义务教育劳动课程标准任务群.docx
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1、义务教育劳动课程标准任务群任务群1:清洁与卫生内容要求素养表现活动建议第一学段(12年级)开展简单的清洁劳动,用管帚扫地,用拖把拖地,用抹布擦桌椅等,用合适的洗涤用品洗碗筷等餐具,用肥皂、洗衣液等洗红领巾。依据颜色或文字提示辨别不同类型垃圾桶,知道垃圾分类投放的要求。坚持用科学的方法洗手,独立完成与个人卫生相关的劳动。掌握清扫地面、洗小件衣物等简单劳动的方法,养成讲究个人卫生的意识和习惯。养成不随便扔垃圾的习惯,初步建立垃圾分类的意识和维护公共卫生的意识。在清洁地面、衣物、桌椅等过程中,感受劳动的快乐,愿意参加劳动。适时开展班级卫生打扫活动,要求人人有劳动任务。在劳动过程中,指导学生学习扫地、
2、洗抹布、擦拭桌椅;劳动结束后,组织学生互相学习,交流评比,总结经验教训,习得基本的卫生打扫能力。通过“洗涤小达人”“谁的小手洗得最干净”等活动,营造积极劳动、讲究卫生的班级氛围。第二学段(3一4年级)理解日常生活清洁与卫生的基本内容,用合适的洗涤用品清洗自己的鞋袜、内衣和书包等。正确使用卫生工具,参与教室卫生打扫,将桌椅摆放整齐。分类投放垃圾。正确使用消毒纸巾、棉球和洗手液,在公共场所能自觉做好个人防护。通过清洗、打扫、消毒等活动,创设洁净的生活环境和学习环境。能正确使用简单的卫生工具和日常消毒物品,具有打扫卫生的劳动能力和个人防护能力。具有用劳动创设洁净的生活、学习环境的意识和公共卫生安全意
3、识,养成良好的个人卫生习惯,具有热爱劳动的态度,初步学会与他人合作劳动。在家长的指导下,学生尝试清洗自己的鞋袜、书包等,通过多种方式在班级展示、分享、交流劳动过程与成果。在班级大扫除活动中,完成门窗、墙壁除尘,桌椅清洁、整齐摆放等任务。指导学生通过班级卫生值日持续参加学校清洁与卫生劳动。与家长协同指导学生积极开展居家个人卫生劳动。任务群2:整理与收纳内容要求素养表现活动建议第一学段(12年级)根据需要,整理自己的生活用品、学习用品,如衣物、玩具、书本、文具等。整理自己的书包、课桌和居室的书柜及书桌,能按照物品类别、形状等整齐摆放,初步建立及时整理与收纳的意识。初步掌握简单整理与收纳的基本方法,
4、初步养成及时整理与收纳的习惯,初步具有管坦自己的生活用品、学习用品的能力,初步感知劳动的辛苦和乐趣。通过家校结合的方式开展本任务群活动。指导学生在劳动课程学习与实践中掌握整理与收纳的基本方法,如课桌上学习用品摆放整齐,书包里文具、书本整理有序。引导家长督促、鼓励学生在家中不断练习整理与收纳并长期坚持实践,养成习惯。可以通过展示、交流、汇报等形式,激发学生的参与热情。第二学段(34年级)定期整理居室里的书柜、衣橱、鞋柜和教室里的“图书角”、卫生柜、讲台桌面。将物品摆放整齐,归类收纳,做到有序、合理、便于取用。掌握居室、教室内物品整理与收纳的方法,理解及时整理与收纳能让生活、学习环境变得整洁、美好
5、的道理,初步形成热爱劳动的态度。逐步养成及时收纳、分类存放的好习惯。初步具有做事有条理、整理有方法、收纳有规律的生活能力。按照物品数量、劳动范围、活动要求三个维度来设计活动,如从整理学习用品到整理生活用品,从收拾一个抽屉到整理整个衣橱,从摆放整齐到收纳合理、便于取用。在难度不断增加的劳动过程中,逐步提升学生整理与收纳的能力。第三学段(56年级)内容要求:通过对物品的整理与取舍,清理自己的学习与生活空间,如清理和合理处置使用过的教科书、簿本,以及不再穿的衣物、不再玩的玩具等。初步掌握对物品、居室进行整理、清洁的方法,较为充分、合理地利用家居空间,素养表现:具有较高的整理与收纳的能力,懂得有依据地
