物质跨膜运输实例复习PPT课件.ppt
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1、.2022-5-151 完成完成打基础打基础部分部分.2022-5-1521.1.渗透渗透系统必系统必备条件:备条件: 一是具一是具有有,二,二是被半是被半透膜隔透膜隔开的双开的双方均为方均为液体,液体,且有且有。考点一考点一 渗透系统的组成及应用渗透系统的组成及应用.2022-5-153一一、渗渗透透作作用用的的原原理理渗透装置图示:渗透装置图示: 思考:思考:1.1.渗透作用的发生和生活中的渗透作用的发生和生活中的“水总是往低处流水总是往低处流”矛盾吗?矛盾吗?2.2.在达到渗透平衡后,如图所示的页面差在达到渗透平衡后,如图所示的页面差h h,则,则S1=S2S1=S2吗?吗?3.3.这里
2、的浓度指什么浓度?如何通过实验验证两个条件?这里的浓度指什么浓度?如何通过实验验证两个条件?.2022-5-1542.2.验证渗透作用发生的条件验证渗透作用发生的条件 具有半透膜:具有半透膜:烧杯内盛清水,烧杯内盛清水,漏斗内盛蔗糖漏斗内盛蔗糖溶液溶液A A组组B B组组漏斗口密封半透膜漏斗口密封半透膜漏斗液面上升漏斗液面上升漏斗口密封纱布漏斗口密封纱布漏斗液面不上升漏斗液面不上升.2022-5-155具有浓度差:具有浓度差:漏斗口密封漏斗口密封半透膜半透膜A A组组B B组组漏斗内盛蔗糖溶液,漏斗内盛蔗糖溶液,烧杯内盛清水烧杯内盛清水漏斗和烧杯内盛相漏斗和烧杯内盛相同浓度的蔗糖溶液同浓度的蔗
3、糖溶液漏斗液面上升漏斗液面上升漏斗液面不上升漏斗液面不上升.2022-5-156 例例11P46.7 (2008P46.7 (2008江苏高考江苏高考) )某同学进行实验,甲图为某同学进行实验,甲图为实验开始状态,乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验实验开始状态,乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验,探究蔗糖的水解产物能否通过半结果的基础上继续实验,探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。透膜。增添的实验材料:蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水增添的实验材料:蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。浴锅等。 (1)(1)设计出继续实验的简要步骤:设计出继续实验的简要步骤:(
4、2)(2)预测实验结果并作出结预测实验结果并作出结论论 .2022-5-157(1)(1)蔗糖的水解产物是还原糖,与斐林试剂在加热条件下蔗糖的水解产物是还原糖,与斐林试剂在加热条件下生成砖红色沉淀。生成砖红色沉淀。(2)(2)若蔗糖的若蔗糖的水解产物能水解产物能通过半透膜通过半透膜加入斐林试剂,加入斐林试剂,a a管和管和b b管都会生管都会生 成砖红色沉淀成砖红色沉淀水解产物由水解产物由baba扩散,导致扩散,导致b b管管水水 位下降,位下降,a a管水位上升,即管水位上升,即a a、b b两两 管水位差减小管水位差减小(3)(3)若蔗糖的水若蔗糖的水解产物不能通解产物不能通过半透膜过半透
5、膜加入斐林试剂,加入斐林试剂,a a管不会出现砖红色管不会出现砖红色 沉淀沉淀b b管浓度增大,导致管浓度增大,导致b b管液面上升,管液面上升, 即即a a、b b两管水位差增大两管水位差增大.2022-5-158答案:答案: (1)(1)向向a a、b b两管分别加入等量蔗糖酶溶液,水浴两管分别加入等量蔗糖酶溶液,水浴加热加热( (或隔水加热或隔水加热)U)U型管至适宜温度,观察型管至适宜温度,观察a a、b b两管内液两管内液面的变化面的变化吸取吸取a a、b b两管内适量液体,分别加入两管内适量液体,分别加入A A、B B两两试管中,并加入斐林试剂,水浴加热试管中,并加入斐林试剂,水浴
6、加热(50(5065)65),观察,观察A A、B B试管内有无砖红色沉淀试管内有无砖红色沉淀 (2)(2)如果如果a a、b b两管液面高度差缩小且两管液面高度差缩小且A A、B B试管内均有砖红试管内均有砖红色沉淀,则蔗糖的水解产物能通过半透膜;如果色沉淀,则蔗糖的水解产物能通过半透膜;如果a a、b b两管两管液面高度差增大且液面高度差增大且A A试管内无砖红色沉淀、试管内无砖红色沉淀、B B试管内有砖红试管内有砖红色沉淀,则蔗糖的水解产物不能通过半透膜色沉淀,则蔗糖的水解产物不能通过半透膜.2022-5-1591.1.植物细胞是一个渗透系统植物细胞是一个渗透系统考点二考点二 植物细胞的
