3-6年级综合实践活动6.我们的传统节日-教案、教学设计-市级优课(0003)（考察探究活动）.doc

1、 1 节日与饮食节日与饮食 教学内容：教学内容：吉美版综合实践活动三年级上册第二课 教学目标：教学目标： 1、知识与能力：引导学生对中国传统节日及相关食物的关注， 并激发学生对节日与饮食关系深入探究的兴趣。 使 学生在研究的过程中领略中国传统文化的丰富内 涵。确立主题并分解子课题，学习制定小组活动方 案，培养学生自主探究，勤于实践的能力。 2、过程与方法：在小组合作中进行探究活动，学会交流与合作。 3、情感态度与价值观：在体会传统文化的魅力的同时提高学生 对中国传统文化的关注意识。 培养学生的民族自豪 感和对传统文化传承的使命感。 教学重点：教学重点：激发学生对传统节日与饮食深入探究的兴趣，提

2、高学 生对中国传统文化的关注意识。 。 教学难点：教学难点：在小组合作中探究交流，制定本组活动方案。 活动准备：活动准备：PPT 演示文稿，活动方案表格、节日美食 活动过程：活动过程： 一、激情引趣一、激情引趣 1、教师播放乐曲金蛇狂舞片段，请学生欣赏。 提问：听到这首乐曲，你能想到什么？（过年） 2、确立主题： 2 （1）你喜欢过年吗？为什么？ （2）你知道年的来历和传说吗？（播放动画片： 中国年的 来历及传说 ） 提问： 每一年过年的时间都在立春前后， 所以过年又叫春节， 你知道春节有哪些习俗吗？ 在春节里，我们不仅能穿新衣、放鞭炮、收压岁钱，还能和 家人团聚一起制作品尝一种美食饺子！ 饺

3、子是春节里的一种 特色食物。在我国像春节这样的传统节日还有很多，在这些节日 里我们都能品尝到特色的美食。 那么这些特色饮食和传统节日有 着怎样的关联呢？是怎样形成了这样的特色节日饮食呢?你们想 研究了解吗？那我们今天就一起来探究 节日与饮食 的奥秘吧！ 二、探究活动二、探究活动 1、春节是我国最为隆重的一个传统节日，那么什么是传统 节日呢？（传统节日：传统节日是从古代流传下来的节日，是中 华民族特有的特色节日。 ） 2、我国像春节这样的传统节日还有很多，你知道我们中国 有哪些传统节日吗？（主要的传统节日有：春节、元宵节、清明 节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节，也被称为中国七大传统 节日。其中

4、春节、清明节、端午节、中秋节被国家定为法定节假 日。 ） 3、分解主题，形成子课题。 （1）提问：你喜欢过节吗？为什么？（能吃到很多特色美 3 食） 中国有着悠久的历史和文化， 其中节日与饮食文化也源远流 长，丰富多彩。你一定在一些传统节日里品尝过特色的美食吧！ （2）考考你： （出示课件） 提问：这些美食和哪些节日有关？连连看。 （学生一边回答， 一边分解出子课题） 春 节饺子 元宵节元宵 端午节粽子 七夕节巧果 中秋节月饼 重阳节重阳糕 清明节青团 4、选择子课题，确定小组研究内容。 这些美食和节日有着什么样的关系呢？你们想知道吗？要 想深入了解节日与饮食的关系， 老师建议同学们以小组为单

5、位选 择一个你们最喜欢的节日来进行研究。 你们小组对哪个节日与饮 食最感兴趣呢？ 小组讨论研究： 确定本组想要研究的子课题， 组长汇报。 （学 生一边汇报，教师一边板书。 ） 5、分解子课题，帮助学生分析思考，从多方面多角度进行 研究。 4 提问：关于节日与饮食你还想知道些什么？学生说出自 己的想法。如：节日的起源来历、具体时间、传说故事、风俗习 惯、饮食特色、诗词佳句等。 6、制定活动方案。要想把问题研究明白，就要有一个科学 合理的活动方案。 （1）教师展示活动方案表格，使学生明确方案的具体内容。 （2）组长组织本组成员团结合作，分工明确，共同制定合 理的小组活动方案。 7、小组展示交流活动方案，并进行评价。 8、小组再次完善本组活动方案。 9、实践活动：品尝节日美食（青团） 。 三、总结评价三、总结评价 同学们，今天我们知道了很多中国的传统节日与特色饮食。 中国的传统节日形式多样，内容丰富，是中华民族历史文化的一 个重要组成部分。传统节日蕴含着中华传统美德，传承着华夏文 明礼仪，向世界展示着中国的悠久历史和文化内涵！作为炎黄子 孙的我们拥有这样的祖国是不是感到幸福与自豪呢？让我们一 起通过对节日与饮食的研究，感受中国传统文化的魅力吧！ 板书： 节日与饮食 春 节饺子 元宵节元宵 端午节粽子 5 七夕节巧果 中秋节月饼 重阳节重阳糕