某文化美食节策划方案课件.ppt

1、彩蝶恋花彩蝶恋花重庆文化美重庆文化美食食节节活动策划方案活动策划方案目目 录录v活动主题活动主题v活动目标活动目标v活动内容活动内容v活动形式活动形式v活动组织机构活动组织机构v场地规划场地规划v周边造势周边造势v布置亮点布置亮点v活动平面图活动平面图v活动规划活动规划v活动亮点活动亮点v演艺活动安排演艺活动安排v运作模式运作模式v宣传策略宣传策略v活动需求活动需求v活动回报活动回报活动主题活动主题想回到过去想回到过去彩蝶恋花带您回到从前彩蝶恋花带您回到从前活动目标活动目标 以想回到过去彩蝶恋花带您回到从前为此次重庆文化美食节的主题，来推动重庆餐饮行业向更高水平，更高领域，更高层次发展，在弘扬

2、重庆文化美食文化的渊源流长同时激发带动旅客来渝游玩、娱乐的兴趣来促销和展示，拓展文化旅游的发展空间，并通过民间艺术综合多元的优势，表现出广大民众继承创新的智慧，更表现重庆文化的精心组织，多年培育，打造重庆民间艺术文化精品的丰硕成果，也带动塑造了彩蝶恋花的形象，进一步提高知名度，以营造巨大的社会效应，使之成为一项具有影响力具有重庆特色荟粹重庆美食的盛会。活动内容活动内容v 活动时间活动时间v 6月1日6月5日v 16：3021：30v 活动地点活动地点v 朝天门广场朝天门广场 以带有主题性质美食展销活动，以形式多样，丰富多彩，展示产品齐全来带动节日消费，活动热烈欢快，情趣横生的文艺活动，吸引更多

3、的厂商和游客参与。达到社会效益和经济效益双丰收。活动形式活动形式活动组织机构活动组织机构 一、主办单位一、主办单位 重庆市委宣传部 重庆市旅游局 重庆餐馆业协会 重庆各报社 重庆各电台/电视台 二、协办单位二、协办单位 重庆各大旅行社 三、承办单位三、承办单位 重庆广告传媒公司场地规划场地规划 1.展位展销区展位展销区（一）亭子铺重庆名小吃/企业展示摊位（二）民间传统工艺一条街（三）啤酒狂欢区（啤酒吧台）（四）糖、烟、食品特产、饮料专区（五）烧烤摊位（六）游戏区（七）其他展位：组委咨询处、厨卫 电器商品类 区域设备：电源设置、照明设施和水源，配备大型垃圾桶 2.成品展示区成品展示区 区域设备：

4、长桌子、台卡、投票箱（作投票用） 3.食客用餐区食客用餐区 区域设备：餐桌、椅子、太阳伞、垃圾桶 4.主舞台区主舞台区/副舞台区副舞台区/音响灯光区音响灯光区 区域设备：（另附灯光音响设备和舞台规格设计图） 5.休息区休息区 区域设备：投影设备、宣传短片、椅子周边造势周边造势（1）周边主要道路刀旗）周边主要道路刀旗 数量：刀旗100面 插放地址：主要道路（2）灯柱吊旗）灯柱吊旗 数量：刀旗30面 插放地址：主要道路（3）横幅布置）横幅布置 数量：10条 张挂位置：市内各主要街道路口（4）大门对联）大门对联 制作材料：背胶（5）舞台背景喷绘）舞台背景喷绘 制作材料：灯布（6）升空气球）升空气球

5、数量：8个（7）气球拱门）气球拱门 数量：2个刀旗刀旗气球拱门气球拱门1.1.舞台设计效果图：舞台设计效果图：(如上图）2.2.灯笼柱：灯笼柱：在各个交叉路中间，树立灯笼柱，每处一条，周边加以盒景装饰。（注：灯笼柱可做企业广告）3.3.吊牌广告画（双面）吊牌广告画（双面）在路中间悬挂广告画吊牌若干个，广告画两边悬挂灯笼，加强气氛。4.4.复古牌坊复古牌坊：（如左图）布置亮点布置亮点活动平面图活动平面图入口入口出口出口入口入口重庆重庆活动规划活动规划v1.喜庆大开幕喜庆大开幕 内容：内容：政府领导讲话、宣布美食节开幕，各种庆贺礼仪(如鸣炮、舞龙、乐队等)，邀请歌手和知名的表演团体进行音乐、舞蹈等

