人教版化学九年级下册第十一单元-盐-化肥-课件.pptx
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1、11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知人教版人教版 化学化学 九年级九年级 下册下册第一课时第一课时第一课时第一课时第二课时第二课时第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /第一课时第一课时11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /导入新知导入新知 我们每个人家里都我们每个人家里都有一种必不可少的有一种必不可少的调味调味品品, ,没有它没有它, ,什么菜都食什么菜都食之无味之无味,你知道这种调,你知道这种调味品是什么吗?味品是什么吗? 11.1 11.1 生活中常
2、见的盐生活中常见的盐/ /导入新知导入新知 溶洞中形态各异的石笋溶洞中形态各异的石笋和钟乳石让人惊叹!和钟乳石让人惊叹! 在感叹大自然的鬼斧神工之在感叹大自然的鬼斧神工之余,你能说出这些石笋和钟乳石余,你能说出这些石笋和钟乳石是怎样形成的吗?是怎样形成的吗?11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /素养目标素养目标1. 知道知道氯化钠氯化钠、碳酸钠碳酸钠、碳酸氢钠碳酸氢钠和和碳酸钙碳酸钙的组成、性质及主要用途。的组成、性质及主要用途。2. 掌握检验掌握检验碳酸根离子碳酸根离子的方法。的方法。3. 在学习中深入理解用分类的方法研究物质,在学习中深入理解用分类的方法研究物质,学会学会“
3、从从组成组成分类分类性质性质鉴别鉴别”的角度的角度研究化学物质的思路和方法。研究化学物质的思路和方法。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知【想一想想一想】“食盐是盐,盐就是食盐食盐是盐,盐就是食盐”这句话对吗这句话对吗? ? 盐是指含有盐是指含有金属离子金属离子和和酸根离子酸根离子的一类的一类化合物化合物。 食盐食盐(NaCl) )是盐类的一种。是盐类的一种。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知 下列这些常见的物质,根据它们的化学式分析它们的下列这些常见的物质,根据它们的化学式分析它们的组成,判断这些物质哪些属于盐类。组成,判
4、断这些物质哪些属于盐类。盐盐类类 HClCa(OH)2NaClH2SO4NaOHNa2CO3NaHCO3CaCO311.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知钠盐钠盐钙盐钙盐 根据根据阳离子阳离子的类别的类别盐盐类类NaClNa2CO3NaHCO3CaCO311.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知碳酸盐碳酸盐硫酸盐硫酸盐 根据根据阴离子阴离子的类别的类别盐盐类类Na2CO3CaCO3Na2SO4CuSO411.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知氯化钠是重要的调味品氯化钠是重要的调味品知识点 1氯化钠的用途氯化
5、钠的用途11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知生理盐水工业原料选种融雪剂11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知 人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。 钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用;如运动过度,出汗太多时,体内的换起主要作用;如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心
6、、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。配制的饮料,以补充失去的盐分。 氯离子是胃液中的主要成分,氯离子是胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。氯化钠与人体健康氯化钠与人体健康生活资料生活资料11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知(1 1)分布:氯化钠在自然界中的分布很)分布:氯化钠在自然界中的分布很广,除广,除海水海水里含有大量的氯化钠外,里含有大量的氯化钠外,盐湖、盐湖、盐井盐井和和盐
7、矿盐矿中也蕴藏着氯化钠。中也蕴藏着氯化钠。 氯化钠氯化钠在自然界中的分布与获取在自然界中的分布与获取11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知(2 2)获取:)获取:通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,可,可以以蒸发除去水分,得到蒸发除去水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐粗盐。当有大量粗盐从海水、。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时,就会形成美盐湖水等析出时,就会形成美丽的盐景。丽的盐景。 粗盐中含有多种可溶性杂粗盐中含有多种可溶性杂质和不溶性杂质。粗盐经过质和不溶性杂质。粗盐经过溶溶解解、沉淀沉淀、过滤过滤
