国导游人员的分类分类1.专业导游人员专业导游人员 2. 业余导游人员业余导游人员3. 游览点的讲解员游览点的讲解员4. 义务导游人员义务导游人员义务导游人员是指完全出于个人爱好和自愿,不计报酬的导游人员,大多数是旅游爱好者。 游览点的讲解员是指被博物馆或景点管理部
15、门雇用,专职从事本景点导游讲解工作的人员,他们在所有导游人员中水平最高,级别也最高。 业余导游人员也称兼职导游人员,是指不以导游工作为主要职业,而是利用业余时间作兼职导游的人员。 专业导游人员,是指以导游工作为职业,受雇于旅行社或其他旅游企业,领取固定工资,专门从事导游接待服务的人员。 1.旅行社经理兼领队旅行社经理兼领队 2.职业领队职业领队 3.业余领队业余领队 4.义务领队义务领队 义务领队是从旅游团成员中选择的,他们既是旅游者,又义务为大家服务,从而可以享受某些优惠待遇,他们多为单位、团体的领导人或有威信的工作人员。业余领队多是旅行社临时雇用的人员,他们受雇多半是因为熟悉接待国的情况或
16、语言。职业领队是受雇于旅行社,领取固定工资,以此作为谋生手段的领队。由旅行社经理兼任的领队,一般是为熟悉接待国的情况、考察旅游线路而来。v一、导游人员的基本职责导游人员导游人员基本职责基本职责导游讲解解答问讯处理问题督促安排交通食宿反映要求安排组织参观游览v(一一)海外领队的职责海外领队的职责 1. 介绍情况,全程陪同介绍情况,全程陪同 2. 落实旅游合同落实旅游合同 3. 组织组织 4、团结工作团结工作 5. 负责联络工作负责联络工作海外领队海外领队基本职责基本职责团结工作落实旅游合同联络工作组织工作介绍情况全程陪同v(二二)全陪导游人员的职责全陪导游人员的职责 1. 实施旅游接待计划实施旅
17、游接待计划 2. 负责联络工作负责联络工作 3. 组织协调工作组织协调工作 4. 维护安全,处理问题维护安全,处理问题 5. 宣传、调研宣传、调研全程陪同导全程陪同导游基本职责游基本职责宣传调研维护安全处理问题联络工作组织协调工作实施旅游接待计划v(三三)地陪导游人员的职责地陪导游人员的职责 1. 安排旅游活动安排旅游活动 2. 做好接待工作做好接待工作 3. 导游讲解导游讲解 4. 维护安全维护安全 5. 处理问题处理问题地方陪同导地方陪同导游基本职责游基本职责导游讲解维护安全处理问题做好接待工作安排本地旅游活动v(四四)景点景区导游人员的职责景点景区导游人员的职责 1. 导游讲解导游讲解
18、2. 安全提示安全提示 3. 宣讲相关知识宣讲相关知识景点景区导景点景区导游基本职责游基本职责导游讲解讲解宣传安全提示思想思想素质素质爱国、敬业、遵纪守法;高尚的情操;优秀的道德品质。知识知识结构结构语言知识;史地知识;政策法规知识;心理学美学知识;国际知识;政治经济、社会、旅行知识。身心身心素质素质体质合格;心理平衡;头脑冷静;思想健康导游导游技能技能操作技能智力技能基本基本能力能力语言能力;交际能力;管理能力;应急能力;专项技能(摄影、救护等)一、一、忠于祖国,坚持忠于祖国,坚持“内外有别内外有别”的原则的原则二、严格按规章制度办事,执行请示汇报二、严格按规章制度办事,执行请示汇报制度制度
19、三、三、自觉遵纪守法自觉遵纪守法四、自尊、自爱,不失国格、人格四、自尊、自爱,不失国格、人格五、五、注意小节注意小节 v一、导游人员的培训一、导游人员的培训v (一)培训的必要性v (二)导游培训的目标与计划v (三)导游培训的内容v (四)导游培训的方式v二、导游人员的考核二、导游人员的考核v (一)确定考核项目与内容v (二)制定考核标准与方法第一节 地陪服务规程 第二节 全陪服务规程 第三节景区景点导游服务规程 第四节散客导游服务规程 案例分析 思考题 v一、接团前的准备:v(一)熟悉接待计划v 1、旅游团概况v 2、旅游团成员的情况v 3、旅游路线和交通工具v 4、交通票据v 5、特殊
