国内外农业基本状况及未来农业发展方向课件.ppt
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- 国内外 农业 基本 状况 未来 发展方向 课件
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1、 国内外农业基本状况及未来农业国内外农业基本状况及未来农业发展方向发展方向122主要内容主要内容二二一一三三国内外农业基本状况国内外农业基本状况未来农业发展趋势未来农业发展趋势发展对策及建议发展对策及建议一、国内外农业基本状况一、国内外农业基本状况3基本情况基本情况组织模式组织模式科技水平科技水平123基本情况基本情况 1.1产量水平产量水平4 1.2自然资源自然资源1 1 基本情况基本情况5表1 部分国家谷物、鱼类肉类总产量和人均产量(2009)国家总产量(万t)人均产量(kg)谷物渔类肉类谷物渔类肉类中国4836829427821363221587日本1146362323899284253
2、美国419813704162678960673英国2224 5935372212 资料来源:国际统计年鉴20111 1 基本情况基本情况 从表从表1 1可以看出,中国谷物、鱼类和肉类总产量均居首位,但中可以看出,中国谷物、鱼类和肉类总产量均居首位,但中国人均谷物产量仅有国人均谷物产量仅有363kg363kg,连美国的,连美国的1 15 5都不到;人均肉类产量低都不到;人均肉类产量低于美国。究其原因是因为中国的人口基数大,虽然总量丰富,但人均于美国。究其原因是因为中国的人口基数大,虽然总量丰富,但人均占有量相对贫乏。占有量相对贫乏。1.1产量水平产量水平6注:注:19901990年以前为猪、牛、
3、羊产量的位次。不包括瓜类。年以前为猪、牛、羊产量的位次。不包括瓜类。数据来源:国际统计年鉴数据来源:国际统计年鉴20112011表2 中国农业主要产品产量居世界的位置项 目1978198019902000200720082009 谷物2111111肉类 3311111 籽棉 3211111 大豆 3334444 花生 2221111 油菜籽 2211121 甘蔗 7943333 茶叶 2222111 水果 910411111 1 基本情况基本情况77表3 国土面积、人口密度和耕地面积(2008年)国家国土面积(万km2)海洋面积(万km2)耕地面积总值(万km2) 人均值(hm2)中国9603
4、00140.630.11日本37.84514.330.34美国936.2762170.430.56英国24.360.326.091资料来源:国际统计年鉴,20111 1 基本情况基本情况1.2自然资源自然资源8 我国国土面积居世界第三位,耕地面积居世界第四位,我国国土面积居世界第三位,耕地面积居世界第四位,但是人均耕地面积只有世界的但是人均耕地面积只有世界的1/31/3,人均,人均0.110.11公顷。公顷。1 1 基本情况基本情况国外主要模式国外主要模式国内主要模式国内主要模式合同制模式合同制模式农业公司模式农业公司模式合作社模式合作社模式专业协会模式专业协会模式公司公司+农户模式农户模式中
