《土壤学基础》资料课件.ppt
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1、第一篇第一篇 土壤学基础土壤学基础NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY目录目录n 第一章第一章 绪论绪论n 第二章第二章 土壤肥力的物质基础土壤肥力的物质基础n 第三章第三章 土壤基本性质土壤基本性质n 第四章第四章 土壤水分土壤水分n 第五章第五章 土壤养分土壤养分第一节第一节 土壤在农业生产和生态环境中的重要性土壤在农业生产和生态环境中的重要性第二节第二节 土壤与肥力土壤与肥力第三节第三节 作物的概念及分类作物的概念及分类绪绪 论论F土壤是农业最基本的生产资料 在人类赖以生存的物质生活中,人类消耗的约在人类赖以生存的物质生活中,人类消耗的约8080以上的热量,以上
2、的热量,7575以上的蛋白质和大部分的纤维都直接来源自土壤。以上的蛋白质和大部分的纤维都直接来源自土壤。F土壤是具有再生意义的自然资源 治之得宜,地力常新,可永续利用;是农业可持续发展的基础。治之得宜,地力常新,可永续利用;是农业可持续发展的基础。第一节第一节 土壤在农业生产和生态环境中的重要性土壤在农业生产和生态环境中的重要性农业生产农业生产植物生产植物生产动物生产动物生产一、土壤是农业生产的基础一、土壤是农业生产的基础 民以食为天,食以土为本!民以食为天,食以土为本!土壤的重要性土壤的重要性v土壤在植物生长发育中的作用2、养分转化和循环作用、养分转化和循环作用3、雨水涵养作用、雨水涵养作用
3、4、生物的支撑作用、生物的支撑作用5、稳定和缓冲环境变化的作用、稳定和缓冲环境变化的作用1、营养库的作用营养库的作用土壤在人类农业和自然环境中的重要性 二、土壤与作物是生态系统的重要组成部分二、土壤与作物是生态系统的重要组成部分水圈岩石圈风化壳风化壳土壤圈生物圈大气圈生态系统生态系统生态平衡生态平衡生态系统恶化生态系统恶化人类是生态系统的重要干扰者 二、土壤与作物是生态系统的重要组成部分二、土壤与作物是生态系统的重要组成部分土壤是地球陆地生态系统的基础三、保护土壤资源的意义三、保护土壤资源的意义土壤的重要性土壤的重要性v破坏土壤资源吃祖宗的饭,断子孙的路。破坏土壤资源吃祖宗的饭,断子孙的路。1
4、、土壤资源的有限性要求我们必须要保护好土壤资源、土壤资源的有限性要求我们必须要保护好土壤资源土壤的可持续利用是可持续农业的基础土壤的可持续利用是可持续农业的基础 我国要跨进可持续发展的我国要跨进可持续发展的“大门大门”还需要:还需要:30-5030-50年?年?粮食供应压力加大!粮食供应压力加大!短期内不可逆转的趋势:短期内不可逆转的趋势: 1 1、耕地减少不可逆转;、耕地减少不可逆转; 2 2、人口增长不可逆转;、人口增长不可逆转; 3 3、消费水平的提高不可逆转;、消费水平的提高不可逆转;可持续发展的条件:可持续发展的条件: 人口的零或负增长人口的零或负增长 (中国每年净增人口中国每年净增
5、人口10001000万万) 资源破坏的零或负增长资源破坏的零或负增长 (中国每年减少土地中国每年减少土地300300万亩万亩) 生态环境恶化的零或负增长生态环境恶化的零或负增长 (中国荒漠化速度中国荒漠化速度2620km2620km2 2/ /年年) 当前,当前,“人口人口粮食粮食资源资源环境环境”仍是仍是困扰人类社会发展的难题,农业及土壤科学工困扰人类社会发展的难题,农业及土壤科学工作者责任越来越重大。作者责任越来越重大。土壤的重要性土壤的重要性 现在你已经不再以普通人的眼光看待土壤,你将成为一个土壤工作者地球的医生和卫士。 答案: 1、中国人自己养活中国人! 2、依靠土壤和科技!土壤和科技
