最新人教版初中九年级化学下册第九单元教学课件.pptx
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1、第第1课时课时 溶液的概念、特征溶液的概念、特征和组成和组成R九年级化学下册九年级化学下册第九单元第九单元 溶液溶液课题课题1溶液的形成溶液的形成状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路课前自学准备 课标要求学习目标学习目标1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。2.了解溶液在生产和生活中的重要作用。了解溶液在生产和生活中的重要作用。3.建立溶液的概念,认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。建立溶液的概念,认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。4.从微观上认识溶液。从微观上认识溶液。学具准备学具准备NaCl溶液、溶液、CuSO4溶液、溶液、CuCl2溶液、溶
2、液、KMnO4溶液、溶液、FeCl3溶液、溶液、NaCl固体、糖、固体、糖、CuSO4晶体、水、玻璃晶体、水、玻璃棒、棒、100mL烧杯(若干)、药匙、碘、汽油、高锰酸烧杯(若干)、药匙、碘、汽油、高锰酸钾固体、酒精、试管(若干)等。钾固体、酒精、试管(若干)等。状元成才路状元成才路3. 溶质是指溶质是指 ,可以是固体、,可以是固体、 体或体或 体;溶剂是指体;溶剂是指 , 水是常见的溶剂,水是常见的溶剂, 、酒精也可以作溶剂。、酒精也可以作溶剂。课前自学准备 预习检测1. 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成一种或几种物质分散到另一种物质里,形成 、 的混合物叫做溶液。的混合物叫做溶液。2
3、. 溶液的本质特征:溶液的本质特征: 性、性、 性、混合物。性、混合物。稳定稳定均一均一稳定稳定均一均一被溶解的物质被溶解的物质气气液液能溶解其他物质的物质能溶解其他物质的物质汽油汽油状元成才路状元成才路课堂教学展示 新课导入海水是纯净物吗?为什么?海水是纯净物吗?为什么?状元成才路状元成才路课堂教学展示 课堂探究知识点1 溶液 海水中溶解了其他物质,是一种混合物,我海水中溶解了其他物质,是一种混合物,我们可以更准确地称呼它为们可以更准确地称呼它为“溶液溶液”。提问 溶液是怎么形成的呢?它的定义又是什么?溶液是怎么形成的呢?它的定义又是什么? 蔗糖分子在水分子的作用下,向水里扩散,形蔗糖分子在
4、水分子的作用下,向水里扩散,形成均一、稳定的混合物成均一、稳定的混合物蔗糖溶液。蔗糖溶液。实验9-1在在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。现象:蔗糖不见了。蔗糖不见了。原因:状元成才路状元成才路 由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一、稳定的混合物,叫溶液。被溶解的物质叫溶质;起溶解作用的物质叫溶剂。状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路提问1. 如果加入的是细沙,我们能称呼它如果加入的是细沙,我们能称呼它为为“细沙溶液细沙溶液”吗?吗? 不能,它的成分不是均一的,停止搅拌后细不能,它的成分不是均一的,停止搅拌后细沙会沉
5、淀在杯底,不具稳定性。沙会沉淀在杯底,不具稳定性。2. 若取出蔗糖溶液中的任意一部分,它们的组成若取出蔗糖溶液中的任意一部分,它们的组成 相同吗?为什么?相同吗?为什么?相同,蔗糖溶解后形成了均一、稳定的溶液。相同,蔗糖溶解后形成了均一、稳定的溶液。3. 水可以算作是溶液吗?为什么?水可以算作是溶液吗?为什么?提问不能,水是纯净物,它没有溶解其他物质。不能,水是纯净物,它没有溶解其他物质。4. 由以上问题,你能归纳出溶液的特征吗?由以上问题,你能归纳出溶液的特征吗?均一性、稳定性、混合物。均一性、稳定性、混合物。状元成才路状元成才路思考如果加入的是食盐,它在水中发生的变化与如果加入的是食盐,它