5、介组织中介组织+农户模式农户模式专业批发市场专业批发市场+农户模式农户模式“4+2”模式模式2 组织模式组织模式9102.12.1国外主要模式国外主要模式 2.1.12.1.1合同制模式合同制模式102 2组织模式组织模式 私人公司通过与农场主签订合同,在明确双方经济责任私人公司通过与农场主签订合同,在明确双方经济责任的基础上,以直接的业务往来向农场主提供服务的一种经的基础上,以直接的业务往来向农场主提供服务的一种经营方式。营方式。 按合同制组成的联合企业,是美国普遍采用的形式,按合同制组成的联合企业,是美国普遍采用的形式,一般由工商公司与农场主签订协作合同,将产供销一般由工商公司与农场主签订
6、协作合同,将产供销( (或产或产加销加销) )联合为一个有机整体,主要分布在养禽、牛奶、果联合为一个有机整体,主要分布在养禽、牛奶、果蔬、甜菜加工等生产部门。蔬、甜菜加工等生产部门。 2.1.22.1.2农业公司模式农业公司模式 112 2组织模式组织模式 这是国际资本向农业倾斜而形成的综合或专业的农业这是国际资本向农业倾斜而形成的综合或专业的农业公司。公司。2020世纪世纪5050年代以来,美国许多工商业和金融业的资年代以来,美国许多工商业和金融业的资金直接投资农业,建立大规模国家经济联合公司,并迅速金直接投资农业,建立大规模国家经济联合公司,并迅速发展形成产供销垂直一体化组织。欧盟各国与美
7、国一样,发展形成产供销垂直一体化组织。欧盟各国与美国一样,纷纷建立起了与农业有关的工商企业,如化肥生产、农机纷纷建立起了与农业有关的工商企业,如化肥生产、农机制造、农产品加工等企业。制造、农产品加工等企业。 122.2.32.2.3合作社模式合作社模式2 2组织模式组织模式 主要有农牧业的生产合作、生产资料供应合作、产品加主要有农牧业的生产合作、生产资料供应合作、产品加工销售合作、经营管理和技术信息咨询合作以及信贷保险合工销售合作、经营管理和技术信息咨询合作以及信贷保险合作等。这种模式在欧洲较普遍。合作社大多是由中、小农户作等。这种模式在欧洲较普遍。合作社大多是由中、小农户自愿加入,社务由全体
8、社员协商,一人一票,民主决议。其自愿加入,社务由全体社员协商,一人一票,民主决议。其成员在生产、交易中统一行动,实行资金融通方面的合作,成员在生产、交易中统一行动,实行资金融通方面的合作,减少中间商的高利贷剥削,共享加工增值的效益,其收入一减少中间商的高利贷剥削,共享加工增值的效益,其收入一般是在扣留必要的公共积累后,按社员投入多少进行分配。般是在扣留必要的公共积累后,按社员投入多少进行分配。 2.2.42.2.4专业协会模式专业协会模式 这是一种由社会团体牵头,把分散的农场或农户通过这是一种由社会团体牵头,把分散的农场或农户通过市场开拓和技术、信息服务等环节联结起来,形成利益结市场开拓和技术
9、、信息服务等环节联结起来,形成利益结合,互相依赖的社会化生产和销售服务体系,如合,互相依赖的社会化生产和销售服务体系,如日本日本的农的农协就属于此类。协就属于此类。132 2组织模式组织模式2.2 2.2 国内国内主要组织模式主要组织模式 2.2.12.2.1“公司公司+ +农户农户”模模式式 这种模式是以当地骨干公这种模式是以当地骨干公司为龙头,围绕一种重点农产品司为龙头,围绕一种重点农产品的生产、加工和销售,在互利的的生产、加工和销售,在互利的基础上通过合同与广大农户结成基础上通过合同与广大农户结成产加销一体化的经济实体。产加销一体化的经济实体。 142 2组织模式组织模式 2.2.22.