6、! “老老”问题:问题: 1 1、谁来养活、谁来养活2121世纪的世纪的1616亿中国人?!亿中国人?! 2 2、怎么养活、怎么养活1616亿中国人亿中国人第二节第二节 土壤与土壤肥力土壤与土壤肥力Whats the soil?!定义定义:土壤是发育于地球陆地表面,能生长绿色植物的疏松土壤是发育于地球陆地表面,能生长绿色植物的疏松多孔结构表层。(土壤学家和农学家)多孔结构表层。(土壤学家和农学家)其中:地球陆地表面:其中:地球陆地表面:位置位置 能够生长植物,具有生物多样性:能够生长植物,具有生物多样性:主要功能主要功能 疏松表面:疏松表面:结构性结构性 生物、气候、母质、地形、时间等因素综合
7、作用下形生物、气候、母质、地形、时间等因素综合作用下形成的成的:五大形成因素:五大形成因素 一、土壤的概念一、土壤的概念万物土中生 一、土壤的概念一、土壤的概念农业土壤农业土壤自然土壤自然土壤土壤土壤人类开垦人类开垦与否与否自然土壤的形成过程土壤的形成过程土壤的形成过程裸裸露露岩岩石石成成熟熟土土壤壤原原始始土土壤壤成成土土母母质质耕耕作作土土壤壤风化作用风化作用经微生物、经微生物、低低等植物改造等植物改造经草本植物、经草本植物、木本植物改造木本植物改造耕耕作作培培育育土壤肥沃土壤肥沃土壤退化土壤退化合理耕作经营合理耕作经营不合理不合理耕作经营耕作经营用养结合用养结合自然土壤的形成过程:地质大
8、循环自然土壤的形成过程:地质大循环 生物小循环生物小循环生物小循环是在地质大循环的基础上进行的,两者统一于母质上,生物小循环是土壤形成的动力。两者必须同时进行,互相促进,使营养物质释放出来,使母质具有肥力,形成土壤。所以说,土土壤形成过程就是土壤肥力不断提壤形成过程就是土壤肥力不断提高的过程。高的过程。 土壤剖面o 土壤剖面是一个具体土壤的垂直断面。土壤剖面的构造(或土体构型),是指从上到下不同土层的排列方式。 o 一个完整的土壤剖面一般应包括土壤形成过程中所产生的土壤发生层以及母质层。o 土壤肥力是土壤内在属性的综合表现,而土壤剖面、发生层和土体构型是土壤发育的外在特征表现。 自然土壤剖面o
9、 1967年国际土壤学会提出把土壤剖面划分为:有机层(O)、腐殖质层(A)、淋溶层(E)、淀积层(B)、母质层(C)和母岩(R)等六个主要发生层。典型农业土壤剖面构造典型农业土壤剖面构造o 农业土壤是自然土壤经过人类开垦耕种演变而成的。农业土壤不是自然土壤某一肥力因素的改造和调节,而是肥力因素的综合控制o 为提高土壤生产力,人类积极地控制自然因素,使之向对生产有利的方向发展。如通过精耕细作、合理施肥、灌溉排水等各种土壤改良措施,来改善土壤的肥力性状。典型农业土壤剖面构造典型农业土壤剖面构造旱田土壤的土体结构耕作层(Tilth),又称熟土层,是农业耕作经常作用的土层、也是作物根系分布的主要层次,
10、通常厚约1525cm。犁底层和半熟化层心土层(生土层)底土层。表土层表土层 010cm覆盖层(03cm)种床层(310cm)稳定层稳定层 1020-30cm根际层犁底层犁底层 5-10cm5-10cm心土层心土层水田土壤的土体结构母质层潜育层潴育层耕作层犁底层二、土壤肥力的概念二、土壤肥力的概念土壤肥力定义:土壤肥力定义: 欧美:土壤向作物供应欧美:土壤向作物供应养分养分的能力。(一元论)的能力。(一元论) 前苏联(威廉斯):在植物生长的全过程中,土壤不前苏联(威廉斯):在植物生长的全过程中,土壤不断地、同时地、断地、同时地、 以最大量供给植物以最大量供给植物水分水分和和养分养分的能力的能力。
