物流仓储管理培训课程(PPT-297张)课件.ppt
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1、仓储管理屈臣氏仓 储 系 统仓库与仓库设施 仓储管理决策 1.仓储系统1.仓储是什么?仓储是什么?仓仓库,存放物品的建筑物和场所表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思仓储:就是指在特定的场所储存物品的行为。是任何一个物流系统都离不开的环节。仓储系统:包括库房、货场等基础设施,以及叉车等物料搬运设施。企业要根据需要利用仓储系统接受外来的商品、货物,并利用仓库设施对这些货物进行储存、保管和整理、分发。仓储在物流系统中的作用及目的A 存储功能B转运功能C 服务功能D 信息传递功能 临时存储存储功能 半永久性存储:原材料半成品 运输整合 产品组合转运功能 组合 原材料组合 直接转运凡客的子母
2、仓运输整合供应商A供应商C供应商B仓 库工 厂工 厂仓 库客户C客户B客户A进货系统的运输合并出货系统的运输分拆产品组合 原材料组合供应商甲产品A、B供应商乙产品C、D供应商丙产品E、F仓库产品A、C、F客户Z 客户Y客户X产品C、E产品B、C、E、F供应商A供应商B供应商C仓库原材料ABC工厂运输和仓储库存活动之间的物流成本悖反规律成本大批量运输小批量运输物流总成本运输成本库存成本 仓库概述仓库的概念与功能 仓库的概念可以理解为是用来存放货物包括物品、生产资料、工具或其他财产,及对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施,还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。中华人民共和国国际
3、标准物流术语(GB/T18354-2001)对仓库(warehouse)的定义是“保管、存储物品的建筑物和场所的总称”。第一节 仓储基础知识仓储的种类(一)按仓储经营主体划分1企业自营仓储 企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储。2商业营业仓储 仓储经营人以其拥有的仓储设施,向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。第一节 仓储基础知识3公共仓储 公共仓储是公用事业的配套服务设施,为车站、码头提供仓储配套服务。4战略储备仓储 国家根据国防安全、社会稳定的需要,对战略物资实施储备而产生的仓储。仓库所保管的货物中,绝大多数以重量为计数单位,因此,衡器是仓库作业中使用最多和最主要的计量设备。一、商品
4、保管的基本要求将所有进货入库单据进行归纳整理,详细记录(三)、接收工作中出现问题的处理边际收益率低,以价格为吸引消费者的主要驱动因素货物出库是仓储业务过程的最后阶段。第一节 物流仓储的入库业务对于生产性和经营性的仓库,库存周转次数越多说明资金周转越快,经济效益越高。理货员将发货单第联和发货清单第一联交业务受理员,发货单第二联和发货清单第二转给提货人B1 B2 B3 B4第二节 物流仓储的商品保管第二节 物流仓储的商品保管一、储位管理技术N 洗衣粉恒温空调自动化立体仓库对于温湿度的要求是低温、低湿度,依照其存放物品对于温湿度的要求而设计。3、储存货物的品种受到一定的限制,对长大笨重货物以及要求特
