物流导论初识物流与物流管理课件.pptx
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- 物流 导论 初识 管理 课件
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1、企业物流管理企业物流管理-供应链的规划供应链的规划, ,组织和控制组织和控制 ( (美美) )罗纳德罗纳德.H.H.巴罗著巴罗著 机械工业出版社机械工业出版社物流管理:供应链一体化过程物流管理:供应链一体化过程(美)唐纳德(美)唐纳德. .鲍尔索克斯鲍尔索克斯 戴维钉戴维钉. .克劳斯克劳斯 机械工业出版社机械工业出版社物流基础物流基础 吴清一吴清一 清华大学出版社清华大学出版社现代物流管理现代物流管理 王之泰王之泰 中国工人出版社中国工人出版社 推荐相关参考书目推荐相关参考书目 到哪里能找到我?到哪里能找到我? 欢迎交流,欢迎分享欢迎交流,欢迎分享E-教 室课间或课上课代表QQ1491274
2、0MSNLight_电 话63304815(office)13802004198课课 程程 体体 系系现代物流管理导论现代物流管理入门现代物流功能技术现代物流新兴理论与形式1.现代物流概论2.系统与物流系统概述3.运输管理4.仓储与库存管理5.配送及配送中心管理6.现代包装与流通加工技术7.装卸搬运技术8.物流战略管理9.第三方物流10.企业物流管理11.物流信息技术与电子商务12.物流成本管理13.国际物流14.绿色物流经济动因说与军事动因说 对物流的认识其实是一个不断深化的过程对物流的认识其实是一个不断深化的过程 最早最早美国美国PhysicalDistribution50年代年代Phys
3、icalDistribution传到日本传到日本19641964年年日本日本物的流通物的流通7070年代年代传到我国传到我国物流物流19211921年,阿奇年,阿奇. .萧萧(Arch W.Shaw)在在Some Problem in Market Distribution一书中认为一书中认为“物资经过时间或空间的转移会产生附加价值物资经过时间或空间的转移会产生附加价值”19051905年,美国少校琼西年,美国少校琼西贝克称贝克称“那个与军备的移那个与军备的移动与供应相关的战争艺术的分支就叫物流动与供应相关的战争艺术的分支就叫物流” 。 军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备? 应该为每一
4、不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理? 应该设多少后备仓库?后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备? 战争物资和装备如何组织运输?物资生产与配给、储备与运输如何协调?物流与流通物流与流通农农夫夫织织女女裁裁缝缝客客官官衣裳衣裳布匹布匹棉花棉花经济活动,是一个生产和消费的总的体系,基本上由生产和消费两种功能构成。 生产消费1.1.时间间隔时间间隔2.2.空间间隔空间间隔3.3.所有权间隔所有权间隔物流商流1 1以物易物以物易物2 2以钱买物以钱买物3 3 “钱庄钱庄”、“银行银行”的出现的出现商流与商流与物流分离物流分离4 4 信息流的信息流的 地位上升地位上升 商流与物流分离
5、是指商流、物流在时间、空间、规模上的分离。在实务上,是指物流不再依附于商流的路径,而是以满足商流的需求为前提,按自己的运行规律实现直线化的物质运动。 “商物商物”分离分离进行商品交易活动的地点,往往不是物流的最佳路线必经之处工厂工厂A A工厂工厂B B总公司总公司零售站零售站工厂工厂A A工厂工厂B B总公司总公司D.C“商物商物”分离分离1 取消了总公司仓库和营业仓库分散库存方式而代以配送中心集中库存。2 减少了物流的中间环节。3 订货与配送相分离,降低运输费用,减少固定资产投资。批发站批发站案例:雅芳的商物分离2001年之前,雅芳的物流运作是商流物流合一的。除总部工厂仓库外,75个分公司各