10、2.2“中介组织中介组织+ +农户农户”模式模式 这种模式以中介组织为依托,创办各类农产品生产、这种模式以中介组织为依托,创办各类农产品生产、加工、服务、运销企业,组织农民进入市场。加工、服务、运销企业,组织农民进入市场。 152 2组织模式组织模式2.2.2.2.3 3“专业批发市场专业批发市场+ +农户农户”模式模式 这种模式以兴建农产品专业批发市场为龙头,通过农这种模式以兴建农产品专业批发市场为龙头,通过农产品市场,农户可以快捷地接受市场信息,灵敏地作出反应产品市场,农户可以快捷地接受市场信息,灵敏地作出反应决策,从而达到一个农产品专业批发市场带动一个区域发展决策,从而达到一个农产品专业
11、批发市场带动一个区域发展支柱产业的目的。支柱产业的目的。16 2.2.4“4+2”2.2.4“4+2”模式模式 4即即“公司公司+农户农户+基地基地+市场市场”,2即即“研发中心研发中心+培训中心培训中心”。公司、农户、基地、市场、研发中心、培训中心是一个有机公司、农户、基地、市场、研发中心、培训中心是一个有机整体,缺一不可。在这个模式中,市场是导向,农户是关键,整体,缺一不可。在这个模式中,市场是导向,农户是关键,基地是基础,公司是桥梁,培训是手段,研发是核心。基地是基础,公司是桥梁,培训是手段,研发是核心。172 2组织模式组织模式 生物技术水平生物技术水平 信息化水平信息化水平 机械化水
12、平机械化水平科技水平183.1生物技术水平生物技术水平美国美国生物信息学研究生物信息学研究图谱构建和基因作图图谱构建和基因作图植物功能基因组学研究植物功能基因组学研究食用动物生产计划食用动物生产计划动物健康与逆境控制系统计划动物健康与逆境控制系统计划 水产养殖计划水产养殖计划3 3科技水平科技水平国外现状国外现状1920转基因鸡操作要领转基因鸡操作要领(引自Mozdziak和Petitte ,美国北卡州立大学网页)。第一步,构建载体第二步,转化受体细胞第三步,收获病毒颗粒第四步,显微注射到早期鸡胚,封壳,孵化第五步,出壳小鸡PCR筛选第六步,转基因鸡育成 转基因家禽转基因家禽21美国培育出抗旱
13、转基因烟草作物美国培育出抗旱转基因烟草作物美国转基因大豆美国转基因大豆3 3科技水平科技水平22基基因因组组序序列列抽抽样样法法构构建建图图谱谱3 3科技水平科技水平英国英国转基因植物育种转基因植物育种植物基因的转座子标记研究植物基因的转座子标记研究 植物基因图谱的绘制植物基因图谱的绘制 生物技术新产品的开发研究生物技术新产品的开发研究 动物分子育种技术动物分子育种技术动物转基因克隆技术动物转基因克隆技术3 3科技水平科技水平2324转座过程转座过程3 3科技水平科技水平253 3科技水平科技水平26克隆羊克隆羊“多利多利”之父之父3 3科技水平科技水平抗虫抗病的转基因作物抗虫抗病的转基因作物
14、 、促进光合利用的转基因作物、促进光合利用的转基因作物 附加营养价值转基因作物、人类健康的功能性转基因作物附加营养价值转基因作物、人类健康的功能性转基因作物抗逆性转基因作物抗逆性转基因作物 、可变色的转基因花卉、可变色的转基因花卉 、可用于环境修、可用于环境修复的转基因作物复的转基因作物 体细胞克隆技术等体细胞克隆技术等27日日 本本3 3科技水平科技水平28日本成功克隆出已故日本成功克隆出已故“名牛名牛”3 3科技水平科技水平29日本公司利用转基因技术培育出真正蓝玫瑰日本公司利用转基因技术培育出真正蓝玫瑰3 3科技水平科技水平30日本科学家转基因培育出防涝水稻日本科学家转基因培育出防涝水稻3