5、别保管条件的货物,必须单独设立储存系统。综合性仓库一定要选择在两种以上运输方式的交会地。业务员受理员审核单证是否正确9业务受理员将仓单正联、存货人验收通知、仓单附属码单一联及收费单据等一并转交 ( 寄 ) 给存货人 , 其余单证资料留存并归档管理。这种入库交接的特点是:单据交割,商品未动,更换货主。第一节 仓储基础知识(二)按仓储对象划分1普通物品仓储 普通物品仓储为不需要特殊保管条件的物品仓储。2特殊物品仓储 在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品的仓储。第一节 仓储基础知识(三)按仓储功能划分1储存仓储 储存仓储为物质较长时期存放的仓储。2物流中心仓储 物流中心的仓储是以物流管理为目的
6、的仓储活动,是为了实现有效的物流管理、对物流的过程、数量、方向进行控制的环节,为实现物流的时间价值的环节。第一节 仓储基础知识3配送仓储 配送仓储也称为配送中心仓储,是商品在配送交付消费者之前进行的短期仓储,是商品在销售或者供生产使用前的最后储存,并在该环节进行销售或作用的前期处理。4运输转换仓储 衔接不同运输方式的运输转换的仓储。第一节 仓储基础知识(四)按仓储物的处理方式划分1保管式仓储 保管式仓储以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。2加工式仓储 保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定的加工仓储方式。第一节 仓储基础知识3消费式仓储 保管人在接受保管物时,同时接受保管物的所有
7、权,保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权。仓库的种类结构和构造不同:平房仓库多层仓库高层货架仓库散装仓库罐式仓库技术处理方式及保管方式不同:普通仓库冷藏仓库恒温仓库危险品仓库主要用途不同:仓储型仓库配送中心保税区仓库用途不同:自用型仓库公用型仓库合同仓库仓库的种类HK 13:21自用型仓库、公用型仓库和合同仓库的比较自用型仓库合同仓库公用型仓库固定资产投资大较小无货主运营的灵活性小较大大货主的控制能力强较强较弱个性化服务完全个性化较强个性化 较少个性化仓库难求 平房库 第一节 仓库概述 筒库第一节 仓库概述油罐保税仓库 保税仓库(boned warehouse)是经海关批准,在海关监管下,专
8、供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。 建立保税仓库,可简化手续,大大降低进口货物风险。 我国海关监管制度规定,保就仓库由海关批准并由海关监管;保税仓库允许存放的货物范围如下:第一节 仓库概述1、缓办纳税手续的进口货物2、需要做技术处理的进口货物3、来料加工后复出口的货物4、不内销而过境转口的货物现代仓储业的发展方向现代仓储业的发展方向 自动化立体仓库 立体仓库ASRS第一节 物流仓储的入库业务再交给账务人员记账。三者成本相等的周转量 周转量(2)按交易行业进行分类(2)根据商品相关性确定储位这是仓库受托运方的委托 , 直接到供货单位提货的一种形式。有三种垛形:第一种是每一层一件横向摆放
9、,另三件顶着纵向摆放,又叫“一顶三”,适宜于长宽比为3:1的商品包装。收货处理主要分别两块:系统信息录入和实物处理如属包装或产品损坏 , 保管员不予退货。 货物出库必须遵守各项规章制度 , 按章办事。缓解供需矛盾,应对突发事件1)入库通知单和订货合同副本,这是仓库接受商品的凭证;第一节 物流仓储的入库业务1) 三件纵横码堆:但衡器精确性的保持,主要在于合理使用和妥善保管。(5)根据商品先进先出的原则确定储位发货单位:发货单号数:有二种垛形:第一种是每一层一件横向摆放,另四件顶着纵向摆放,又叫“一顶四”,适宜于长宽比为4:1的商品包装。经过充分的入库准备及货位安排后 , 搬运人员就可把验收场地上
