四年级下册思品课件-《居民与饮食》1｜未来版.ppt

1、品德与社会品德与社会 四年级四年级 下册下册1独具特色的民居目 录2景泰的民居3别具风味的饮食4家乡的美食什么是民居 成果物成果物推广推广成果验成果验收收任务制任务制定定 中国各地的居住建筑，又称民居。民居包含住宅以及由其延伸的居住环境。居住建筑是最基本的建筑类型，在世界建筑史上出现最早，分布最广，数量也最多。由于中国疆域辽阔，民族众多，历史悠久，各地的地理气候条件和生活方式不尽相同，因此，中国的民居建筑样式和风格在世界建筑史上也较为鲜见。 中国民居是各地居民自己设计建造的具有一定代表性、富有地方特色的民家住宅。在中国的民居中，最具特点的民居有北京四合院、西北黄土高原的窑洞、安徽的古民居、福建

2、和广东等地的客家土楼、蒙古的蒙古包等。特色民居-北京四合院北京四合院图一图三图二图四特色民居-黄土高原的窑洞黄土高原的窑洞图一图三图二图四特色民居-安徽的古民居图一图三图二图四特色民居-客家土楼图一图三图二图四特色民居-蒙古的蒙古包草原上的牧民创造的传统民居蒙古包内饰1独具特色的民居目 录2景泰的民居3别具风味的饮食4家乡的美食景泰的民居-永泰古城 永泰古城，现址甘肃景泰县寺滩乡，修筑于明万历三十六年（1608年），距今已有400多年的历史，是明政府为防御北方的少数民族入侵而修建。景泰的民居-传统农村建筑 传统的农村由木、土、砖 平面前堂后寝、中轴对称、内部院落相同、规整严谨、为典型的四合院。

3、外观青砖灰瓦、稳重朴实。室内装修丰富，墙体和屋顶较厚，宅前院落宽敞，内部火炕采暖。景泰的民居新农村建筑 课间讨论一、家乡住房的特点？二、家乡住房为什么这样建筑？三、家乡住房有哪些优越性？1独具特色的民居目 录2景泰的民居3别具风味的饮食4家乡的美食什么是饮食 成果物成果物推广推广成果验成果验收收任务制任务制定定 饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。 菜系浙江菜系 (浙菜)江苏菜系 (苏菜)广东菜系（粤菜）福建菜系（闽菜）山东菜系（鲁菜）安

4、徽菜系（徽菜）湖南菜系（湘菜）四川菜系（川菜）风味美食-浙江菜系浙江菜系贵妃鸡翅醋溜鲈鱼东坡肉冰糖甲鱼风味美食-江苏菜系菜系蟹粉狮子头松鼠桂鱼淮扬菜狼山鸡汤风味美食-广东菜系龙虎斗片皮乳猪青豆牛肉末盐焗鸡风味美食-福建菜系小炒牛肉佛跳墙红糟鸡荔枝肉风味美食-山东菜系扒原壳鲍鱼绣球干贝酸汤浇汁鱼煎酿茄子风味美食-安徽菜系虾米秋葵百花大虾九转大肠东坡肘子风味美食-湖南菜系炒血鸭冰糖莲心麻辣子鸡麻辣子鸡风味美食-四川菜系夫妻肺片扣肉麻婆豆腐泡椒墨鱼仔1独具特色的民居目 录2景泰的民居3别具风味的饮食4家乡的美食家乡的美食 家乡的美食 一、家乡有哪些特色美食？二、在哪里可以吃到家乡特色美食？三、家乡特

5、色美食主要原料是什么？ 课间讨论中国禁菜p 菜名：龙须凤爪菜名：龙须凤爪p 残忍度：残忍度：p 简介：龙须是活鲤鱼的简介：龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉正中的一块精肉p 菜名：浇驴肉菜名：浇驴肉p 残忍度：残忍度：p 简介：活驴固定好，旁简介：活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉露出鲜肉p 菜名：三吱儿菜名：三吱儿p 残忍度：残忍度：p 简介：刚出生的小老鼠简介：刚出生的小老鼠( (活的活的) )一盘，调料一盘。一盘，调料一盘。p 菜名：猴头菜名：猴头p 残忍度：残忍度：p 简介：这里说的猴头不简介：这里说的猴头不是食用菌猴头，是真正是食用菌猴头，是真正的猴脑的猴脑