6、整理与取舍,建立及时整理、清洁,以及清除学习和生活环境中的病原微生物的意识。体悟劳动对于创造美好生活的意义,具有初步的劳动筹划思维和家活动建议:在劳动之前,要了解个人生活空间里的物品是否需要、占据空间大小,并进行劳动规划,制订解决方案。整理与收纳劳动实践要有一定的依据,如必要、合适、整洁等。对物品、环境的整理与保洁,要关注操作过程中的安全、规范,如消毒用劳动和智慧为自己和家人创造更舒适的生活环境。政能力。水的配比和消毒过程中的个人防护,避免操作不当对身体造成伤害。第四学段(79年级)灵活运用整理与收纳的方法,从整体上完成对家庭各居室和教室内部物品的整理与收纳。与他人合作对居室、教室进行适当的装
7、饰和美化,设计有特色、易操作的环境美化方案。独立完成外出远行的行李箱整理与收纳,依据行程安排、天气状况准备衣物和生活用品等。能对居室和教室的美化提出具有一定创造性的解决方案,制订合理的实施方案,并能安全规范地加以实施,发展自我管理与缜密筹划的能力。理解劳动对于个人生活、集体建设的意义,懂得劳动创造美好生活的道理,养成认真细致地进行整理与收纳的习惯和品质。行李箱整理与收纳等任务可以结合学校的社会实践活动或研学旅行活动开展,根据不同目的地和不同行程,让学生在学校模拟情境中进行规划,并在真实情境中实践。居室和教室的整理与美化可以从教室布置入手,先征集优秀设计方案,再选出最佳方案予以实施。任务群3烹饪
8、与营养内容要求素养表现活动建议第一学段(1-2年级)参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等食材粗加工,根据需要选择合适的工具削水果皮,用合适的器皿冲泡饮品。初步了解蔬菜、水果、饮品等食物的营养价值和科学的食用方法。能在家庭烹饪劳动中进行简单的食材粗加工,掌握日常简单烹饪工具、器皿的使用方法和注意事项。具有安全劳动意识,以及“自己的事情自己做”的生活自理意识。初步具有科学处理果蔬、制作饮品的意识和能力。通过家校结合的方式开展本任务群活动。可以在教室开展削水果皮、泡茶等学习活动,鼓励学生尝试做水果茶,品尝水果、饮品的美味,感受劳动的甜美;在体验的基础上,组织学生互相交流,了解水果、饮品的营养价值,
9、总结器皿等工具的使用方法和注意事项。有条件的学校可利用食堂资源,组织开展剥毛豆、择韭菜等活动。引导家长督促、鼓励学生在家练习烹饪技能,有始有终地开展家务劳动。第二学段(34年级)使用简单的烹饪器具对食材进行切配,按照一般流程制作凉拌菜、拼盘,学习用蒸、煮方法加工食材。例如:用油、盐、酱油、醋等调料制作凉拌黄瓜;将儿种水果削皮去核并做成水果拼盘;加热馒头、包子等面食;煮鸡蛋、水饺等。加工过程中注意卫生、安全。能用简单的凉拌、蒸、煮等烹饪方法,满足自己基本的饮食需求。形成生活自理能力,初步建立健康饮食的观念。具有初步的食品安全意识。能正确认识烹饪劳动的价值,形成热爱劳动、尊重普通劳动者的观念。以“
10、我会做早餐”“厨房新人秀”等活动开启本任务群的学习。在真实体验的基础上,让学生交流分享经验,总结不同烹饪方法的制作要求、注意事项。有条件的学校可以组织学生在校实践,互相观摩学习,逐步掌握简单的日常烹饪技术。第三学段(56年级)用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2s3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱,了解不同烹饪方法与食物营养的能进行家庭餐食的设计和营养搭配,并掌握简单的烹饪方法。初步养成营养搭配和健康饮食的习惯,具有食品安全意识。树立乐于为家人服务的劳动观念,初步形成家庭责任感。通过现场观察、观看视频