10、 经过点验合格的入库货物 , 按每批入库单开制的数量和相同的品唛集中起来 , 分批送到预先安排的货位 , 要做到进一批、清一批 , 严格防 止品唛互串和数量溢缺。货物出厂时的各种凭证、技术资料。第一节 仓库概述自动化立体仓库(一)自动化立体仓库的特点 自动化立体仓库的入库、检验、分类整理、上货入架、出库等作业由计算机管理控制的机械化、自动化设备来完成,与普通的仓库相比其优点在于:1、自动化立体仓库实施机械化和自动化作业,一方面能大大节省人力,减少劳动力费用的支出,另一方面能准确、迅速地完成出入库作业,提高作业效率。第一节 仓库概述2、自动化立体仓库采用高层货架、立体储存,能有效地利用空间,减少
11、占地面积,降低土地购置费用。一般来说,立体仓库的空间利用率为普通仓库的25倍。3、自动化立体仓库采用托盘或货箱储存货物,货物的破损率显著降低。4、自动化立体仓库货位集中,便于控制与管理,特别是使用电子计算机,不但能够实现作业过程的自动化控制,而且能够进行信息处理。第一节 仓库概述 自动化立体仓库虽然具有一定的优越性,但也存在许多缺点:1、自动化立体仓库结构复杂,配套设备多,需要的基建和设备投资高。2、货架安装精度要求高,施工比较困难,而且施工周期长。3、储存货物的品种受到一定的限制,对长大笨重货物以及要求特别保管条件的货物,必须单独设立储存系统。第一节 仓库概述4、对仓库管理和技术人员要求较高
12、,必须经过专门培训才能胜任。5、工艺要求高,包括建库前的工艺设计和投入使用中按工艺设计进行作业。6、自动化立体仓库一旦建成,设备的数目就固定了,运行速度可调整的范围不大,因此,其作业弹性不大。第一节 仓库概述7、自动化立体仓库的高架吊车、自动控制系统等等都是先进的技术性设备,由于维护要求高,必须注意设备的保管保养,并与设备提供商保持长久联系,以便在系统出现故障时能提供及时的技术支援。第一节 仓库概述自动化立体仓库立体仓库自动仓库输送分拣第一节 仓库概述(二)自动化立体仓库的分类 自动化立体仓库可以按照储存物品的特性、自动化立体仓库的建筑形式及设备形式等进行分类。1、按照储存物品的物理、化学特性
13、进行分类 常温自动化立体仓库温度一般限制在540以下,相对湿度限制在90%以下。为了防止夏天产生高温导致仓储的物品变质,除了必须要有通风系统外,其屋顶、墙壁都需要覆盖隔热、防火材料。第一节 仓库概述 低温自动化立体仓库又包括恒温空调自动化立体仓库、冷藏自动化立体仓库、冷冻自动化立体仓库。 恒温空调自动化立体仓库对于温湿度的要求是低温、低湿度,依照其存放物品对于温湿度的要求而设计。 冷藏自动化立体仓库的温度必须在低温05之间,主要用作蔬菜和水果的储存。 冷冻自动化立体仓库,一般而言有-2 -35急速冷冻。第一节 仓库概述 防爆型自动化立体仓库 防爆型自动化立体仓库以存放具有挥发性或易于燃爆的物品
14、为主,所以其系统中使用的电气电控照明等设备,必须考虑其功能,按照不同的防爆等级来设计,因此会有不同的造价。第一节 仓库概述2、拉照自动化立体仓库建筑形式进行分类 自立式钢架仓储系统(分立式结构) 自立式仓储系统钢架与建筑物是各自分离的结构体,是在现有的厂房或新建筑物内,独立安装仓储系统。自立式钢架仓储系统一般以15米以下较为经济,因为当高于15米时,建筑物内部必须挑空结构,且地板负荷会超过地耐力,需要进行基础加固,所以不经济。第一节 仓库概述 一体式钢架仓储系统(整体式结构) 一体式钢架仓储系统钢架与建筑物结构是一体的,其钢架除了承受本身储存品的负荷以外,还必须承受仓顶重量,以及风力、地震等外
15、力所产生的应力。一体式钢架自动仓库的高度一般在15米以上,目前,国外的一体式钢架仓储系统已经有40米高的。第一节 仓库概述(三)自动化立体仓库的组成1、仓库建筑与高层货架2、巷道式堆垛起重机3、输送系统4、控制系统第一节 仓储基础知识仓储业务运作流程仓储业务运作流程图仓储管理总体规划仓储中心业务运作库 存 控制仓储业务绩效改进配置仓储设备制定仓储计划计算仓储成本仓储信息实时监控设计仓库入库前准备验收接运入库入库控制现场控制库存成本控制B2C第一节 仓储基础知识仓储业务人员工作关系图仓储业务人员工作关系图战略部主管规划专家资金预算主管入库管理员保管员出库管理员业务员财务员库存控制专家仓库经理仓储