7、渗透吸水与失水植物细胞的渗透吸水与失水.2022-5-1510(1)(1)原因原因内因:内因:外因:外界溶液浓度大于细胞液浓度外因:外界溶液浓度大于细胞液浓度原生质层原生质层具半透性具半透性细胞渗细胞渗透失水透失水细胞壁伸缩性小细胞壁伸缩性小原生质层伸缩性大原生质层伸缩性大(2)(2)表现表现宏观上:植物由坚挺宏观上:植物由坚挺 萎蔫萎蔫微观上:质壁分离微观上:质壁分离液泡液泡( (大大 小小) )细胞液颜色细胞液颜色( (浅浅 深深) )原生质层与细胞壁分离原生质层与细胞壁分离质壁质壁分离分离质壁质壁分离分离.2022-5-1511 2.实验流程(练习册P43) 学生活动:画出质壁分离及复原
8、过程中细胞液浓度(细胞吸水能力)随时间的变化曲线。.2022-5-15123.3.质壁分离实验的拓展应用及方法质壁分离实验的拓展应用及方法(1)(1)判断细胞的死活判断细胞的死活待测细胞蔗糖溶液待测细胞蔗糖溶液 发生质壁分离和复原发生质壁分离和复原 活细胞活细胞不发生质壁分离不发生质壁分离可能是死细胞可能是死细胞 (2)(2)验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小成熟植物细胞成熟植物细胞+ +蔗糖溶液蔗糖溶液 发生质壁分离现象发生质壁分离现象细胞壁伸缩性小于细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性原生质层伸缩性不发生质壁分离不发生质壁分离 细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性
9、。细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性。 .2022-5-1513(3)(3)测定细胞液浓度范围测定细胞液浓度范围 待测细胞一系列浓度梯度的蔗糖溶液待测细胞一系列浓度梯度的蔗糖溶液 细细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的蔗糖溶液的浓度之间。糖溶液的浓度之间。(4)(4)比较不同植物细胞的细胞液浓度比较不同植物细胞的细胞液浓度 不同植物细胞同一浓度的蔗糖溶液不同植物细胞同一浓度的蔗糖溶液 刚刚发生刚刚发生质壁分离时所需时间的比较质壁分离时所需时间的比较判断细胞液浓度判断细胞液浓度( (即时间即时间 越短,细胞液浓度越小越短,细胞液浓度
10、越小) )。.2022-5-1514(5)(5)比较一系列溶液的浓度的大小比较一系列溶液的浓度的大小 同一植物的相同成熟细胞未知浓度的溶液同一植物的相同成熟细胞未知浓度的溶液 记记录录 刚刚发生质壁分离所需时间刚刚发生质壁分离所需时间比较所用时间长短比较所用时间长短 判断溶液浓度的大小判断溶液浓度的大小( (时间越短,未知溶液的浓度越大时间越短,未知溶液的浓度越大) ).2022-5-1515(6)(6)鉴别不同种类的溶液鉴别不同种类的溶液( (如如KNOKNO3 3和蔗糖溶液和蔗糖溶液) ) 成熟相同植物细胞不同种类溶液成熟相同植物细胞不同种类溶液只发生质壁分离只发生质壁分离溶质不能通过半透
11、膜的溶液溶质不能通过半透膜的溶液 ( (如蔗糖如蔗糖) ) 质壁分离后又自动复原质壁分离后又自动复原溶质能通过半透膜的溶溶质能通过半透膜的溶 液液 ( (如如KNOKNO3 3) ).2022-5-1516 例例22下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分离的条件。下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分离的条件。 a.a.叶肉细胞叶肉细胞 b.b.根毛成熟区细胞根毛成熟区细胞 c.c.分生区细胞分生区细胞 d.d.形成层细胞形成层细胞 e.e.干种子细胞干种子细胞 f. f.动物细胞动物细胞 g.g.导管细胞导管细胞 h.h.纤维细胞纤维细胞 i. i.洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞 答案答案
