循环农业的发展模式与关键措施课件.pptx

1、2022-4-191循环循环农业的发展模式与关键措农业的发展模式与关键措施施以北京市为例以北京市为例2022-4-19256-2北京市循环农业的发展模式与关键措施北京市循环农业的发展模式与关键措施 循环农业循环农业（Circular agriculture） “旨在农作旨在农作物系统中推进各种资源的往复、多层、高效流物系统中推进各种资源的往复、多层、高效流动的活动动的活动”，其核心其核心在于扩汇、节支、增收、在于扩汇、节支、增收、环境友好，即实现环境友好，即实现“资源资源产品产品废弃资源再废弃资源再生利用生利用循环利用循环利用”。现以北京为例，探讨发。现以北京为例，探讨发展现代循环农业的必要性

2、，归纳总结循环农业展现代循环农业的必要性，归纳总结循环农业的主要发展模式与关键措施。的主要发展模式与关键措施。2022-4-19256-31.1.北京发展循环农业的必要性北京发展循环农业的必要性 北京作为一个开放的人工城市生态系统，需不断北京作为一个开放的人工城市生态系统，需不断的将物质和能量从外部系统输入和向外部系统输的将物质和能量从外部系统输入和向外部系统输出，以保证系统内部能量和物质的正常运转与平出，以保证系统内部能量和物质的正常运转与平衡。衡。都市农业都市农业作为城市环境系统的重要组成部分，作为城市环境系统的重要组成部分，具有与城市内部系统之间完成物质流、能量流、具有与城市内部系统之间

3、完成物质流、能量流、信息流、货币流及人口流的输入、转换和输出的信息流、货币流及人口流的输入、转换和输出的功能。功能。由此看出由此看出，都市农业对维持北京城市生态，都市农业对维持北京城市生态系统稳定而有序的发展至关重要。系统稳定而有序的发展至关重要。2022-4-19256-4北京都市农业发展面临资源紧缺、面源污染严重、北京都市农业发展面临资源紧缺、面源污染严重、园区经济发展模式落伍、集约化畜禽污染等问题园区经济发展模式落伍、集约化畜禽污染等问题一是一是自自 20 世纪世纪80 年代以来，由于城市扩张与退耕还林（草）年代以来，由于城市扩张与退耕还林（草） ，导致，导致土地资源严重萎缩，耕地面积从

4、土地资源严重萎缩，耕地面积从 1985 年年 41.89 万万 hm2 减少到减少到 2008年年的的 23.17 万万 hm2。二是二是水资源短缺问题日益严重，尤其对地下水过量水资源短缺问题日益严重，尤其对地下水过量开采，北京地下水赤字目前已达开采，北京地下水赤字目前已达 60 亿亿 m3。地下水过量开采等同额外。地下水过量开采等同额外的的 CO2 释放，释放，2009 年开采量达年开采量达 19.7亿亿 m3，其蒸发消耗的结果相当干，其蒸发消耗的结果相当干燃烧燃烧 18 万万 t 煤所排放的煤所排放的CO2。三是三是农田氮肥过量投入造成地下水中硝农田氮肥过量投入造成地下水中硝态氮含量超标（

5、态氮含量超标（ NO3-N10 mg/L，刘宏斌测定北京平原农区，刘宏斌测定北京平原农区 41 眼眼深度在深度在 -20 m 的手压井硝态氮平均含量达的手压井硝态氮平均含量达 14.01 mg/L，超标率高达，超标率高达46.3%，77 眼深度在眼深度在36 m 浅层地下水质量最差，硝态氮含量平均浅层地下水质量最差，硝态氮含量平均为为47.53 mg/L，超标率达，超标率达80.5%。四是四是农业园区发展理念模糊，截止农业园区发展理念模糊，截止 2009 年北京市农业观光园达年北京市农业观光园达 1 332个，但运行中存在资源投入偏高、个，但运行中存在资源投入偏高、利用率与产出率偏低、部分资源

6、浪费并造成二次污染等现象。利用率与产出率偏低、部分资源浪费并造成二次污染等现象。五是五是对对畜禽粪便资源化消纳能力不足，畜禽粪便资源化消纳能力不足，2009 年城市粪便清运量达年城市粪便清运量达 211.2 万万 t，且以掩埋方式为主。全市郊县畜禽平均粪便负荷量现高达到且以掩埋方式为主。全市郊县畜禽平均粪便负荷量现高达到27.90 t/hm2，对水资源污染造成严重隐患。，对水资源污染造成严重隐患。2022-4-19256-52022-4-19256-62022-4-19256-7北京都市农业发展面临资源紧缺、面源污染严重、北京都市农业发展面临资源紧缺、面源污染严重、园区经济发展模式落伍、集约化