11、等方式,让学生直观感受炒、煎、炖三种烹饪方法的特点,并结合日常生活经验,交流不同烹饪方法的要点、难点,以及烹饪与营养的关系。有条件的学校可在校内让学生实践体验,没有条件的学校可让学生在家长指导下操作。关系。第四学段(79年级)根据家庭成员身体健康状况、饮食特点等设计一日三餐的食谱,注意三餐营养的合理搭配。独立制作午餐或晚餐中的3s4道菜。了解科学膳食与身体健康的密切关系,增进对中华饮食文化的了解,尊重从事餐饮工作的普通劳动者。能根据家庭成员实际需求设计食谱、合理搭配饮食,在制作菜肴的过程中进一步掌握日常烹饪技能,形成健康生活的理念和基本能力。理解劳动对于个人生活、家庭幸福的意义,懂得劳动创造美
12、好生活的道理。结合家政领域的职业体验开展本任务群的学习与实践。选择餐饮文化案例进行分析和交流,了解不同地域的饮食文化和特点。开展调查研究,了解个人和家庭的饮食习惯与膳食结构特点。结合调研结果,根据家庭成员需要,设计一日三餐的食谱,并独立完成3s4道菜的制作。在劳动实践的基础上,请家庭成员给予评价,学生记录学习心得,在全班交流分享。设计活动时,不仅要关注单项技能的掌握,更要关注综合思维能力的培养,还应渗透对饮食文化的学习和了解。任务群4农业生产劳动内容要求素养表现活动建议第一学段(12年级):根据实际情况,种植和养护12种当地常见的水培或土培植物,如绿萝、文竹等,或饲养12种小动物,如金鱼、蚕等
13、。结合具体植物养护或动物饲养活动,观察植物的生长发育情况,了解小动物的生长发育情况与生活习性,知道身边常见动植物的养护方法,培养对动植物的喜爱之情。具有种植和养护常见植物或养殖小动物的意愿,初步了解身边常见动植物的养护方法,知道种植、养殖活动与自然界的紧密关系。能表达参与农业劳动后收获的快乐,初步具有关心、照顾身边常见动植物的责任心和农业生产安全意识,知道劳动需要长期坚持的道理。农业生产劳动对场地有一定的要求,学校要积极利用现有资源组织实施,并根据不同场景进行有针对性的指导。例如:开辟校园农业劳动区,分班级管理;创设班级“植物角”,由全班分组管理:家里已有植物或动物的学生,可在父母指导下参加植
14、物养护或动物饲养劳动。指导学生依据植物或动物的特性,科学养护或饲养;引导学生用摄像设备、测量工具等器具,以及图画、文字等方式,记录植物或动物的生长情况;以一个月或一学期为一个周期,开展种植或饲养成果展示和经验分享活动。第二学段(34年级)选择当地12种常见的蔬菜,如大白菜、西红柿、黄瓜等进行种植,或者根据区域相关规定,合法合规选择12种家禽,如鸡、鸭等进行饲养,体验蔬菜种植、家禽饲养的一般过程与方法。掌握12种当地常见蔬菜的种植方法,或12种家禽饲养方法。初步形成关爱生命、尊重自然,遵循动植物生长规律和季节特点进行科学劳动的观念。初步学会与他人合作劳动,在种植、饲养过程中不怕困难,养成有始有终
15、的劳动习惯,懂得“一分耕耘,一分收获”的道理。充分利用学校等场地来开展农业劳动。例如,城市学校可利用校园一角建设“开心小农场”,农村学校可利用学校附近的耕地建设农业劳动基地。可以利用家庭场地,如阳台、庭院等,让学生在家中进行植物种植。根据地域特点并结合科学课程的内容,因地制宜选择相关植物进行种植,指导学生制订劳动方案,开展实践,做好记录。可以邀请当地农业专家参与指导,也可组织参观现代化种植、养殖基地或举办农业模范小讲座等活动,让学生了解当地现代化种植和养殖技术,体验技术进步对农业发展的促进作用。第三学种植与养护1-2种当地常见的蔬菜、盆栽花能种植与养护1-2种当地常见植物,或可将本任务群的学习
16、与农业生产新技术、新模式结合段(56年级)草、果树等,或根据区域相关规定,合法合规饲养12种常见家畜,如兔、羊等。体验简单的种植、饲养等生产劳动,初步学习种植、饲养的基本方法。饲养12种常见家畜。感受持续性劳动的艰辛和不易,懂得珍惜劳动成果,养成持之以恒的劳动品质。形成热爱自然、热爱土地的情感态度。起来,如大棚种植、立体农业、智能监测养护等现代化种植和饲养技术。可采用项目学习的方式开展学习与实践,将学生亲历劳动实践与现代农业技术考察、探究结合起来,注重与农民、技术人员的交流,聆听他们的劳动故事。还可与党史学习相结合,体会农业生产劳动的价值。例如,抗日战争期间,为克服严重的物质生活困难,中国共产
