2020年中考生物细菌真菌病毒专题复习教学课件-(共55张PPT).pptx
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- 2020 年中 生物 细菌 真菌 病毒 专题 复习 教学 课件 55 PPT
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1、 细菌、真菌、病毒细菌、真菌、病毒 专题复习专题复习基础再现基础再现冲关训练冲关训练链接中考链接中考热点热点追踪追踪2.2.细菌和霉菌菌落的特征细菌和霉菌菌落的特征小小菌落菌落大小大小颜色颜色形态形态细菌细菌菌落菌落比较比较 黄、灰白、乳黄、灰白、乳白等白等表面或表面或 , ,或或 霉菌霉菌菌落菌落比较比较 红、褐、绿、红、褐、绿、黑、黄等不同黑、黄等不同颜色颜色呈呈 、絮状、絮状或或 光滑黏稠光滑黏稠粗糙干燥粗糙干燥大大绒毛状绒毛状蜘蛛网状蜘蛛网状 细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布1.1.菌落菌落: :由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。集合体集合
2、体基础再现基础再现3.3.培养细菌和真菌的一般方法培养细菌和真菌的一般方法配制培养基配制培养基用用 ( (或土壤浸出液、牛奶等或土壤浸出液、牛奶等) )与琼脂混合与琼脂混合高温灭菌高温灭菌将配制好的培养基进行将配制好的培养基进行 冷却冷却培养皿要培养皿要 后再用后再用, ,并且不要随意打开培养皿并且不要随意打开培养皿接种接种将少量的将少量的 转移到培养基上转移到培养基上培养培养将接种后的培养皿放在将接种后的培养皿放在 的培养箱中的培养箱中, ,也可放在也可放在 的地方培养的地方培养4.4.细菌和真菌的生存条件细菌和真菌的生存条件: :需要需要 、适宜的温度、适宜的温度、 等。有的等。有的还要求
3、某些特定的条件还要求某些特定的条件, ,如有些细菌必须在无氧条件下生存。如有些细菌必须在无氧条件下生存。牛肉汁牛肉汁高温灭菌高温灭菌冷却冷却细菌或真菌细菌或真菌保持恒定温度保持恒定温度室内温暖室内温暖水分水分有机物有机物细菌细菌单细胞单细胞1.1.形态形态: :细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小, ,都是都是 生物生物, ,常见的有常见的有 、杆菌、杆菌和和 等。等。球菌球菌螺旋菌螺旋菌(1)(1)基本结构基本结构:a:a 、b b 、c c 、f f 。(2)(2)特殊结构特殊结构:d:d 、e e 。(3)(3)与动植物细胞相比与动植物细胞相比, ,细菌只有细菌只有 集中区域集中区域,
4、,没有成形的没有成形的 , ,属属于于 生物。生物。3.3.营养方式营养方式: :无无 , ,大多数细菌只能利用现成的大多数细菌只能利用现成的 生活生活, ,属于异养。属于异养。4.4.生殖方式生殖方式: : 。5.5.休眠体休眠体: : 。不是生殖体。不是生殖体, ,对不良环境对不良环境有较强的抵抗能力。有较强的抵抗能力。细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNADNA集中区域集中区域鞭毛鞭毛荚膜荚膜DNADNA细胞核细胞核原核原核叶绿体叶绿体有机物有机物分裂生殖分裂生殖芽孢芽孢2.2.结构结构 真菌真菌1.1.类型类型 : 单细胞 如霉菌多细胞蘑菇酵母菌酵母菌2.2.结构结构: :细胞具有
5、细胞具有 、细胞膜、细胞质、细胞膜、细胞质、 。在真菌细胞。在真菌细胞里有成形的里有成形的 , ,属于属于 生物。生物。3.3.营养方式营养方式: :无无 , ,只能利用现成的有机物生活只能利用现成的有机物生活, ,为异养。为异养。4.4.生殖方式生殖方式: : ( (酵母菌还可以进行酵母菌还可以进行 生殖生殖) )。细胞壁细胞壁细胞核细胞核细胞核细胞核真核真核叶绿体叶绿体孢子生殖孢子生殖出芽出芽 细菌和真菌在自然界中的作用细菌和真菌在自然界中的作用1.1.参与物质循环参与物质循环 的细菌和真菌可将动植物遗体、遗物中的有机物分解为简单的的细菌和真菌可将动植物遗体、遗物中的有机物分解为简单的 ,
