中药商品学PPT课件.ppt
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1、导入课程中药商品学导入课程中药商品学 1.为什么学习中药商品学?为什么学习中药商品学?(WHY) 2.中药商品的价值与价格。中药商品的价值与价格。(SPECIAL PROBLEM) 3.中药商品学的内容。中药商品学的内容。(CONTENT) 4.学习中药商品学的方法。学习中药商品学的方法。(METHOD)天麻中中 药药 商商 品品 学学总总 论论 第一章第一章 绪绪 言言 第一节第一节 商业的基本概念及其产生的条件商业的基本概念及其产生的条件 一、基本概念一、基本概念 1、商业、商业 2、商品、商品 3、商品的价值、商品的价值 4、商人、商人 5、商标、商标 6、注册商标注册商标 7、贸易、贸
2、易 8、中药商品(、中药商品(药材药材、饮片饮片、中成药)、中成药) 9、中药商业中药商业 10、企业、企业 11、中药生产企业、中药生产企业 12、中药经营企业、中药经营企业 13、商业的三大要素、商业的三大要素 14、专利(、专利(参考参考 1、参考参考2、参考参考3) 二、商业产生的条件二、商业产生的条件 第一次大分工第一次大分工 第二次大分工第二次大分工 第三次大分工第三次大分工 私有制的出现私有制的出现 著名中药商标 第二节第二节 中药商品学的含义与任务中药商品学的含义与任务 一、含义一、含义:中药商品学是研究中药商品在购、销:中药商品学是研究中药商品在购、销、运、存过程中经营、管理
3、规律的一门应用学科、运、存过程中经营、管理规律的一门应用学科。 二、任务二、任务 1、研究中药商品的经营管理、研究中药商品的经营管理 2、品质优劣、品质优劣 3、规格、等级、规格、等级 4、价值规律、价值规律 5、市场行情等市场行情等 作业:作业: 1、中药商品包括些什么?、中药商品包括些什么? 2、学习中药商品学的任务是什么?、学习中药商品学的任务是什么? 3、商业的三大要素和商品的价值分别指什么、商业的三大要素和商品的价值分别指什么? 4、名词:商业、商人、商标、注册、企业、名词:商业、商人、商标、注册、企业、 贸易、专利、注册商标、中药商业、贸易、专利、注册商标、中药商业、 中药商品、中
4、药商品学、中药生产企业中药商品、中药商品学、中药生产企业。 第二章第二章 中药商品学的起源和发展中药商品学的起源和发展 一、起源萌芽一、起源萌芽(夏商时代)(夏商时代) 中药商品进入市场。中药商品进入市场。 二、发展概况二、发展概况 (一)、秦汉时代(一)、秦汉时代 1、开始重视中药商品等级的研究。、开始重视中药商品等级的研究。(柏子仁分上中下三等) 2、开始重视中药商品价格的研究。、开始重视中药商品价格的研究。(皂角上等一枚一钱) 3、开始重视中药商品品质的研究、开始重视中药商品品质的研究 。 (“土地以出,真伪新陈,并各有效”) 4、有了专营中药的商人韦彪、张楷等。、有了专营中药的商人韦彪
5、、张楷等。 (二)、晋唐时代(二)、晋唐时代 1、经营的品种和数量不断扩大、经营的品种和数量不断扩大 。(唐本草记载844种) 2、已经重视中药商品的道地研究。、已经重视中药商品的道地研究。(“离其本土,则质同而效异” 新修本草) 3、加强了中药商品的对外交流。、加强了中药商品的对外交流。(血竭、安息香、阿魏等) (三)、宋元时代(三)、宋元时代 1、成立了第一个官办中药经营机构。、成立了第一个官办中药经营机构。 2、设置了海外贸易机构。、设置了海外贸易机构。 3、有了专营道地药材市场。、有了专营道地药材市场。 (四)、明清时代(四)、明清时代 1、重视中药采收与品质的关系。、重视中药采收与品