16、主管期末存货价值为12月1日10个每个8元小计80元,对于商品流动速度不快?对于商品流动速度较快的仓库?货物到达仓库前的各种凭证、运输资料。会计记帐验收制单对于生产性和经营性的仓库,库存周转次数越多说明资金周转越快,经济效益越高。人字苫盖法:就是先用竹、木材料在货垛上搭建人字型架子,再在架子上铺放苫盖材料。应妥善保管 : 货物档案应存放在专用的柜子里 , 由专人负责保管。人字苫盖法:就是先用竹、木材料在货垛上搭建人字型架子,再在架子上铺放苫盖材料。要因地制宜,充分考虑地形、地址条件,满足物品运输和存放上的要求,并能保证仓容充分利用。(1)要求仓管人员必须熟记储位指派原则,并能灵活应用;di 从
17、拟新建的仓库到 i 点的距离(5)为帐务处理方便,可按会计科目进行分类过理单、编写储区代号,分送仓管员发货,待货发讫后以便向供货单位和货主表明收到货物的情况。如果有轻微质量问题,还应对这些货物填写“货物残损变质报告单”。安排货位时 , 必须将安全、方便、节约的思想放在首位 , 使货位合理化。存在计算错误、漏登、重登和错登情况。平衡重式叉车是目前应用最广泛的叉车,占叉车总量的80%左右。按作业方式可分为单元式堆垛机、拣选式堆剁机和拣选单元混合式堆剁机。结合仓库商品的进出量,计算存货周转率。仓单正联、验收通知单、验收码单和收费单据 评价仓库经营效率的主要指标为库容量利用系数和库存周转次数。最大库容
18、量平均库存量库容量利用系数= 库容量利用系数是一个随机变动的量,一般取它的年平均值作为考核指标。第一节 仓库概述年平均库存量年入库总量库存周转次数=第一节 仓库概述 对于生产性和经营性的仓库,库存周转次数越多说明资金周转越快,经济效益越高。 一些经营好的仓库周转次数每年可以达到24次以上,即不到半个月就周转一次。对于储备性合库,库存周转次数不是一个重要指标。由于其库存货物只是紧急状态下使用的,周转次数极少,但此时,出库速度可能成为重要的指标。第一节 仓库概述其他的衡量指标还有以下几个:1、单位面积的库容量,这是总库容量与仓库占地面积之比。在土地紧缺、征用费用高的地方,这是一个很重要的经济指标。
19、2、全员平均劳动生产率,这是仓库全年出入库总量与仓库总人数之比。通常它取决于仓库作业的机械化程度。第一节 仓库概述3、装卸作业机械化程度,是指用装卸机械装卸货物的作业量与总的装卸作业量之比。4、机械设备的利用率,指机械设备的全年平均小时搬运量与额定小时搬运量之比。可用这个系数来评估机械设备系统配置的合理性。仓库设施和设备仓库设施和设备分类物料搬运设备:装卸堆码设备搬运传送设备2. 保管设备物料搬运设备物料搬运装卸-搬运-堆码-取出-分类-理货机械化搬运系统自动化搬运系统半自动化搬运系统AMAZON工厂物料搬运配送自动化货架技术 货架 货架的种类第一节 仓库概述1、装卸搬运机械 叉车 叉车又名铲
20、车、装卸车,是由直行的轮胎和垂直升降、前后倾斜的货叉、门架等组成。具有装卸、起重及运送等方面的综合功能,能把水平运送和垂直升降有效结合起来,有工作效率高、操作使用方便、机动灵活等优点;其标准化和通用性也很高,被广泛应用于对成件、成箱货物进行装卸、堆垛以及短途搬运、牵引和吊装工作。第一节 仓库概述 叉车的种类很多,结构特点和功能也各不一样。因此,在使用时,应根据货物的重量、状态、外形尺寸及叉车的操作空间、动力、驱动方式进行合理选择,同时使用叉车时应考虑选择适当的托盘配合使用。 按照所用动力的不同我们将叉车分为内燃机式、蓄电池式和无动力叉车;按照用途的不同可分为通用叉车和专用叉车;按照构造的不同可