6、有一个仓库,物流运作是由工厂仓库分公司仓库经销商自提,即雅芳通过长途陆运或空运的方式,将货物从广州工厂仓库运到全国75个分公司的仓库,然后由经销商到所属区域的各个分公司提取货物,并在专卖店或专柜向顾客出售。工厂分公司仓库经销商经过近1年的考察和研究,雅芳拿出了一套叫做“直达配送”的物流解决方案。雅芳公司从其战略角度考虑,取消了分公司仓库。然后在广州、北京、上海、重庆、武汉、郑州、沈阳、西安、乌鲁木广州、北京、上海、重庆、武汉、郑州、沈阳、西安、乌鲁木齐建立九大物流中心齐建立九大物流中心,并将仓储、运输(配送)等物流服务外包,通过第三方物流服务商(中国邮政物流、大通国际运输有限公司、共速达和心盟
7、物流运输)将雅芳产品直接配送至专卖店。物流运作方式改变为“总部工厂总部工厂区域物流中心区域物流中心送达经销送达经销商商”。雅芳生产出的货物由工厂运送到各物流中心,订货方式转变为订货方式转变为经销商在网上向总部订货经销商在网上向总部订货,总部将订货信息处理后传给区域物流中心,区域物流中心根据订货信息拣货、包装,并由第三方物流在48小时内进行“门到门”的送货服务。案例:雅芳的商物分离工厂物流中心经销商乌鲁木齐沈阳北京上海西安武汉郑州广州重庆将仓储、运输(配送)等物流服务外包,通过第三方物流服务商(中国邮政物流、大通国际运输有限公司、共速达和心盟物流运输)将雅芳产品直接配送至专卖店。订货发货信息配送
8、雅芳重新改造后的物流系统区域物流中心根据订货信息拣货、包装,并由第三方物流在48小时内进行“门到门”的送货服务。在将物流外包到物流公司以后,雅芳开始专注于企业产品的生产和销售方面的业务,各分公司也从过去的繁琐事务当中摆脱了出来,专注于市场开拓,一年间产品销售量平均提高了45%,北京地区达到70%,市场份额不断扩大。 物流的发展不是独立存在的,而是和各国经济发展过程中呈现的一些特征、企业组织结构的演变以及物流定义及内涵的演变交织在一起发生的。物流管理的发展阶段物流管理的发展阶段后勤管理阶段物流管理阶段供应链管理阶段物流管理的发展阶段物流管理的发展阶段现代物流阶段二战时期到20世纪60年代。战后的
9、一些技术几乎被广泛应用于商业领域,但企业只是把物流活动当做生产活动的一部分,企业的精力主要集中在如何提高生产效率上。从20世纪60年代到70年代,经济学界和实业界对物流的重要性有了较为深刻的认识,并推动了整个社会经济的物流开发。20世纪70年代中后期到80年代末,人们发现利用跨职能的管理方式去分析解决经营中的问题似乎更加有效,由此出现了集成物流(Integrated logistics)的概念。在这个阶段,物流管理的范围也扩展到运输以外的一些功能。20世纪90年代至今,企业间的分工越来越细,要求与各级供应商、分销商建立一种紧密的合作伙伴关系,信息共享、精确配合,才能保证整个流程的顺畅。由此诞生
10、了供应链(Supply Chain)管理思想, 物流物流 第三利润源第三利润源利润利润 = = 收入收入 - - 成本成本第一利润源第一利润源物耗的降低物耗的降低第二利润源第二利润源生产率的提高生产率的提高第三利润源第三利润源在哪里?在哪里?据美国的一份调查报据美国的一份调查报告表明,产品制造成告表明,产品制造成本己不足总成本的本己不足总成本的10%10%;产品的加工时间只占产品的加工时间只占总时间的总时间的5%5%(储存、(储存、搬运、运输、销售、搬运、运输、销售、包装等作业占包装等作业占85%85%的时的时间)。间)。 美国物流发展历程美国物流发展历程20年代物流启蒙期30年代观念产生期4