6、质的关系。 2、进一步加强了中药的对外交流。、进一步加强了中药的对外交流。 3、进一步研究药材与道地的关系。、进一步研究药材与道地的关系。 (五)、民国时期(五)、民国时期 1、扩大了中药商品经营性机构。、扩大了中药商品经营性机构。 2、制药厂的发展、制药厂的发展 。 3、药材市场的进一步发展。、药材市场的进一步发展。 (五)、现代(五)、现代 1、中药材公司的成立。、中药材公司的成立。 2、药检所的成立。、药检所的成立。 3、专著的出版、专著的出版 。 76种药材商品规格标准 1984,3 卫生部,卫生出版社 载药76种 中国道地药材专论胡士林 1998 四川道地中药材志,中国地道药材, 药
7、材学 中药鉴别手册,中药材商品知识,中国药材商品 学,等。 作业:作业: 秦汉时代、晋唐时代、宋元时代中药商秦汉时代、晋唐时代、宋元时代中药商品经营各自有哪些成就?品经营各自有哪些成就? 第三章第三章 我国丰富的中药资源我国丰富的中药资源 第一节第一节 药材资源与道地药材药材资源与道地药材 一、药材资源一、药材资源 据全国第三次中药资源普查结果据全国第三次中药资源普查结果 中药资源中药资源 12807 植物类植物类 11146 动物类动物类 1581 矿物类矿物类 80 野生资源野生资源 品种品种 80 约约1万种,量大的占万种,量大的占6000余种余种 产量产量 60 家种养殖资源家种养殖资
8、源 面积约面积约5000万亩,养殖场所约数百万亩,养殖场所约数百 个,品种个,品种120余个,产量占余个,产量占40。二、道地药材二、道地药材 (一)、道地药材含义(一)、道地药材含义 1、历史悠久、历史悠久 2、生产和加工技术成熟、生产和加工技术成熟 3、质量优良、质量优良 4、疗效显著、疗效显著(二)、道地药材的分类(二)、道地药材的分类1.川药川药2.广药广药3.云药云药4.贵药贵药5.怀药怀药6.浙药浙药7.关药关药8.北药北药9.西药西药10.南药南药(三)、药材资源开发与资源保护(三)、药材资源开发与资源保护 药材资源的合理开发利用途径:药材资源的合理开发利用途径: 1.根据化学成
9、分寻找新药源 麝鼠、灵猫香 2.根据亲缘关系寻找新药源 小檗科生物碱 3.扩大药用部位 杜仲叶、山楂叶、银杏叶 4.老药新用 杜仲、葛根 5.综合开发利用 提取西药原料、香料,化妆品、药膳药材资源的保护 1.制定药源保护法规 2.建立半封闭式药源保护区 3.加强药材生产基地建设 4.严格禁止高价诱购、导购 5.严格实行科学合理的合理采猎 中国濒危物种进出口管理办公室中国濒危物种进出口管理办公室 中药资源保护例 虎骨 第二节第二节 成方资源与名优中成药成方资源与名优中成药 一、成方资源一、成方资源 含义:含义:历代方书著作、民间验方、秘方是中历代方书著作、民间验方、秘方是中成药生产的源泉,称为成
10、方资源。成药生产的源泉,称为成方资源。 汉代汉代 伤寒论伤寒论 113 明代明代 本草纲目本草纲目 11096 清代清代 圣济总论圣济总论 61739 1983 中药制剂汇编中药制剂汇编30余剂型,余剂型,4000种种二、二、名优中成药名优中成药 (一)、含义(一)、含义某一种或某一种不同厂家生产的中成药产品中(藿香正气水某一种或某一种不同厂家生产的中成药产品中(藿香正气水/173) 1、质量优良、质量优良 2、疗效特好、疗效特好 3、产量较好、产量较好 4、销路较广、销路较广 (二)、分级(二)、分级 1、国优金奖产品、国优金奖产品 2、国优银奖产品、国优银奖产品 3、部优产品、部优产品 4