6、 ,重新被植物吸收利用。作为生态系统的重新被植物吸收利用。作为生态系统的 , ,参与了生物参与了生物圈的物质循环。圈的物质循环。2.2.引起动植物和人患病引起动植物和人患病一些一些 的种类的种类, ,从活的动植物体和人体内吸收从活的动植物体和人体内吸收 , ,导致动导致动植物和人患不同的疾病。植物和人患不同的疾病。3.3.与动植物共生与动植物共生(1)(1)共生共生: :有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起, ,它们它们 , , 的现象。的现象。(2)(2)举例举例: :地衣是地衣是 与与 的共生体的共生体; ;豆科植物的根瘤中有豆科植物的根瘤中有
7、共生共生; ;牛、羊、骆驼等食草动物的胃肠内有牛、羊、骆驼等食草动物的胃肠内有 共生等。共生等。腐生腐生无机物无机物分解者分解者寄生寄生营养物质营养物质相互依赖相互依赖彼此有利彼此有利藻类藻类真菌真菌根瘤菌根瘤菌细菌细菌人类对细菌和真菌的利用人类对细菌和真菌的利用葡萄糖葡萄糖1.1.食品制作食品制作菌种菌种应用应用原理原理曲霉曲霉酿酒酿酒淀粉转化为淀粉转化为 酵母菌酵母菌制酒制酒葡萄糖转化为葡萄糖转化为 、二氧化碳二氧化碳 泡菜、酸奶泡菜、酸奶葡萄糖转化为葡萄糖转化为 食醋食醋葡萄糖转化为醋酸葡萄糖转化为醋酸酒精酒精乳酸菌乳酸菌乳酸乳酸醋酸菌醋酸菌2.2.食品保存食品保存 : 食品腐败的原因
8、细菌和真菌在食品中的 引起的食品保存的原理:把食品内的细菌和真菌 或它们的生长和繁殖3.3.疾病防治疾病防治(1)(1)抗生素抗生素: :由由 等微生物产生等微生物产生, ,能杀死或抑制某些致病能杀死或抑制某些致病 的的物质。物质。(2)(2)生产转基因药物生产转基因药物: :如将控制合成如将控制合成 的基因转入大肠杆菌内的基因转入大肠杆菌内, ,对大对大肠杆菌进行培养肠杆菌进行培养, ,生产治疗糖尿病的药物生产治疗糖尿病的药物 。4.4.环境保护环境保护 : : :原理 生活污水和工业废水中的,可以被细菌利用无氧环境中 一些杆菌和通过发酵把物质分解, 产生甲烷有氧条件下 一些细菌将有机物分解
9、使污水得到净化生长和繁殖生长和繁殖杀死杀死抑制抑制真菌真菌细菌细菌胰岛素胰岛素胰岛素胰岛素有机物有机物甲烷菌甲烷菌病毒病毒 形态形态个体十分微小个体十分微小, ,只有在只有在 下才能看到下才能看到生活生活不能独立生活不能独立生活, ,必须必须 在其他生物的细胞内在其他生物的细胞内种类种类( (根据根据寄生细胞寄生细胞) )动物病毒动物病毒寄生在寄生在 细胞细胞 病毒病毒寄生在植物细胞寄生在植物细胞细菌病毒细菌病毒( ( )寄生在寄生在 细胞细胞结构结构结构简单结构简单, ,由由 外壳和内部的外壳和内部的 组成组成, ,没有没有 结构结构繁殖繁殖靠自己遗传物质中的靠自己遗传物质中的 , ,利用寄
10、主利用寄主 的的物质物质, ,制造出新的病毒制造出新的病毒与人类与人类的关系的关系有害有害引起动植物或人引起动植物或人 , ,危害农牧业生产和人危害农牧业生产和人类健康类健康有益有益利用人工处理的减毒或灭毒的病毒制成利用人工处理的减毒或灭毒的病毒制成 ; ;利用病毒进行生物防治利用病毒进行生物防治; ;应用于应用于 等等电子显微镜电子显微镜寄生寄生人或动物人或动物植物植物噬菌体噬菌体细菌细菌蛋白质蛋白质遗传物质遗传物质细胞细胞遗传信息遗传信息细胞内细胞内患病患病疫苗疫苗基因工程基因工程1.研究人员从某材料中检出一种生物,单细胞、有成形细胞核、无叶绿体,该生物最可能是()【解析】 A是细菌,单细
