教科版四年级下册《综合实践》第七单元 中国传统节日-2.端午节-教案、教学设计-(019).doc

1、中国传统节日端午节教学设计 教学内容 本节课是综合实践活动四年级下册中国传统节日中的端午节， 探讨端午节的 由来，不同地区的食俗习惯和风俗习惯，以及了解每年人们都是怎么过节的。 教学目标 1学生通过上网查找资料、调查访问等方式了解端午节的由来及民间习俗。 2能使用多种方式获取资料，合理整理资料，对资料进行归类 3通过观看视频包粽子，提高劳动技能与操作能力，体验成功的乐趣。 4通过自主探究、合作交流激发团结互助精神和爱国主义情感。 教学重点、难点 1、让学生了解端午节在不同区域的习俗。 2、让学生认识端午节作为传统节日的重要意义。 学情分析 本课教学对象是四年级的学生， 学习热情比较高。在教学中

2、，教师要面向全体 学生，始终把激发学生的学习兴趣放在首位，让学生大胆的实践，积极的参与， 通过自己的查资料和调查形成积极的情感和自主学习的能力。 课前准备 1.采访：了解端午节的来历、民间故事、传说等。 2.网络查询：了解祖国是怎样重视传承端午文化的。 3.查阅图书：不同的区域端午节有哪些令人难忘的民俗。 4.网络收集：关于端午节的优美诗句。 教学过程 一 谈话导入 1 师： .同学们知我们有哪些中华民族传统的节日传统的节日吗？ （同学们各抒己 见） 今天要一起来研究下我们的传统节日端午节，上课之前大家已经收集了材料 咱们想过上一个富有文化气息的端午节吗？（想）. 那好，我们就和大家开展一 次

3、丰富多彩的实践活动。老师希望通过这次活动，大家能全面的了解端午节，了 解端午节丰富的民俗和文化。 二、出示课件，了解实践活动的目标 1.出示课件. 端午节是我国的传统节日，从 2008 年开始被国家定为法定节假日. 师：同学们知道端午节什么时候吗？ （农历五月初五）从学生的回答情况来看看学生课前的资料整理情况 活动一：一起探讨端午节的由来 源于纪念屈原 战国时代楚国诗人屈原，他在五月初五这天投江自尽殉国.为了寄托哀思，人们 荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的 身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃 粽子的习俗。 源于纪念伍子胥

4、 在江浙一带流传很广，春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死，尸首于五月初五这一天 扔到钱塘江中，后化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。 端午节的第三个传说，是为纪念东汉孝女曹娥救父投江。曹娥的父亲溺于江中， 数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月 五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话。 活动二：端午节的食俗 学生各抒己见，知道不同的地方食俗各不相同 农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称“端阳节”。 端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端 午时节的黄鳝，圆肥丰

5、满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功 能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。 吃面扇子 甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制， 呈扇形，有 5 层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十 分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。 吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。 蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢 凶化吉，平安无事。 吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品 是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成

6、的大木槽里，用长 柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。 吃煎堆 福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、 米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在 端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了 “煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。 吃薄饼 在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成 糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然 后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝 到多种味道。 活动三

7、：端午节的习俗 赛龙舟，是端午节的主要习俗。 端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意 清明插柳，端午插艾 悬钟馗像 挂荷包和栓五色丝线 折叠点雄黄酒 师:2006 年 5 月 20 日，端午民俗经国务院批准列入第一批非物质文化遗产名录。 师：2005 年 11 月 24 日，我国续了几千年的传统民间节日端午节，被韩国抢先 申报“端午节”为该国文化遗产。看到这则报道，你们有什么想法吗？ 设计意图 （1）在搜寻端午文化中，进行访问和网络搜索技能的学习与实践。 （2）感受文化的魅力和民族的情怀。 （3）感受浓浓的乡情和融融的亲情。 活动四：观看视频，体验包粽子的乐趣， 吃粽子的是端午节最重要的风俗习惯

8、，希望同学们能正视它，积极参与，把我们 的民俗继续传承下去。 活动五：通过闽南歌谣划龙舟，体验划龙舟的乐趣。 活动六：说说你们收集到的有关端午节的诗词。 端午日赐衣 作者： 杜甫 宫衣亦有名，端午被恩荣。 细葛含风软，香罗叠雪轻。 自天题处湿，当暑著来清。 意内称长短，终身荷圣情。 端午 作者： 江南靖士 浴兰包粽念忠臣，千古不亡湘水身。 当日楚王憎逆耳，随将一国殉灵均。 端午日 作者： 殷尧藩 少年佳节倍多情，老去谁知感慨生； 不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。 鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明； 千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。 端午 作者： 文秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原。 堪笑楚江空浩浩，不能洗得直臣冤。 师：通过本节课的学习，同学们获得了哪些知识呢？ 板书设计 端午节 端午节的由来 端午节的食俗 端午节的习俗 包粽子唱闽南划龙舟童谣