11、、局优产品、局优产品 5、省优产品、省优产品 作业:作业: 1、什么是道地药材和名优中成药?、什么是道地药材和名优中成药? 2、名优中成药分哪几级?、名优中成药分哪几级? 第四章第四章 药材采制与中药商品的包装药材采制与中药商品的包装 第一节第一节 药材的采制药材的采制 一、药材的采制一、药材的采制 (一)药材的采制与品质的关系(一)药材的采制与品质的关系实验证明:丹参(丹参(11月)、甘草(花前期)、麻黄(大同月)、甘草(花前期)、麻黄(大同9月,赤峰月,赤峰8月)、月)、槐米、益母草槐米、益母草(花盛期)、茵陈蒿(花期至果期)等。花盛期)、茵陈蒿(花期至果期)等。 (二)植物药的采制(二)
12、植物药的采制 (三)动物药的采制(三)动物药的采制 (四)矿物药的采制(四)矿物药的采制 传统经验动植物生长规律(现代研究)产地传统经验动植物生长规律(现代研究)产地 二、采收药材的主要注意事项二、采收药材的主要注意事项 1.扩大药用部位扩大药用部位(杜仲、人参、三七、山楂) 2.注意采收方法注意采收方法(枸杞、五味子、花椒、贝母、大黄) 3.注意保护药源注意保护药源三、药材的产地加工三、药材的产地加工 (一)、加工的目的(一)、加工的目的 1.保持药材的纯洁性保持药材的纯洁性 2.防止药材变质防止药材变质 3.便于药材的分等、包装、运输等便于药材的分等、包装、运输等 (二)、加工的要求(二)
13、、加工的要求 1完整性完整性. 2.安全含水量安全含水量 3.色泽鲜艳色泽鲜艳 4.气味纯正气味纯正 5.有效成分损失少有效成分损失少 (三)、常用的加工方法(三)、常用的加工方法 GAP 第二节第二节 中药商品的包装中药商品的包装 一、包装的含义一、包装的含义 广义广义:能改变事物外观形象的方法和手段。能改变事物外观形象的方法和手段。 狭义狭义:盛装商品的盒子、箱子等器皿。盛装商品的盒子、箱子等器皿。 二、包装的重要性二、包装的重要性 1、包装的好坏影响价格。、包装的好坏影响价格。 2、包装的好坏影响销路。、包装的好坏影响销路。 3、包装的好坏影响企业的成败。、包装的好坏影响企业的成败。 三
14、、包装的作用三、包装的作用 (一)、盛装包装的作用(一)、盛装包装的作用 1.保护保护 2.防止商品的损失防止商品的损失 3.便于运输储存便于运输储存 (二)、装潢包装的作用(二)、装潢包装的作用 1.美化宣传商品美化宣传商品 2.指导消费者指导消费者 3.保护商品质量保护商品质量四、包装的设计四、包装的设计 1、便于装储和保护、便于装储和保护 2、携带方便、携带方便 3、使用方便、使用方便 4、提供信息、提供信息 5、便于鉴别、便于鉴别 6、树立形象、树立形象 五、包装策略五、包装策略 1、类似包装策略、类似包装策略 2、多种包装策略、多种包装策略 3、再使用包装策略、再使用包装策略 4、附
15、赠品包装策略、附赠品包装策略 5、改变包装策略、改变包装策略 六、包装材料的分类六、包装材料的分类 七、包装材料和包装方法的选择七、包装材料和包装方法的选择 八、包装的分类八、包装的分类 九、包装的标志九、包装的标志 相关法规规定:相关法规规定: 药品管理法药品管理法 GAP 直接接触药品的包装材料和容器管理办法直接接触药品的包装材料和容器管理办法 药品包装、标签规范细则(暂行药品包装、标签规范细则(暂行 ) 中药说明书中药说明书 作业:作业: 1、丹参、甘草、麻黄、槐米、益母草、丹参、甘草、麻黄、槐米、益母草、 茵陈什么时候采收最佳?茵陈什么时候采收最佳? 2、为什么说包装是产品的一部分?、
