专题食源性寄生虫课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《专题食源性寄生虫课件.ppt》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 专题 食源性 寄生虫 课件
- 资源描述:
-
1、资料仅供参考,不当之处,请联系改正。1作业:本周六晚截止,发邮件作业:本周六晚截止,发邮件。自由组合,自由组合,3-43-4人一组,以人一组,以PPTPPT或或flashflash动画等形动画等形式,介绍一种食源性寄生虫病,式,介绍一种食源性寄生虫病, 包括:形态、包括:形态、生活史、致病、诊断、防治,不超过生活史、致病、诊断、防治,不超过1515张张PPTPPT,一定要文字精炼、配上合适清晰的图片或录像。一定要文字精炼、配上合适清晰的图片或录像。下周一请小组派代表上台讲课,每组发言时间不下周一请小组派代表上台讲课,每组发言时间不超过超过5 5分钟。分钟。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。2
2、食源性寄生虫病食源性寄生虫病广义:广义:食(饮)用被感染期寄生虫污染的食物、水食(饮)用被感染期寄生虫污染的食物、水源而引起的人体感染的寄生虫病。如:蓝氏贾第鞭源而引起的人体感染的寄生虫病。如:蓝氏贾第鞭毛虫、阿米巴;毛虫、阿米巴;狭义:狭义:寄生虫幼虫阶段寄生于动物寄生虫幼虫阶段寄生于动物/ /植物体内或体表植物体内或体表而发育或繁殖,并以该种生物作为生活史过程中的而发育或繁殖,并以该种生物作为生活史过程中的宿主或传播媒介,人若食用宿主或传播媒介,人若食用含有该虫的未熟食物含有该虫的未熟食物而而感染的寄生虫病。如:华支睾吸虫。感染的寄生虫病。如:华支睾吸虫。资料仅供参考,不当之处,请联系改正
3、。3种类:种类:水源性:水源性:蓝氏贾第鞭毛虫等;蓝氏贾第鞭毛虫等;肉源性:肉源性:旋毛虫、弓形虫、带绦虫等;旋毛虫、弓形虫、带绦虫等;鱼源性:鱼源性:肝吸虫、异尖线虫等;肝吸虫、异尖线虫等;软体动物源性:软体动物源性:广州管圆线虫等;广州管圆线虫等;淡水甲壳动物源性:淡水甲壳动物源性:肺吸虫等;肺吸虫等;两栖爬行动物源性:两栖爬行动物源性:曼氏迭宫绦虫等;曼氏迭宫绦虫等;节肢动物源性:节肢动物源性:微小膜壳绦虫等;微小膜壳绦虫等;植物源性:植物源性:姜片虫等。姜片虫等。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。4异尖线虫病异尖线虫病阔节裂头绦虫病阔节裂头绦虫病海鱼片海鱼片荸荠荸荠鱼腥草鱼腥草茭白茭
4、白菱角菱角姜片吸虫病姜片吸虫病肝片吸虫病肝片吸虫病大片吸虫病大片吸虫病蛙肉蛙肉蛇肉蛇肉眼裂头蚴病眼裂头蚴病脑裂头蚴病脑裂头蚴病牛带绦虫病牛带绦虫病猪带绦虫病猪带绦虫病囊虫病囊虫病旋毛虫病旋毛虫病弓形虫病弓形虫病生牛肉生牛肉生皮生皮(猪肉)(猪肉)食食源源性性寄寄生生虫虫病病华支睾吸虫病华支睾吸虫病东方次睾吸虫病东方次睾吸虫病麝猫后睾吸虫病麝猫后睾吸虫病猫后睾吸虫病猫后睾吸虫病棘口吸虫病棘口吸虫病异形吸虫病异形吸虫病阔节裂头绦虫病阔节裂头绦虫病异尖线虫病异尖线虫病棘颚口线虫病棘颚口线虫病肾膨结线虫病肾膨结线虫病生鱼片生鱼片醉蟹醉蟹广州管圆线虫病广州管圆线虫病卫氏、斯卫氏、斯氏狸殖吸氏狸殖吸虫病虫
5、病资料仅供参考,不当之处,请联系改正。5生活史及流行病学特点:生活史及流行病学特点:均是经口感染,均是经口感染,“病从口入病从口入”;多需要两种或两种以上宿主;多需要两种或两种以上宿主;有明显的地域性、地方性,与人们的生活和饮食有明显的地域性、地方性,与人们的生活和饮食习惯有密切的联系;习惯有密切的联系;均是人兽共患寄生虫病,受气候、地理环境影响均是人兽共患寄生虫病,受气候、地理环境影响。猫猫犬犬猪猪资料仅供参考,不当之处,请联系改正。6致病及危害:致病及危害:对人类健康的危害:对人类健康的危害:肝吸虫感染,全国已遍及肝吸虫感染,全国已遍及2727个个省(市、自治区)省(市、自治区), 第二次