8、、蒸发蒸发、结晶结晶等处理,可以得到初步提纯。等处理,可以得到初步提纯。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知知识点 2碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知名称名称碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙俗名俗名物理物理性质性质碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的物理性质碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的物理性质苏打、纯碱苏打、纯碱小苏打小苏打大理石、石灰石大理石、石灰石易溶于水的易溶于水的白色粉末白色粉末易溶于水的易溶于水的白色粉末白色粉末难溶于水的难溶于水的白色固体白色固体11.1 11.1 生活中常见
9、的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知洗涤剂造纸碳酸钠的用途碳酸钠的用途纺织印染玻璃瓷砖11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知面点发酵剂做中和胃酸的胃药碳酸氢钠的用途碳酸氢钠的用途灭火剂原料饮料原料11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知建筑材料建筑材料碳酸钙的用途碳酸钙的用途补钙剂补钙剂水泥原料水泥原料11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知我国制碱工业的先驱我国制碱工业的先驱侯德榜侯德榜 在中国化学工业史上,有一位杰出的科学家,他在中国化学工业史上,有一位杰出的科学家,他为祖国的化学工业事业奋斗终
10、生,并以独创的制碱工为祖国的化学工业事业奋斗终生,并以独创的制碱工艺闻名于世界,他就像一块坚硬的基石,托起了中国艺闻名于世界,他就像一块坚硬的基石,托起了中国现代化学工业的大厦,这位先驱者就是被称为现代化学工业的大厦,这位先驱者就是被称为“国宝国宝”的侯德榜。侯德榜一生在化工技术上有三大贡献:的侯德榜。侯德榜一生在化工技术上有三大贡献:第一,揭开了苏尔维法的秘密。第二,创立了中国人自己的制碱第一,揭开了苏尔维法的秘密。第二,创立了中国人自己的制碱工艺工艺侯氏制碱法。第三,就是他为发展小化肥(氮肥)工业侯氏制碱法。第三,就是他为发展小化肥(氮肥)工业所做的贡献。所做的贡献。 资料卡片资料卡片11
11、.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质【回顾】 请书写出实验室制取请书写出实验室制取CO2的方程式。的方程式。CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O 根据上述反应,请问根据上述反应,请问Na2CO3和和NaHCO3能否与稀能否与稀盐酸反应?如果能反应,它们又会生成什么物质?盐酸反应?如果能反应,它们又会生成什么物质?讨论11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知碳酸钠碳酸钠 盐酸盐酸 碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸现现 象象分分 析析白色固体溶解,放出使澄清石灰
12、白色固体溶解,放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体水变浑浊的无色气体碳酸钠(或碳酸氢钠)与盐酸反碳酸钠(或碳酸氢钠)与盐酸反应生成了应生成了CO2气体气体 向盛有少量碳酸钠(或碳酸氢钠)的试管里加入向盛有少量碳酸钠(或碳酸氢钠)的试管里加入少量盐酸,迅速用带导管的胶塞塞紧试管口,并将导管的另一少量盐酸,迅速用带导管的胶塞塞紧试管口,并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中,观察现象。端通入盛有澄清石灰水的试管中,观察现象。实验实验11-1点点击击图图片片播播放放视视频频11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2CO3
13、CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O【想一想想一想】含有含有CO32- 或或HCO3 的盐都能与哪类的盐都能与哪类物质反应,产生的气体是什么?物质反应,产生的气体是什么? 1. 与酸反应与酸反应11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知【想一想想一想】如何检验如何检验CO32-或或HCO3 ? 取少量待测样品于试管中,加入少量取少量待测样品于试管中,加入少量稀盐稀盐酸酸,将产生的气体通入澄清石灰水中,若澄清,将产生的气体通入澄清石灰水中,若澄清石灰水变浑浊,则说明样品中含有石灰水变浑浊,则说明样品中含有CO32- 或或H