20、要求和注意事项团号团号人数人数国籍国籍/地区地区等级等级T.C.N.G.HNCYS041025GRTSBA0114+2+2H.K.BAMr.Mr. 组团社组团社联系方式联系方式费用结算费用结算特服:特服:1病病 3素素 1婴婴广铁旅广铁旅团款团款55支支 / 餐宿车签餐宿车签 / 票现票现D1KA532湘湘A2654816:40接机接机华天芙华天芙蓉厅蓉厅华天贵宾华天贵宾楼双标楼双标D2湘湘A26548省博、书院、湘绣所省博、书院、湘绣所华天西华天西早早金玉满金玉满堂堂玉楼东玉楼东总总华天贵宾华天贵宾楼双标楼双标D3SZ1306湘湘G161209:30飞张飞张黄龙洞、普光寺黄龙洞、普光寺华天西
21、华天西早早祥龙紫祥龙紫光厅光厅祥龙紫祥龙紫光厅光厅祥龙主楼祥龙主楼单套单套D4湘湘G16120黄石寨黄石寨(索索)、金鞭溪、金鞭溪、天梯、天子山天梯、天子山(索索)祥龙中祥龙中早早驼峰山驼峰山庄庄祥龙紫祥龙紫光厅光厅祥龙主楼祥龙主楼单套单套D5湘湘G16120猛洞河猛洞河(漂漂)、王村、风、王村、风情园情园祥龙中祥龙中早早芙蓉镇芙蓉镇酒家酒家湘西部湘西部落落祥龙主楼祥龙主楼单套单套D6湘湘G16120CZ232511:05送机送机祥龙中祥龙中早早备注:湘备注:湘A26548(21+6)杨)杨 湘湘G16120(18+4)田)田v(二)落实接待事宜v 1、落实旅游用车v 2、落实住房和用餐v 3
22、、落实行李安排v 4、落实参观及游览项目v 5、落实其他旅游准备v(三)做好物质准备03 (四)做好知识和语言准备(五)做好心理准备更新常规知识更新常规知识突击不熟悉景点内容突击不熟悉景点内容增加相关知识增加相关知识强化语言表达能力强化语言表达能力准备即时信息准备即时信息放松放松心情心情平衡平衡心态心态处理处理好私好私事事冷静冷静头脑头脑全面全面考虑考虑v(六)做好形象准备v 1、着装要力求v规范化v 2、修饰要注意v审美性v二、接站v(一)接站准备v(二)迎接工作v 1、认找旅游团v 2、核实人数v 3、清点行李v 4、引导登车一、接站准备一、接站准备二、迎接二、迎接三、致欢迎词三、致欢迎词
23、四、调整时间四、调整时间五、首次沿途导游五、首次沿途导游六、引导下车六、引导下车导游员导游员 A 确认团队 B 核对人数 C 集中清点行李注意上下车的次序:先下后上注意上下车的次序:先下后上站在旅游车车门的靠车头一侧引导登车站在旅游车车门的靠车头一侧引导登车协助游客放置行李协助游客放置行李礼貌地清点游客人数礼貌地清点游客人数v(三)致欢迎辞v 五大要素v欢迎词包括的基本要素:v1 代表所在接待旅行社、本人和司机欢迎游客光临本地v2 自我介绍并介绍旅游车司机v3 表明提供服务的诚挚愿望v4 期盼游客的合作v5 预祝旅游愉快顺利v(四)调整时间v (五)首次沿途导游v (六)宣布集合及停车地点v三
24、、入住v (一)协助办理入住手续v (二)告知活动安排v (三)照顾行李进房v (四)安排叫早服务v (五)协调处理游客进房后发生的各类问题 四、核对、商定日程安排 1 1、商定日程的重要性、商定日程的重要性 2 2、核对日程、核对日程 3 3、修改日程、修改日程 (一)不涉及接待标准变化的修改意见或新要求 (二)日程和接待标准变化的要求 (三)双方导游员的接待计划不吻合v五、参观游览服务v (一)出发前的准备v (二)前往景点途中的服务v 1、重申当日活动安排v 2、沿途导游讲解v 3、组织沿途活动v 4、介绍游览景点v v(三)景点导游讲解v 1、讲解前充分提醒v 2、讲解与引导游览相结合
25、v 3、讲解之余要注意安全v六、其他活动时的服务v (一)餐饮服务v 1、团队餐v 2、 宴会v 3、风味餐v v(二)购物服务介绍商品介绍商品合理安排合理安排提供服务提供服务 v地陪的购物服务应建立在旅游者“需要购物、愿意购物”的基础上,不能欺骗、强制购物。v(三)文娱活动服务v(四)会见服务v七、结束当日活动时的服务v (一)回顾当天活动v (二)沿途导游v (三)预告次日或当晚的活动安排v八、送站v (一)送站前的准备v 1、核实交通票据v 2、商定交付行李时间v 3、商定出发时间v 4、协助饭店结清帐目v 5、及时归还证件v核实交通票据核实交通票据 v四核实四核实 核实任务表时间 核实
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