通用版2022年鸡尾酒调制实用调酒师PPT.pptx

1、4.10、严禁任意撕毁材料保护膜，或在材料饰面上刻划或用单元式杆件材料做辅助施工用品；经验的工程技术人员承担。x宣讲：某某 时间：20XX.X鸡尾酒调制实用调酒师培训6 高空作业中，把小型零散的设备、工具、材料等摆放在稳妥的地方。本xxxx建设不涉及外部供水、供电，只涉及xxxx区供水、排水、沉淀及污水处理等配套设施，xxxx建设所需的砂石料，将全部由冷水滩区境内有合法经营权者提供，剥离表土考虑在地内就近堆放。目录目录01鸡尾酒分类02鸡尾酒搭配03鸡尾酒特点04鸡尾酒结构05调酒的工具4 垃圾要集中堆放及集中处理，排水沟要保持畅通；（5）可能造成的水土流失量预测分析鸡 尾 酒 分 类鸡 尾

2、酒 分 类第一部分performance in workplace execution comes from careful execution workplace execution comes from performance7.3水土流失预测范围（2）硬化建设防治区：占地面积0.6267m2，主要包括在道路的征地范围内场地平整、路基开挖，造成水土流失的主导因子为水力侵蚀，因此作为一个防治分区考虑；鸡尾酒分类u 鸡尾酒于19世纪起源于美国；是一种以蒸馏酒为基酒，再配以果汁、汽水、利口酒等辅料调制而成，它是一种色、香、味、形俱佳的艺术酒品。u 韦氏辞典对鸡尾酒所下的 定义是：鸡尾酒是一种量少

3、而冰镇的酒。u 生活中我们通常这样定义: 鸡尾酒是指将两种或两种以上的饮料，按一定的配方、比例和调制方法，混合而成的一种饮料。连接时，要利用已铺好的大车运行轨道作为水平基准。1 各项设施布置要按照施工总平面图进行规划，并由总包统鸡尾酒分类 餐前鸡尾酒：（酸或干烈，糖分少）餐后鸡尾酒：（较甜性、调制时配比较多香草类利口酒，这种利口酒含有诸多药材，饮后能化解食物淤结，促进消化。）晚餐鸡尾酒：（是晚餐时佐餐用的鸡尾酒，口味辣、色鲜艳，非常注重酒品与菜肴的搭配，有些可以作为头盘、汤的替代品。但一般都用葡萄酒佐餐，比较少用鸡尾酒）派对鸡尾酒： （注重酒品口味和色彩搭配，酒精含量低）夏日鸡尾酒 ：（清凉爽

4、口，具有生津解渴之妙用）目前,世界上流行的鸡尾酒有三四千种,有记载的鸡尾酒配方已有上万种,由于鸡尾酒的种类很多,所以各种分类方法也不尽相同。7.13.4 排烟管（道）的安装，应符合下列要求： 3.4.3 同一层横梁安装应由下向上进行，当安装完一层高度时，要进行检查、调整、校正、固定，将横梁的安装偏差控制在允许范围。鸡尾酒分类A、长饮: Long Drink 一般是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量低，口感温和，可放置较长时间不变味，因而消费者可长时间饮用。故称为 “长饮”B、短饮：Short Drink 是一种酒精含量高，分量较少，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多时间。也适合在短时间内

5、饮用。e 提前作固化剂试配，控制固化速度，作好各种情况的充分准备。b.钢连接件是否有合格证，钢材化学成分和力学性能测试报告是否齐全。鸡尾酒分类霸克类 Bucks: （烈酒+干姜汽水，装饰柠檬）； 考比乐类 Cobblers :(烈酒+ 橙皮甜酒或糖浆，饰水果）柯林类 Collins:（烈酒+柠檬汁+糖浆+兑入苏打水）奶油类 Creams:（烈酒+利口酒+或奶类）马天尼类 Martini: （金酒+味美思）得其利类 Daiquiris: （也属酸酒类，朗姆酒+柠檬汁+糖）黛西类 Daisy: （烈酒+糖浆+柠檬+苏打水）蛋诺类 Egg Nogs: （烈酒+牛奶+鸡蛋+糖+豆蔻粉）菲克斯类 Fix