6、重庆传统艺术形式的表演。v2.美食大展示美食大展示 内容：内容：从参展商家须每日制作一道参展成品菜，并由参展商家提供优秀饮食文化资料现场成品展示区，并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍名菜美点、餐饮名店、饮食文化历史，弘扬重庆饮食文化，打造“食在重庆”品牌，展示后由食客投票票高者胜出获当日“最受欢迎美食”奖。v3.文艺大汇演文艺大汇演 内容：内容：主舞台将准备具有重庆代表性的民间艺术，如綦江农民版画、铜梁龙灯、秀山花灯、酉阳摆手舞、九龙楹联、梁平三绝、接龙吹打、木洞山歌等组织美食绝活，以及活泼、风趣的表演奉献给广大游客。v4.啤酒大狂欢啤酒大狂欢 内容：内容：在副舞台右侧设置吧台桌椅根据室外

7、露天广场的特点，布置成充满热带风情的露天酒廊，并举行各种游戏活动，副舞台有现代舞蹈、歌手演出、模特走秀等。v v5.旅游时尚美食嘉年华旅游时尚美食嘉年华 内容：内容：向各旅行社发放美食节入场券，推介美食旅游线路，组织游客团队到会品尝美食购物。v6.特产大评比特产大评比 内容：内容：集齐重庆特产通过评选“三奇八宝”，挖掘打造食品特产品牌，丰富旅游购物内容 。v7.“幸运美食家幸运美食家”抽奖活动抽奖活动 内容：内容：每位食客的入场券即抽奖券，副券填写个人信息，入门时将副券投入抽奖箱中，每日活动中将抽出中奖者（由商家提供抽奖奖品）。v 8. 厨卫家电节厨卫家电节 内容：内容：展示国内外名优厨房电器

8、及厨房用具、餐具等烹制美味的食品当然离不开它们。活动规划（续）活动规划（续）活动亮点活动亮点v1、高端、高端规格高规格高 档次高档次高 格调高格调高 组织名优，合作单位高端：主办单位由政府部门、联合本地知名网站、重庆市委宣传部、重庆市旅游局、重庆餐馆业协会、重庆各报社、重庆各电台/电视台、为美食节的媒体合作伙伴。 v2、规模、规模场面大场面大 人数多人数多 活动多活动多 重庆名优食企名优厨师、美食文化杰出人物应邀出席、国庆黄金周人流量汇聚；历时5天，精彩纷呈，天天有活动，重庆民俗风情倾情演艺。v3、新颖、新颖立意新立意新 内容新内容新 形式新形式新 通过以“想回到过去彩蝶恋花带您回到从前”为主

9、题来勾起消费对于重庆民俗的怀旧情愫，许多在外归家的重庆人，叶落归根和乡土情怀对所有旅居在外的重庆人都具有非同寻常的意义。重庆地区的风土人情，比如铜梁龙灯、秀山花灯、酉阳摆手舞.勾起人们对以往的回忆同时也更好的推动本次活动，力求营造一种健康向上充满欢乐、祥和的文化氛围，同是进一步定位，扩大其对市民的影响。演艺活动安排演艺活动安排活动内容活动内容艺员内容艺员内容活动内容活动内容艺员内容艺员内容晚会开幕式 鼓手b-bog/口技/ 说唱/ 舞蹈演员 拉丁舞 重庆拉丁舞演员 晚会喜庆介绍 男/女主持人 猜灯迷 男/女主持人 渝词歌曲演唱 知名渝语歌手 渝词小品 川渝知名笑星 节目有奖问答 男/女主持人街

