农作物的栽培与管理专题PPT课件全解-通用.ppt
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- 农作物 栽培 管理 专题 PPT 课件 通用
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1、湖南新宁县第一中学 肖将兵农作物的栽培与管理专题一、种子一、种子1.种子的结种子的结构构2.种子的萌发的条件种子的萌发的条件种子萌发的条件是:种子萌发的条件是:充足的水分、空气和适宜的温度。充足的水分、空气和适宜的温度。三个条件必须同时具备,缺一不可。三个条件必须同时具备,缺一不可。3.种子的萌发的过程种子的萌发的过程 首先,由于种子中的亲水性物质的作用,种子首先,由于种子中的亲水性物质的作用,种子进行吸胀吸水,使种子中自由水进行吸胀吸水,使种子中自由水/结合水的比例结合水的比例提高,种子细胞的代谢能力升高,单子叶植物提高,种子细胞的代谢能力升高,单子叶植物种子的胚乳或双子叶植物子叶中的蛋白质
2、、淀种子的胚乳或双子叶植物子叶中的蛋白质、淀粉和脂肪分别在蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶及其粉和脂肪分别在蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶及其他酶的作用下被水解,转变成氨基酸、葡萄糖、他酶的作用下被水解,转变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸等有小分子有机物,供胚发育所甘油和脂肪酸等有小分子有机物,供胚发育所用。此时种子中有机物种类增多,但总量下降。用。此时种子中有机物种类增多,但总量下降。种子的萌发的过程种子的萌发的过程胚根发育成根,胚芽发育成茎和叶胚根发育成根,胚芽发育成茎和叶 二、为农作物生长提供适宜条件(二、为农作物生长提供适宜条件(影响光合效率影响光合效率的因素)的因素)合理合理灌溉灌溉 (水)(水)不同
3、植物的需水量不同不同植物的需水量不同 同一种植物在不同的生长发育时期,需水量也不同。同一种植物在不同的生长发育时期,需水量也不同。合理施肥合理施肥 (矿质元素)(矿质元素) 概念:除概念:除C C、H H、O O以外,主要由根系从土壤中吸收的元素。以外,主要由根系从土壤中吸收的元素。 植物必须的矿质元素:植物必须的矿质元素:1414种种大量元素:大量元素:N N、P P、K K、S S、CaCa、MgMg微量元素:微量元素:FeFe、MnMn、B B、ZnZn、CuCu、MoMo、ClCl、NiNi 合理施肥的含义合理施肥的含义 根据细胞吸水的原理,一次施肥不能过浓。根据细胞吸水的原理,一次施
4、肥不能过浓。 不同植物对各种必需的矿质元素的需要量不同。不同植物对各种必需的矿质元素的需要量不同。 同一种植物在不同的生长发育时期对各种必须的矿质元素的需要量不同。同一种植物在不同的生长发育时期对各种必须的矿质元素的需要量不同。 .为农作物生长提供适宜条件为农作物生长提供适宜条件(4 4):的重要组成成分。的重要组成成分。 制成菌剂,施用到土壤中,可以提高农作物的产量。制成菌剂,施用到土壤中,可以提高农作物的产量。提供适宜温度提供适宜温度 光合作用的光反应和暗反应都需要光合作用的光反应和暗反应都需要酶,而酶在适宜的温度下效率高,故而酶,而酶在适宜的温度下效率高,故而能提高光合作用效率;而晚间进
