北京小吃介绍ppt课件.ppt

1、大乔木北京介绍- 吃在北京二七班二七班 张宸琳张宸琳2019-1大乔木 北京小吃融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以老北京传统小吃及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特，一般都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意 中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。 一、渊源2019-2大乔木二、 常见北京小吃2019-3大乔木北京烤鸭12019-4大乔木爆肚 22019-5大乔木灌肠32019-6大乔木炸酱面42019-7大乔木豆汁52019-8大乔木油茶62019-9大乔木麻豆腐72019-10大乔木炒肝儿 82019-11大乔木卤煮火烧 92019-12大乔木奶油炸糕 102019-13大乔木艾窝

2、窝112019-14大乔木 驴打滚122019-15大乔木褡裢火烧132019-16大乔木焦圈142019-17大乔木烧卖 152019-18大乔木糖火烧 162019-19大乔木豆馅烧饼 172019-20大乔木豌豆黄儿 182019-21大乔木糖卷果192019-22大乔木姜汁排叉儿202019-23大乔木芸豆卷 212019-24大乔木糖耳朵222019-25大乔木馓子麻花232019-26大乔木萨淇玛242019-27大乔木银丝卷252019-28大乔木京式果脯 262019-29大乔木冰糖葫芦 272019-30大乔木酸梅汤282019-31大乔木三、 结束语 北京小吃是深蕴于特定历

3、史文化背景下的一项重要文化成果。它的每一个品种的制作方式、食用方式等，都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣。它既是物化的北京都城史的一块“活化石”，又是京味儿文化的一个重要组成部分，是老北京生活中不可或缺的重要一环。2019-32大乔木后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用资料仅供参考，实际情况实际分析大乔木The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field大乔木2019-35