物质的分类第二课时-PPT课件.ppt

1、一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1.1.单一分类法：将物质按一种标准进行分类的方法单一分类法：将物质按一种标准进行分类的方法2.2.交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类3.3.树状分类法：对同类事物进行再分类的方法树状分类法：对同类事物进行再分类的方法蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 H2O CCl4 泥水泥水蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 H20 CCl4 泥水泥水蛋白质溶液蛋白质溶液 肥皂水肥皂水 稀豆浆稀豆浆 FeCl3溶液溶液

2、CuSO4溶液溶液 泥水泥水 这些混合物有这些混合物有什么共同特点？什么共同特点？第一节第一节 物质的分类物质的分类二、分散系及其分类二、分散系及其分类1.分散系：分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所得到的体系物质中所得到的体系分散质分散质：被分散的物质：被分散的物质分散剂分散剂：容纳分散质的物质：容纳分散质的物质（量少）（量少）（量多）（量多）根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子吗？吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、根据分散质或分散剂所处的状态（气态、液态、固态），分散系可分为哪几种？

3、液态、固态），分散系可分为哪几种？二、分散系及其分类二、分散系及其分类2.分散系分类分散系分类（1）根据分散质与分散剂状态）根据分散质与分散剂状态分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态9种种分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘牛奶、酒精牛奶、酒精泡沫泡沫有色玻璃、合金有色玻璃、合金珍珠珍珠泡沫塑料泡沫塑料糖水、墨水糖水、墨水其中胶体按分散剂来分可分为其中胶体按分散剂来分可分为: :气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶、液溶胶、固溶胶气气 溶溶 胶胶晨雾晨

4、雾白白云云牛奶牛奶豆浆豆浆果冻果冻固固 溶溶 胶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃二、分散系及其分类二、分散系及其分类2.分散系分类分散系分类（2）当分散剂是液体时，按分散质粒子大小）当分散剂是液体时，按分散质粒子大小分散质粒子大小分散质粒子大小所属分散系所属分散系外观现象外观现象d1nm1nmd100nmd100nm溶液溶液浊液浊液胶体胶体均匀、透明、稳定均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、透明、介稳定均匀、透明、介稳定胶体：胶体： 分散质粒子直径位于分散质粒子直径位于1100nm的分散系的分散系胶体本质特征：胶体本质特征：100nm d100nm d粒子粒子 1n

5、m1nm滤纸半透膜二、分散系及其分类二、分散系及其分类分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观本质区别本质区别微粒构成微粒构成举例举例能否透过能否透过滤纸滤纸（100nm）能否透过能否透过半透膜半透膜（1nm）均匀透明均匀透明稳定稳定均匀透明均匀透明介稳定介稳定不均匀不透明不均匀不透明不稳定不稳定d1nm1nmd100nmd100nm小分子或离子小分子或离子少量分子的集合体少量分子的集合体或大分子化合物或大分子化合物大量分子的大量分子的集合体集合体氯化钠溶液氯化钠溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀粉胶体淀粉胶体泥水泥水能能能能不能不能能能不能不能不能不能渗析：渗析：利用半透膜把胶体混有的离子或

6、分子从胶体中分析的操作。蒸馏水蒸馏水半透膜半透膜胶体和胶体和NaCl溶液溶液应用：应用：胶体净化提纯，与小分子和离子分离二、分散系及其分类二、分散系及其分类科学探究科学探究1 1课本课本P26P26页页怎样区分胶体、溶液、浊液怎样区分胶体、溶液、浊液3.胶体胶体（1）胶体制备）胶体制备 FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体）（胶体）+3HCl+3HCl注意：注意：加热至溶液呈红褐色后停止加热加热至溶液呈红褐色后停止加热注意：注意：不用不用“”，写胶体，写胶体注意：注意：不能用自来水，也不能搅拌不能用自来水，也不能搅拌光束照射时的现象光束照射时的