11、(二元论)。(二元论) 中国:在植物生长期间,土壤向植物供应和协调给并中国:在植物生长期间,土壤向植物供应和协调给并协调协调水分、养水分、养 分、空气分、空气和和热量热量的能力。(四元论)的能力。(四元论) 水、肥、气、热是土壤的四大肥力因素。 土壤肥力是上述四大因素的综合反映。二、土壤肥力的概念二、土壤肥力的概念o 土壤肥力(土壤肥力(soil fertility)是土壤的本质。)是土壤的本质。o 现代土壤科学认为,肥力就是能够同时地不断地供给核物生长发育所必需的水分、养料、空气和热量等生活条件的能力。肥力是由水、肥、气、热等土壤肥力因素组成的,但只有当各种肥力因素在土壤中达到对立统一或处于
12、相互协调状态时才能产生肥力。o 肥沃的土壤是:各种肥力因素在数量上充足,肥沃的土壤是:各种肥力因素在数量上充足,在空间上高度协调,在时间上供应及时,持续在空间上高度协调,在时间上供应及时,持续不断。不断。 一种良好的土壤必须能满足植物一种良好的土壤必须能满足植物“吃得饱吃得饱”(养分充足)、(养分充足)、“喝得足喝得足”(水分适量)、(水分适量)、“住住得好得好”(空气流通、温度适宜)、(空气流通、温度适宜)、“站得稳站得稳”(根系伸展自如、机械支撑牢固)的要求。(根系伸展自如、机械支撑牢固)的要求。二、土壤肥力的概念二、土壤肥力的概念二、土壤肥力的概念二、土壤肥力的概念 自然肥力自然肥力:自
13、然成土过程中产生的肥力。:自然成土过程中产生的肥力。土壤肥力土壤肥力按成因按成因可分为:可分为: 人工肥力人工肥力:在自然肥力的基础上,人为耕作:在自然肥力的基础上,人为耕作 熟化过程中产生的肥力。熟化过程中产生的肥力。 有效肥力有效肥力:当季作物种植过程中反映出来的肥力。:当季作物种植过程中反映出来的肥力。 按按有效程度有效程度可分为:可分为: 潜在肥力潜在肥力:当季作物种植过程中没有直接反映出当季作物种植过程中没有直接反映出 来的肥力。来的肥力。第三节第三节 作物的概念及分类作物的概念及分类o 作物的概念n 从广义上讲,是指对人类有利用价值、为为类栽培的各种植物,包括大田作物、蔬菜、果树、
14、林木、观赏植物、药用作物、绿肥、牧草等n 从狭义上讲,主要指农作物,如粮、棉、油、麻、糖、烟等,俗称为庄稼。第三节 作物的概念及分类o 作物的分类n 三大类别n 八种类型o 谷类作物、豆类作物、薯类作物o 纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好作物o 绿肥及饲料作物粮食作物经济作物或工业原料作物绿肥及饲料作物第二章第二章 土壤肥力的物质基础土壤肥力的物质基础u 土壤矿物质土壤矿物质u 土壤有机质土壤有机质u 土壤空气与土壤溶液土壤空气与土壤溶液土壤的基本组成土壤的基本组成 土土 壤壤固体土壤(约占固体土壤(约占土壤总容积的土壤总容积的50%50%)粒间孔隙(约占粒间孔隙(约占土壤总容积的土壤总容积
15、的50%50%)矿物质矿物质来自岩石的风化,包括原生矿物和次生来自岩石的风化,包括原生矿物和次生矿物,约占固体重量的矿物,约占固体重量的95%95%以上。以上。有机质有机质动物残体及其转化产物,约占固体重量动物残体及其转化产物,约占固体重量的的5%5%以下。以下。土壤空气土壤空气一部分由地上大气层进入,主要为一部分由地上大气层进入,主要为O O2 2 、 N N2 2 等,另一部分由土壤内部产生,等,另一部分由土壤内部产生,主要为主要为COCO2 2、水汽等。、水汽等。 土壤水分土壤水分主要由地上进入土中,其中含有主要由地上进入土中,其中含有溶质,包括离子、分子、胶体颗粒等,实际溶质,包括离子