11、胞,无成形细胞核;B.C.D都是真菌,都有成形的细胞核;B.D是真菌中的霉菌,多细胞,C是真菌中的酵母菌,单细胞。以上生物都无叶绿体。冲关训练冲关训练C2.消毒可大幅降低手术的感染率,外科手术器械的消毒,以能够杀死下列哪项为标准( )A.球菌 B.杆菌 C.荚膜 D.芽孢D【解析】消毒工作要杀灭一切微生物,包括芽孢。芽孢是细菌度过不良环境的休眠体,其主要特点是抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射甚至很多有毒的化学物质都有抵抗力,所以很难被杀灭,因此,消毒要以消灭芽孢作为标准。 3.细菌和真菌种类繁多、分布广泛,与人类生活息息相关。下列有关细菌和真菌的说法错误的是( )A.真菌既有单细胞的又有
12、多细胞的B.细菌和真菌对人类都是有害的C.细菌和霉菌可以从菌落上区分D.细菌通过形成芽孢抵抗不良环境B【解析】真菌中的酵母菌是单细胞的,霉菌蘑菇是多细胞的。细菌菌落和霉菌菌落可以从形态大小颜色上区分。细菌形成的芽孢是休眠体,可以帮助细菌抵抗不良环境。细菌和真菌可以制作食品、生产药物等,不全都是有害的。【解析】放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”,这是由霉菌引起的,霉菌的许多菌丝在一起统称菌丝体。菌丝体在基质上生长的形态称为菌落。霉菌等真菌往往以菌丝体在馒头等物质上扩展蔓延,当营养生活进行到一定时期时,真菌就开始转入繁殖阶段。霉菌靠孢子生殖,孢子很小,在空中随风飘散。4.放久的馒头会长出“白毛”或
13、“黑毛”,“白毛”或“黑毛”属于霉菌,它们来自()A.空气中飘来的孢子B.空气中飘来的芽孢C.面粉中携带的孢子D.面粉中携带的菌丝A5.图1为某微生物的细胞结构模式图,图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是()A.图1所示的细胞属于真核细胞B.图2所示,该微生物的生殖方式为孢子生殖C.图1与植物细胞相比没有液泡D.为了抑制该微生物的繁殖,可以将其保存在较湿润的环境中【解析】图1生物为酵母菌,为真核生物,细胞中有细胞核。图2为酵母菌的出芽生殖。酵母菌有液泡。潮湿的环境有利于繁殖。AC【解析】用无菌棉签擦桌面,再在培养基上轻轻涂抹,就是将桌面上的细菌、真菌接种到培养基上的过程。6
14、.用无菌棉签擦桌面,再在培养基上轻轻涂抹,这是细菌和真菌培养过程中的步骤( )A.配置培养基 B.高温灭菌 C.接种 D.培养7.下列对应正确的是( )A制醋利用乳酸菌发酵B制作泡菜利用酵母菌发酵C牛奶用巴氏消毒法杀菌D果脯的制作利用脱水干燥法C【解析】制醋利用醋酸杆菌发酵,A错误;制作泡菜利用乳酸菌发酵,B错误;牛奶用巴氏消毒法杀菌,C正确;果脯的制作利用了糖渍法,D错误。8.甲烷菌依靠分解人、动物的粪便或枯枝落叶来获得营养和能量,对甲烷菌的叙述正确的是( ) A.生活方式是寄生 B.与其他生物共同生活属于共生C.自己合成有机物属于自养 D.从粪便或枯枝烂叶中获得营养属于腐生【解析】两种生物
15、生活在一起,一方获利、另一方受害为寄生。两种生物生活在一起互惠互利为共生。甲烷菌没有叶绿体,不能自己合成有机物,营养方式为异样。因是从没有生命的物体上获得营养,所以甲烷菌的生活方式为腐生。D9.科学家把控制合成胰岛素的基因,转入大肠杆菌体内,再对大肠杆菌进行培养,使之生产治疗糖尿病的药物胰岛素,该过程用到的生物技术是( )A克隆技术 B转基因技术 C组织培养技术 D体外受精技术【解析】大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素,运用的是转基因技术,把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内,可以通过大肠杆菌生产胰岛素,之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞,原因有两个:首先细菌繁殖较快,基因简单,其次能够在
