怎样种好葡萄课件.pptx
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1、葡萄栽培技术来自网络,分享大众山高水长编辑整理葡萄品种葡萄品种先进品种:个大、色艳、味甜而肉硬的欧亚种,特别是无核品种,苗木价高,难管理。如红双味、黑香蕉、贵妃玫瑰、无核红宝石、美人指及红提、奥山红宝石等;一般品种:如紫珍香、京优、大粒六月紫、紫鸡心等。淘汰品种:市场饱和,抗性很差,口感不好,如早红、巨峰。选两三年的葡萄种植,比老藤好。葡萄架葡萄架葡萄架因地制宜,可以水平、倾斜或直立。 水平架较多,串串葡萄下垂,观赏性最好,适用于庭院与阳台。 直立架适合东西晒阳台和楼顶边沿,大田果园种植多采用(直立架占地面积小,便于密 植)。葡萄架葡萄架不锈钢架漂亮,可以固定在栏杆上,伸出阳台外。葡萄架葡萄架
2、葡萄架可以用铁丝在墙上拉成网状。盆栽葡萄盆栽葡萄盆放在角落(可不见阳光),葡萄蔓拉到架上去(需要阳光)。花槽宽度一般3050cm,高度在50cm以上,起码保证土的深度大于 40cm。 花槽底部透水要好,多的水能很快排出。铺 5cm的沙或煤渣,上面再放土。“8”字型绑扎字型绑扎插播一个小窍门。 枝条用扎绳在架上固定时采用“8”字型绑扎,可为枝条生长留余地,不伤枝条嫩皮、 不滑动、防风,这是果农和菜农上架植物的标准绑扎方法。“凹凹”字型绑扎字型绑扎还有一种“凹”字型绑扎方法,特别适合楼顶或高层风大的场合,主蔓固定一般采用。 这也是建筑工人搭架的标准绑扎方法,既牢固又防滑,日常生活中也能用到。 不信
3、,你把两根棍用“凹”字型绑扎在一起(只需一圈),试试能否滑动(把一根抽 出)?不好的绑扎不好的绑扎不要用“腰带”式方法绑扎!(这样绑扎缺点很多)工具葡萄的工具篮葡萄的工具篮更专业的工具更专业的工具工具专用扎绳专用扎绳细细电线或软电线或软绳布带绳布带参考书老黄历老黄历最新的最新的春季养护一般入春后平均气温10摄氏度及以上,葡萄开始发芽。发不发芽要看枝上长没长芽眼(头年夏天长在叶腋处,又称夏芽)。葡萄的春季养护主要有两点:施肥与抹芽。 施肥:葡萄发芽的同时催生出花絮,养分需求很大,春季施肥一定要充足。开春萌芽前浇足催芽水,发芽前就要施肥,最好是速效肥(尿素、复合肥等),施肥方法:把肥料溶在水里,用
4、肥水浇。为防止肥多伤根,最好连续几次用肥水浇。 也可以施有机肥。切记:葡萄结果后就不能再施化肥,只能施有机肥,否则葡萄味酸不好吃。 抹芽:葡萄发芽后,为保证有花絮的芽能得到充足的养料,需要抹掉一些芽。抹芽一般在芽膨大发开后进行。 对于去年冬天剪短的枝条,有花絮的芽一般在前端,底部的芽较弱无花絮可以抹掉。 对于所留主蔓,由于较长,芽很多,一般是间隔性抹芽:留2个抹掉2个。注意:不能 留1个抹1个,那样葡萄的芽全部在主蔓的一侧,不对称,既不美观也影响发育。 葡萄芽长出35cm时,就能看出花絮。如果对抹芽的要领把握不准,可等芽发出后再判断,只是要多消耗一些养分。抹芽的要点是留强芽抹弱芽。发芽晚别着急