6、全国寄生虫病调查显第二次全国寄生虫病调查显示全国感染人数达示全国感染人数达1200120015001500万万,可引起胆管炎、可引起胆管炎、胆囊结石、肝硬化甚至肝癌;胆囊结石、肝硬化甚至肝癌;对社会经济发展的影响:对社会经济发展的影响:我国妇女每年生育约我国妇女每年生育约8 81010万名弓形虫病损害儿,美国每年约有万名弓形虫病损害儿,美国每年约有33003300名新生名新生儿感染弓形虫病,耗费医疗费约儿感染弓形虫病,耗费医疗费约22002200万美元;万美元;对食品安全的影响:对食品安全的影响:20062006年北京年北京“福寿螺事件福寿螺事件”,致致160160多人感染广州管圆线虫。多人感
7、染广州管圆线虫。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。7诊断与防治:诊断与防治:诊断诊断防治防治 流行病学诊断:特定人群流行病学诊断:特定人群临床诊断:病人个案临床诊断:病人个案实验室诊断:病原学、免疫学、分子生物学实验室诊断:病原学、免疫学、分子生物学控制消灭传染源:吡喹酮、阿苯达唑等控制消灭传染源:吡喹酮、阿苯达唑等切断传播途径:加强粪管、加强食品卫生切断传播途径:加强粪管、加强食品卫生检疫、把住入口关等检疫、把住入口关等保护易感人群:宣传教育保护易感人群:宣传教育资料仅供参考,不当之处,请联系改正。8食品安全与食品卫生食品安全与食品卫生食品安全:对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费
8、者健康受到损害的一种担保。食品卫生:为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。9食品安全新问题:食品安全新问题:跨国跨区食品贸易增多:跨国跨区食品贸易增多:福寿螺从广西到北京、进口食品福寿螺从广西到北京、进口食品旅游及人口流动增加:旅游及人口流动增加:环境变化及污染:环境变化及污染:粪便等处理不当粪便等处理不当人群变化:人群变化:老龄化、老龄化、HIVHIV人群、肿瘤病人等,机会致病人群、肿瘤病人等,机会致病生活方式改变:生活方式改变:快餐、烧烤、食堂等快餐、烧烤、食堂等疯牛病、口蹄疫、二噁英事件、禽流感等疯牛病、口蹄疫、二噁英事件
9、、禽流感等资料仅供参考,不当之处,请联系改正。10WHO提出家庭食品制作提出家庭食品制作10条黄金规则:条黄金规则:选择经过安全处理的食品,选择经过安全处理的食品,彻底烹调食物,彻底烹调食物,立即食用煮熟的食品,立即食用煮熟的食品,精心储存食品,精心储存食品,彻底再加热熟食,彻底再加热熟食,避免生食与熟食接触,避免生食与熟食接触,反复洗手,反复洗手,精心保持厨房所有表面的清洁,精心保持厨房所有表面的清洁,避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品,避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品,使用符合卫生要求的水。使用符合卫生要求的水。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。中华分支睾吸虫中华分支睾吸虫Clonorch
10、is sinensis P266简称华支睾吸虫,肝吸虫简称华支睾吸虫,肝吸虫(liver fluke)成虫寄生在肝胆管内,引起成虫寄生在肝胆管内,引起肝吸虫病肝吸虫病(Clonorchiasis)1874年首次在华侨体内发现年首次在华侨体内发现1975年在汉墓古尸粪便内发年在汉墓古尸粪便内发现虫卵,悠久历史现虫卵,悠久历史资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 一、形一、形 态态成虫成虫 狭长,背腹扁平,狭长,背腹扁平,前窄后略钝,呈葵花子状;前窄后略钝,呈葵花子状;一般为一般为101025mm25mm3 35mm5mm。口吸盘略大于腹吸盘;口吸盘略大于腹吸盘;肠支分两支,无肛门;肠支分两支,无