6、在水中发生的变化与蔗糖一样吗?蔗糖一样吗?不完全一样,食盐是由不完全一样,食盐是由Na+和和Cl-构成的,在水构成的,在水分子的作用下,分子的作用下,Na+和和Cl-自由移动,形成均一、稳自由移动,形成均一、稳定的食盐水。定的食盐水。答状元成才路状元成才路蔗糖溶液中的分子运动蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动食盐溶液中的离子运动溶解的微观过程状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路1在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂 是什么?是什么?自由讨论2常用的溶剂有哪些?常用的溶剂有哪些?4溶液一定是液体吗?有气体或固体状态的溶液吗?溶液一定是液体
7、吗?有气体或固体状态的溶液吗?3气体可以作为溶质吗?气体可以作为溶质吗?状元成才路状元成才路课堂教学展示 典例剖析 例例 溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是(溶液的说法正确的是( )A.均一、稳定的液体都是溶液均一、稳定的液体都是溶液B.溶液中不能同时存在两种溶质溶液中不能同时存在两种溶质C.只有固体和液体可以作为溶质只有固体和液体可以作为溶质D.外界条件不改变,溶质溶剂不会分离外界条件不改变,溶质溶剂不会分离D要含溶质要含溶质气体也可以气体也可以状元成才路状元成才路知识点2 物质的溶解能力课堂教学展示 课堂探究 同一溶质在不同溶剂中的溶
8、解能力是否相同?同一溶质在不同溶剂中的溶解能力是否相同?不同溶质在同一溶剂中的溶解能力是否相同?不同溶质在同一溶剂中的溶解能力是否相同?思考状元成才路状元成才路实验9-2 在两只试管中各加入在两只试管中各加入12小粒碘,然后分别加入小粒碘,然后分别加入5ml水或水或5ml汽油;另取两支试管各加入汽油;另取两支试管各加入12小粒高锰小粒高锰酸钾,然后分别加入酸钾,然后分别加入5ml水或水或5ml汽油,振荡,观察汽油,振荡,观察现象。现象。状元成才路状元成才路 不同的物质在同一溶剂中溶解性不一样;同种物不同的物质在同一溶剂中溶解性不一样;同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。质在不同的溶剂中溶解性
9、也不一样。溶质溶质溶剂溶剂现象现象碘碘水水碘碘汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油难溶解难溶解溶解溶解溶解溶解难溶解难溶解现象结论状元成才路状元成才路实验9-3水中滴入红水中滴入红墨水,振荡墨水,振荡振荡,静置振荡,静置加入乙醇,加入乙醇,不要振荡不要振荡乙醇能溶解在水中。乙醇能溶解在水中。结论状元成才路状元成才路溶质和溶剂的确定方法:气气+ +液液固固+ +液液液液+ +液液液体为溶剂液体为溶剂量多的为溶剂量多的为溶剂溶液在生产、生活中的应用状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路课堂教学展示 典例剖析 例例 在进行碘与高锰酸钾溶解性比较的实验时,在进行碘与高锰酸钾溶解性比较
10、的实验时,下列条件必须控制的是(下列条件必须控制的是( )温度温度 溶质颗粒大小溶质颗粒大小 溶质质量溶质质量 溶剂质量溶剂质量 溶剂种类溶剂种类A.B. C. D.C提示:影响物质溶解性的因素有溶质的性质、溶剂提示:影响物质溶解性的因素有溶质的性质、溶剂的性质、温度。的性质、温度。状元成才路状元成才路 由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一、稳定的混合物。 均一性、稳定性、混合物。 溶质、溶剂。课堂教学展示 课堂小结溶液状元成才路状元成才路1.从课后习题中选取;从课后习题中选取;2.完成练习册本课时的习题。完成练习册本课时的习题。课后反馈总结 课后作业状元成才路状元成才路课后反
