2022新教科版五年级下册科学4.1《温度与水的变化》ppt课件（含教案 +练习+视频）.rar

教科版五年级下教科版五年级下 3.83.8温度与水的变化温度与水的变化教学设计教学设计课题 温度与水的变化单元3学科科学年级5学习目标一、科学概念目标 1.物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。 2.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。 3.分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。二、科学探究目标 1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。 2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。 3.制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。 4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。5.能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。三、科学态度目标 1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。 2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。 3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。 4.在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点。四、科学、技术、社会与环境目标 1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。 2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。 3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。重点制定“观察水加热时的变化”的实验探究计划,观察给水持续加热停止加热和继续加热过程中,水的温度和形态发生的变化。难点根据实验现象,分析水的温度、形态变化与热量的关系。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、图片中，水以什么形态存在的？明确：自然界中，水以液态、固态和气态的形式存在2、天空中的云是水蒸气吗？明确：飘浮在空中的云并不是水蒸气形态，水蒸气是无色透明的，云是水蒸气液化后变成的很多小水滴或小冰晶的聚合体。3、不同形态的水是怎样运动变化的？ 明确：液态的水散热受冷能结成固态的冰，固态的冰受热会重新化成液态的水；液态的水受观察辩论回答尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。热会蒸发成气态的水蒸气；气态的水蒸气散热受冷又会凝结成液态的水。4、我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象，水的这些变化与什么有关呢? 明确：水的形态变化取决于温度。物体冷热的程度可以用温度表示，单位是摄氏度，记作。回顾讲授新课一、水形态的变化与温度的关系1、回忆并写出水结冰时的温度和水沸腾时的温度。2、国际标准规定：一个标准大气压下，冰水混合物的温度为 0，水沸腾时的温度为 100。3、水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化？明确：水加热后温度上升，达到 100时水沸腾，同时产生大量的水蒸气；水散热后温度下降，降至 0时水凝固变成冰。二、观察水加热时的变化现象1、实验材料烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、 温度、秒表。