16、较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品。B10.在四个相同的装置里分别装入等量的下表所示物质,搅拌均匀后密封,在对应温度的环境中同时放置一段时间。下列分析不合理的是( )装置物质温度()酵母菌+葡萄糖+水2530酵母菌+水2530酵母菌+萄萄糖+水05酵母菌+萄萄糖+水95100A对照,可验证酵母菌需要的物质和能量来自葡萄糖B对照,可验证温度对酵母菌发酵的影响C在某一时间段中的酒精浓度逐渐增加D将重新置于2530 的环境中,酵母菌都能继续发酵D【解析】对照,变量是葡萄糖;和对照,变量是温度。A.B正确;酒精发酵需要适宜的温度,在的温度条件下,某段时间内酒精浓度逐渐增加,C正确;的温度过
17、高,杀死了酵母菌,再重新置于2530 的环境中,酵母菌也不能继续发酵,D不合理。11.制作馒头和面包时用酵母菌,下列说法错误的是()A酵母菌可以把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳B酵母菌产生的二氧化碳使馒头面包膨大松软C酵母菌的发酵作用需要适宜的温度D酵母菌是细菌D【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌酵母菌在无氧的条件下,把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,A正确;酵母菌产生的二氧化碳使馒头面包膨大松软,B正确;酵母菌发酵需要要适宜的温度和一定的葡萄糖(或营养物质),C正确;酵母菌属于真菌,基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,D错误【解析】病毒个体
18、非常微小,比细菌小得多,只能用纳米(百万分之一毫米)表示大小,需用电子显微镜才能观察得到。较小的病毒直径仅为18-22纳米,较大的病毒直径为300-450纳米。12.20世纪初,科学家首次观察到烟草花病毒是一种杆状病毒,借助的仪器是( )A.放大镜 B.电子显微镜 C.望远镜 D.高倍光学显微镜B13.下列传染病中,病原体是病毒且主要是通过性接触传播的是()A艾滋病 B非典型性肺炎 C肺结核 D疟疾【解析】艾滋病是一种病毒性传染病,是人类感染人类免疫缺陷病毒(HIV)后导致免疫缺陷,使人体免疫功能缺损的疾病,主要是通过性接触传播,还可以通过血液传播和母婴传播。非典型性肺炎是由SARS冠状病毒引
19、起的呼吸道传染病。主要通过近距离的空气飞沫传播,也可通过密切接触和消化道传播。肺结核由结核杆菌引起,主要通过空气飞沫传播,也可以通过生活接触和消化道传播。疟疾是由虐原虫引起,主要通过按蚊传播。A14.下列病毒中对人类有益的是()A烟草花叶病毒 B绿脓杆菌噬菌体 C甲肝病毒 D脊髓灰质炎病毒【解析】烟草花叶病毒专门感染植物,尤其是烟草及其它茄科植物。绿脓杆菌是一种致病力低但抗药性强的杆菌,广泛存在于自然界,是伤口感染常见的细菌,引起化脓。绿脓杆菌噬菌体就是寄生在绿脓杆菌的病毒,可有效控制感染。甲肝病毒引起甲肝。脊髓灰质炎病毒引起小儿麻痹症。B(一)常考实验一(一)常考实验一: :检测不同环境中的
20、细菌和真菌检测不同环境中的细菌和真菌【图示过程图示过程】准备准备将经过将经过 、装有培养基的培养皿分成若干组、装有培养基的培养皿分成若干组, ,每组培养皿底每组培养皿底 部贴上相应的标签部贴上相应的标签接种接种把实验组培养皿盖打开把实验组培养皿盖打开, ,进行进行 , ,对照组不做处理对照组不做处理培养培养将各组培养皿放入将各组培养皿放入30 30 中培养中培养, ,一短时间后观察结果一短时间后观察结果观察观察用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的 灭菌灭菌接种接种恒温箱恒温箱菌落数菌落数链接中考链接中考【注意事项注意事项】(1)(1)在实验前不要盲目