7、畜禽污染等问题园区经济发展模式落伍、集约化畜禽污染等问题 要解决上述问题要解决上述问题，唯一出路是通过建设循环农业，唯一出路是通过建设循环农业，将农业生产、农村经济发展和生态环境保护、资将农业生产、农村经济发展和生态环境保护、资源高效利用融为一体，将污染物转变成为有机肥源高效利用融为一体，将污染物转变成为有机肥料、植物养分、动物饲料、燃气能源及经济产品料、植物养分、动物饲料、燃气能源及经济产品等。实现资源多层次、多级化利用，达到资源利等。实现资源多层次、多级化利用，达到资源利用率最大化，可再生资源高效循环化、有害污染用率最大化，可再生资源高效循环化、有害污染物可控化的目标。物可控化的目标。因此

8、，现代循环农业是建设节因此，现代循环农业是建设节约型都市农业的重要途径，是突破都市农业持续约型都市农业的重要途径，是突破都市农业持续发展发展“瓶颈瓶颈”的必然选择。的必然选择。2022-4-19256-82.2.北京循环农业的主要类型北京循环农业的主要类型 高旺盛等将循环农业分为初级阶段、中级阶段、高旺盛等将循环农业分为初级阶段、中级阶段、高级阶段。高级阶段。 初级阶段初级阶段，主要有农田内部循环与农牧循环模式；，主要有农田内部循环与农牧循环模式； 中级阶段中级阶段，主要指废弃物资源化利用模式；，主要指废弃物资源化利用模式； 高级阶段高级阶段，主要指循环型园区或企业、区域循环，主要指循环型园区

9、或企业、区域循环农业模式。农业模式。 2022-4-19256-92022-4-19256-10（1 1）农牧结合循环利用生产模式）农牧结合循环利用生产模式 羊、奶制品、家禽、牛和其他畜牧业是北京的优势产业，羊、奶制品、家禽、牛和其他畜牧业是北京的优势产业，在全国亦有相当的优势，但同时产生了大量的畜禽粪便等在全国亦有相当的优势，但同时产生了大量的畜禽粪便等废弃物。通过农牧结合，废弃物。通过农牧结合，采用循环农业生产模式采用循环农业生产模式: “作物秸作物秸秆（青贮）秆（青贮） 、作物籽粒、作物籽粒畜禽粪便（人粪便）畜禽粪便（人粪便） 沼气发沼气发酵、养殖蚯蚓酵、养殖蚯蚓沼液沼渣还田沼液沼渣还田

10、优质有机肥、蚯蚓、沼优质有机肥、蚯蚓、沼气气”，使生态系统内的能量流和物质流取得良胜循环，实，使生态系统内的能量流和物质流取得良胜循环，实现对废弃物资源化综合利用，达到利用效率最大化的目标。现对废弃物资源化综合利用，达到利用效率最大化的目标。例如例如: 北京德青源北京德青源存栏蛋鸡存栏蛋鸡 300 万只，通过采用高浓度沼万只，通过采用高浓度沼气发酵技术和热电联供沼气发电机组，可对鸡场年产生的气发酵技术和热电联供沼气发电机组，可对鸡场年产生的8 万万 t 鸡粪和鸡粪和 12 万万 t 污水进行资源化处理，不仅实现了园污水进行资源化处理，不仅实现了园区内废弃物和污水的零排放，还每年向华北电网提供区

11、内废弃物和污水的零排放，还每年向华北电网提供1 400万万 kWh 绿色电力和绿色电力和 16104t 优质有机肥料，实现优质有机肥料，实现CO2 减排减排 8.4 104t。2022-4-19256-112022-4-19256-122022-4-19256-13北京德青源生态园北京德青源生态园2 2兆瓦鸡粪沼气发电工程兆瓦鸡粪沼气发电工程2022-4-19256-142022-4-19256-152022-4-19256-16（2 2）农田循环生产模式）农田循环生产模式 1） 秸秆粉碎还田循环利用模式秸秆粉碎还田循环利用模式 秸秆粉碎直接还田与传统耕作相比，通过保护性秸秆粉碎直接还田与传统