5、,冬眠时间越长,积蓄养分越多,结果越多。不能天天浇水,葡萄怕涝。在发芽与开花的这一时期,每次浇水时加一些肥料,浇水的周期按照自己花土的干湿来决定。水肥管理水肥管理春秋扦插,早春萌芽期34天浇1次足水; 45月挂果, 67月每23天浇1次足水,开花的时间少淋水。710月成熟。12月休眠期浇12次足水。在萌芽、开花、座果期随水各追施羊粪水1次并叶面喷施氨、磷、钾肥1次,在开花前后叶面喷施1次锌肥尤为需要。发芽前后、果子不大、秋天等阶段,可以施速效肥,果子膨大后只施有机肥。入秋要施足秋肥(要施有机肥。长一斤葡萄要施一斤秋肥)经常用肥水浇,一个月加施一点复合肥就行了。不能全施化肥,应加些有机肥,结果后
6、施化肥葡萄不甜。水肥管理水肥管理葡萄花蕾真不少,葡萄开花像米兰(黄色小米花)。 从叶子看,营养不足,注意每次浇水时加些速效肥,否则开花后会大量落果,将来的葡 萄串稀稀拉拉。 冬芽冬芽这个小包包就是冬芽,明年春天发出的枝条就是结果枝,不过能否结果还取决于主蔓木质化的迟早。新梢与副梢新梢与副梢葡萄冬芽在春天长出的枝条称为新梢,新梢叶腋处的夏芽长出的枝条叫副梢。新梢是下 年的结果母枝,副梢不会结果。 图中一枝新梢上长出了多条副梢。夏季摘心(掐尖)夏季摘心(掐尖)夏季修剪主要是摘心,也叫掐尖。除留作主蔓的枝条外,全部枝条要摘心(不管有无葡 萄)。夏季主要是摘心,不能剪枝。新梢掐尖新梢掐尖健壮的新梢一般
7、都会结果,新梢(除主蔓外)留七八片叶子掐尖。副梢掐尖副梢掐尖新梢掐尖后叶腋处会长出副梢,副梢长出两片叶子后摘心。侧枝(副梢)虽然消耗一些养料,但它的叶子光合作用会制造养料,促进根系发 育。另外,副梢底部的冬芽会随着副梢的生长而发育(截留一点点养料),这种冬芽明年春 天长出的新梢就是结果枝。 冬天把副梢剪除,冬芽春天发出的结果枝就会结果;如果冬天不把副梢剪除,春天副梢 就会先发芽(但不结果),造成冬芽春天发不了芽,因而不结果。主蔓掐尖主蔓掐尖主蔓在8月份也要摘心,长度根据葡萄架的大小而定,以架子的长度为宜。满架后全部掐尖满架后全部掐尖如果上年主蔓已经满架无须延长,则全部枝条摘心。掐尖与冬芽掐尖与
8、冬芽摘心是为了枝条长粗成熟,促使冬芽分化(饱满的冬芽就是果芽)。 瞧,叶腋那个目前看来干瘪的小芽就是冬芽(图中红圈内)。冬芽冬芽枝条粗、有副梢的叶腋处,冬芽(果芽)一般比较饱满,下年结果颗粒大又多(葡萄 串长)。剪除卷须剪除卷须卷须消耗枝条营养,要全部剪除。枝条用扎绳绑在架上,别靠卷须缠绕支架。如果卷须已经老化了,剪不剪作用不大,新的嫰的卷须一定要剪除。例掐尖例掐尖叶子多点有利于光合作用,先让两个芽都长。等有八九片叶子时,留一支健壮的做主 蔓,另一枝掐尖。 葡萄喜欢干燥的气候,叶面不喜欢水,容易得白腐病和褐斑病。不要给葡萄叶面喷水, 也不能给叶子上浇肥水。枝条枝条木质化木质化什么是木质化?木本
9、植物枝条由嫩变老称为木质化,也就是枝条成熟了。 看下图,这枝新梢上下部颜色不同:下半部是褐色的,已经木质化;上半部是绿色的, 还嫩,没有木质化。枝条木质化枝条木质化再看,左边木质化,右边没有木质化。枝条木质化枝条木质化枝条木质化可为下年生长储存养分,促使花芽分化。 如果8月份新梢没有木质化,下年很难结果;如果冬季落叶前还没木质化,这种枝条未 成熟,过冬时就会干枯S掉。枝条太枝条太细的原因细的原因枝条太细,主要是营养不够,需要经常施肥。葡萄喜肥,但要薄肥勤施。细弱的新细弱的新梢结果情况梢结果情况细弱的新梢结果稀稀拉拉。 更细的新梢不会结果。粗壮的新梢结出大串的葡萄。粗壮的新梢结出大串的葡萄。 较
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