11、肛门;一对树枝状分支睾丸;一对树枝状分支睾丸;长管状子宫长管状子宫资料仅供参考,不当之处,请联系改正。最小蠕虫卵;最小蠕虫卵;形状:低倍镜下似芝麻,形状:低倍镜下似芝麻, 高倍镜下瓜子形;高倍镜下瓜子形;黄褐色;黄褐色;卵一端较窄有盖,肩峰,卵一端较窄有盖,肩峰,另一端有疣状突起另一端有疣状突起; ; 内含毛蚴。内含毛蚴。卵盖卵盖肩峰肩峰卵壳卵壳毛蚴毛蚴疣状突起疣状突起(1040)虫卵虫卵资料仅供参考,不当之处,请联系改正。肝吸虫虫卵肝吸虫虫卵(104040)SEM SEM 3000 3000 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 随粪便排出随粪便排出卵卵 -淡水螺吞食(第一中间宿主)淡水螺吞
12、食(第一中间宿主)毛蚴毛蚴胞蚴胞蚴- 逸出螺体,侵入第二中间宿主:淡水鱼虾逸出螺体,侵入第二中间宿主:淡水鱼虾 经口 - 终宿主终宿主童虫童虫- 经胆总管经胆总管- 经血管经血管- 穿肠壁经腹腔穿肠壁经腹腔成虫成虫 入水入水囊蚴囊蚴雷蚴雷蚴尾蚴尾蚴二、二、生生 活活 史史肝胆管内肝胆管内1 1月月资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。第一中间宿主:淡水螺第一中间宿主:淡水螺常见的有:常见的有:纹纹沼螺沼螺长角长角涵螺涵螺赤豆螺赤豆螺资料仅供参考,不当之处,请联系改正。第二中间宿主:淡水鱼虾第二中间宿主:淡水鱼虾16科科,71属属,139种种-(鲤科占鲤科占2
13、8属属51种)野生小型鱼类如麦种)野生小型鱼类如麦穗鱼感染率较高穗鱼感染率较高 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。小结:小结:寄生部位寄生部位(成虫):肝胆管内;(成虫):肝胆管内;中间宿主中间宿主:1st1st淡水螺、淡水螺、2nd2nd淡水鱼或虾;淡水鱼或虾;感染期感染期:囊蚴;:囊蚴;感染方式感染方式:经口:经口, ,食入含囊蚴的鱼肉;食入含囊蚴的鱼肉;成虫寿命成虫寿命: :一般一般20203030年年 ;终宿主终宿主:人;:人; 保虫宿主保虫宿主:猫、狗、猪、鼠等:猫、狗、猪、鼠等资料仅供参考,不当之处,请联系改正。三、致三、致 病病主要危害是肝受损,发生在肝的主要危害是肝受损,发生
14、在肝的次级胆管次级胆管,也可累及胆,也可累及胆总管、胆囊。总管、胆囊。异位寄生,引起异位寄生,引起胰腺炎胰腺炎. .资料仅供参考,不当之处,请联系改正。华支睾吸虫致病机理华支睾吸虫致病机理成虫分泌物与代谢成虫分泌物与代谢产物产物胆管上皮脱落胆管上皮脱落增生增生管壁增厚管壁增厚癌变癌变管腔狭窄管腔狭窄胆管阻塞胆管阻塞细菌感染细菌感染胆道炎症胆道炎症机械性刺激与压迫机械性刺激与压迫虫卵、死亡虫体碎片虫卵、死亡虫体碎片胆汁性肝硬化胆汁性肝硬化胆石症胆石症阻塞性黄疸阻塞性黄疸资料仅供参考,不当之处,请联系改正。临床表现:以消化道症状为主,无特异性。如:临床表现:以消化道症状为主,无特异性。如:上腹不适
15、,腹痛、腹泻,厌油,乏力,肝区隐痛上腹不适,腹痛、腹泻,厌油,乏力,肝区隐痛等。体征:肝肿大,多左叶等。体征:肝肿大,多左叶儿童和青少年感染,常有营养不良、贫血、发育儿童和青少年感染,常有营养不良、贫血、发育障碍,临床表现往往较重,死亡率较高,极少患障碍,临床表现往往较重,死亡率较高,极少患者可致侏儒症。者可致侏儒症。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。成虫寄生于肝胆管内成虫寄生于肝胆管内成虫寄生在胆囊成虫寄生在胆囊资料仅供参考,不当之处,请联系改正。肝吸虫病变的兔肝肝吸虫病变的兔肝资料仅供参考,不当之处,请联系改正。肝吸虫患者手术照片肝吸虫患者手术照片资料仅供参考,不当之处,请联系改正。肝吸