2、实验步骤安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置；在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。测量加热过程中水的温度变化。待水沸腾时，撤走酒精灯(停止给水加热)，测量水的温度变化。静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测记录水和温度的变化。3、回顾酒精灯正确使用方法酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心。外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。取下灯帽，用火柴点燃，切忌用酒精灯点燃酒精灯，盖上灯帽熄灭火焰，盖两次，切忌用嘴吹灭。4、实验提示用热水，可以节约加热时间。用小烧杯加热少量的清水，更容易控制实验时间。注意实验安全，防火防烫。为了实验安全，建议用铁架台和温度计夹组合回忆记录阅读作出假设认识实验材料阅读实验步骤回顾酒精灯使用方法阅读提示及注意事项能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。起来去固定测量水温的温度计。5、注意事项实验过程中操作员要戴护目镜；烧杯中的水要低于容量的二分之一，以免水沸腾时的热水飞溅；要使用湿布垫衬着撤走酒精灯或移入酒精灯，避免烫伤。6、实验演示：播放视频7、实验记录8、根据实验数据，画出折线图。9、实验发现持续给水加热直到沸腾，水在吸收热量后，温度上升，形态发生变化。停止加热，水散发热量后，不再沸腾，温度下降。水沸腾时，继续吸收热量，但温度不再上升，保持不变。三、问题研讨1、水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？明确：水在被持续加热过程中，水的温度逐渐上升，在 100左右沸腾，剧烈地冒气泡。水沸腾变成水蒸气。停止加热后，水的温度开始还保持在 100，之后水温慢慢降低。2、我们观察到，水在 100左右沸腾了，可是刚撤掉酒精灯，水的温度还是 100，但却没有继续沸腾了，水沸腾现象跟什么有关？明确：只有提供热量，水才会沸腾。3、当我们给水持续加热，100时水沸腾了，但水的温度并没有再上升，水的形态开始发生变化，这又是为什么？明确：水的沸腾，是因为有热量不断提供。4、小结看演示实验操作并记录数据画折线图交流发现讨论回答回答总结与提升课堂内容探索在水结成冰和冰融化成水的热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。四、拓展1、水从常温持续下降到 0以下，以及从 0上升到常温后，水会发生什么变化？明确：水从常温持续下降到 0以下会凝结成冰，水从 0上升到常温后会融化成水。2、在水结成冰和冰融化成水的过程中，热量是否产生了影响？引导学生实验设计。（1）水结冰实验设计视频（2）冰融化成水实验设计3、实验表明在水结成冰：散热，温度降低。冰融化成水：受热，温度升高。五、课堂练习（一）选择题1.水的沸腾需要持续的（ ） A.温度 B.热量 C.加水2.液态水变成固态冰的过程需要（ ） A.散热 B.吸热 C.搅拌3.水沸腾后的温度变化是（ ） A.继续升高 B.保持不变 C.开始下降4.给烧杯里的水加热，然后停止加热，最后再加热到沸腾，温度的变化过程是（ ） A.上升-下降-上升-不变 B.上升-不变-上升-不变 C.上升-下降-不变-上升5.关于水的凝固点和沸点的理解有误的一项是（ ） A.水的凝固点是 0，沸点是 100 B.水的凝固点是 100，沸点是 0C.温度的变化导致形成水的凝固点和沸点（二）判断题1.规范佩戴护目镜，以防烫伤。（ ）2.水的三态变化不是循环的。（ ）3.沸腾时，一部分水变成水蒸气。（ ）4.天上的云是水蒸气。（ ）5.使用酒精灯的内心加热温度最高。（ ）六、作业布置 动手实验：水结成冰和冰融化成水的过程中，是否也存在着热量的作用？设计实验预测实验结果独立完成按照既定实验设计进行实验操作过程中的热量的作用。完成达标测评培养科学探究兴趣和严谨的科学态度课堂小结通过这节课的学习，我们知道水通常以固态、液态、气态的形态存在，水变化取决于温度等。