12、耕作相比，通过保护性耕作增强农田碳汇功能，可减少碳排放耕作增强农田碳汇功能，可减少碳排放 5%20%；增加地表覆盖度，增大地表粗糙度，有效；增加地表覆盖度，增大地表粗糙度，有效降低耕地风蚀程度，减轻对北京沙尘天气的影响降低耕地风蚀程度，减轻对北京沙尘天气的影响; 利用生物间相克关系防治病虫害，减少农药施用利用生物间相克关系防治病虫害，减少农药施用量量; 改良土壤结构，增加土壤有机质含量，适量改良土壤结构，增加土壤有机质含量，适量减少化肥投入，实现减肥不减产。减少化肥投入，实现减肥不减产。2022-4-19256-172022-4-19256-18农田循环生产模式农田循环生产模式 2）养分资源循

13、环高效利用及减控技术）养分资源循环高效利用及减控技术 针对农田针对农田 N、P污染问题，利用不同作物对土壤不同层次污染问题，利用不同作物对土壤不同层次 N、P 吸收利用能力的差异，通过增加栽培作物多样性、吸收利用能力的差异，通过增加栽培作物多样性、优化作物种植模式对土壤深层（优化作物种植模式对土壤深层（80200 cm） 残留的残留的 N、P 等资源进行提取吸收、使其重新进入农业生产系统再次等资源进行提取吸收、使其重新进入农业生产系统再次被循环利用。如在京郊大面积推广玉米被循环利用。如在京郊大面积推广玉米小麦轮作、蔬小麦轮作、蔬菜菜玉米或小麦轮作，污染严重地区可种植多年生苜蓿或玉米或小麦轮作，

14、污染严重地区可种植多年生苜蓿或向日葵等深根作物，均能有效提高对残留在土壤深层的向日葵等深根作物，均能有效提高对残留在土壤深层的 N、P 资源利用效率资源利用效率; 通过粮豆轮作，能促进土壤有机质平衡。通过粮豆轮作，能促进土壤有机质平衡。推行农田养分精准管理与养分优化控制、农药与化肥减量推行农田养分精准管理与养分优化控制、农药与化肥减量控制等技术能减少投入。控制等技术能减少投入。2022-4-19256-19农田循环生产模式农田循环生产模式 3）农业系统水循环利用关键技术）农业系统水循环利用关键技术 通过硬化渠道、微喷、滴灌、田间低压管道输水灌溉等通过硬化渠道、微喷、滴灌、田间低压管道输水灌溉等

15、新的技术方法，减少工程耗水量；加强设施集雨补灌工新的技术方法，减少工程耗水量；加强设施集雨补灌工程建设，建立土壤水库；净化后的城市污水作为再生水程建设，建立土壤水库；净化后的城市污水作为再生水资源，资源，2010 年处理后的污水达到年处理后的污水达到6.45亿亿 m3，通过加强，通过加强对污水灌溉技术研究与应用，推广生态工程技术、微生对污水灌溉技术研究与应用，推广生态工程技术、微生物污水处理法等，保证污水安全利用、提高利用效率、物污水处理法等，保证污水安全利用、提高利用效率、拓展利用途径。目前北京污水灌溉面积约拓展利用途径。目前北京污水灌溉面积约 10万万 hm2，年污水灌溉年污水灌溉2.55

16、 亿亿 m3，其污水灌溉主要用于花卉、饲，其污水灌溉主要用于花卉、饲草等作物，兼有一定数量的粮经作物和果园。草等作物，兼有一定数量的粮经作物和果园。2022-4-19256-202022-4-19256-21（3 3）农菌循环生产模式）农菌循环生产模式 1） “秸秆残枝畜禽粪便秸秆残枝畜禽粪便食用菌食用菌设施蔬菜田设施蔬菜田绿绿色蔬菜色蔬菜”模式模式 以农林业副产品、畜禽粪便为栽培食用菌主要原料，菇渣以农林业副产品、畜禽粪便为栽培食用菌主要原料，菇渣作为优质有机肥返回农田，生产设施精品绿色蔬菜。该模作为优质有机肥返回农田，生产设施精品绿色蔬菜。该模式操作简单，群众普及基础良好，并获得较大面积推

17、广应式操作简单，群众普及基础良好，并获得较大面积推广应用。例如：用。例如：北京通州草厂北京通州草厂党员设施农业生产示范基地，用党员设施农业生产示范基地，用菇渣替代化肥作为基肥种植彩椒，将施用化肥作为对照，菇渣替代化肥作为基肥种植彩椒，将施用化肥作为对照，菇渣中含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，试验表明：彩菇渣中含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，试验表明：彩椒株高、植株干物重、叶绿素含量均显著提高椒株高、植株干物重、叶绿素含量均显著提高; 果实干物果实干物质含量、可溶性糖含量、维生素质含量、可溶性糖含量、维生素 C 含量和辣椒素含量与含量和辣椒素含量与对照相比均有不同程度的增加。对照相比均有不同程度