17、党发出了“自己动手”的号召。通过大生产运动,勤于劳动、善于劳动的边区军民通过自己的劳动打破了困难局面,为抗日战争的胜利奠定了物质基础。第四学段(79年级)体验当地常见的种植、养殖等生产劳动。选择12种优良种植或养殖品种,开展系列化种植或养殖劳动实践,如组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等,体验先进的种植、养殖方式和方法。了解中国传统农业特点,分析现代农业与传统农业的区别,理解种植、养殖与生活及经济的关系。初步掌握根据当地条件和需求,规划设计种植、养殖劳动活动并加以实施的基本技能,形成热爱农业生产、关心农业发展,以及注重农业安全、食品安全的意识,形成辛勤、诚实、合法劳动及进行创造性
18、劳动的劳动品质。农作物栽培的季节性较强,同时考虑到种植的系列化,在学年开始时应规划好本任务群的实施内容和安排。充分结合当地自然环境、课程实施条件进行教学安排,借助视频、图片进行讲解。活动指导重在引导学生系统思考,关注农业生产发展、技术发展,爱护动植物。注重农业劳动的安全,如农药的安全使用、极端天气的应对等。通过座谈、研讨等形式,组织学生与农民、技术人员交流思想,沟通感情,聆听其奋斗经历、农业劳动体会等,感受新时代农业劳动的职业特点。任务群5传统工艺制作内容要求素养表现活动建议第一学段(12年级)选择12项传统工艺制作项目,如纸工、泥工、编织等,了解制作需要的基本材料和常用工具,在教师指导下按照
19、要求和步骤进行简单作品制作,体验传统工艺制作过程。初步运用文字及图画表达自己的方案构想,对工艺作品进行简单的评价。能简单表达自己的方案构想,并使用常用工具制作简单的传统工艺作品。感受传统工艺的奇妙,初步养成认真劳动、合理利用材料的良好劳动习惯,形成乐于动手的劳动态度。结合日常生活情境开展传统工艺制作活动。例如,从春节等传统节日特点出发学习纸工,激发学生的劳动兴趣。指导学生根据操作步骤和要求完成制作,让学生获得劳动成就感,充分感受传统工艺的奇妙,以及劳动带来的美好体验。第二学段(34年级)选择12项传统工艺制作项目,如纸工、泥工、布艺、编织等,了解制作的技能和方法。识读简单的示意图,尝试设计简单
20、作品,并参考规范流程进行制作。能设计并制作简单的传统工艺作品,感受传统工艺技术的精湛,以及劳动的艰辛和收获的快乐,形成传承并发扬传统工艺的意识。初步养成专心致志的劳动品质。可以结合春节、元宵节、劳动节、国庆节等节日,开展主题活动。例如:根据春节贴窗花的习俗,安排剪纸项目,让学生设计、制作窗花;也可在元宵节开展小灯笼的设计与制作活动,并进行展示、交流。活动中引导学生体验工艺制作过程,通过制作作品,体会传统工艺的魅力,理解劳动创造美好生活的道理。第三学段(56年级)选择1-2项传统工艺制作项目,如陶艺、纸工、布艺、编织、印染、皮影、木版画等,了解其特点及发展历史,初步掌握制作的技能和方法。读懂基本
21、的实体图、示意图、装配图等。根据劳动需要,设计方案并选择合适的材料和工具制作简单作品。能根据劳动需要,设计并制作简单的传统工艺作品,说明传统工艺的价值,感受传统工艺劳动的智慧,初步形成传承中华优秀传统文化的意识。感受工匠精神,初步形成追求创新的劳动精神。根据学校实际情况、地方历史文化,选择开展适宜的劳动实践。本任务群的学习可以与非物质文化遗产的保护与传承、工匠精神的弘扬结合起来,可以邀请当地的非物质文化遗产代表性传承人、技能大师进校园,开展劳动实践指导,或者融合当地场馆资源开发劳动项目,如主题印染活动、陶艺器皿的设计与制作、风筝的制作等。第四学段(7s9年级)选择12项传统工艺制作项目,如陶艺
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