14、CO3 。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知 向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水,观察现象。石灰水,观察现象。 现现 象象 分分 析析有白色沉淀生成有白色沉淀生成碳酸钠与氢氧化钙反应生碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀成碳酸钙白色沉淀2.与碱反应与碱反应Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOH实验实验11-2点点击击图图片片播播放放视视频频11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知石笋和钟乳石的形成石笋和钟乳石的形成资料卡片资料卡片 石灰岩的主要成分是碳酸钙
15、。碳酸钙遇到溶有二氧化碳石灰岩的主要成分是碳酸钙。碳酸钙遇到溶有二氧化碳的水时,会慢慢变成可溶于水的碳酸氢钙的水时,会慢慢变成可溶于水的碳酸氢钙Ca(HCO3)2。 CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2 当受热或压强突然变小时,水中碳酸氢钙会分解,重当受热或压强突然变小时,水中碳酸氢钙会分解,重新变成碳酸钙沉积下来。新变成碳酸钙沉积下来。Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2+H2O 在自然界里不断发生上述反应,石灰岩逐渐变成碳酸在自然界里不断发生上述反应,石灰岩逐渐变成碳酸氢钙而溶解掉,形成溶洞;碳酸氢钙不断分解,生成的碳氢钙而溶解掉,形成溶洞;碳酸氢钙不断分解,生成的碳酸钙逐渐沉
16、积,形成千姿百态的钟乳石、石笋和石柱。酸钙逐渐沉积,形成千姿百态的钟乳石、石笋和石柱。 11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /巩固练习巩固练习例例(2019广州)下列关于氯化钠的认识,正确的是(广州)下列关于氯化钠的认识,正确的是( )A组成:含有钠和氯两种单质组成:含有钠和氯两种单质B性质:与盐酸类似,能与碳酸盐反应性质:与盐酸类似,能与碳酸盐反应C用途:可用于生产金属钠用途:可用于生产金属钠D生产:常用钠与氯气通过化合反应获得生产:常用钠与氯气通过化合反应获得 氯化钠氯化钠C连 接 中 考连 接 中 考素养考点素养考点 1 11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/
17、 /巩固练习巩固练习例例(2018 娄底)化学与人类生产、生活息息相关,现有以下物娄底)化学与人类生产、生活息息相关,现有以下物质(请选择合适物质的序号填空):质(请选择合适物质的序号填空): 稀硫酸稀硫酸 甲烷甲烷 小苏打小苏打 石灰石石灰石(1)工业上通常用来除铁锈的是)工业上通常用来除铁锈的是 ;(2)生活中常用作焙制糕点发酵粉的主要成分是)生活中常用作焙制糕点发酵粉的主要成分是 ;(3)可以用来做建筑材料的是)可以用来做建筑材料的是 ;(4)天然气的主要成分是)天然气的主要成分是 。 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙0连 接 中 考连 接 中 考素养考点素养考点 2 0
18、00 11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /巩固练习巩固练习 碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质连 接 中 考连 接 中 考素养考点素养考点 3 例例(2019深圳)关系图中深圳)关系图中“”两端的物质能发生化两端的物质能发生化学反应,学反应,“”表示物质的转化方向。下列说法错误表示物质的转化方向。下列说法错误的是(的是( )DA反应放出热量反应放出热量B反应所得溶液可呈中性反应所得溶液可呈中性C反应可得反应可得 NaOHD不能将图中稀盐酸换为稀不能将图中稀盐酸换为稀 H2SO411.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /课堂检测课堂检测基 础 巩
19、固 题基 础 巩 固 题1下列物质的俗名与化学式对应关系正确的是(下列物质的俗名与化学式对应关系正确的是( ) A干冰:干冰:O2 B纯碱:纯碱:CaCO3 C食盐:食盐:NaCl D烧碱:烧碱:Na2SO4C11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /课堂检测课堂检测基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题2下列关于碳酸钙的说法错误的是(下列关于碳酸钙的说法错误的是( )A大理石的主要成分是碳酸钙大理石的主要成分是碳酸钙B实验室常用碳酸钙与稀硫酸反应制取实验室常用碳酸钙与稀硫酸反应制取CO2C碳酸钙可用作补钙剂碳酸钙可用作补钙剂D石灰浆粉刷墙壁,石灰浆粉刷墙壁,“出汗出汗”后变成碳酸钙