11、0年代军事物流期50年代物流休眠期60年代物流概念期70年代物流发展期80年代物流革新期90年代物流整合期PD出现,John F.Crowell , Arch Shaw,Weld等人在自己的专著中对物流有过阐述 营销学家Fred Clark首次将物流活动上升到理论高度 二战时期,后勤管理被应用于军事领域在企业中,物流的活动被分散进行管理 供应链管理理论产生、精益生产思想出现 政府放松管制,一些新的管理和技术相继出现,物流蓬勃发展石油危机造成成本上升,企业开始重视物流,Fedex成立物流理论还不成熟零售业开始兴起 日本物流发展历程物流概念的引人和形成阶段(1953-1963年) 1956年日本开
12、始从美国引入物流概念政府开始加强物流设施建设 Four Four stagesstages以流通为主导的发展阶段(19631973年),物流成为企业发展的制约因素政府开始进行较大规模的物流设施的建设 增大物流量、扩大物流处理能力,以适应流通需求 物流合理化阶段(1973一1983年) 成本增加使企业利润并有得到期望的提高,降低经营成本成为经营战略的重要课题,提倡物流合理化物流现代化阶段(80年代中期至今)流通体系从集化物流向多频度、少量化、短时化发展 ,积极倡导高附加值物流,JIT。本政府制定综合物流施策大纲 美国强调企业美国强调企业“物流管理物流管理”将物流战略作为企业商将物流战略作为企业商
13、务战略的核心组成部分予以高度重视,因此物流理念在务战略的核心组成部分予以高度重视,因此物流理念在企业广为普及。物流管理作为支持企业商务战略而对材企业广为普及。物流管理作为支持企业商务战略而对材料、在制品和库存成品的流通加以控制的系统设计和行料、在制品和库存成品的流通加以控制的系统设计和行政管理,成为企业物流行政主管政管理,成为企业物流行政主管CLOCLO)的核心责任。)的核心责任。 日本强调社会日本强调社会“物流系统物流系统”:强调从社会角度构筑人性:强调从社会角度构筑人性化物流环境,体现可持续发展的理念,延伸内容至与物化物流环境,体现可持续发展的理念,延伸内容至与物流相关的交通系统等领域,突
14、出物流作为社会功能流相关的交通系统等领域,突出物流作为社会功能(Social FunctionSocial Function)系统对循环型社会发展的贡献。)系统对循环型社会发展的贡献。而且政府在整个物流发展方面的推动作用十分显著,规而且政府在整个物流发展方面的推动作用十分显著,规划引导力度较大。划引导力度较大。美国日本企业物流组织系统演变企业物流组织系统演变部门分割阶段 功能集合阶段 过程集合阶段 效益背反”现象和重复浪费现象、信息失真现象严重建立独立物流组织,在一定程度上可以消除重复现象、背反现象、脱节现象,从而增加物流资源的利用率,提高总体效率。 以信息化为基础的物流过程的一体化,在新的信
15、息化的基础上,有效地对企业内物流相关过程进行控制 物流功能分散在各个传统的部门之中,完全改变企业的传统结构尚未成熟,但是人们已经认识到物流功能集合所产生的巨大效果。 分离期分离期功能集合期功能集合期过程集合期过程集合期总总 经经 理理财财 务务制造制造市场营销市场营销库存控制库存控制订单处理订单处理信贷授权信贷授权管理信息系统管理信息系统设施计划设施计划物料需求计划物料需求计划采购采购物料仓储物料仓储制成品仓储制成品仓储运输运输工业工程工业工程生产计划安排生产计划安排预测预测顾客订货服务顾客订货服务制成品仓储制成品仓储分离期分离期2020世纪世纪5050年左右年左右总总 经经 理理财财 务务制