12、 能发生质壁分离的细胞:能发生质壁分离的细胞:a a、b b、i i。 .2022-5-1517判断细胞是否发生质壁分离及复原的规律判断细胞是否发生质壁分离及复原的规律(1)(1)从细胞角度分析从细胞角度分析 具有中央大液泡的成熟植物细胞才可具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。发生质壁分离现象。 死细胞、动物细胞及未成熟的植物细死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。胞不发生质壁分离现象。.2022-5-1518 例例33将一植物细胞放入将一植物细胞放入KNOKNO3 3溶液中,一段时间后发生了质溶液中,一段时间后发生了质壁分离,下列说法不正确的是壁分离,下列说法不
13、正确的是 ( () )A.A.此细胞是活细胞此细胞是活细胞B.B.原生质层具有选择透过性原生质层具有选择透过性C.C.发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原发生质壁分离的细胞一段时间后可自动质壁分离复原D.D.原生质层两侧溶液存在浓度差,原生质层两侧溶液存在浓度差,KNOKNO3 3溶液浓度低于细胞溶液浓度低于细胞 液浓度液浓度. .D D.2022-5-1519(2)(2)从溶液角度分析从溶液角度分析 在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生先质在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生先质壁分离后自动复原现象(壁分离后自动复原现象(乙二醇、甘油、尿素、乙二醇、甘油、尿素、KNO3KNO3等溶液等溶液)。
14、)。 在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象,不能自动复原。质壁分离现象,不能自动复原。 在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象,但会因过度失水而死亡不再复原。象,但会因过度失水而死亡不再复原。判断细胞是否发生质壁分离及复原的规律判断细胞是否发生质壁分离及复原的规律.2022-5-1520 1.1.渗透与扩散的比较渗透与扩散的比较 扩散是指某些物质分子从高浓度向低浓度的运动扩散是指某些物质分子从高浓度向低浓度的运动, , 可以是气体、溶剂分子可以是气体、溶剂分子, ,也可以是溶质分子也可以是溶质分子; ;而渗而渗 透是水
15、分子或其他溶剂分子通过半透膜或选择透透是水分子或其他溶剂分子通过半透膜或选择透 过性膜的扩散。渗透需要半透膜过性膜的扩散。渗透需要半透膜, ,是扩散的一种特是扩散的一种特 殊形式。二者关系如下图所示殊形式。二者关系如下图所示: : 考点三考点三. .相关概念辨析相关概念辨析.2022-5-1521 纠正训练纠正训练1.1.下列现象属于渗透作用的是下列现象属于渗透作用的是 ( ) 水分子通过植物细胞的细胞壁水分子通过植物细胞的细胞壁 水分子或其水分子或其 他溶剂分子通过细胞膜他溶剂分子通过细胞膜 蔗糖分子通过细胞壁蔗糖分子通过细胞壁 水分子或其他溶剂分子通过液泡膜水分子或其他溶剂分子通过液泡膜
16、水分子水分子 或其他溶剂分子通过原生质层或其他溶剂分子通过原生质层 干大豆种子泡干大豆种子泡 在清水中逐渐胀大在清水中逐渐胀大 暑天新鲜蔬菜在空气中萎暑天新鲜蔬菜在空气中萎 蔫蔫 A.A. B. B. C. C. D. D.C C.2022-5-1522 2.2.半透膜、选择透过性膜半透膜、选择透过性膜 (1 1)区别)区别 半透膜可以是生物性的选择透过性膜,也可以是无生命的半透膜可以是生物性的选择透过性膜,也可以是无生命的物理性膜,即指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多物理性膜,即指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜,物质能否通过取决于分子的大小。孔性薄膜,物质能否通过取
17、决于分子的大小。 选择透过性膜是具有生命的生物膜,载体的存在决定了其选择透过性膜是具有生命的生物膜,载体的存在决定了其对不同物质是否吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后,对不同物质是否吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后,其选择透过性丧失。其选择透过性丧失。 (2 2)共性)共性 都允许水分子自由通过,而不允许大分子物质通过。都允许水分子自由通过,而不允许大分子物质通过。.2022-5-15232.2.关于选择透过性膜与半透膜的关系,正确的关于选择透过性膜与半透膜的关系,正确的说法是说法是 ( )( ) 具有半透性必然具有选择透过性具有半透性必然具有选择透过性 具有选择透过性必然具有半
