威士忌酒类基础知识介绍辅导图文PPT课件模板.pptx
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1、秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。Whisky秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相
2、比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。历史背景概述说明酿制过程分类说明饮用方式0102030405秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,
3、多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。威士忌背景秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+
4、FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。威士忌酒的前身诞生于12世纪的苏格兰艾莱岛。居住在苏格兰北部的盖尔人称之为“生命之水”Whisky之名就源于“生命之水”一词。 威士忌酒的前身秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了
5、。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。历史发展进程11721644149418世纪初根据记载,爱尔兰人首次蒸馏威士忌酒是在1172年,
6、后来爱尔兰人又将威士忌酒的生产技术传到苏格兰。1494年,苏格兰文献中出现了关于威士忌的记载。苏格兰威士忌的逐渐流行让政府逐渐意识到这种新产业的存在,并在1644开征威士忌的制造税 苏格兰人为了逃避国家对威士忌酒生产和销售的税收,躲进苏格兰高地继续酿造威士忌酒。18世纪初,威士忌木桶贮藏法的诞生。很多不堪税负的苏格兰酿酒商开始向其他地区移民,促进了世界其他地区威士忌的发展。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农
7、民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。威士忌概述秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑
8、娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。Whisky or Whiskey,以大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶进行熟化而酿成的烈性酒。颜色为褐色,酒精度常在38度至48度之间。味道微辣而醇香,回味悠长。概述与特点概述特点秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,
9、秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。酿制过程秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一
10、份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。将去除杂质后的麦类或谷类浸泡在热水中使其发芽,然后烘干或以泥煤熏干的过程。发芽malting将麦类或谷类粉碎并煮熟成汁的过程。磨碎mashing酿制过程staRt0102秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农
11、民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。将冷却后的麦芽汁加入酵母菌进行发酵的过程。发酵出来的液体被称之为Wash或Beer“。发酵feRmentation蒸馏distillation把麦类或谷类
12、经发酵后所形成的低酒精度的醪液进行蒸馏的过程。在蒸馏的时候,需要掐头去尾,只取中间的酒心部份成为威士忌。新蒸馏出的酒液称之为“新酒”。0304秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,
13、多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。蒸馏过后的新酒装在橡木桶内放置的过程。陈年matuRing用不同的威士忌或食用酒精勾兑的过程,是决定威士忌风味风格最重要的一环。混配blending0506秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了
14、嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。07将威士忌按固定的容量分装瓶中的过程。 装瓶bottlingfinish秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让
15、农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。威士忌分类秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋
16、姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。苏格兰威士忌Scotch Whisky爱尔兰威士忌Irish Whiskey加拿大威士忌Canadian Whisky美国威士忌American Whiskey威士忌的分类秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。
17、她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。苏格兰威士忌产于英国的苏格兰地区。其色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,口感干冽醇厚圆润,带有一定的烟熏味和花蜜的口感。 苏格兰威士忌特点苏格兰威士忌在制作过程采用泥煤熏干麦芽,这是其生产中最大的特点。苏格兰威士忌秋天,秋姑娘下的雨,是最好不过了。她的雨跟春雨姑娘相比,多了一份优雅,一份恬静。她常常让农民咧开了嘴,LHJ+FHX为丰收唱起了欢歌。秋天,秋姑娘下的雨,
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