11、馈总结 课本习题练习与应用练习与应用(P32)2. 在化学实验室里和日常生活中我们曾接触过许在化学实验室里和日常生活中我们曾接触过许 多溶液。指出下列溶液中的溶质和溶剂,完成下表。多溶液。指出下列溶液中的溶质和溶剂,完成下表。溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂硫酸铜溶液碳酸钠溶液澄清石灰水医用酒精生理盐水硫酸铜水碳酸钠水氢氧化钙水乙醇水氯化钠水3. 生理盐水是医疗上常用的一种溶液,合格的生生理盐水是医疗上常用的一种溶液,合格的生 理盐水是无色透明的。一瓶合格的生理盐水密理盐水是无色透明的。一瓶合格的生理盐水密 封放置一段时间后,是否会出现浑浊现象?为什么?封放置一段时间后,是否会出现浑浊现象?为什么?解
12、:不会出现浑浊。因为溶液具有稳定性。解:不会出现浑浊。因为溶液具有稳定性。状元成才路状元成才路第第2课时课时 溶解时的吸热或放热溶解时的吸热或放热现象现象 乳化现象乳化现象R九年级化学下册九年级化学下册第九单元第九单元 溶液溶液课题课题1溶液的形成溶液的形成状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路课前自学准备 课标要求学习目标学习目标1.知道一些常见的乳化现象。知道一些常见的乳化现象。2.探究几种物质溶解时溶液的温度变化。探究几种物质溶解时溶液的温度变化。3.溶解时的吸热、放热现象。溶解时的吸热、放热现象。4.乳化现象。乳化现象。5.乳化现象在生活中的应用。乳化现象在生活中的应用。学具准备学具
13、准备水、植物油、洗涤剂、硝酸铵固体、水、植物油、洗涤剂、硝酸铵固体、NaOH固体、固体、温度计、试管(若干)、烧杯(若干)等。温度计、试管(若干)、烧杯(若干)等。状元成才路状元成才路课前自学准备 预习检测1. 在溶解过程中有的溶液的温度会发生变化,在溶解过程中有的溶液的温度会发生变化,如如NH4NO3溶解时,表现为溶液的温度溶解时,表现为溶液的温度_(填(填“升高升高”或或“降低降低”,下同),可制作,下同),可制作“一拉凉一拉凉”饮料,而当饮料,而当NaOH溶解时,正好相溶解时,正好相反,表现为溶液的温度反,表现为溶液的温度 。升高升高降低降低2. 乳化现象乳化现象 (1)乳浊液:)乳浊液
14、: 分散到液体里形成的分散到液体里形成的 。 其特点为:不其特点为:不 、不、不 ,静置后会,静置后会_。 (2)乳化现象:洗涤剂具有)乳化现象:洗涤剂具有 的功能,它能使的功能,它能使 油分散成无数的细小油滴,而不聚成大的油珠,油分散成无数的细小油滴,而不聚成大的油珠, 即增强了乳浊液的即增强了乳浊液的 性。性。小液滴小液滴混合物混合物均一均一稳定稳定分层分层乳化乳化稳定稳定状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路课堂教学展示 新课导入 在前面一节课我们学习了溶液的形成,知道了在前面一节课我们学习了溶液的形成,知道了不同组成的溶液中溶剂常常为液体,而溶质则可以不同组成的溶液中溶剂常常为液体,
15、而溶质则可以是固体、液体或气体。是固体、液体或气体。 这节课我们再来学习一下几种物质溶解时温度这节课我们再来学习一下几种物质溶解时温度会有什么变化,了解乳化原理及应用。会有什么变化,了解乳化原理及应用。状元成才路状元成才路课堂教学展示 课堂探究知识点1 溶解时的吸热或放热现象 物质溶解时温度会发生变化吗?试举例说明。物质溶解时温度会发生变化吗?试举例说明。提问 物质溶解时会放出热量还是吸收热量,你能物质溶解时会放出热量还是吸收热量,你能设计出实验方案进行探究吗?设计出实验方案进行探究吗? 在三只烧杯中各倒入在三只烧杯中各倒入50mL水,用温度计测水,用温度计测量溶解前水的温度。分别加入量溶解前