18、的增加。2022-4-19256-222022-4-19256-23农田循环生产模式农田循环生产模式 2） “设施蔬菜设施蔬菜残枝残叶残枝残叶温室内沤肥温室内沤肥沼液追沼液追肥肥”模式模式 在温室内建造沤肥池，将植株的残叶、残枝在厌氧条在温室内建造沤肥池，将植株的残叶、残枝在厌氧条件下腐熟发酵，以液态肥形式对温室蔬菜进行追肥，件下腐熟发酵，以液态肥形式对温室蔬菜进行追肥，实现设施蔬菜生产化肥投入品完全被有机肥替代。例实现设施蔬菜生产化肥投入品完全被有机肥替代。例如：北京绿富隆循在占地如：北京绿富隆循在占地1334 m2 单栋温室内，通过单栋温室内，通过建造体积建造体积 12m3 的沤肥池，可消

19、纳的沤肥池，可消纳 23 栋温室的残枝栋温室的残枝废叶，能对温室内蔬菜及时进行沼液追肥。此外，沤废叶，能对温室内蔬菜及时进行沼液追肥。此外，沤肥腐熟过程中能消灭残叶上附着的虫卵，大幅度减少肥腐熟过程中能消灭残叶上附着的虫卵，大幅度减少了农药的投入，维护了较为清洁的生产环境。了农药的投入，维护了较为清洁的生产环境。2022-4-19256-242022-4-19256-252022-4-19256-262022-4-19256-27（4 4）生态观光型发展模式）生态观光型发展模式 以生态农业为基础，旅游观光为载体，建立融农以生态农业为基础，旅游观光为载体，建立融农业生产和观光休闲于一体的农业园区

20、。业生产和观光休闲于一体的农业园区。园区内建园区内建立物质与能量良性循环网络，构建种养殖、休闲立物质与能量良性循环网络，构建种养殖、休闲度假、食品深加工、废弃物资源化利用的模式。度假、食品深加工、废弃物资源化利用的模式。例如例如: 北京海淀区四季青、北安河、东北旺的观北京海淀区四季青、北安河、东北旺的观光采摘园，朝阳区著名的蟹岛渡假村等，为观光光采摘园，朝阳区著名的蟹岛渡假村等，为观光循环农业园区建设提供了经验。循环农业园区建设提供了经验。2022-4-19256-282022-4-19256-293.3.发展循环农业关键措施发展循环农业关键措施 （1） 完善循环农业保障体系，增加农业的财政投

21、入完善循环农业保障体系，增加农业的财政投入 循环型农业保障体系由政策保障体系、法律保障体系、循环型农业保障体系由政策保障体系、法律保障体系、组织保障体系和环境管理保障体系组成。北京不断加组织保障体系和环境管理保障体系组成。北京不断加强完善利于循环型农业发展的政策和法律体系；持续强完善利于循环型农业发展的政策和法律体系；持续增加对农业的财政投入，扩大融资渠道。例如：北京增加对农业的财政投入，扩大融资渠道。例如：北京市财政承担全部大中型沼气、生物质集中供气工程等市财政承担全部大中型沼气、生物质集中供气工程等建设费用；建设费用；2006 年，京郊实施年，京郊实施“让农村亮起来、农让农村亮起来、农民暖

22、起来、农业资源循环起来民暖起来、农业资源循环起来”的的“三起来三起来”工程，工程，政府给予每户政府给予每户500 元补贴元补贴; 在随后在随后 4 年内，北京市财年内，北京市财政直接投入政直接投入 23 亿多元支持发展循环农业。亿多元支持发展循环农业。2022-4-19256-30发展循环农业关键措施发展循环农业关键措施 （2） 加强区域典型循环农业园区建设加强区域典型循环农业园区建设 北京农业分为平原农业与山区农业，在典型区域内，北京农业分为平原农业与山区农业，在典型区域内，选择以种植业和养殖业为主导产业的生产基地，树立选择以种植业和养殖业为主导产业的生产基地，树立循环经济发展理念、建立具有