5、行呼吸能提高光合作用效率;而晚间进行呼吸作用要消耗养料,而呼吸作用也必须有作用要消耗养料,而呼吸作用也必须有酶的参与。适当降低温度能降底呼吸酶酶的参与。适当降低温度能降底呼吸酶的活性,从而减少有机物的消耗,增加的活性,从而减少有机物的消耗,增加有机物的积累量。有机物的积累量。(8分)将某种绿色植物的叶片分)将某种绿色植物的叶片,放在特定的实验装放在特定的实验装置中。研究在置中。研究在10、20的温度下的温度下,分别置于分别置于5(则则勒克斯、加则勒克斯光照和黑暗条件下的光合作勒克斯、加则勒克斯光照和黑暗条件下的光合作用和呼吸作用。结果如图所示:用和呼吸作用。结果如图所示:(1)该叶片的呼吸速率
6、在该叶片的呼吸速率在20下是下是10下的下的 倍。倍。(2)该叶片在该叶片在10、500勒克斯的光照条件下勒克斯的光照条件下,每小时光合作用所产生的氧气量是每小时光合作用所产生的氧气量是 mg.(3)该叶片在该叶片在20、2000勒克斯的光照条件勒克斯的光照条件下下,如果光合作用合成的有机物都是葡萄糖,如果光合作用合成的有机物都是葡萄糖,每小时产生的葡萄糖为每小时产生的葡萄糖为 mg。CO2的供应的供应 二氧化碳是光合作用的二氧化碳是光合作用的原料,故在一定范围内提原料,故在一定范围内提高二氧化碳的浓度能提高高二氧化碳的浓度能提高光合作用的效率。光合作用的效率。CO2的供应的供应O2的供应 矿
7、质元素的吸收、有机物的运矿质元素的吸收、有机物的运输等都需要能量,故中耕助草、输等都需要能量,故中耕助草、疏松土壤均有利于植物根的呼吸疏松土壤均有利于植物根的呼吸作用,有利于提高光作用的效率作用,有利于提高光作用的效率.光照光照强度光照强度 光质(即光的波长)光质(即光的波长) 日照长短日照长短光照时间:间作、轮作、套作光照时间:间作、轮作、套作增加光合作用的面积:合理密植增加光合作用的面积:合理密植红光和蓝紫光有利于提高光合效率。红光和蓝紫光有利于提高光合效率。黄绿光不利于提高光合效率。黄绿光不利于提高光合效率。在蓝紫光的照射下,光合产物中蛋白质和脂肪的含量较多。在蓝紫光的照射下,光合产物中
8、蛋白质和脂肪的含量较多。在红光的照射下,光合产物中糖类的含量较多。在红光的照射下,光合产物中糖类的含量较多。2.2.植物激素的利用植物激素的利用.根据植物激素的作用原理根据植物激素的作用原理,发挥植物激素在农发挥植物激素在农业生产中的作用业生产中的作用,如适时解除作物的顶端优势现象、生长素的除草如适时解除作物的顶端优势现象、生长素的除草作用、无子果实的培育、乙烯的催熟作用等。作用、无子果实的培育、乙烯的催熟作用等。A AB BC CD D生长素对植物作用的双重性生长素对植物作用的双重性同一株植物的不同器官对生同一株植物的不同器官对生长素浓度的反应不一样。长素浓度的反应不一样。生长素类似物(萘乙
9、酸、生长素类似物(萘乙酸、2,4-D)的应用:)的应用:促进枝扦插的枝条生根。促进枝扦插的枝条生根。促进果实发育。促进果实发育。防止落花落果。防止落花落果。3加强病虫害生物防治。尽量减少农药的加强病虫害生物防治。尽量减少农药的使用,减少农药对环境的污染,实现生态系使用,减少农药对环境的污染,实现生态系统的良性循环,形成绿色食品。统的良性循环,形成绿色食品。(1)利用)利用转基因转基因技能术、诱变育种等方法技能术、诱变育种等方法培育抗虫作物。培育抗虫作物。 基因工程的概念及过程基因工程的概念及过程 诱变育种的概念及过程诱变育种的概念及过程(2)利用天敌捕食关系来消灭害虫。)利用天敌捕食关系来消灭