16、为什么说包装是产品的一部分? 3、包装设计应注意些什么?、包装设计应注意些什么? 4、包装策略包括哪些方面?、包装策略包括哪些方面? 第五章第五章 中药经营企业中药经营企业 第一节第一节 中药经营企业的地位与任务中药经营企业的地位与任务 一、含义一、含义 举例说明举例说明 二、地位二、地位 生产生产 纽带纽带 销售销售 三、权利三、权利 1.独立经营。独立经营。 2.独立核算。独立核算。 3.自付盈亏。自付盈亏。 4.获取利润。获取利润。 四、管理机构四、管理机构 1.SFDA 药检所药检所 2.卫生部卫生部 中医药管理中医药管理局局 3.金融、税务、工商等。金融、税务、工商等。 五、任务五、
17、任务 1. 搞好企业的经营与管理。搞好企业的经营与管理。 2. 加强药品的质量管理。加强药品的质量管理。 3. 加强企业内部的科研工作。加强企业内部的科研工作。 4. 组织好出口贸易。组织好出口贸易。 5. 加强信息调查研究工作。加强信息调查研究工作。 6. 达到达到GSP(药品经营质量管理规范药品经营质量管理规范)。)。 第二节第二节 中药经营企业的分类中药经营企业的分类一、一、 按职能分按职能分(一)、药品批发企业(一)、药品批发企业:指将购进的药品销售给药品生产企业、药:指将购进的药品销售给药品生产企业、药品经营企业、医疗机构的药品经营企业。品经营企业、医疗机构的药品经营企业。 (二)、
18、药品零售企业(二)、药品零售企业:是指将购进的药品直接销售给消费者的药:是指将购进的药品直接销售给消费者的药品经营企业。品经营企业。比较表格比较表格 特点特点 地位地位 任务任务批发企业批发企业 大宗买卖大宗买卖 枢纽(产销、城乡)枢纽(产销、城乡) 1.市场调查与预测市场调查与预测 2.组织生产与收购组织生产与收购 3.合理贮藏与养护合理贮藏与养护 4.组织商品调拨与分配组织商品调拨与分配零售企业零售企业 规模小规模小 最终环节最终环节 1组织货源组织货源 交易次数多交易次数多 2.质量关质量关 3. 宣传产品宣传产品 4.收集市场信息收集市场信息二、二、 按生产资料所有制的形式分按生产资料
19、所有制的形式分 (一)、国有企业(一)、国有企业 (二)、集体企业(二)、集体企业 (三)、个人企业(三)、个人企业三、三、 中药经营企业的经营特点中药经营企业的经营特点 (一)、经营技术强(一)、经营技术强 (二)、货源和销量不稳定(二)、货源和销量不稳定 (三)、应有合理库存(三)、应有合理库存 (四)、质量第一(四)、质量第一 (五)、薄利多销(五)、薄利多销 第三节第三节 国家对开办药品经营企业的规定国家对开办药品经营企业的规定 一、一、必备条件必备条件(释义)(释义) (一)具有依法经过资格认定的药学技术人员;(一)具有依法经过资格认定的药学技术人员;(人员条(人员条件)件) (二)
20、具有与所经营药品相适应的营业场所、设备、仓储(二)具有与所经营药品相适应的营业场所、设备、仓储设施、卫生环境;设施、卫生环境;(硬件条件)(硬件条件) (三)具有与所经营药品相适应的质量管理机构或者人员(三)具有与所经营药品相适应的质量管理机构或者人员;(质量保证组织条件)(质量保证组织条件) (四)具有保证所经营药品质量的规章制度。(四)具有保证所经营药品质量的规章制度。(质量保证(质量保证制度要求)制度要求) 二、申办程序二、申办程序 1、办理、办理药品经营企业许可证药品经营企业许可证 2、办理营业执照、办理营业执照 三、对药品经营企业的有关规定三、对药品经营企业的有关规定 (一)、合法销