15、 3科技水平科技水平 国内现状国内现状 313 3科技水平科技水平植物方面植物方面:我国是世界上继美国之后,第二个拥有自主研:我国是世界上继美国之后,第二个拥有自主研制抗虫棉技术的国家。制抗虫棉技术的国家。我国水稻杂交技术及转基因水稻的我国水稻杂交技术及转基因水稻的研制处于世界先进水平研制处于世界先进水平。动物方面动物方面:我国目前在动物克隆技术、动物基因组研究及:我国目前在动物克隆技术、动物基因组研究及分子育种技术、畜禽基因工程标记疫苗及诊断技术方面有分子育种技术、畜禽基因工程标记疫苗及诊断技术方面有较大进展。较大进展。32野败野败( (野生稻野生稻) )杂交水稻之父杂交水稻之父袁隆平袁隆平
16、3 3科技水平科技水平 转基因鱼转基因鱼 2006年珠江水产研究所科研人员成功地将红色荧光蛋年珠江水产研究所科研人员成功地将红色荧光蛋白基因转入唐鱼,使唐鱼的身体由原来的暗绿色变成红色,白基因转入唐鱼,使唐鱼的身体由原来的暗绿色变成红色,具有很好的观赏性。具有很好的观赏性。3 3科技水平科技水平3434 转基因克隆小猪将为研究和转基因克隆小猪将为研究和“生产生产”适用于人适用于人体移植手术使用的动物器官提供巨大的帮助。体移植手术使用的动物器官提供巨大的帮助。3 3科技水平科技水平35羊包虫病基因工程疫苗生产线羊包虫病基因工程疫苗生产线3 3科技水平科技水平363.2 3.2 信息化水平信息化水
17、平农业知识表达与智能获取技术农业知识表达与智能获取技术3.2.13.2.2 农业知识传输技术农业知识传输技术3.2.3 农业信息智能处理与控制技术农业信息智能处理与控制技术3.2.4 农业信息接收终端技术农业信息接收终端技术3 3科技水平科技水平农业知识表达与智能获取技术农业知识表达与智能获取技术复合传感测定仪器的开发多种测定功能通过集成不同的测定传感器件实现仪器的集成测定3 3科技水平科技水平植物长势活体测量植物长势活体测量克服了传统的破坏采样分析农业知识表达与智能获取技术农业知识表达与智能获取技术3 3科技水平科技水平39农业知识传输技术农业知识传输技术国外农业网格及协同技术国外农业网格及
18、协同技术Japanese Pear Growth and Disease Prediction systemSchematic Diagram of an Agricultural Grid System3 3科技水平科技水平欧洲欧洲- -辣椒农场辣椒农场农业信息智能处理与自动控制技术农业信息智能处理与自动控制技术3 3科技水平科技水平日本葡萄收日本葡萄收获机器人获机器人 自主导航自主导航拖拉机拖拉机 英国智能英国智能喷药机器人喷药机器人 日本自主日本自主导航插秧机导航插秧机 英国蘑菇收英国蘑菇收获机器人获机器人 日本番茄采日本番茄采摘机器人摘机器人 国外机器人应用现状国外机器人应用现状3 3
19、科技水平科技水平精细农业是基于现代电子信息技术、作物栽培管理辅助决策与支持技术和农业工程装备技术等集成组装起来的作物生产精细经营技术。它是以知识为基础的农业微观管理系统,其特征是根据当时当地测定的作物实际需要确定对作物的变量投入。 系统组成:计算机控制器变量执行设备GPSGIS实时传感器423 3科技水平科技水平GPS 确定作业者位 GIS 传感器 监测系统 RSS 持久数 据 专家系 统 决策支持系统 执行命令变量执行设备作业精细农业工艺框图433 3科技水平科技水平精细农业的技术系统关系图精细农业的技术系统关系图计算机控制器GPSGISRS实时传感器Calculating the N-de
20、mandMeasuring the N-statusN-Application变量执行设备443 3科技水平科技水平收割机土壤采样车耕整机械喷药机施肥机播种机农药喷洒机械卫星GPS卫星卫星GPSGPSGPSGPSGPS作物生长信息采集精确农业过程示意图453 3科技水平科技水平 旨在实现精确、集约、高效、优质、健康旨在实现精确、集约、高效、优质、健康装备化自动化的畜牧养殖业装备化自动化的畜牧养殖业农业信息智能处理与自动控制技术农业信息智能处理与自动控制技术3 3科技水平科技水平中国中国 山山东东省省 寿光市寿光市20092009农业信息智能处理与自动控制技术农业信息智能处理与自动控制技术3 3