21、以分为正面式、侧面式和转柱叉车等。下面介绍几种仓库常用的叉车。第一节 仓库概述 平衡重式叉车。平衡重式叉车的货叉位于叉车的前部为了平衡货物重量产生的倾翻力矩,在叉车的后部装有平衡重,以保持叉车的稳定。平衡重式叉车是目前应用最广泛的叉车,占叉车总量的80%左右。 前移式叉车。前移式叉车结构与插腿式叉车类似,有两条前伸的支腿,但取货或卸货时,门架可由液压系统推动,移到前论之外;运行时,门架由缩回车体内,因此,货物的重心落到车辆的支撑平面内,稳定性很好。第一节 仓库概述平衡重式叉车 前移式叉车第一节 仓库概述 侧面式叉车。平衡重式叉车的门架和货叉在车体的一侧。门架可以伸出取货,然后缩回车体内将货物防
22、在平台上即可行走,适于装卸搬运钢管、型材、木材、电线杆、水泥管等细长货物。 转柱式叉车。窄通道叉车的特点是转弯半径小,作业所需的货架通道窄,门架可实现正反转90。第一节 仓库概述 侧面式叉车 转柱式叉车第一节 仓库概述 叉车的主要性能参数包括:额定起重量、载荷中心距、叉车全高、最大起升高度、自由起升高度和最小转弯半径等。选用叉车要根据作业量、作业高度、叉车的技术性能参数以及空间利用率(最简单、最便宜的平衡重式叉车大约需要3-4米宽的通道,其它类型叉车节省的空间对比如表所示)和成本等因素来进行。 第一节 仓库概述叉车类型侧面叉车转柱叉车前移叉车平衡叉车节省空间457033各类叉车节省的空间对比(
23、%)第一节 仓库概述 搬运车 搬运车种类繁多有手推车、托盘搬运车、平台搬运车、油桶搬运车、无人搬运车等。手推车是以人力为主、在路面上水平输送货物,有各式平板车,它的特点是轻巧灵活、易操作、回转半径小,广泛应用于工厂、车间、仓库、站台、货场等处,是短距离输送轻型货物的一种方便而经济的输送工具。第一节 仓库概述液压托盘搬运车 第一节 仓库概述平台搬运车第一节 仓库概述油桶搬运车 平板车KIVA第一节 仓库概述 堆垛机 巷道式堆垛机大约1960年左右出现在美国,随着计算机控制技术和自动化立体仓库的发展,堆垛机的应用越来越广泛,技术性能越来越好,高度也在不断增加,到目前为止,堆垛机的高度可达40米。事
24、实上,如果不受仓库建筑和费用的约束,堆垛机的高度可以说不受限制。堆垛第一节 仓库概述 堆垛机的类型可以按支撑方式、结构形式和作业方式等进行分类。按支撑方式堆垛机可以分为悬挂式堆垛机和地面支撑式堆垛机;按结构形式可分为单立柱堆剁机和双立柱堆剁机;按作业方式可分为单元式堆垛机、拣选式堆剁机和拣选单元混合式堆剁机。第一节 仓库概述 输送机 连续输送机在工作时连续不断地沿同一方向输送散料或重量不大的单件物品,装卸过程无需停车。其优点是生产效率高、设备简单、操作简便。缺点是一定类型的连续输送机只适合输送一定种类的物品(散料或重量不大的成件物品),不适合搬运很热的物料或形状不规则的单元货物;只能沿着一定路
25、线定向输送,因而在使用上有一定的局限性。第一节 仓库概述 根据构造的特点,连续输送机可分为两大类:一类是带有挠性牵引件的连续输送机,如皮带输送机、链条输送机、悬挂输送机以及斗式提升机;另一类是没有挠性牵引件的输送机,如螺旋输送机、振动输送机、辊道输送机以及气力输送机等。仓库中可以运用的输送机主要是辊道输送机、皮带输送机、链条输送机和悬挂输送机。第一节 仓库概述 起重机 起重机是一种循环、间歇运动的机械,用来垂直升降货物或兼做货物的水平移动,以满足货物的装卸、转载等作业要求。它的工作程序是:吊挂(或抓取)货物,提升后进行一个或数个动作的运移,将货物放到卸载地点后卸载,然后返程做下一次动作准备,这
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