10、害虫。(3)利用昆虫激素来控制害虫。)利用昆虫激素来控制害虫。(4)利用昆虫趋光性的特点,用黑光灯捕)利用昆虫趋光性的特点,用黑光灯捕杀。杀。步骤步骤1步骤步骤2步骤步骤3三、发挥农作物的繁殖控制技术在农业生产中的三、发挥农作物的繁殖控制技术在农业生产中的应用,如为了保持亲本的优良性状,人们常采用应用,如为了保持亲本的优良性状,人们常采用扦插、嫁接等营养生殖的方法来繁殖后代;再如扦插、嫁接等营养生殖的方法来繁殖后代;再如植物组织培养技术在花卉和果树的快速繁殖、培植物组织培养技术在花卉和果树的快速繁殖、培育无病毒植物等方面的广泛应用等。育无病毒植物等方面的广泛应用等。四、利用先进技术手段培育优良
11、作物,如利用生四、利用先进技术手段培育优良作物,如利用生物育种技术改良作物品种,大幅度提高作物的产物育种技术改良作物品种,大幅度提高作物的产量和质量,实现作物的高效、高产、高质;利用量和质量,实现作物的高效、高产、高质;利用转基因技术让作物具有极少数生物所具有的固氮转基因技术让作物具有极少数生物所具有的固氮作用,既可增产,又减少化肥对环境的污染等。作用,既可增产,又减少化肥对环境的污染等。农作物新品种的培育(作物育种)农作物新品种的培育(作物育种)二、育种方法:二、育种方法:(一)根据(一)根据“可遗传变异的来源可遗传变异的来源”原理进行育种原理进行育种1杂交育种:杂交育种:(1)原理:基因重
12、组(通过基因分离、自由组合或连)原理:基因重组(通过基因分离、自由组合或连锁交换,分离出锁交换,分离出优良性状或使各种优良性状集中在一起)优良性状或使各种优良性状集中在一起)(2)方法:连续自交,不断选种。)方法:连续自交,不断选种。(3)举例:)举例:已知小麦的高秆(已知小麦的高秆(D)对矮秆()对矮秆(d)为显性,抗锈病()为显性,抗锈病(R)对易染锈病(对易染锈病(r)为显性,两对性状独立遗传。现有高)为显性,两对性状独立遗传。现有高秆抗锈病、矮秆易染病两纯系品种。要求使用杂交育种秆抗锈病、矮秆易染病两纯系品种。要求使用杂交育种的方法培育出具有优良性状的新品种。的方法培育出具有优良性状的
13、新品种。操作方法:(参见右面图操作方法:(参见右面图解)解)让纯种的高秆抗锈病和让纯种的高秆抗锈病和矮秆易染锈病小麦杂交得矮秆易染锈病小麦杂交得F1 ;让让F1自交得自交得F2 ;选选F2中矮秆抗锈病小麦中矮秆抗锈病小麦自交得自交得F3;留留F3F3中未出现性状分离中未出现性状分离的矮秆抗病个体,对于的矮秆抗病个体,对于F3F3中中出现性状分离的再重复出现性状分离的再重复步骤。步骤。 特点:特点:育种年限长,需连续自交不断择优才育种年限长,需连续自交不断择优才能育出需要的类型。能育出需要的类型。说明:说明: 该方法常用于同一物种不同品种的个体该方法常用于同一物种不同品种的个体间,如上例。间,如
14、上例。 对于亲缘关系较远的不同物种个体间也对于亲缘关系较远的不同物种个体间也可以用到杂交技术,如八倍体小黑麦的培可以用到杂交技术,如八倍体小黑麦的培育、萝卜和甘蓝杂交,但为了使后代可育,育、萝卜和甘蓝杂交,但为了使后代可育,应用秋水仙素做染色体加倍处理,得到的应用秋水仙素做染色体加倍处理,得到的个体即是异源多倍体,这种育种方法就是个体即是异源多倍体,这种育种方法就是多倍体育种。多倍体育种。若该生物靠有性生殖繁殖后代,若该生物靠有性生殖繁殖后代,则必须选育出优良性状的纯种,则必须选育出优良性状的纯种,以免后代发生性状分离;若该生以免后代发生性状分离;若该生物靠无性生殖产生后代,那么只物靠无性生殖