23、产业多元性、文化根植循环经济发展理念、建立具有产业多元性、文化根植性、系统集成性、网络开放性的典型的区域循环农业性、系统集成性、网络开放性的典型的区域循环农业创新园区。通过典型示范、辐射等功能，带动其他园创新园区。通过典型示范、辐射等功能，带动其他园区树立科学发展观，促进园区经济结构调整。例如区树立科学发展观，促进园区经济结构调整。例如: 怀柔沟域经济怀柔沟域经济发展规划中，将以板栗、冷水鱼为主导发展规划中，将以板栗、冷水鱼为主导产业的九渡河和渤海镇，打造成为循环农业示范沟，产业的九渡河和渤海镇，打造成为循环农业示范沟，实现了实现了“果枝果枝食用菌食用菌菇渣还田菇渣还田”、“秸秆、果枝秸秆、果

24、枝及粪便及粪便生物质气化生物质气化”等丰富的循环农业发展模式。等丰富的循环农业发展模式。2022-4-19256-31发展循环农业关键措施发展循环农业关键措施 （3）发挥智力优势，提高技术支撑）发挥智力优势，提高技术支撑 充分发挥北京人才资源优势，围绕农田养护、生充分发挥北京人才资源优势，围绕农田养护、生物质能源、水体净化、减低污染物排放、废弃物物质能源、水体净化、减低污染物排放、废弃物资源化利用、循环农业园区发展规划等重点领域，资源化利用、循环农业园区发展规划等重点领域，加强快速堆肥及沤肥技术、沼气发酵技术、沼液加强快速堆肥及沤肥技术、沼气发酵技术、沼液去盐及灌溉技术、节肥节水技术、保护性耕

25、作技去盐及灌溉技术、节肥节水技术、保护性耕作技术、生物质气化及气体净化技术等的研发与普及，术、生物质气化及气体净化技术等的研发与普及，为循环农业发展提供有力的技术支持。为循环农业发展提供有力的技术支持。2022-4-19256-32发展循环农业关键措施发展循环农业关键措施 （4）全民树立循环农业发展理念）全民树立循环农业发展理念 发展循环农业，坚持发展循环农业，坚持“以人为本以人为本”理念。理念。京郊区县政京郊区县政府在开展循环农业工作过程中，通过广播、电视等新府在开展循环农业工作过程中，通过广播、电视等新闻媒体、宣传卡片、村务公开栏、科技入户等自上而闻媒体、宣传卡片、村务公开栏、科技入户等自

26、上而下的形式普及推广各类循环农业新技术。在农业循环下的形式普及推广各类循环农业新技术。在农业循环项目实施过程中，保证农民参与项目的制定、实施、项目实施过程中，保证农民参与项目的制定、实施、评估、问题分析、总结等各个环节，使农民真正意识评估、问题分析、总结等各个环节，使农民真正意识到自己是农业发展的主人，从根本上强化民众的生态到自己是农业发展的主人，从根本上强化民众的生态环境保护意识，确实作到环境保护意识，确实作到“政策措施落实到村，技术政策措施落实到村，技术要领普及到户，循环农业意识发展到人要领普及到户，循环农业意识发展到人”。2022-4-19256-33延庆生态循环农业的发展现状延庆生态循

27、环农业的发展现状科学时报科学时报(2009-6-29B1(2009-6-29B1区域周刊区域周刊) ) 用废菜叶加工成生物饲料，生物饲料进入牛舍，用废菜叶加工成生物饲料，生物饲料进入牛舍，产生的牛粪还可以用来养殖蚯蚓变成新的高档肥产生的牛粪还可以用来养殖蚯蚓变成新的高档肥料，这些肥料再进入有机蔬菜大棚和果园，抛开料，这些肥料再进入有机蔬菜大棚和果园，抛开链条上的枝枝蔓蔓，这就是一个简单的循环过程。链条上的枝枝蔓蔓，这就是一个简单的循环过程。 2022-4-19256-341.1.废废菜叶变美味饲料菜叶变美味饲料 延庆是蔬菜大县，有延庆是蔬菜大县，有5000亩设施农业，亩设施农业，6万亩万亩菜地

28、，每年仅废弃的菜帮菜叶就达菜地，每年仅废弃的菜帮菜叶就达3万吨，这万吨，这些蔬菜废弃物堆在田间地头，不仅污染环境、些蔬菜废弃物堆在田间地头，不仅污染环境、危及地下水，还造成了资源浪费。危及地下水，还造成了资源浪费。 康庄镇的小丰营村是北京地区最大的出口蔬菜康庄镇的小丰营村是北京地区最大的出口蔬菜生产基地，主要生产反季节蔬菜，年市场交易生产基地，主要生产反季节蔬菜，年市场交易量达量达1.5亿公斤。亿公斤。2022-4-19256-35废菜叶变美味饲料废菜叶变美味饲料 这些蔬菜废弃物运往这些蔬菜废弃物运往阔利达实业（集团）公司阔利达实业（集团）公司，在那，在那里通过微生物发酵技术，与秸秆、豆粕、玉

