沪科教版六年级下册《综合实践》关心食品安全-活动一考察街边小吃摊的卫生状况-教案、教学设计-(002).doc

上传人（卖家）：老黑

文档编号：257696

上传时间：2020-02-11

格式：DOC

页数：1

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资源描述：: 关心食品安全关心食品安全教学目的： 1、了解食品安全问题关系到每个人的健康，知道在我们的身边也可能存在一些食品安全问题：学校周边的小吃摊，路边的饮食小店，还有随处可见的食品包装袋。 2、培养收集信息、观察、分析、设计的能力。 3、培养合作意识、表达和创新能力，掌握一定的学习方法，懂得科学探究的意义。教学重难点：了解食品安全的有关知识。第一课时活动一；考察街边小吃的卫生状况考察街边小吃的卫生状况教学过程：一、从谈话引入新课。二、教学新课： 1、课前布置收集交流材料（1）你有没有买过街边的各种小吃？（2）你注意过这些小吃的卫生状况吗？（3）街边小吃的卫生状况应包括哪些方面？ 2、制订考察计划（1）选择地点、考察时间、选择理由。（2）制订保证考察安全计划。（行动指南：考察活动中会发生什么意想不到的情况？可能遇到哪些安全问题？哪些措施查以避免或解决这些问题？） 3、班级交流（1）交流前做好准备（2）展开交流（3）交流后进行评价。三、作业：完成学习单。

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