16、、分子、胶体颗粒等,实际上是浓度不同的溶液(土壤溶液)。上是浓度不同的溶液(土壤溶液)。原生矿物原生矿物:起源于岩浆岩,存在于岩浆岩中的矿物。:起源于岩浆岩,存在于岩浆岩中的矿物。次生矿物次生矿物:原生矿物经过风化作用,其组成和性质发生:原生矿物经过风化作用,其组成和性质发生改变而形成的新矿物。改变而形成的新矿物。一、土壤矿物质一、土壤矿物质1 1、土壤矿物质的种类与组成、土壤矿物质的种类与组成2 2、土壤质地、土壤质地土壤机械组成土壤机械组成:自然界的任何土壤,都是由许多大小不同:自然界的任何土壤,都是由许多大小不同的的土粒土粒,以不同的比例组合而成的,这种不同粒级组,以不同的比例组合而成的
17、,这种不同粒级组合的相对比例或质量百分数,称作合的相对比例或质量百分数,称作土壤机械组成土壤机械组成。土粒分级:土粒分级:一般将土粒分为一般将土粒分为石砾、砂粒、粉粒和黏粒石砾、砂粒、粉粒和黏粒四大四大基本粒级,然后进行细分。基本粒级,然后进行细分。土壤质地:根据不同机械组成所产生的特性而划分的土壤土壤质地:根据不同机械组成所产生的特性而划分的土壤类别。类别。一般将土壤质地分为一般将土壤质地分为砂土、壤土和黏土砂土、壤土和黏土。3、不同质地土壤的生产特性、不同质地土壤的生产特性(1 1)砂质土(热性土):)砂质土(热性土):a a 粒间孔隙大,毛管作用弱,粒间孔隙大,毛管作用弱,通气透水性强通
18、气透水性强,内部排,内部排水通畅,不易积聚还原性有害物质,有机质分解快,水通畅,不易积聚还原性有害物质,有机质分解快,易释放有效养分;易释放有效养分;b b 矿物成分主要是石英,矿物成分主要是石英,含养分少含养分少,要多施有机肥料;,要多施有机肥料;保肥性差,施肥后因灌水降雨而易淋失;保肥性差,施肥后因灌水降雨而易淋失;c c 含水量低含水量低,热容量较小,易增温也易降温;,热容量较小,易增温也易降温;d d 松散松散易耕易耕,缺少有机质的砂土泡水后容易沉淀、板,缺少有机质的砂土泡水后容易沉淀、板结、闭气。结、闭气。“发小苗,不发老苗。发小苗,不发老苗。”(2 2)黏质土(冷性土):)黏质土(
19、冷性土):a a 粒间孔隙小,多为极细毛管孔隙和无效孔隙,粒间孔隙小,多为极细毛管孔隙和无效孔隙,通通气透水性差气透水性差,内部排水慢,易受渍害和积累还原,内部排水慢,易受渍害和积累还原性有毒物质,有机质分解慢,不易释放有效养分;性有毒物质,有机质分解慢,不易释放有效养分;b b 黏土一般含养分较丰富,特别是钾、钙、镁等含黏土一般含养分较丰富,特别是钾、钙、镁等含量较多,量较多,保肥力强保肥力强;c c 含水量多含水量多、热容量较大,升温慢降温也慢;、热容量较大,升温慢降温也慢;d d 粘土干时紧实坚硬,湿时泥烂,粘土干时紧实坚硬,湿时泥烂,耕作费力耕作费力,宜耕,宜耕期短。期短。“发老苗,不
20、发小苗。发老苗,不发小苗。”3、不同质地土壤的生产特性、不同质地土壤的生产特性(3) (3) 壤质土:壤质土:这类土壤由于砂粘适中,兼有砂土类、粘土类的优这类土壤由于砂粘适中,兼有砂土类、粘土类的优点,消除了砂土类和粘土类的缺点,是点,消除了砂土类和粘土类的缺点,是农业生农业生产上质地比较理想的土壤。产上质地比较理想的土壤。“既发小苗,又发老苗。既发小苗,又发老苗。”3、不同质地土壤的生产特性、不同质地土壤的生产特性4、土壤质地层次n 质地层次的排列直接影响土壤中水分的运行和质地层次的排列直接影响土壤中水分的运行和调节,影响土壤气、热状况的变化以及土壤的调节,影响土壤气、热状况的变化以及土壤的