29、米面等混里通过微生物发酵技术，与秸秆、豆粕、玉米面等混合转化为优质绿色的奶牛饲料。合转化为优质绿色的奶牛饲料。此项技术不仅扩大了此项技术不仅扩大了饲料来源，实现了农作物资源的综合利用，还使菜农饲料来源，实现了农作物资源的综合利用，还使菜农多了一份收入。多了一份收入。“一斤废菜叶卖一斤废菜叶卖6分钱，还有人上门分钱，还有人上门收，菜农也乐意把这些收，菜农也乐意把这些垃圾垃圾收集起来，而且避免收集起来，而且避免了环境污染。了环境污染。” 阔利达公司阔利达公司位于康庄镇。该公司的生物发酵饲料生产位于康庄镇。该公司的生物发酵饲料生产线，用于处理周边菜农的废弃蔬菜和更为丰富的农村线，用于处理周边菜农的废

30、弃蔬菜和更为丰富的农村秸秆资源。秸秆资源。2022-4-19256-36废菜叶变美味饲料废菜叶变美味饲料 而所谓的蔬菜废弃物主要是菜叶、菜帮子和根茎等，而所谓的蔬菜废弃物主要是菜叶、菜帮子和根茎等，公司按菜叶、菜帮子每斤公司按菜叶、菜帮子每斤6分钱、秸秆按每亩分钱、秸秆按每亩2025元收购，日消纳能力元收购，日消纳能力30吨，基本能够消纳康庄镇吨，基本能够消纳康庄镇域内的蔬菜废弃物。域内的蔬菜废弃物。 据介绍，近据介绍，近3年来延庆县科委围绕有机循环农业，年来延庆县科委围绕有机循环农业，先后组织实施了包括先后组织实施了包括“蔬菜废弃物与秸秆混合发酵蔬菜废弃物与秸秆混合发酵饲料研发与示范饲料研发

31、与示范”在内的在内的10多项有机循环农业示范多项有机循环农业示范项目，这些项目如今已经成为当地农业循环经济的项目，这些项目如今已经成为当地农业循环经济的关键链条，为农民增收、农村发展贡献着力量。关键链条，为农民增收、农村发展贡献着力量。2022-4-19256-372.2.“原始原始”的有机奶的有机奶 2005年年4月，康庄镇内的月，康庄镇内的兴利鹏兴利鹏奶牛养殖中心与马奶牛养殖中心与马营村营村99户农民签订土地租用合同，开始有机青贮户农民签订土地租用合同，开始有机青贮玉米饲料基地建设工作。玉米饲料基地建设工作。基地利用养殖场生产的基地利用养殖场生产的有机肥料代替化肥的使用，提高土壤肥力。同时

32、，有机肥料代替化肥的使用，提高土壤肥力。同时，其生产的有机青贮玉米饲料还可作为养殖场有机其生产的有机青贮玉米饲料还可作为养殖场有机粗饲料，解决有机奶生产过程中有机粗饲料供应粗饲料，解决有机奶生产过程中有机粗饲料供应的问题。的问题。2022-4-19256-38“原始原始”的有机奶的有机奶 奶牛养殖中心除了建设有机青贮玉米饲料基地，奶牛养殖中心除了建设有机青贮玉米饲料基地，还投资改造牛舍、运动场、饮水槽，铺设沙床，还投资改造牛舍、运动场、饮水槽，铺设沙床，建音乐放牧广场，为奶牛提供了舒适的生活环境建音乐放牧广场，为奶牛提供了舒适的生活环境和足够的活动空间，从而保证奶牛的健康和牛奶和足够的活动空间

33、，从而保证奶牛的健康和牛奶的质量。的质量。 如今，如今，在养殖中心的基础上已成立了北京归原农在养殖中心的基础上已成立了北京归原农业生态发展有限公司，其生产的业生态发展有限公司，其生产的“归原有机奶归原有机奶”也被称为国内第一家有机液态奶。也被称为国内第一家有机液态奶。2022-4-19256-39“原始原始”的有机奶的有机奶 从种地开始一概不使用化学农药；挤奶的过程用冰水从种地开始一概不使用化学农药；挤奶的过程用冰水拉冷，以控制细菌繁殖；牛躺在沙床上促进它的血液拉冷，以控制细菌繁殖；牛躺在沙床上促进它的血液循环。在加工过程中，不仅采用冰水拉冷技术降低细循环。在加工过程中，不仅采用冰水拉冷技术降