6、es: （烈酒+柠檬+糖+水）飞士类 Fizz: （烈酒+蛋清+糖浆+苏打水）菲利普类 Flips: （烈酒+糖浆+鸡蛋+豆蔻粉）弗莱培类 Frappes: （烈酒+利口酒+碎冰：或利口酒+碎冰）（1）从水土保持角度看来，主体工程设计没有水土保持方面的影响因素；本方案新增水土保持措施工程量鸡尾酒分类u 冷饮类 Coolers（烈酒+姜汽水或苏打水+石榴糖浆，装饰螺旋果皮）u 热托蒂 Hot Doddy （ 烈酒+开水+糖浆，装饰柠檬皮等）u 热饮类 Hot Drinks（烈酒+鸡蛋+糖+热牛奶，热饮杯装，暖胃、滋养）u 曼哈顿类 Manhattan（黑麦威士忌+味美思）u 宾治类 Punch

7、（烈酒+葡萄酒+果汁;有含酒精和不含酒精的）u 彩虹类 Pousse Cafe（又名普斯咖啡，或彩虹酒）u 司令类 Slings（烈酒+利口酒+果汁，再兑入苏打水）u 酸酒类 Soure（分短饮:烈酒+柠檬汁或青柠汁+糖粉；长饮多兑入苏打水）u 双料鸡尾酒类 Two Liquor Drinks（烈酒+酒精饮料）龙门吊自重（万能杆件部分）约80砂浆拌合必须选用监理工程师审批的配合比，机械拌合严把计量关，确保浆砌圬工质量。鸡 尾 酒 搭 配鸡 尾 酒 搭 配第二部分performance in workplace execution comes from careful execution wor

8、kplace execution comes from performance4.4 水土流失及水土保持现状各类电气开关和设备的金属外壳，均设接地或接零保护。鸡尾酒搭配色彩的名称繁多，千变万化，但有三种颜色最基本，称之为“三原色”，即：红、黄、蓝。色彩的相貌称为色相：如：红、黄、蓝、橙、绿、紫六种标准色。间色：即橙、绿、紫；复色：间色再加上另一原色。黄+蓝=绿+红+蓝=紫色彩调配： 红+黄=橙 这些工作均需建设方与总包方给予配合。（4）龙门吊机工作时主梁的最大挠度f鸡 尾 酒 特 点鸡 尾 酒 特 点第三部分performance in workplace execution comes fr

9、om careful execution workplace execution comes from performance以这四点作为零点按技术要求，用千斤顶垫出抛物线性的跨中上拱度和悬臂端的上翘度。产品包装时，在外包装上用水笔注明产品的名称、代号、规格、数量、工程名称等。鸡尾酒特点u 鸡尾酒能生津开胃，增进食欲。鸡尾酒酸甜苦辣，五味俱全，尤其是在餐饮前饮用，可以起到生津开胃，增进食欲的作用，因此，无论使用何种材料配料，都不应该脱离这一基本范畴。u 鸡尾酒能缓解疲劳，创造轻松热烈的气氛。享用经过精心调制的鸡尾酒，可以缓解人们紧张的神经，放松筋骨，消除疲劳，同时，饮用过后，人的话也多起来，人

10、与人之间的交流也随之增加，交谈的气氛也更趋热烈和谐。2.1 实施高标准的全面的质量跟踪管理制度结合工程建设和工程区水土流失特点，对本工程不同部位的水土流失量及影响水土流失的主要因子进行监测，对水土保持措施实施效果进行监测，为业主了解xxxx执行情况、研究对策、实行宏观指导提供依据。鸡 尾 酒 结 构鸡 尾 酒 结 构第四部分performance in workplace execution comes from careful execution workplace execution comes from performance（6）工程涉及xxxx区所在地的苗木现行价格。b、检查玻璃有松

11、动、破损时应及时予以修复或更换；鸡尾酒结构基酒：常用的基酒有以下六种：（基酒：常用的基酒有以下六种：（6 6大大基酒）基酒）1、白兰地（法国、果实）2、威士忌（爱尔兰、谷物）3、伏特加（苏联、谷物+马铃薯）4、金酒 （荷兰、谷物+杜松子）5、朗姆酒（加勒比海、甘蔗制糖）6、特基拉（墨西哥、龙舌兰）鸡尾酒的结构：鸡尾酒的结构：基酒基酒 + + 辅料辅料 + + 装饰料装饰料 = = 鸡鸡尾酒尾酒林草植被恢复系数：xxxx建设区内，林草类植被面积占可恢复林草植被（在目前经济、技术条件下适宜于恢复林草植被）面积的百分比；c、小横杆两端应搁置在大横杆之上并用扣件与大横杆连接牢固。鸡尾酒结构辅料：又称为