20、后变成碳酸钙B11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /课堂检测课堂检测基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题3下列生活中常见的物质与其对应的用途描述不下列生活中常见的物质与其对应的用途描述不相符的是()相符的是()A氯化钠是常用的调味品氯化钠是常用的调味品 B氢氧化钠可作炉具清洁剂氢氧化钠可作炉具清洁剂C碳酸钠用于配制生理盐水碳酸钠用于配制生理盐水 D碳酸钙可用作补钙剂碳酸钙可用作补钙剂C11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /课堂检测课堂检测基 础 巩 固 题基 础 巩 固 题4小明、小刚等四位同学,对生活中的化学现象进小明、小刚等四位同学,对生活中的化学现象进行了
21、探究,以下是他们对探究结果的描述,其中不正行了探究,以下是他们对探究结果的描述,其中不正确的是(确的是( ) D11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /课堂检测课堂检测能 力 提 升 题能 力 提 升 题1性质决定用途,下列关于物质用途的说法正确的性质决定用途,下列关于物质用途的说法正确的是()是()A石灰石可用作补钙剂石灰石可用作补钙剂B亚硝酸钠可用作调味品亚硝酸钠可用作调味品C烧碱可用于中和过多的胃酸烧碱可用于中和过多的胃酸D氯化钠可用于消除公路上的积雪氯化钠可用于消除公路上的积雪D11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /课堂检测课堂检测能 力 提 升 题能 力
22、 提 升 题 2下列说法不正确的是下列说法不正确的是 ( ) A. 纯碱属于碱类,可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生成纯碱属于碱类,可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生成 B. 小苏打是制造发酵粉的主要成分之一,还可以治疗胃酸过小苏打是制造发酵粉的主要成分之一,还可以治疗胃酸过 多症多症 C. 大理石、石灰石的主要成分相同,都是重要的建筑材料大理石、石灰石的主要成分相同,都是重要的建筑材料 D. 胃酸中含有适量的盐酸,帮助消化,增加食欲胃酸中含有适量的盐酸,帮助消化,增加食欲A11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /第二课时第二课时11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/
23、 /导入新知导入新知 还记得我们学过的化学还记得我们学过的化学反应的类型吗?反应的类型吗? 这些反应类型中哪些是基本这些反应类型中哪些是基本反应类型?还有一种基本反应类反应类型?还有一种基本反应类型是我们今天要学习的。型是我们今天要学习的。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /素养目标素养目标3. 认识和体会化学知识的广泛应用认识和体会化学知识的广泛应用。1. 知道知道复分解反应复分解反应的的概念概念、发生的、发生的条件条件和和实实质质,会判断复分解反应是否能发生。,会判断复分解反应是否能发生。2. 通过讨论、探究,培养收集通过讨论、探究,培养收集处理信息、归处理信息、归纳总结
24、的能力纳总结的能力。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知你还记得上节课学习的碳酸盐与酸或碱反应的方程式吗?你还记得上节课学习的碳酸盐与酸或碱反应的方程式吗?知识点 3CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2CO3Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2CO3NaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2NaOH化合物化合物化合物化合物11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知思考:思考:什么条件下复分解反应才能发生呢?什么条件下复分解反应才能发生呢
25、?AB + CD AD + CB复分解反应:复分解反应:由两种由两种化合物化合物互相互相交换成分交换成分,生成另,生成另外两种外两种化合物化合物的反应。的反应。 特点:特点:双交换,价不变。双交换,价不变。11.1 11.1 生活中常见的盐生活中常见的盐/ /探究新知探究新知实验实验11-3 向两支分别盛有少量氢氧化钠溶液和氯化钡溶液向两支分别盛有少量氢氧化钠溶液和氯化钡溶液的试管中滴加硫酸铜溶液,观察现象并填写下表。的试管中滴加硫酸铜溶液,观察现象并填写下表。CuSO4溶液溶液+NaOH溶液溶液CuSO4溶液溶液+BaCl2溶液溶液 现现 象象 化学化学方程式方程式有少量蓝色絮有少量蓝色絮状
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