热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。通过分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。板书3.8温度与水的变化温度与水的变化练习练习一、填空题一、填空题1、水的三种形态是_、液态和_。2、物体的冷热程度用_来表示。3、_的变化导致温度的变化。4、水的凝固点和沸点分别是_和_。二、判断题，对的打二、判断题，对的打，错的打，错的打。1、规范佩戴护目镜，以防烫伤。（ ）2、水的三态变化不是循环的。（ ）3、沸腾时，一部分水变成水蒸气。（ ）4、天上的云是水蒸气。（ ）5、使用酒精灯的内心加热温度最高。（ ）三、选择题，将正确的序号填写在括号内。三、选择题，将正确的序号填写在括号内。1、水的沸腾需要持续的（ ） A.温度 B.热量 C.加水2、液态水变成固态冰是一个（ ）的过程。 A.散热 B.吸热 C.搅拌3、水沸腾后的温度变化是（ ） A.继续升高 B.保持不变 C.开始下降4、给烧杯里的水加热，然后停止加热，最后再加热到沸腾，温度的变化过程是（ ） A.上升-下降-上升-不变 B.上升-不变-上升-不变 C.上升-下降-不变-上升5、关于水的凝固点和沸点的理解有误的一项是（ ） A.水的凝固点是 0，沸点是 100 B.水的凝固点是 100，沸点是 0 C. 水的凝固点和沸点与温度的变化有关四、连线题四、连线题将水的形态变化与热量关系连线。 水冰冰水 吸热水水蒸气水蒸气水冰水蒸气 散热水蒸气冰五、实验题五、实验题 图甲是“研究水沸腾时温度变化特点”的装置图。1、实验过程中，依据观察到水的内部产生大量的气泡，上升到水面破裂的现象，判定水开始_。2、图乙是实验第 5min 时温度计的示数，将其读数记录到表中。3、根据记录的数据，在图丙坐标系中画出温度随时间的变化图像。4 通过实验可知，水沸腾时的温度是_；水沸腾以后，继续加热，水的温度_（填“逐渐升高”“保持不变”或“逐渐减低”）；停止加热后，烧杯中水面的位置下降，说明水沸腾前体积_，水沸腾后停止加热，体积_。参考答案参考答案一、填空题一、填空题1、固态 气态2、温度3、热量4、0 100二、判断题二、判断题1、 2、 3、 4、 5、三、选择题三、选择题1、B 2、A 3、B 4、A 5、B四、连线题四、连线题水冰冰水 吸热水水蒸气水蒸气水冰水蒸气 散热水蒸气冰五、实验题五、实验题1、沸腾2、983、 4、 100 保持不变 变大 变小4.14.1温温度与水度与水的变的变化化教科版教科版 五五年级下年级下新知导入新知导入图片图片中，中，水水以什么以什么形形态态存存在的？在的？液液态的态的水水固固态的态的水水（冰冰）气态的气态的水水（水蒸水蒸气）气）自自然界然界中，中，水水以以液液态态、固、固态和气态的态和气态的形形式式存存在。在。新知导入新知导入天空中的云是天空中的云是水蒸水蒸气吗？气吗？飘浮飘浮在空中的云在空中的云并并不是不是水蒸水蒸气气形形态，态，水蒸水蒸气是气是无色透无色透明的，明的，云是云是水蒸水蒸气气液化液化后变后变成成的很多小的很多小水滴水滴或小或小冰晶冰晶的的聚聚合体。合体。新知导入新知导入不同不同形形态的态的水水是怎是怎样样运动变运动变化化的？的？ 液液态的态的水散热水散热受冷能结受冷能结成固成固态的态的冰冰，固固态的态的冰冰受受热会重新化成液热会重新化成液态的态的水；液水；液态的态的水水受受热会蒸热会蒸发发成成气态的气态的水蒸水蒸气气；气态的气态的水蒸水蒸气气散热散热受冷受冷又会凝又会凝结结成液成液态的态的水水。新知导入新知导入我们我们已经已经观观察过水察过水的的沸腾沸腾和和凝固成冰凝固成冰的的现象，现象，水水的的这这些变些变化与化与什么有什么有关关呢呢? ?水水的的形形态变态变化取化取决于温决于温度度温温度度。物物体冷体冷热热的的程度程度可以用温可以用温度度表表示，示，单位单位是是摄氏度摄氏度，记作，记作。新知讲解新知讲解一一、水形、水形态的变态的变化与化与温温度度的的关系关系回回忆并写忆并写出出水水结结冰冰时的温时的温度度和和水沸腾水沸腾时的温时的温度度。水水结结冰冰水沸腾水沸腾0 0 100100 水水的的凝固点凝固点水水的的沸点沸点新知讲解新知讲解国际标准国际标准规规定定：一个一个标准标准大气大气压压下，下，冰水混冰水混合合物物的温的温度度为为 00，水沸腾水沸腾时的温时的温度度为为100100。