16、水的温度。分别加入2药匙硝酸铵、氯化钠、药匙硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠,搅拌,至固体全部溶解,再测量温度。氢氧化钠,搅拌,至固体全部溶解,再测量温度。实验方案:实验装置图状元成才路状元成才路探究点击播放状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路1. 注意注意NaOH的腐蚀性。的腐蚀性。2. 温度计不能用作玻璃棒搅拌。温度计不能用作玻璃棒搅拌。3. 要控制变量,三个实验中的药品和水的用量要尽要控制变量,三个实验中的药品和水的用量要尽 量相同。量相同。 注意记录:实验结果基本不变 物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象;有些物质在溶解时会出现放热现象。状元成才路状元成才路
17、状元成才路状元成才路 如果扩散过程吸收热量小于水合过程放出的热量,如果扩散过程吸收热量小于水合过程放出的热量,则表现为溶液的温度升高,反之,则溶液的温度降低。则表现为溶液的温度升高,反之,则溶液的温度降低。溶解过程溶解过程扩散过程扩散过程水合过程水合过程吸收热量吸收热量放出热量放出热量 许多物质溶解时温度没有明显变化,但不能认许多物质溶解时温度没有明显变化,但不能认为没有发生这两个过程。为没有发生这两个过程。说明12状元成才路状元成才路课堂教学展示 典例剖析 例例 物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变。现将浓硫酸;生石灰;硝酸铵;改变。现将浓硫酸;生石灰
18、;硝酸铵;氢氧化钠;氯化钠五种物质分别溶解于水,会氢氧化钠;氯化钠五种物质分别溶解于水,会使溶液温度升高的是(使溶液温度升高的是( )A. B. C. D.C状元成才路状元成才路知识点2 乳化现象课堂教学展示 课堂探究沾有油污的餐具通常用什么清洗?提问洗洁精洗洁精这样做的原理是什么? 我们不妨通过实验来探究一下。我们不妨通过实验来探究一下。状元成才路状元成才路实验9-4试管内加入的物质现象用水冲洗后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂分层浑浊浑浊分层不分层不干净干净分层点击播放状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路 乳浊液:乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物小液滴
19、分散到液体里形成的混合物( (必须是两种互不相溶的液体相混合而成必须是两种互不相溶的液体相混合而成) )。其特征:。其特征:不均一、不稳定。不均一、不稳定。 乳化现象:乳化现象:往互不相溶的两种液体中加入乳化往互不相溶的两种液体中加入乳化剂后,乳浊液不分层的现象。剂后,乳浊液不分层的现象。 乳化剂:乳化剂:能促使两种互不相溶的液体形成稳定能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。乳浊液的物质。 乳化现象(乳化并不是溶解)。乳化现象(乳化并不是溶解)。解释我能进入油中我能进入水中乳乳化化剂剂分分子子状元成才路状元成才路 生活中哪些液体属于乳浊液呢?用汽油清洗生活中哪些液体属于乳浊液呢?用汽油
20、清洗油污和用洗涤剂清洗餐具,它们的原理相同吗?油污和用洗涤剂清洗餐具,它们的原理相同吗?若不同,原理分别是什么?若不同,原理分别是什么?交流讨论 如油漆属于乳浊液。原理不同,前者如油漆属于乳浊液。原理不同,前者是溶解,后者是乳化是溶解,后者是乳化状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路课堂教学展示 典例剖析 例例 下列洗涤或除污过程应用乳化原理的下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是(是( )A.用汽油除去衣服上的油污用汽油除去衣服上的油污B.用酒精除去衣服上的碘用酒精除去衣服上的碘C.用洗洁精洗去餐具上的油脂用洗洁精洗去餐具上的油脂D.用刷子刷除杯子上的污垢用刷子刷除杯子上的污垢C提示:汽油去油