12、：调缓剂或调味调香材料，可以缓冲基酒强烈的刺激味，更能发挥鸡尾酒辅料：又称为：调缓剂或调味调香材料，可以缓冲基酒强烈的刺激味，更能发挥鸡尾酒的特色，同时又能增加鸡尾酒的色彩，使鸡尾酒世界五彩斑斓。的特色，同时又能增加鸡尾酒的色彩，使鸡尾酒世界五彩斑斓。1、开胃酒类 （如：味美思、安格斯杜拉苦酒等）2、加味加香材料利口酒类 （如：黑加仑味、薄荷味等）3、发酵酒类 （如：葡萄酒、啤酒、香槟酒等）4、果汁类 （如：橙汁、番茄汁、柠檬汁等）5、汽水类 （如：汤力水、苏打水、干姜水、可乐、雪碧等）6、其他材料类 （如：鸡蛋、糖粉、牛奶、丁香胡椒粉等）铸铁管应无裂纹、铸疤等。拟建地东临虹桥路，虹桥路以西2

13、10m处有居民15户，南临湘源街，湘源街以南220m处有居民20户，270m处为市剑桥实验中学，西临珍珠北路，珍珠北路以西100m为潇湘佳苑有居民65户，北临紫霞路调 酒 的 工 具调 酒 的 工 具第五部分performance in workplace execution comes from careful execution workplace execution comes from performance根据开发建设xxxx水土保持技术规范和水土保持工程概(估)编制规定，水土保持工程专项投资划分为工程措施费、施工临时工程措施费、独立费以及基本预备费、水土保持设施补偿费组成。制定解决

14、方案及维修服务实施计划；调酒的工具葡萄酒杯葡萄酒杯 Wine GlassWine Glass古典杯古典杯Old FashionedOld Fashioned 鸡尾酒杯鸡尾酒杯 Cocktail Cocktail GlassGlass柯林杯柯林杯 Collins GlassCollins Glass啤酒杯啤酒杯 Beer MugBeer Mug白兰地杯白兰地杯 Brandy GlassBrandy Glass表10-1-8 建设期监测费取费标准xxxx区选址兼顾了水土保持要求。调酒的工具酸酒杯酸酒杯 Sour GlassSour Glass玛格丽特杯玛格丽特杯 利口酒杯利口酒杯 Sherry G

15、lassSherry Glass烈酒杯烈酒杯香槟杯香槟杯 Champagne GlassChampagne Glass1、于幕墙合同签定后即刻确认幕墙工程主材样品，以便我司及时订购材料；电缆进入电缆卷筒前的出头，在地面的固定点上。调酒的工具调制鸡尾酒的重要原则调制鸡尾酒的重要原则5、含气体的碳酸饮料不能放入调酒壶中摇和，只能直接倒入载杯，再轻微搅匀。1、投放原料要遵循先冰块、后辅料，最后基酒的原则。2、要严格按配方要求投放原料，以确保酒品的统一风格和质量。3、要养成使用量酒器的习惯，这是保证鸡尾酒标准口味的唯一方法。4、斟倒鸡尾酒时，以八分满为宜，过分满杯不仅服务、饮用不方便，而且外观也不美。质检员检查需填写质量记录，具体记录为隐蔽工程检查记录、安装质量检查记录、工程安装饰面检查记录。4 触电：使用的电源箱或电源盘内线路混乱，一、二次线的绝缘状况不好，电动工具漏电，造成短路，烧伤或电击作业人员。调酒的工具莫吉托莫吉托: Mojito : Mojito 配料：白朗姆酒：45ml 鲜榨橙汁：30ml 青柠、柠檬：各1/4个 白砂糖：2茶匙 苏打水：150ml 薄荷：1枝碎冰：1杯在施工过程中，建设单位应建立水土保持及环境保护保证金制度，督促施工单位认真履行防治水土流失的责任。（2）钢筋锚固长度按四级抗震考虑。x演 示 完 毕 感 谢 您 的 观 看鸡尾酒调制实用调酒师培训