21、保肥供肥性能。保肥供肥性能。n 以下几种情况以下几种情况o 上松下紧型(砂盖黏型)上松下紧型(砂盖黏型)o 上紧下松型(黏盖砂型)上紧下松型(黏盖砂型)o 夹层型夹层型o 松散型和紧实型松散型和紧实型5 5、土壤质地的改良措施、土壤质地的改良措施(1 1)掺砂掺粘、客土调剂;)掺砂掺粘、客土调剂;(2 2)引洪放淤、引洪漫砂;)引洪放淤、引洪漫砂;(3 3)翻淤压砂、翻砂压淤;)翻淤压砂、翻砂压淤;(4 4)增施有机肥料;)增施有机肥料; (5 5)根据不同质地采用不同的耕作管理措施。)根据不同质地采用不同的耕作管理措施。二、土壤有机质二、土壤有机质基本概念:基本概念:u 广义广义地讲,土壤有
22、机质包括各种形态的动植物残体、微地讲,土壤有机质包括各种形态的动植物残体、微生物分解和合成的有机化合物。生物分解和合成的有机化合物。u 狭义狭义的土壤有机质一般是指有机残体经微生物作用后,的土壤有机质一般是指有机残体经微生物作用后,形成的一类特殊的、复杂的、形成的一类特殊的、复杂的、性质性质比较稳定的高分子有比较稳定的高分子有机化合物,即机化合物,即腐殖质腐殖质。u 为了为了区别,常称前者为区别,常称前者为土壤有机土壤有机物质,物质,后者为后者为土壤有机土壤有机质质;u 土壤有机质可分为土壤有机质可分为各种形态的动、植物残体各种形态的动、植物残体和和腐殖质腐殖质两两类。类。u 腐殖质是土壤有机
23、质的主体,其结构复杂,分子量高,腐殖质是土壤有机质的主体,其结构复杂,分子量高,呈呈黑褐色胶体状黑褐色胶体状。1 1、土壤有机质的、土壤有机质的转化转化土壤有机质的转化可分为土壤有机质的转化可分为矿质化矿质化和和腐殖化腐殖化两个过程。两个过程。1)土壤有机质的矿化过程)土壤有机质的矿化过程土壤有机质在土壤微生物及其酶的作用下,分解成二氧化土壤有机质在土壤微生物及其酶的作用下,分解成二氧化碳和水,并释放出其中的矿质养分的过程。碳和水,并释放出其中的矿质养分的过程。R R(C C,4H4H,养分,养分+ 2O+ 2O2 2 CO CO2 2 + 2H+ 2H2 2O + O + 能量能量+ +养分
24、养分 酶酶氧化氧化二、土壤有机质二、土壤有机质2 2)土壤有机质的腐殖化过程)土壤有机质的腐殖化过程腐殖化过程:各种有机化合物通过微生物的合成或在原植腐殖化过程:各种有机化合物通过微生物的合成或在原植物组织中的聚合转变为组成和结构比原来有机化合物更物组织中的聚合转变为组成和结构比原来有机化合物更为复杂的新的有机化合物,这一过程称为腐殖化过程。为复杂的新的有机化合物,这一过程称为腐殖化过程。二、土壤有机质二、土壤有机质土壤有机质的矿质化和腐殖化过程是两个相土壤有机质的矿质化和腐殖化过程是两个相互对立而又相互联系的过程,也是土壤形成中最互对立而又相互联系的过程,也是土壤形成中最重要的过程。重要的过
25、程。有意识地、合理地控制和调节土壤有机质的有意识地、合理地控制和调节土壤有机质的矿质化与腐殖化过程,可以保证养分的不断积累矿质化与腐殖化过程,可以保证养分的不断积累和持续供应,有利于改善土壤的理化性状,提高和持续供应,有利于改善土壤的理化性状,提高土壤肥力。土壤肥力。二、土壤有机质二、土壤有机质 一般最适宜微生物活动的土壤湿度为田间持水量的一般最适宜微生物活动的土壤湿度为田间持水量的60%-80%60%-80%,土壤,土壤温度为温度为25-3525-35度。度。土壤有酸碱反应、气候条件、耕作、灌溉等措施土壤有酸碱反应、气候条件、耕作、灌溉等措施二、土壤有机质二、土壤有机质二、土壤有机质二、土壤
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