中国传统二十四节气-小满节气介绍麦穗初齐稚子娇桑叶正肥蚕食饱PPT课件(带内容).pptx
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1、中国传统二十四节气-小满麦穗初齐稚子娇 桑叶正肥蚕食饱部门:XXXX-I-A-O-M-A-N小满话节气01目录目录CONTENTSCONTENTS小满说民俗02小满讲养生03小满品诗歌0401小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。中国传统二十四节气小满(grainbuds),是二十四节气之一,夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60时为小满。这时中国北方早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实、满满的,南方进入夏收夏种季节。2016年11月30日,中国“二十四节气”正
2、式列入联合国非遗名录小满话节气月令七十二候集解:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。0102小满话节气“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意小满话节气一候:这种多年生菊科植物春夏开花。感觉火气而生苦味,嫩时可食此时呈现出秀丽景色。我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”二候:按东汉郑玄的解释:荠、葶苈(tng l)之类枝叶细的草入夏畏于阳气
3、,便枯死了。三候:小满过后,盛夏就要来了,夏麦也快要到收获的季节了。小 满 三 侯小满话节气“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征 一般来说,如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区,南方暖湿气流也强盛的话,那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此,小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。 小满的气候-南方地区小满话节气“小满不下,黄梅偏少”、“小满无雨,芒种无水” 。对于长江中下游地区来说,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋上的副热带高压势力较弱,位置偏南,意味着到了黄梅时节,降水可能就会偏少。因此有民谚说“小满不下,黄梅偏少”;“小满无雨,芒种无水”。 小满的
4、气候-长江中下游小满话节气“小满不满,麦有一险”,这“一险“就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段,非常容易遭受干热风的侵害,从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多,比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。小满的气候-黄河中下游小满话节气“小满动三车,忙得不知他” ,这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂(chong)打,做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料,小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日
5、子快快到来。小满的气候-黄河中下游小满话节气02小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。中国传统二十四节气春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。周书:小满之日苦菜秀。诗经:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。小满食俗-食苦菜小满说民俗本草纲目:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人
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