15、产生后代,那么只要得到该优良性状就可以了,纯要得到该优良性状就可以了,纯种、杂种并不影响后代性状的表种、杂种并不影响后代性状的表达,如达,如 2003 年全国高考卷中的育种题年全国高考卷中的育种题 : 小麦品种是纯合体,生产上用种子繁殖,小麦品种是纯合体,生产上用种子繁殖,现要选育矮杆(现要选育矮杆(aa)、抗病()、抗病(BB)的小麦)的小麦新品种;马铃薯品种是杂合体(有一对基新品种;马铃薯品种是杂合体(有一对基因杂合即可称为杂合体),生产上通常用因杂合即可称为杂合体),生产上通常用块茎繁殖,现要选育黄肉(块茎繁殖,现要选育黄肉(Yy)、抗病)、抗病(Rr)的马铃薯新品种。请分别设计小麦)的
16、马铃薯新品种。请分别设计小麦品种间杂交育种程序,以及马铃薯品种间品种间杂交育种程序,以及马铃薯品种间杂交育种程序。要求用遗传图解表示并加杂交育种程序。要求用遗传图解表示并加以简要说明。(写出包括亲本在内的前三以简要说明。(写出包括亲本在内的前三代即可)。代即可)。2诱变育种诱变育种(1)原理:基因突变)原理:基因突变(2)方法:用物理因素(如)方法:用物理因素(如X 射线、射线、射线、射线、紫外线、激光等)或化学因素(如亚硝酸、硫酸紫外线、激光等)或化学因素(如亚硝酸、硫酸二乙脂等)来处理生物,使其在细胞分裂间期二乙脂等)来处理生物,使其在细胞分裂间期DNA 复制时发生差错,从而引起基因突变。
17、复制时发生差错,从而引起基因突变。(3)举例:太空育种、)举例:太空育种、“太空椒太空椒”(4)特点:可提高突变频率,创造出人类需要)特点:可提高突变频率,创造出人类需要的变异类型,从中选择培育出优良的生物品种,的变异类型,从中选择培育出优良的生物品种,但由于突变的不定向性和有害性,因此该种育种但由于突变的不定向性和有害性,因此该种育种方法盲目性较大,且必需大量处理供试材料,工方法盲目性较大,且必需大量处理供试材料,工作量大。作量大。3单倍体育种单倍体育种(1)原理:染色体变异)原理:染色体变异(2)方法:花药离体培养获得单倍体植株,再人工诱)方法:花药离体培养获得单倍体植株,再人工诱导染色体
18、数目加倍。导染色体数目加倍。(3)举例:)举例:已知小麦的高秆(已知小麦的高秆(D)对矮秆()对矮秆(d)为显性,抗锈病)为显性,抗锈病(R)对易染锈病()对易染锈病(r)为显性,两对性状独立遗传。)为显性,两对性状独立遗传。现有高秆抗锈病、矮秆易染病两纯系品种。现有高秆抗锈病、矮秆易染病两纯系品种。要求用单倍体育种的方法培育出具有优良性状的新品要求用单倍体育种的方法培育出具有优良性状的新品种。种。操作方法:(参见下面图解)操作方法:(参见下面图解)让纯种的高秆抗锈病和矮秆易染锈病小麦杂交得让纯种的高秆抗锈病和矮秆易染锈病小麦杂交得F1 取取F1的花药离体培养得到单倍体;的花药离体培养得到单倍