16、虫感染致肝癌患者肝脏照片肝吸虫感染致肝癌患者肝脏照片资料仅供参考,不当之处,请联系改正。肝吸虫病患者(肝肿大,腹水)肝吸虫病患者(肝肿大,腹水)肝硬化腹水 肝吸虫病人(图中)资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 肝吸虫病病人(侏儒症)肝吸虫病病人(侏儒症) 正常人正常人 华支睾病患者华支睾病患者资料仅供参考,不当之处,请联系改正。四、诊四、诊 断断病原检查:找虫卵,感染后一个月病原检查:找虫卵,感染后一个月1.1. 粪便检查:粪便检查: 各种浓缩集卵法各种浓缩集卵法 如如 离心沉淀离心沉淀 直接涂片法、改良加藤氏法直接涂片法、改良加藤氏法2.2.十二指肠引流胆汗进行离心沉淀检查。十二指肠引流胆
17、汗进行离心沉淀检查。 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。诊诊 断断免疫学检查:检测血清抗体或抗原,免疫学检查:检测血清抗体或抗原,IFAT、ELISA影象学检查:超声、影象学检查:超声、CT 询问病史:流行区询问病史:流行区资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 五、流五、流 行行华枝睾吸虫在世界上主要分布于中国、韩国、越华枝睾吸虫在世界上主要分布于中国、韩国、越南和俄罗斯(远东地区)。南和俄罗斯(远东地区)。我国分布广泛:我国分布广泛:2525个省、区、市有本地感染的病个省、区、市有本地感染的病例,南方以广东,广西,珠江三角洲最为流行,例,南方以广东,广西,珠江三角洲最为流行,北方以黑龙江、
18、辽宁、吉林等省流行严重,其他北方以黑龙江、辽宁、吉林等省流行严重,其他地区都有片、点分布地区都有片、点分布流行区人群感染率为流行区人群感染率为2.4% , 2.4% , 感染人数约感染人数约12491249万人。万人。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。华支睾吸虫感染率的地区分布华支睾吸虫感染率的地区分布资料仅供参考,不当之处,请联系改正。中流行区高流行区低流行区未知广西肝吸虫病流行情况广西肝吸虫病流行情况广西60个县(市、区)有肝吸虫病流行或病例报告。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。流流 行行传染源:病人、带虫者,保虫宿主;传染源:病人、带虫者,保虫宿主;传播途径传播途径: :粪便中的虫
19、卵入水,第一、第二中间宿粪便中的虫卵入水,第一、第二中间宿主广泛存在;主广泛存在;理论上容易预防,但很难改变人们的传统饮食习理论上容易预防,但很难改变人们的传统饮食习惯惯;当地人群有吃生的或未生的鱼肉的习惯,习食当地人群有吃生的或未生的鱼肉的习惯,习食(鱼生粥);嬉食(鱼生粥);嬉食( (烤鱼、烧鱼烤鱼、烧鱼) );误食(砧板);误食(砧板)资料仅供参考,不当之处,请联系改正。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。横县鱼生,横县鱼生,80%的人吃鱼生的人吃鱼生资料仅供参考,不当之处,请联系改正。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。防防 治治1. 1. 不要生吃鱼、虾;也不能用生鱼喂猫、狗等动不要
20、生吃鱼、虾;也不能用生鱼喂猫、狗等动物。生、熟菜板要分开。物。生、熟菜板要分开。2. 2. 人粪不能用作养鱼。人粪不能用作养鱼。3. 3. 首选药物:首选药物:吡喹酮吡喹酮(25mg/kg25mg/kg,tidtid3d3d)阿苯哒唑、三苯双脒阿苯哒唑、三苯双脒资料仅供参考,不当之处,请联系改正。布氏姜片吸虫布氏姜片吸虫 Fasciolopsis buski Fasciolopsis buski P270P270资料仅供参考,不当之处,请联系改正。简 介肠道寄生大型吸虫俗称姜片虫或肠吸虫,古书称“肉虫、赤虫”成虫寄生在人或猪的小肠,引起姜片虫病(fasciolopsiasis)资料仅供参考,不