10、头足球重庆街足联盟 杂技顶罁 重庆杂技团说唱 一指团体 互动游戏 男/女主持人酉阳摆手舞酉阳知名舞者梦幻魔术 重庆青年魔术家 抽奖“幸运美食家”抽奖街头舞蹈 全国街舞冠军食客投票当日“最受欢迎美食”奖通俗歌曲演唱 欢乐大比拼冠军歌手 特产大评比评选“三奇八宝”运作模式运作模式v汇聚重庆各种风味特色小吃，包括本地知名企业、小吃和名优产品集中展示，聚拢人气，以本土餐饮为主，每种特色小吃不超过三家企业，展位按计划招商。v 重点推广民间传统工艺民间艺术和特色重庆美食文化，展示各种美食品种和本土知名商家。分阶段在各大媒体上刊登广告，专题报道并建立专题网站等。在美食节现场悬挂彩旗、拱门、横幅、广告气球、广

11、告牌，展架等；设计美食节整体VI形象并在商场内悬挂，商场内广播宣传、编印美食节导航宣传单邀请函或美食节入场券（在商场出入口和来往各公交站点周边地区想游人及相关企业免费发放），扩大影响力。1.展销范围展销范围v重庆名优企业、酒店餐馆、重庆小吃、糕点、烧烤、休闲食品、特产、 饮料、酒类、厨房用品电器。2.展会规模及主要活动展会规模及主要活动 v 组委会将提供美食展位20个（厨具，餐具由参展单位自行提供），小吃休闲食 品特产展位12个，饮料/酒类展位13个、烧烤摊位5个、其他展位/组委咨询处、厨具商品类共10个宣传策略宣传策略1、dm海报宣传海报宣传2、报纸宣传、报纸宣传 重庆都市报、重庆日报3、印

12、制有奖号的入场券或者购物优惠券、印制有奖号的入场券或者购物优惠券4、网络宣传、网络宣传 重庆官方网、重庆亿网 5、场内播音宣传、场内播音宣传6、媒体报道活动盛况、媒体报道活动盛况活动需求活动需求1.主办单位活动需求主办单位活动需求提供活动经费、活动场地，水电设备，组织项目工作人员协调配合。2.参展单位活动需求参展单位活动需求承担展位租金，广告位租金活动回报活动回报回报单位回报单位主办单位主办单位参展单位参展单位回报形式回报形式舞台背景主题喷绘宣传DM宣传单宣传 重庆畅销报纸宣传重庆人气网站活动宣传活动报道宣传现场复古牌坊内容宣传双面吊牌悬挂内容宣传灯笼灯柱内容宣传横幅内容宣传周边彩旗内容宣传升

13、空气球联内容宣传拱门造型内容宣传大门对联内容宣传提供1个展位DM宣传单宣传 重庆畅销报纸宣展位喷绘宣传提供活动桌子照明设施 活动经费活动经费80000元元1000元元效果预测效果预测活动的成功举办活动的成功举办,将达到以下预测效果将达到以下预测效果:1.突出重庆美食与重庆传统文化的特色, 与重庆文化相结合,有效地宣传了重庆传统文化,更好地传承传统文化也能有效的宣传企业的正面形象。2.在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念，正面的折射出商家对消费者传达的理念。3.服务百姓生活，推介美食美味、充分展现卜蜂形象，并能有效的带动和知名企业间建立良好关系，和群众建立良好关系的一纽带，扩大社会影响力和知名度，也让广大的百姓充分领略到重庆美食文化的无穷魅力。4.打造知名美食活动品牌，繁荣社会活动，展示企业风采。促进餐饮业、旅游业健康有序的发展。5.将达到拉动消费、扩大内需、提高人民生活水平的根本目的。6.引入重庆特色风情现场表演，让宾客在消费产品的同时切身感受锁营造的氛围，以加深对重庆的理解、认知和认可。结束语结束语 重庆重庆文化美食节文化美食节主题活动历时五天，相信主题活动历时五天，相信通过各方的努力，一定能办出具有高水平和重庆通过各方的努力，一定能办出具有高水平和重庆本土特色的效果，为各单位的发展锦上添花。本土特色的效果，为各单位的发展锦上添花。