教科版六年级下册《综合实践》第六单元饮料与生活-2.饮料与健康-教案、教学设计-市级优课.docx

上传人（卖家）：老黑

文档编号：262082

上传时间：2020-02-16

格式：DOCX

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资源描述：: 饮料与健康教学设计教学目的： 1. 激发学生想要探究饮料的兴趣。 2. 通过视频观看，动手操作，了解饮料所带来的不健康信息。 3. 教育学生树立健康的观念，健康饮水，远离食品添加剂。教学准备：课件、视频、实验器材、食品添加剂、各种饮料、乐学单教学过程一、谈话导入瞧，老师给你们带来了什么？板书课题：饮料二、活动探究（一）分类 1. 给饮料分类板书：碳酸饮料、茶类饮料、果汁饮料、奶制品、矿泉水（二）采访 1. 学生采访身边人喜欢喝什么饮料的情况。 2. 采访学校门口商店饮料的销售情况。 3. 现场调查班级学生喜欢的饮料情况。（三）碳酸饮料 1.看视频，寻找不利于身体健康的信息。 2.探索标签中的信息配料表、营养成分表学生汇报：了解焦糖色、二氧化碳、咖啡因、磷酸对身体的危害（四）果汁类饮料 1.以汇源果汁为例讲解 2.认识食品添加剂 3.动手制作橙汁 4.认识增稠剂 5.动手制作浓稠橙汁（五）情感升华学生写健康倡议书，并粘贴。三、教学小结

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