新知讲解新知讲解水水的温的温度度发发生生变变化化时，它的时，它的形形态可能态可能会会发发生生怎怎样样的变的变化化？水加热水加热后温后温度度上上升升，达到，达到 100100时时水沸腾水沸腾，同时，同时产生产生大大量量的的水蒸水蒸气气；水散热；水散热后温后温度度下降，降下降，降至至 00时时水凝固水凝固变变成冰成冰。新知讲解新知讲解二、二、观观察水加热察水加热时的变时的变化化现象现象 实实验验材料材料：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、 温温度、秒度、秒表表新知讲解新知讲解实实验验步骤步骤安装酒精灯、石棉网、三脚架组成安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的的加热装置；加热装置；在在烧杯烧杯中中加入加入一些一些清水清水，放放在在酒精灯酒精灯上上加热加热。测量加热过程测量加热过程中中水水的温的温度度变变化化。待水沸腾待水沸腾时，时，撤走酒精灯撤走酒精灯( (停停止止给水加热给水加热) )，测量测量水水的温的温度度变变化化。静置静置一一段段时时间间后，后，再次给水加热至沸腾再次给水加热至沸腾，并保持并保持对沸水对沸水的的持续加热持续加热，观，观测测记录记录水水和温和温度度的变的变化化。新知讲解新知讲解回回顾酒精灯正确使顾酒精灯正确使用方用方法法酒精灯酒精灯的的火焰分火焰分为为外焰、内焰、焰外焰、内焰、焰心。心。外焰外焰的温的温度度最高，最高，焰焰心的温心的温度度最低。最低。使使用时用时要要用用酒精灯酒精灯的的外焰加热物外焰加热物体。体。新知讲解新知讲解取取下下灯帽灯帽，用，用火柴点燃火柴点燃，切忌切忌用用酒精灯点燃酒精灯酒精灯点燃酒精灯，盖盖上上灯帽熄灭火焰灯帽熄灭火焰，盖两次盖两次，切忌切忌用嘴用嘴吹灭吹灭。新知讲解新知讲解实实验验提提示示用用热水热水，可以节，可以节约加热约加热时时间间。用小用小烧杯加热少量烧杯加热少量的的清水清水，更容易控制实更容易控制实验时验时间间。注注意意实实验验安全安全，防火防烫防火防烫。为了为了实实验验安全安全，建议建议用用铁架铁架台和温台和温度计夹组度计夹组合合起起来来去固定测量水去固定测量水温的温温的温度计度计。新知讲解新知讲解实实验验过程过程中中操操作作员要戴护目镜；员要戴护目镜；烧杯烧杯中的中的水要水要低于低于容量容量的的二分之二分之一，一，以以免水沸腾免水沸腾时的时的热水飞溅；热水飞溅；要使要使用用湿湿布布垫衬着撤走酒精灯垫衬着撤走酒精灯或或移入移入酒精灯酒精灯，避免烫伤避免烫伤。注注意意事事项项新知讲解新知讲解实实验演示验演示新知讲解新知讲解加热加热停停止止加热加热继续加热继续加热时时间间（分分）1 12 23 31 12 23 31 12 23 3温温度度变变化化水水的变的变化化实实验记录验记录99999797959510010010010010010095959797100100不不再再沸腾沸腾不不再再沸腾沸腾不不再再沸腾沸腾沸腾沸腾，冒冒大大量量的的热热气气沸腾沸腾，冒冒大大量量的的热热气气沸腾沸腾，冒冒大大量量的的热热气气沸腾沸腾，冒冒大大量量的的热热气气冒冒大大量量的的热热气气冒冒大大量量的的热热气气新知讲解新知讲解根据根据实实验验数数据，据，画画出出折线图折线图。新知讲解新知讲解实实验发现验发现持续给水加热直持续给水加热直到到沸腾沸腾，水水在在吸吸收收热量热量后，温后，温度度上上升升，形形态发态发生生变变化化。停停止止加热加热，水散水散发发热量热量后，不后，不再沸腾再沸腾，温，温度度下降。下降。水沸腾水沸腾时，时，继续吸继续吸收收热量热量，但但温温度度不不再再上上升升，保持保持不变不变。新知讲解新知讲解1.1.水水在被在被持续加热过程持续加热过程中，温中，温度度发发生生了怎了怎样样的变的变化化？停停止止加加热热后，温后，温度度发发生生了怎了怎样样的变的变化化？水又水又发发生生了什么变了什么变化化？三、问题研讨三、问题研讨水在被持续加热过程中，水的温度水在被持续加热过程中，水的温度逐渐上升，在逐渐上升，在100100左右沸腾，剧左右沸腾，剧烈地冒气泡。水沸腾变成水蒸气。烈地冒气泡。水沸腾变成水蒸气。