21、污利用了汽油的溶解性。提示:汽油去油污利用了汽油的溶解性。状元成才路状元成才路物质在溶解过程中通常伴随着物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化热量的变化。 使植物油分散成无数细小的液滴,而不使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,这些细小的液滴能随着水流走。聚集成大的油珠,这些细小的液滴能随着水流走。课堂教学展示 课堂小结特点:特点:不均一、不稳定不均一、不稳定Q吸吸Q放放,温度降低;,温度降低;Q吸吸Q放放,温度升高;,温度升高;Q吸吸=Q放放,温度不变。,温度不变。状元成才路状元成才路1.从课后习题中选取;从课后习题中选取;2.完成练习册本课时的习题。完成练习册本课时的习题。课后反
22、馈总结 课后作业状元成才路状元成才路课后反馈总结 课本习题练习与应用练习与应用(P32)1. 选择题选择题 (1)把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,)把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌, 可以得到溶液的是(可以得到溶液的是( )。)。 A.面粉面粉B.氯化钠氯化钠 C.汽油汽油 D.蔗糖蔗糖 (2)可以作为溶质的可以作为溶质的是是( )。)。 A.只有固体只有固体B.只有液体只有液体 C.只有气体只有气体D.气体、液体、固体都可以气体、液体、固体都可以BDD(3)下列说法中正确的是()下列说法中正确的是( )。)。 A. 凡是均一的、稳定的液体一定是溶液凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
23、B. 溶液是均一的、稳定的混合物溶液是均一的、稳定的混合物 C. 长期放置后不会分层的液体一定是溶液长期放置后不会分层的液体一定是溶液 D. 溶液一定是无色的,且溶剂一定是水溶液一定是无色的,且溶剂一定是水(4)在盛有水的烧杯中加入以下某种物质,形成)在盛有水的烧杯中加入以下某种物质,形成 溶液过程中,温度下降。这种物质可能是溶液过程中,温度下降。这种物质可能是( ) A.氯化钠氯化钠 B.硝酸铵硝酸铵 C.氢氧化钠氢氧化钠 D.蔗糖蔗糖BB状元成才路状元成才路4. 请你用所学的知识解析下列现象请你用所学的知识解析下列现象。 (1)在实验室里,常常将固体药品配制成溶液进行化)在实验室里,常常将
24、固体药品配制成溶液进行化 学反应,以提高反应速率学反应,以提高反应速率。 (2)用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。)用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。解:(解:(1)将固体药品配制成溶液后,反应时粒子相互)将固体药品配制成溶液后,反应时粒子相互接触更充分,接触面积增大,有利于提高化学反应速率。接触更充分,接触面积增大,有利于提高化学反应速率。(2)汽油是良好的有机溶剂,能溶解油污,从而可以)汽油是良好的有机溶剂,能溶解油污,从而可以把油污洗去。洗涤剂对油污具有乳化作用,能将油污乳把油污洗去。洗涤剂对油污具有乳化作用,能将油污乳化成细小的油滴,易于洗涤。化成细小的油滴,易于洗
25、涤。状元成才路状元成才路5. 在许多情况下,人们希望能够较快地溶解某些固在许多情况下,人们希望能够较快地溶解某些固 体物质。请以冰糖晶体溶于水为例,根据你的生体物质。请以冰糖晶体溶于水为例,根据你的生 活经验,说明哪些方法可以加快冰糖晶体在水中活经验,说明哪些方法可以加快冰糖晶体在水中 的溶解,并说明理由的溶解,并说明理由。解:通过加热、搅拌等方法可以加快冰糖在水中解:通过加热、搅拌等方法可以加快冰糖在水中的溶解,原因是加热和搅拌都可以加速分子的热的溶解,原因是加热和搅拌都可以加速分子的热运动,可以使冰糖分子与水更好地接触而溶于水。运动,可以使冰糖分子与水更好地接触而溶于水。状元成才路状元成才
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