34、低细菌含量，而且采用管道输送的方式，让奶不见空气直菌含量，而且采用管道输送的方式，让奶不见空气直接加工，从而保证了牛奶的质量和安全。接加工，从而保证了牛奶的质量和安全。 通过和农户签订协议，公司指导农户按照有机农业的通过和农户签订协议，公司指导农户按照有机农业的标准种植大豆、玉米等奶牛饲料，并按高于市场的价标准种植大豆、玉米等奶牛饲料，并按高于市场的价格收购。同时公司还在野鸭湖附近自种自收一些青贮格收购。同时公司还在野鸭湖附近自种自收一些青贮玉米、紫花苜蓿等作物，从源头上保证有机化。玉米、紫花苜蓿等作物，从源头上保证有机化。2022-4-19256-40“原始原始”的有机奶的有机奶 公司目前牛

35、奶产量较小，日产只有四五吨，主要公司目前牛奶产量较小，日产只有四五吨，主要供应大使馆。供应大使馆。“种地产生有机饲料，有机饲料喂种地产生有机饲料，有机饲料喂牛产生有机鲜奶，牛的粪便不仅可以铺地育肥，牛产生有机鲜奶，牛的粪便不仅可以铺地育肥，还可以产沼气，还可以产沼气，所有这些在这里都得到了实现。所有这些在这里都得到了实现。” 据介绍，仅据介绍，仅2007年该项目即带动康庄地区农民种年该项目即带动康庄地区农民种植饲料植饲料15384亩，平均每亩增加效益亩，平均每亩增加效益141元，每头元，每头泌乳牛拉动种植增加效益泌乳牛拉动种植增加效益1808元。元。2022-4-19256-413.3.蚯蚓蚯

36、蚓生态链生态链 多年来，延庆县一直把奶牛业作为发展畜牧业的多年来，延庆县一直把奶牛业作为发展畜牧业的重点。然而随着畜牧业的蓬勃发展，大量的牲畜重点。然而随着畜牧业的蓬勃发展，大量的牲畜粪便却没有得到及时处理消纳，给环境带来极大粪便却没有得到及时处理消纳，给环境带来极大危害。危害。 在延庆县旧县镇，全镇养牛达到在延庆县旧县镇，全镇养牛达到9520头，每天搜头，每天搜集到牛场排泄物可达集到牛场排泄物可达200吨。为此，北京市科委和吨。为此，北京市科委和延庆县科委推出了延庆县科委推出了“牛粪养蚯蚓牛粪养蚯蚓”的课题，应用的课题，应用了中国农业大学研制的蚯蚓高效转化牛粪技术和了中国农业大学研制的蚯蚓高

37、效转化牛粪技术和蚯蚓系列农用产品开发技术成果。蚯蚓系列农用产品开发技术成果。2022-4-19256-42蚯蚓生态链蚯蚓生态链 蚯蚓在生态农业中的广泛应用和有机农场急需大量高蚯蚓在生态农业中的广泛应用和有机农场急需大量高品位有机肥，也确保了项目运行的可行性。利用蚯蚓品位有机肥，也确保了项目运行的可行性。利用蚯蚓处理有机废弃物（包括生活垃圾）是废弃物资源化的处理有机废弃物（包括生活垃圾）是废弃物资源化的有效途径，也是环保产业的一个新热点。有效途径，也是环保产业的一个新热点。 面对记者的采访，大柏老聚八方奶牛合作社社长马永面对记者的采访，大柏老聚八方奶牛合作社社长马永存扒开田垄的表层土，指着里面蠕

38、动的蚯蚓说：存扒开田垄的表层土，指着里面蠕动的蚯蚓说：“蚯蚯蚓是制药、保健品、化妆品的原料，蚯蚓粪（饲养蚯蚓是制药、保健品、化妆品的原料，蚯蚓粪（饲养蚯蚓的牛粪）还是高档有机肥，这样不但解决了牛粪污蚓的牛粪）还是高档有机肥，这样不但解决了牛粪污染的问题，还变废为宝，使牛粪和蚯蚓都增值了。染的问题，还变废为宝，使牛粪和蚯蚓都增值了。”2022-4-19256-43蚯蚓生态链蚯蚓生态链 据介绍，蚯蚓粪有机质含量高达据介绍，蚯蚓粪有机质含量高达10以上，已经被以上，已经被周边一些种植基地试用，效果好于一般有机肥料。周边一些种植基地试用，效果好于一般有机肥料。使用基地包括脱毒马铃薯基地和绿富隆公司的有