21、科技水平科技水平48专家系统专家系统3 3科技水平科技水平49国内农业智能监控系统3 3科技水平科技水平农业信息智能处理与自动控制技术农业信息智能处理与自动控制技术3.3 3.3 机械化水平机械化水平国外现状国外现状1 1、全方位实现农业机械化并向自动化方向发展;、全方位实现农业机械化并向自动化方向发展;2 2、大马力拖拉机迅速发展,高宽幅作业机具普遍应用。、大马力拖拉机迅速发展,高宽幅作业机具普遍应用。最大拖拉机动力为最大拖拉机动力为650650马力,最大工作幅宽的播种机为马力,最大工作幅宽的播种机为120120行,植保机具行,植保机具100100米,最大率为米,最大率为3131铧。最大工作
22、幅宽的联铧。最大工作幅宽的联合收获机为合收获机为9 9米,大大提高了劳动生产率;米,大大提高了劳动生产率;503 3科技水平科技水平513 3科技水平科技水平折腰转向式拖拉机可实现较小的转弯半径523 3科技水平科技水平3 3、高新技术的快速应用,为提高农机化自动化水平创、高新技术的快速应用,为提高农机化自动化水平创造了条件。无人驾驶拖拉机、可控农机具等;造了条件。无人驾驶拖拉机、可控农机具等;基于GPS的无人驾驶拖拉机基于图像处理技术的中耕机533 3科技水平科技水平4 4、农用飞机的普遍采用为农业遥感、防虫治病、自然、农用飞机的普遍采用为农业遥感、防虫治病、自然灾害预防、农田作业精准化创造
23、了条件;灾害预防、农田作业精准化创造了条件;543 3科技水平科技水平 55国内现状国内现状 3 3科技水平科技水平 水稻、玉米等主要粮食作物生产机械化装备和关键技术水稻、玉米等主要粮食作物生产机械化装备和关键技术日趋成熟,油菜、牧草、甘蔗收获机械技术的创新研究也取日趋成熟,油菜、牧草、甘蔗收获机械技术的创新研究也取得重要进展。但农机具数量、质量、种类、性能等硬件指标得重要进展。但农机具数量、质量、种类、性能等硬件指标与发达国家存在较大的差距,农业机械化水平为与发达国家存在较大的差距,农业机械化水平为50%50%以上,整以上,整体水平相当于美国上世纪体水平相当于美国上世纪5050年代后期水平,
24、处于现代农业的年代后期水平,处于现代农业的初级阶段,农机化事业任重而道远。初级阶段,农机化事业任重而道远。国内现状农用总动力:6亿千瓦柴油机拖拉机电动机563 3科技水平科技水平国内现状机耕率:80%573 3科技水平科技水平国内现状机播率:40%583 3科技水平科技水平机收率:30%国内现状593 3科技水平科技水平二、未来农业发展趋势二、未来农业发展趋势60(一)未来农业发展的基本思路(二)未来农业遵循的基本原则(三)未来农业发展的十大方向(四)未来农业发展的十大模式(一)未来农业的基本思路(一)未来农业的基本思路61 “6最最”最有效的保护生态环境最有效的保护生态环境 最有效利用自然资
25、源最有效利用自然资源最大可能的规模化生产最大可能的规模化生产最大程度的市场化运作最大程度的市场化运作最大效率的提高经济效益最大效率的提高经济效益最大可能的运用科学技术最大可能的运用科学技术(二)未来农业发展遵循的原则(二)未来农业发展遵循的原则产业协调原则产业协调原则生态位原则生态位原则市场约束原则市场约束原则环保原则环保原则比较优势原则比较优势原则科技导向原则科技导向原则62(三)未来农业发展的十大方向(三)未来农业发展的十大方向由由“平面式平面式”向向“立体式立体式”由由“自然式自然式”向向“车间式车间式” ” 由由“固定型固定型”向向“移动型移动型” ” 由由“石油型石油型”向向“生态型
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