21、售药品的规定(一)、合法销售药品的规定 1、合法的销售单位、合法的销售单位 2、合法的客户、合法的客户 3、合法的经营范围、合法的经营范围 (二)、经营合格的药品(二)、经营合格的药品 1、不合格的药品不购进、不合格的药品不购进 2、不合标准的不购进、不合标准的不购进 3、假药假药不购进不购进 4、劣药劣药不购进不购进 5、副作用大的进口药不购进、副作用大的进口药不购进 6、检验手续不全的进口药不购进、检验手续不全的进口药不购进 7、新药未经检验的不购进、新药未经检验的不购进 8、虫蛀霉变药不购进、虫蛀霉变药不购进 9、配伍禁忌和超剂量不调配、配伍禁忌和超剂量不调配 10、经营中药材应标产地经
22、营中药材应标产地。 (三)、(三)、正确宣传药品正确宣传药品 (四)、(四)、进口药品的管理进口药品的管理 (五)、药品陈列要求(五)、药品陈列要求 【药品流通监督管理办法药品流通监督管理办法(2006年年7月月18日稿)日稿)】 第二十六条第二十六条 医疗机构储存药品,应当制订和执行有关药医疗机构储存药品,应当制订和执行有关药品保管、养护的制度,并采取必要的冷藏、防冻、防潮、品保管、养护的制度,并采取必要的冷藏、防冻、防潮、避光、通风、防火、防虫、防鼠等措施,保证药品质量。避光、通风、防火、防虫、防鼠等措施,保证药品质量。 医疗机构应当将医疗机构应当将药品与非药品药品与非药品分开存放;分开存
23、放;中药材、中药饮中药材、中药饮片、化学药品、中成药片、化学药品、中成药应分别储存、分类存放;应分别储存、分类存放;易串味的易串味的药品药品应当与其他药品分开存放;应当与其他药品分开存放;易燃、易爆、强腐蚀性等易燃、易爆、强腐蚀性等危险性药品危险性药品必须另设仓库,单独存放,并采取必要的安全必须另设仓库,单独存放,并采取必要的安全措施。措施。(六)、(六)、处方药与非处方药处方药与非处方药分开管理分开管理(六)、六)、特殊药品特殊药品经营要求经营要求 国家对麻醉药品、精神药品、医疗用毒麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品性药品、放射性药品,实行特殊管理。 作业:作业: 1、开办药品经
24、营企业的必备条件是什么?、开办药品经营企业的必备条件是什么? 2、开办药品经营企业的程序有哪些?、开办药品经营企业的程序有哪些? 3、国家对开办药品经营企业的规定有哪些、国家对开办药品经营企业的规定有哪些? 第六章 中药市场 一、市场的概念一、市场的概念 1、狭义、狭义 商品交换的场所。商品交换的场所。 2、广义、广义 在一定时间、空间条件下商品交换关系的总和。在一定时间、空间条件下商品交换关系的总和。 3、中药市场、中药市场 中药商品交换的场所(狭义)。中药商品交换的场所(狭义)。 二、我国二、我国中药市场中药市场的特点的特点 1、受国家宏观调控下,发挥市场的调节作用。、受国家宏观调控下,发
25、挥市场的调节作用。 2、独立自主的发展独立自主的发展 ,按照需要进出口一部分药物以满足用,按照需要进出口一部分药物以满足用药需求。药需求。 3、具广泛的发展前景,潜在需求很大。、具广泛的发展前景,潜在需求很大。 4、含有多种经济成分、含有多种经济成分 第一节第一节 中药市场的地位和作用中药市场的地位和作用 一、地位一、地位 二、作用二、作用 纽带纽带第二节第二节 国内市场国内市场 一、形成和发展一、形成和发展 (1)、形成)、形成 (2)、发展)、发展 1、汉唐时代、汉唐时代 江西樟树,安徽亳州、河北安国等。江西樟树,安徽亳州、河北安国等。 2、宋元时代、宋元时代 川广生药市川广生药市 3、明
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