19、体;用秋水仙素处理单倍体幼苗,使染色体加倍,选取用秋水仙素处理单倍体幼苗,使染色体加倍,选取具有矮秆抗病性状的个体即为所需类型。具有矮秆抗病性状的个体即为所需类型。(4)特点:由于得到的个体基因都是纯合的,自交后)特点:由于得到的个体基因都是纯合的,自交后代不发生性状分离,所以相对于杂交育种来说,明显缩代不发生性状分离,所以相对于杂交育种来说,明显缩短了育种的年限。短了育种的年限。(5)说明:该种育种方法有时用到杂交技术,其中的)说明:该种育种方法有时用到杂交技术,其中的花药离体培养过程需要组织培养技术手段的支持。花药离体培养过程需要组织培养技术手段的支持。芽芽根根再分化再分化处处理理幼幼苗苗
20、秋秋水水仙仙素素正常正常植株植株单倍体单倍体植株植株花花粉粉粒粒(外植体)(外植体)植植物物体体细细胞胞愈愈伤伤组组织织脱分化脱分化一、植物组织培养过程:一、植物组织培养过程:正常正常植株植株胚胚状状体体外植体:用于离体培养的植物器官外植体:用于离体培养的植物器官或组织片段,叫做外植体。或组织片段,叫做外植体。在人工合成的培养基中,包含有植在人工合成的培养基中,包含有植物生长和发育所需要的全部营养成物生长和发育所需要的全部营养成分,包括矿质无素、蔗糖、维生素分,包括矿质无素、蔗糖、维生素植物激素和有机添加物。植物激素和有机添加物。大量元素:氮、磷、钾、钙、镁、大量元素:氮、磷、钾、钙、镁、硫硫
21、微量元素:铁、氯、硼、钼、铜、微量元素:铁、氯、硼、钼、铜、锰、钠、钴、碘锰、钠、钴、碘 蔗糖:植物离体培养赖以生长的重要蔗糖:植物离体培养赖以生长的重要营养成分(不能进行光合作用)营养成分(不能进行光合作用)维生素;能明显促进离体组织生长维生素;能明显促进离体组织生长植物激素如生长素和细胞分裂素等是植物激素如生长素和细胞分裂素等是植物细胞脱分化和再分化不可少的调植物细胞脱分化和再分化不可少的调节物质。节物质。有机添加剂如甘氨酸等对植物细胞和有机添加剂如甘氨酸等对植物细胞和组织的分化有一定的促进作用。组织的分化有一定的促进作用。 琼脂使培养基呈固体状态,有利于外琼脂使培养基呈固体状态,有利于外
22、植体的生长。植体的生长。 已分化的细胞,在一定的条件已分化的细胞,在一定的条件下,重新回复到原始的未分化状态,下,重新回复到原始的未分化状态,称称去分化去分化或脱分化脱分化(dedifferentiation) 去分化的细胞,在一定的条件去分化的细胞,在一定的条件下,又重新分化成各种特异性的组下,又重新分化成各种特异性的组织细胞的过程,称织细胞的过程,称再分化再分化(redifferentiation)1 1、影响植物细胞脱分化和再分化的一、影响植物细胞脱分化和再分化的一个重要因素是什么?个重要因素是什么?细胞分裂素细胞分裂素/ /生长素生长素基本相等时基本相等时:维持愈伤组织的生长维持愈伤组
23、织的生长细胞分裂素细胞分裂素/ /生长素生长素维持在高水维持在高水平时平时:细胞分裂素细胞分裂素/ /生长素的生长素的比例低时比例低时:诱导根的形成诱导根的形成1 1、快速繁殖、培育无病毒植、快速繁殖、培育无病毒植株。株。植物组培的用途:植物组培的用途:2 2、大规模生产药物、食品添、大规模生产药物、食品添加剂、香料、色素和杀虫剂。加剂、香料、色素和杀虫剂。3 3、还可以生产人工种子,进、还可以生产人工种子,进行繁殖。行繁殖。人工种子人工种子:用组培技术获得具有胚芽、胚轴、胚:用组培技术获得具有胚芽、胚轴、胚根等结构的胚状体,并用人工种皮包裹起来,用根等结构的胚状体,并用人工种皮包裹起来,用以
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