21、当之处,请联系改正。一、形 态1. 成虫 长椭圆形,背腹扁平,肥厚硕大, 活体肉红色,死后灰白色,似生姜片,长27cm, 宽12cm,厚0.5-3mm;腹吸盘靠近口吸盘,漏斗状,肌肉发达,较口吸盘大45倍;一对珊瑚装分支睾丸;卵黄腺发达。 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。2. 2. 虫卵虫卵 大小:大小:最大蠕虫卵,最大蠕虫卵,130130140 140 m m 80 8085 85 m m ;形状:形状:椭圆形椭圆形 ;颜色:颜色:淡黄色;淡黄色;卵壳:卵壳:卵壳薄,均匀,卵盖较小;卵壳薄,均匀,卵盖较小;卵内含物:卵内含物:内含卵细胞内含卵细胞1 1个,卵黄个,卵黄细胞细胞202040
22、40个个 。卵盖卵细胞资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 随粪入水 虫卵- 毛蚴孵出- 胞蚴 母雷蚴 子雷蚴 逸出 - 吸附于植物媒介 表面 经口-被终宿主食入 幼虫孵出 13个月 成虫在水中发育(约37w)侵入中间宿主(扁卷螺) 尾 蚴 囊 蚴 - 吸附于肠粘膜 12 个月二、生活史资料仅供参考,不当之处,请联系改正。生活史资料仅供参考,不当之处,请联系改正。生生 活活 史史 小小 结结寄生部位:寄生部位:小肠上段;小肠上段;中间宿主:中间宿主:扁卷螺扁卷螺植物媒介植物媒介: : 水红菱、茭白、荸荠等水红菱、茭白、荸荠等感染方式:感染方式:经口经口, ,人或猪因生食含活囊蚴的水生植物而人或
23、猪因生食含活囊蚴的水生植物而感染;感染;成虫寿命:成虫寿命:一般一般1-41-4年;年;保虫宿主:保虫宿主:猪。猪。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。中间宿主:扁卷螺中间宿主:扁卷螺菱角荸荠水生植物为植物媒介茭白浮萍水花生资料仅供参考,不当之处,请联系改正。布氏姜片吸虫囊蚴布氏姜片吸虫囊蚴从水生植物表面刷洗、沉淀,取沉淀中的囊蚴茭白根部扁卷螺资料仅供参考,不当之处,请联系改正。三、致三、致 病病夺取营养夺取营养 覆盖肠粘膜覆盖肠粘膜机械性损伤机械性损伤吸盘发达,吸附力强,可造成肠道明显的机械性吸盘发达,吸附力强,可造成肠道明显的机械性损伤损伤 ;肠粘膜可发生炎症、出血、水肿、坏死、溃疡等;肠
24、粘膜可发生炎症、出血、水肿、坏死、溃疡等;偶有肠梗阻;偶有肠梗阻;1.1.毒性作用和变态反应毒性作用和变态反应 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。致致 病病病人主要表现为消化道症状:腹痛和腹泻,腹痛多病人主要表现为消化道症状:腹痛和腹泻,腹痛多位于右上腹部,肠蠕动增强,肠鸣音亢进。营养不位于右上腹部,肠蠕动增强,肠鸣音亢进。营养不良,消化功能紊乱;还可有良,消化功能紊乱;还可有腹泻与便秘交替出现;腹泻与便秘交替出现;儿童患者可出现夜惊、磨牙等神经症状。儿童患者可出现夜惊、磨牙等神经症状。重度患者表现为营养不良和消化功能紊乱,浮肿、重度患者表现为营养不良和消化功能紊乱,浮肿、贫血和重度乏力。贫
25、血和重度乏力。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。资料仅供参考,不当之处,请联系改正。四、诊 断 1、粪检: 直接涂片法:因虫卵大,产卵量大,一条成虫 每天产卵25,000个,故检出率高,易诊断 浓集法:改良加藤法、离心沉淀、水洗沉淀 2、检虫: 呕吐 随粪外排资料仅供参考,不当之处,请联系改正。五、流 行1、分布: 亚洲 国内:东南沿海、内地平原 18个省、市 与水生养殖业密切相关资料仅供参考,不当之处,请联系改正。姜片虫感染率的地区分布资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 2 2、流行环节:、流行环节: (1)传染源:病人、带虫者、保虫宿主 (2)传播途径: 虫卵入水 水中有扁卷螺、水生植
展开阅读全文