39、机使用基地包括脱毒马铃薯基地和绿富隆公司的有机蔬菜示范基地。如今，蔬菜示范基地。如今，该项目已形成该项目已形成“奶牛奶牛牛牛粪粪蚯蚓蚯蚓蔬菜蔬菜奶制品生产奶制品生产”的生态链和产业化的生态链和产业化链，创建了新的循环农业模式。链，创建了新的循环农业模式。2022-4-19256-444.4.有机有机葡萄促增收葡萄促增收 伴随着创新型乡镇建设的启动，张山营镇把发展伴随着创新型乡镇建设的启动，张山营镇把发展果品作为工作重点，目前全镇葡萄种植面积果品作为工作重点，目前全镇葡萄种植面积1.3万万亩，其中鲜食葡萄亩，其中鲜食葡萄1万亩，酿酒葡萄万亩，酿酒葡萄3000亩。亩。 2006年，该镇前黑龙庙村千

40、亩有机葡萄基地顺利年，该镇前黑龙庙村千亩有机葡萄基地顺利通过有机认证，成为北京地区有机认证最早、面通过有机认证，成为北京地区有机认证最早、面积最大的葡萄种植园。积极推进辉煌世纪、中坤积最大的葡萄种植园。积极推进辉煌世纪、中坤集团、罗曼尼康帝、华氏文鼎葡萄酒庄建设，加集团、罗曼尼康帝、华氏文鼎葡萄酒庄建设，加快该镇葡萄酒庄产业发展步伐。快该镇葡萄酒庄产业发展步伐。2022-4-19256-45有机葡萄促增收有机葡萄促增收 在前庙葡萄观光采摘园，成串的葡萄挂在枝头翠在前庙葡萄观光采摘园，成串的葡萄挂在枝头翠色欲滴。前黑龙庙村党支部书记张进元告诉记者，色欲滴。前黑龙庙村党支部书记张进元告诉记者，全村

41、耕地面积全村耕地面积1350亩，其中葡萄种植亩，其中葡萄种植1100亩，有亩，有机葡萄机葡萄880亩。去年全村葡萄产量接近亩。去年全村葡萄产量接近150万斤，万斤，收入收入500多万元。多万元。 “种植结构调整带来的效益非常可观，原来种玉种植结构调整带来的效益非常可观，原来种玉米一年就几百元收入，改种葡萄后年收入变成几米一年就几百元收入，改种葡萄后年收入变成几万元。万元。”张进元高兴地说。张进元高兴地说。2022-4-19256-46有机葡萄促增收有机葡萄促增收 镇域内的亚洲最大的养鸡场镇域内的亚洲最大的养鸡场德青源德青源健康养殖健康养殖生态园，成为发展生态循环型经济的良好依托与生态园，成为发

42、展生态循环型经济的良好依托与平台。平台。园内建有沼气发电站，将鸡粪转化为沼气园内建有沼气发电站，将鸡粪转化为沼气和电能。和电能。沼气输送到周边农户家中取暖、做饭；沼气输送到周边农户家中取暖、做饭；沼液、沼渣被输送到周边的观光果园，用于增加沼液、沼渣被输送到周边的观光果园，用于增加土壤的有机质含量，提升果品有机品质。土壤的有机质含量，提升果品有机品质。2022-4-19256-47“循环循环”的奥运蔬菜的奥运蔬菜 目前，绿富隆公司年加工能力目前，绿富隆公司年加工能力3万吨，先后在河北、万吨，先后在河北、山东、广东等地建立蔬菜合作基地山东、广东等地建立蔬菜合作基地5万亩。今年还万亩。今年还将建成延庆县首家农副产品加工中心，为县内近将建成延庆县首家农副产品加工中心，为县内近5000亩设施农业及亩设施农业及6万亩蔬菜提供高附加值销售渠万亩蔬菜提供高附加值销售渠道，为国内国际继续提供中高端有机深加工农产道，为国内国际继续提供中高端有机深加工农产品，预计年创税收品，预计年创税收800万元以上。万元以上。2022-4-19256-48谢谢！