21、打开培养皿盖在实验前不要盲目打开培养皿盖, ,以免空气中的微生物进入影响实验以免空气中的微生物进入影响实验结果。结果。(2)(2)不同环境接种细菌的方法不同不同环境接种细菌的方法不同, ,如接种空气中的细菌和真菌如接种空气中的细菌和真菌, ,可打开培可打开培养皿盖养皿盖, ,暴露在空气中暴露在空气中5 51010分钟分钟, ,再盖上再盖上, ,封好封好; ;接种池水、土壤、口腔内接种池水、土壤、口腔内部或手心等处的细菌和真菌部或手心等处的细菌和真菌, ,可用无菌棉棒蘸取或擦取后可用无菌棉棒蘸取或擦取后, ,在培养基上轻在培养基上轻轻涂抹轻涂抹; ;接种硬币上的细菌和真菌接种硬币上的细菌和真菌,
22、 ,可将硬币放在培养基上轻轻按一下。可将硬币放在培养基上轻轻按一下。(3)(3)接种使用无菌棉棒接种使用无菌棉棒, ,可防止棉棒上的微生物污染培养基。可防止棉棒上的微生物污染培养基。(4)(4)培养皿要放在温暖的地方培养培养皿要放在温暖的地方培养, ,各组培养皿要在同一条件下培养。各组培养皿要在同一条件下培养。(5)(5)为了使实验结果更科学、可靠为了使实验结果更科学、可靠, ,可增加重复组进行实验。可增加重复组进行实验。【典题典题】 (2019 (2019乐山乐山) )我们的周围有数不清的细菌和真菌我们的周围有数不清的细菌和真菌, ,甚至在我们的体表甚至在我们的体表和体内也有许多的细菌和体内
23、也有许多的细菌, ,有时还会有真菌。洗手能否减少手上的细菌和真菌呢有时还会有真菌。洗手能否减少手上的细菌和真菌呢? ?下面是我们为幼儿园的老师设计的实验下面是我们为幼儿园的老师设计的实验, ,通过实验告诉小朋友们知道并养成饭通过实验告诉小朋友们知道并养成饭前、便后洗手的良好卫生习惯。前、便后洗手的良好卫生习惯。培养皿号培养皿号A AB BC C实验实验步骤步骤配制牛肉汁培养基配制牛肉汁培养基, ,高温灭菌后待用高温灭菌后待用用无菌棉棒在洗手用无菌棉棒在洗手前的手心取样前的手心取样, ,然后然后涂抹到培养基表面涂抹到培养基表面用无菌棉棒用无菌棉棒在洗手后的在洗手后的手心取样手心取样, ,然然后涂
24、抹到培后涂抹到培养基表面养基表面用无菌棉棒用无菌棉棒直接在培养直接在培养基表面涂抹基表面涂抹将将A A、B B、C C三组培养皿放入适宜温度的培养箱培养三组培养皿放入适宜温度的培养箱培养, ,每天定时观察、记录每天定时观察、记录, ,直到菌落不再增加直到菌落不再增加实验现象实验现象许多菌落许多菌落少数菌落少数菌落? ?(1)C(1)C组在此实验中起组在此实验中起 作用。作用。(2)(2)实验步骤实验步骤, ,用无菌棉棒对手心取样时用无菌棉棒对手心取样时, ,是否要求是否要求A A、B B两组取样面积相同两组取样面积相同? ? 。其目的是。其目的是 。(3)(3)上表中上表中,C,C组实验结果组
25、实验结果“?”?”理论上应该是理论上应该是 。(4)(4)此实验得出的结论是此实验得出的结论是 。解析解析:(1):(1)表中的表中的C C培养皿与培养皿与A A、B B形成对照形成对照, ,以验证培养基上的菌落是由手上的细以验证培养基上的菌落是由手上的细菌形成的。菌形成的。(2)(2)探究实验要求变量唯一性探究实验要求变量唯一性, ,用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同。用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同。(3)C(3)C组用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹组用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹, ,没有接种细菌没有接种细菌, ,实验结果应不出现实验结果应不出现菌落。菌落。(4)(4)由表格
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