7、现象原因分析原因分析CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水泥水形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小，溶液中粒子的直径很小，散射极其微弱散射极其微弱胶体的直径较大，能使光胶体的直径较大，能使光波发生散射波发生散射. .二、分散系及其分类二、分散系及其分类3.胶体胶体无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大，溶液中粒子的直径很大，使光全反射使光全反射硫酸铜硫酸铜溶液溶液氢氧化铁氢氧化铁胶体胶体粒子小，全透射粒子小，全透射粒子较大，散射粒子较大，散射粒子很大，全返射粒子很大，全返射二、分散系及其分类二、分散系及

8、其分类3.胶体胶体（2）胶体性质）胶体性质丁达尔效应丁达尔效应 一束光通过胶体有一条光亮的一束光通过胶体有一条光亮的“通通路路”。原因原因：应用应用：现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？胶体粒子较大对光有散射作用胶体粒子较大对光有散射作用区分胶体和溶液区分胶体和溶液电泳电泳 （视频视频）胶粒在电场作用下定向移动胶粒在电场作用下定向移动二、分散系及其分类二、分散系及其分类3.胶体胶体（2）胶体性质）胶体性质原因原因：胶粒直径小胶粒直径小表面积大表面积大吸附能力强吸附能力强可吸附溶液中离子可吸附溶液中离子 Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷胶粒只吸附阳

9、离子而带正电荷(选择性吸附选择性吸附)向阴向阴极移动极移动阴极区颜色逐渐变深阴极区颜色逐渐变深警示警示：是胶体粒子带电，整个胶体体系是不带电的是胶体粒子带电，整个胶体体系是不带电的介稳定性（介稳定性（阅读阅读P28科学视野科学视野）原因一原因一 ：胶体粒子可以通过吸附同性离子而带同种电荷，而同：胶体粒子可以通过吸附同性离子而带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。（主要）。（主要）原因之二：布朗运动原因之二：布朗运动。（次要）。（次要）阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子带正电荷胶体粒子带正电荷应用：静电除尘有些胶

10、体无电泳现象( 胶体粒子不带电)电泳现象电泳现象【思考】电泳现象可以区分【思考】电泳现象可以区分 胶体和溶液吗？胶体和溶液吗？二、分散系及其分类二、分散系及其分类3.胶体胶体（2）胶体性质）胶体性质胶体聚沉胶体聚沉方法一：加带相反电荷胶粒的胶体方法一：加带相反电荷胶粒的胶体方法二：加电解质溶液方法二：加电解质溶液方法三：加热方法三：加热例：把稀例：把稀H H2 2SOSO4 4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的现象是现象是 。原因是原因是 。先沉淀后溶解先沉淀后溶解氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，后氢氢氧化铁胶体遇稀硫酸电解质先聚沉，后氢氧化铁沉淀又溶于稀硫酸氧化铁

11、沉淀又溶于稀硫酸二、分散系及其分类二、分散系及其分类3.胶体胶体（3）胶体应用）胶体应用豆浆里加石膏制成豆腐豆浆里加石膏制成豆腐手指不慎被划破用氯化铁溶液止血手指不慎被划破用氯化铁溶液止血河流入海处易形成三角洲河流入海处易形成三角洲不同品牌墨水不能混用不同品牌墨水不能混用工厂用静电除尘工厂用静电除尘明矾净水明矾净水练习：练习：1.1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）属于下列分散系中的（）溶液悬浊液溶液悬浊液

12、乳浊液胶体乳浊液胶体2 2下列物质能发生丁达尔效应的是下列物质能发生丁达尔效应的是 （ ）A A蔗糖水蔗糖水B B豆浆豆浆C C碘酒碘酒D D碘化银胶体碘化银胶体3 3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （）（）A A是否为大量分子或离子的集合体是否为大量分子或离子的集合体B B分散质微粒直径的大小分散质微粒直径的大小C C能否透过滤纸能否透过滤纸D D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明随堂检测随堂检测用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超细的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散

13、质粒子的粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( ) 溶液溶液 悬浊液悬浊液 胶体胶体 乳浊液乳浊液下列分散系属于胶体的是下列分散系属于胶体的是( ) 豆浆豆浆 食盐水食盐水 牛奶牛奶 碘酒碘酒根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的列分散系中的( ) 溶液溶液 悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液 胶体胶体区别溶液和胶体的最简单的方法是区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) 观察外观观察外观 丁达尔效应丁达尔效应 加热加热CACDB