18、透性具有选择透过性必然具有半透性 活的生物膜才具有选择透过性活的生物膜才具有选择透过性 只有活的生物膜才具有半透性只有活的生物膜才具有半透性 A.A. B. B. C. C. D. D. C C.2022-5-1524 3. 3.原生质层、原生质体原生质层、原生质体 (1 1)原生质层是成熟的植物细胞内相当于半透膜)原生质层是成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构,由细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞的结构,由细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质组成,不包括细胞核和液泡内的细胞液。此结构质组成,不包括细胞核和液泡内的细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。仅存在于成熟的植物细胞中。 (2 2)原生质体
19、是去除了植物细胞壁后所剩下的具)原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构,包括细胞膜、细胞有生物活性的植物细胞结构,包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分,常作为植物细胞融合的材料。质、细胞核三部分,常作为植物细胞融合的材料。.2022-5-15253.3.下列关于原生质层和原生质体的叙述,错误的是下列关于原生质层和原生质体的叙述,错误的是 ( ) A.A.原生质层包括细胞膜、液泡膜和两膜之间的细原生质层包括细胞膜、液泡膜和两膜之间的细 胞质胞质 B.B.一个植物细胞就是一团原生质体一个植物细胞就是一团原生质体 C.C.原生质层具有选择透过性原生质层具有选择透过性 D.D.原生
20、质体包括原生质层、细胞液和细胞核原生质体包括原生质层、细胞液和细胞核 B B.2022-5-15262022-5-1527 4.4.利用渗透作用实验原理利用渗透作用实验原理, ,可以来可以来测定细胞的细胞液浓度的大概范围,下测定细胞的细胞液浓度的大概范围,下面是将细胞液浓度相同的几个细胞面是将细胞液浓度相同的几个细胞( (如如右图所示右图所示) )置于不同蔗糖溶液浓度置于不同蔗糖溶液浓度(AD)(AD)下的细胞状下的细胞状态态, ,则这几个细胞的细胞液浓度范围相对最精确的是则这几个细胞的细胞液浓度范围相对最精确的是在在_之间。之间。 .2022-5-1528解析解析 从细胞渗透吸水与失水理论上
21、分析从细胞渗透吸水与失水理论上分析C C图图的液泡与原细胞相比变大了一点的液泡与原细胞相比变大了一点, ,则说明该则说明该细胞吸水细胞吸水;A;A细胞的液泡与原细胞相比变小了细胞的液泡与原细胞相比变小了一点一点, ,则说明该细胞失水。所以细胞液的浓则说明该细胞失水。所以细胞液的浓度是位于度是位于C C与与A A之间。之间。 但从实验测定的角度上说我们认为细胞但从实验测定的角度上说我们认为细胞液的浓度间于未发生质壁分离和刚刚发生质液的浓度间于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的的溶液浓度之间。壁分离的的溶液浓度之间。 为什么呢?为什么呢?.2022-5-15295.5.下列判断细胞死活的方法中下列
22、判断细胞死活的方法中, ,表述错误的是表述错误的是( ) ( ) 将植物细胞置于较高浓度的蔗糖溶液中将植物细胞置于较高浓度的蔗糖溶液中, ,发生质发生质 壁分离的是活细胞壁分离的是活细胞 在高倍镜下观察在高倍镜下观察, ,若发现细若发现细 胞质流动胞质流动, ,则表明细胞是活的则表明细胞是活的 将某细菌与水绵将某细菌与水绵 一起制成临时装片一起制成临时装片, ,用极细的光束照射水绵,若发用极细的光束照射水绵,若发 现细菌没有趋向水绵照光部位现细菌没有趋向水绵照光部位, ,则说明细菌为死细则说明细菌为死细 胞胞 洋葱根尖经解离后洋葱根尖经解离后, ,若发现细胞被龙胆紫溶若发现细胞被龙胆紫溶 液染
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