维生素的种类和作用-ppt课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《维生素的种类和作用-ppt课件.ppt》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 维生素 种类 作用 ppt 课件
- 资源描述:
-
1、维生素(vitamin)是人体内不能合成,或合成量甚少、不能满足机体的需要,必须由上姑妄言提供,维持正常生命活动过程所必须的一组低分子量有机化合物。它是必需营养素。1ppt课件脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K。是疏水性化合物,常随脂类物质吸收,在血液中与脂蛋白或特异性结合蛋白结合而运输,不易被排泄,主要储存于肝,故不需要每日供给水溶性维生素包括B族维生素、维生素C和硫辛酸。它们在体内主要构成酶的辅助因子作用。水溶性维生素依赖食物提供,可随尿排除体外2ppt课件维生素A是由一分子-白芷酮环和两分子异戊二烯构成的不饱和一元醇。A1:一般所说的天然维生素A指A1,主要春在于哺乳动物和咸水鱼干中维
2、生素A的来源主要有:肝、乳制品、鱼肝油等缺乏维生素会导致夜盲症,因为它是网膜内感光色素缺乏之故。 维生素A也是骨髓细胞分化时的调节因素,包括骨髓中的造血细胞都需要维生素A的调节。因此维生素A缺乏亦会影响造血功能,而导致贫血、免疫力降低等问题。3ppt课件人体内的维生素A,在视网膜和肝脏酶的作用下,促进视紫红质再生,恢复对光的敏感性,使人在暗处可以看见物体的形和色,当缺乏维生素A时,视紫红质不能再生,导致在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。就是人们常说的“夜盲症”。由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收, 致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。这种夜盲是
3、暂时性的,只要多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等,即可补充维生素A的不足,很快就会痊愈。4ppt课件维生素A的临床应用维生素A的临床应用治疗消化性溃疡,减少胃出血维生素A参与胃的上皮组织正常代谢,并参与上皮组织间质中黏多糖的合成,保护胃粘膜。治疗良性乳腺肿瘤维生素A能调节细胞的生长代谢,高浓度的维生素A对细胞和溶酶体膜有促溶作用,可抑制癌细胞的增殖,促进癌细胞向正常组织分化。治疗功能性子宫出血症,治疗月经过多症。适当增加维生素A的摄入量可保护某些人免受脑卒中血行阻断作用,对降低脑卒中的危险是有益的。5ppt课件维生素D是类固醇的衍生物,为环戊烷多氢菲类化合物。天然维生素D有D3和D2两种。鱼油、蛋黄。
4、肝富含维生素D3。人体皮肤储存有维生素D3原,在紫外线的照射下可转变为维生素D3。适当的日光浴可以满足人体对维生素D的需要。维生素D的活化形式是1.25-二羟维生素D3。它具有调节血钙水平和影响细胞分化的重要功能6ppt课件维生素D缺乏或摄入过量都会引起疾病。当维生素D缺乏时,儿童可患佝偻病,成人可发生软骨病,因此维生素D又称为抗佝偻病维生素。 维生素d除防治维生素d3缺乏病外,还能治疗如下疾病:肾性骨病,肾功能不全缺少1位羟基化酶,体内不能合成1,25(oh)2d3必须从体外摄取难治疗抗维生素d3佝偻病,由于遗传因素,磷从肾排出过多长期每日摄入25ug维生素D可引起中毒。长期摄入125ug/
5、日的维生素D肯定会中毒。表现为:口渴,皮肤瘙痒,厌食嗜睡腹泻,尿频等。7ppt课件维生素D的临床应用 维生素D的临床应用维生素D可降低对胰岛素的耐受性,从而降低因胰岛素耐受性导致心脏病的几率。维生素D通过防止细胞过度繁殖,预防某些癌症。维生素D可起到免疫抑制剂的作用,能防止免疫系统的过度反应,预防型糖尿病。8ppt课件维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中维生素C是一些羟化酶的辅酶维生素C具有增强机体免疫力的作用维生素C作为抗氧化剂可直接参与体内氧化还原反应9ppt课件维生素C严重缺乏可引起坏血病。坏血病表现为毛细血管脆性增强易破裂、牙龈腐烂、牙齿松动、骨折以及创伤不愈合等。维生素C是胶原蛋白形成
展开阅读全文