停止加热后，水的温度开始还保持停止加热后，水的温度开始还保持在在100100，之后水温慢慢降低。，之后水温慢慢降低。新知讲解新知讲解2.我们观我们观察察到，到，水水在在 100左右沸腾左右沸腾了，可是了，可是刚撤掉酒精灯刚撤掉酒精灯，水水的温的温度度还是还是 100，但却但却没有没有继续沸腾继续沸腾了，了，水沸腾水沸腾现象现象跟跟什么有什么有关关？只只有有提供热量提供热量，水水才才会沸腾会沸腾3.当我们当我们给水持续加热给水持续加热，100时时水沸腾水沸腾了，了，但但水水的温的温度并度并没有没有再再上上升升，水水的的形形态开态开始始发发生生变变化化，这又这又是为什么？是为什么？水水的的沸腾沸腾，是因为有，是因为有热量热量不不断提供断提供热热是能是能量量的的一种表现一种表现形形式，式，热量热量变变化导致化导致了了物物体温体温度度变变化化新知讲解新知讲解四四、拓、拓展展水从常水从常温温持续持续下降到下降到00以下，以以下，以及从及从00上上升升到到常常温后，温后，水会水会发发生生什么变什么变化化？水从常水从常温温持续持续下下降到降到00以下以下水水结结成冰成冰水从水从00上上升升到到常常温后温后冰融化成水冰融化成水在在水水结结成冰成冰和和冰融化冰融化成水成水的的过程过程中，中，热量热量是是否产生否产生了影响？了影响？新知讲解新知讲解水水结结冰实冰实验验设计设计新知讲解新知讲解冰融化成水实冰融化成水实验验设计设计新知讲解新知讲解实实验表明验表明在在水水结结成冰成冰：散热散热，温，温度度降低降低冰融化成水冰融化成水：受受热热，温，温度升度升高高课课堂练习堂练习1.1.水水的的沸腾需要持续沸腾需要持续的（的（ ） A A. .温温度度 B B. .热量热量 C C. .加水加水2.2.液液态态水水变变成固成固态态冰冰是一个（是一个（ ）的）的过程过程。 A A. .散热散热 B B. .吸热吸热 C C. .搅拌搅拌3 3. .水沸腾水沸腾后的温后的温度度变变化化是（是（ ） A A. .继续升继续升高高 B B. .保持保持不变不变 C C. .开开始始下降下降 B B A A B B课课堂练习堂练习4.4.给烧杯给烧杯里的里的水加热水加热，然然后后停停止止加热加热，最后，最后再加热再加热到到沸腾沸腾，温，温度度的变的变化过程化过程是（是（ ） A A. .上上升升- -下降下降- -上上升升- -不变不变 B B. .上上升升- -不变不变- -上上升升- -不变不变 C C. .上上升升- -下降下降- -不变不变- -上上升升5 5. .关关于于水水的的凝固点凝固点和和沸点沸点的理的理解解有有误误的一的一项项是（是（ ） A A. .水水的的凝固点凝固点是是00，沸点沸点是是100100 B B. .水水的的凝固点凝固点是是100100，沸点沸点是是00 C C. . 水水的的凝固点凝固点和和沸点与沸点与温温度度的变的变化化有有关关 A A B B课课堂练习堂练习1.1.规规范佩戴护目镜范佩戴护目镜，以，以防烫伤防烫伤。（。（ ）2.2.水水的的三三态变态变化化不是不是循环循环的。（的。（ ）3 3. .沸腾沸腾时，一时，一部分水部分水变变成水蒸成水蒸气。（气。（ ）4.4.天上的云是天上的云是水蒸水蒸气。（气。（ ）5 5. .使使用用酒精灯酒精灯的的内内心心加热加热温温度度最高。（最高。（ ） 课课堂总堂总结结通过这通过这节课的学节课的学习习，我们，我们知道知道水通常水通常以以固固态态、液、液态态、气态的气态的形形态态存存在，在，水水变变化取化取决于温决于温度等度等。热热是能是能量量的一种表现的一种表现形形式，式，热量热量变变化导致化导致了了物物体温体温度度变变化化。通过分析物通过分析物态变态变化化的的实实验验探究探究情情况况，知知道水道水的的凝固点凝固点和和沸点沸点。板书设计板书设计温温度与水度与水的变的变化化水通常水通常以以固固态态、液、液态态、气态的气态的形形态态存存在，在，物水物水的的形形态变态变化取化取决于温决于温度等度等。热热是能是能量量的一种表现的一种表现形形式，式，热量热量变变化导致化导致了了物物体温体温度度变变化化。作业布作业布置置动动手实手实验：验：水水结结成冰成冰和和冰融化成水冰融化成水的的过程过程中，是中，是否否也也存存在在着热量着热量的作用？的作用？