教科版五年级下册《综合实践》第八单元 -1.家乡的民俗文化-教案、教学设计-市级优课(001).doc

1、教科版综合实践五年级下册第八单元 课题：可爱的家乡（第一课时课题：可爱的家乡（第一课时 可爱的可爱的家乡）家乡） 执教：活动设计思路执教：活动设计思路 俗话说： “民以食为天” 。中国有五千多年文明历史，饮食文化与 烹饪技艺是中华文明的一部分，由于受到地理环境、物产气候、文化 传统以及民族习俗等因素的影响，各地形成了特色鲜明的饮食文化。 “家乡的食文化”主题实践活动，旨在让学生从小受到家乡饮食文化 的熏陶，体会中国饮食文化的博大精深，对学生成长，对于传承家乡 饮食文化和发扬家乡饮食文化传统等都有较大好处。 “家乡的食文化”是“可爱的家乡”板块的活动，因此结合本地 地域特色，我决定将坦洋功夫茶作

2、为乡土文化切入口，设计并开展活 动。 活动目标：活动目标： 一、一、情感、态度、价值观目标情感、态度、价值观目标 通过了解家乡的功夫茶文化，增强家乡的热爱之情；通过活动， 激发学生对家乡饮食文化的探究热情。 二、二、能力目标能力目标 通过活动培养学生分析信息、提炼观点的能力，小组合作方式讨 论确定研究主题，培养学生合作学习能力、语言表达能力和人际交往 能力。 三、三、知识目标知识目标 通过活动让学生了解功夫茶的加工工艺，功夫茶的品牌文化，以 及功夫茶的功效等方面知识，了解选题要求，初步掌握课题的规范表 述形式。 教学重点：教学重点：根据选题要求，合理选择研究主题。 教学难点：教学难点：能按照规

3、范确定研究课题 教学设计教学设计 一、情境创设，激发兴趣一、情境创设，激发兴趣 （一）话题导入，畅谈家乡特色 （二）板书课题，坦洋功夫茶可爱的家乡 二、话题讨论，确定问题二、话题讨论，确定问题 （一）思维训练，整理问题思路 （二）自主探究，归纳问题选择的三大原则 1、感兴趣原则 选择感兴趣的问题，填写在问题单上 归纳原则：感兴趣 2、价值大原则 分享学生提出的问题，针对是否具有研究的意义，展开辩论。 自主修改问题，让问题具有研究意义、价值。 归纳原则：价值大 3、易操作原则 呈现对比问题：“坦洋功夫茶的加工需要几道程序？”“武 夷山大红袍的加工需要几道程序？” 集体判断，并说明理由。 归纳原则

4、：易操作 （三）依据原则，确定研究问题 （四）分享修改后的问题 有谁愿意分享修改后的问题吗？ 能说说你修改的原因吗？这个问题的研究价值在哪里呢？ 三、三、选题指导、确定课题选题指导、确定课题 （一）明确研究问题与研究主题的异同点 1、范例比较 问题：线面是怎么制作的？ 研究课题：关于线面制作的调查 相同点：内容一致，表述不同。 不同点：句式不同，字数不同 2、自主归纳研究问题转换成研究主题的方法 3、展示课题规范的表达方式 关于（ ）的调查研究 关于（ ）的实践研究 4、尝试规范书写研究课题 四、小组合作，确定研究主题四、小组合作，确定研究主题 五、主题汇报，共同评价五、主题汇报，共同评价 六

5、、六、交流收获、总结延伸交流收获、总结延伸 板书设计 坦洋功夫茶 分享 感兴趣 发现 选题要求 价值大 课题规范 合作 好操作 研究问题单研究问题单 实践研究方案设计 我们的队名 组长 想要聘请的指 导老师 课题名称 活 动 内 容 和 活 动 方 法 研究内容 活动方法 活动时间 1、 2、 3、 供参考研究方法： 1、 上网查找 2、 图书馆查找 3、 调查问卷 4、 采访、访问 5、实地考察 6、亲自实验 成员及分工 负责人 分工如： 1、观察、记录 2、收集、整理资料 3、设计问题、访问 4、联系人员、摄影 5、写结题报告 6、后期制作、演示 我们可 能遇到 的问题 解 决 方 法 成果的 展示的 形式如： 1、结题报告 2、PPT 3、体会文 章 4、小报、 5、宣传版 6、 图片 7、录像、 8、小品表 演 我们的成 果的展示 形式：