16、制 造造市市 场场 营营 销销库存控制库存控制信贷授权信贷授权管理信息系统管理信息系统设施计划设施计划物料需求计划物料需求计划采购采购物料仓储物料仓储其他其他运输运输工业工程工业工程生产计划安排生产计划安排预测预测顾客订货服务顾客订货服务制成品仓储制成品仓储订单处理订单处理工厂仓储工厂仓储物料管理物料管理物资配送物资配送功能集合功能集合阶段阶段1 12020世纪世纪5050年代末年代末6060年代初年代初功能集合功能集合阶段阶段2 2总总 经经 理理财财 务务制制 造造市市 场场 营营 销销制成品库存控制制成品库存控制信贷授权信贷授权管理信息系统管理信息系统设施计划设施计划物料需求计划物料需求
17、计划制成品工厂仓储制成品工厂仓储运输运输工业工程工业工程预测预测顾客订货服务顾客订货服务制成品场地仓储制成品场地仓储订单处理订单处理物料管理物料管理物资配送物资配送物流库存控制物流库存控制物料仓储物料仓储采购采购生产计划安排生产计划安排2020世纪世纪6060年代末年代末7070年代末年代末功能集合功能集合阶段阶段3 3总总 经经 理理物物 流流 经经 理理计划计划控制控制物流资物流资源计划源计划包包装装原材料装原材料装卸工程卸工程仓仓储储库存库存控制控制产品市产品市场预测场预测订单订单处理处理需求需求预测预测功能功能计划计划物流运作物流运作采购采购制造制造支持支持物料物料配送配送运运输输物流
18、支持物流支持2020世纪世纪8080年代初年代初过程集合过程集合阶段阶段1 1总经理总经理部门经理部门经理订货产生和完成订货产生和完成整合物流整合物流商业化技术商业化技术部门经理部门经理部门经理部门经理减少周减少周期时间期时间减少减少成本成本减少减少生产生产时间时间项目项目经理经理过程集合过程集合阶段阶段2 2虚拟性与组织透明虚拟性与组织透明正式的层次命令和控制组织结构将会被非正式的电子网络,即通常所说的虚拟组织所取代企业企业企业企业企业企业企业19351935年年,最早对物流进行了定义:,最早对物流进行了定义:“实物配送(实物配送(Physical Physical Distribution
19、Distribution)是包含于销售之中的物资和服务从产地到消费)是包含于销售之中的物资和服务从产地到消费地点流动过程中伴随的种种活动地点流动过程中伴随的种种活动美国销售协会物流的定义物流的定义在第二次世界大战期间,美国在军用物资战时供应中首先采用在第二次世界大战期间,美国在军用物资战时供应中首先采用了后了后“LogisticsLogistics”一词,后来被引入到商业部门,称之为一词,后来被引入到商业部门,称之为“商商业业(Business Logistics) (Business Logistics) ”,并且定义为,并且定义为“包括原材料的流通、包括原材料的流通、产品分配、运输、购买与
20、库存控制、储存、用户服务等业务活产品分配、运输、购买与库存控制、储存、用户服务等业务活动。动。” 19631963年年,刚刚引入物流概念的日本的定义是:在连续生产和消,刚刚引入物流概念的日本的定义是:在连续生产和消费间对物质履行保管、运输、装卸、包装、加工以及信息等功费间对物质履行保管、运输、装卸、包装、加工以及信息等功能,它在物质销售中起到了桥梁作用。能,它在物质销售中起到了桥梁作用。物流的定义物流的定义,美国物流管理协会把物流管理定义为:“以满足客户需求为目的,以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成原料、在制品、制成品以及相关信息品以及相关信息,从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控
21、制的过程。” 案例:案例:青岛啤酒青岛啤酒像送鲜花一样送啤酒,把最新像送鲜花一样送啤酒,把最新鲜的啤酒以最快的速度,最低的成本让消费者品尝。鲜的啤酒以最快的速度,最低的成本让消费者品尝。为了达到这一目标,青岛啤酒股份有限公司与香港为了达到这一目标,青岛啤酒股份有限公司与香港招商局共同出资建立了青岛啤酒物流有限公司。自招商局共同出资建立了青岛啤酒物流有限公司。自从建立之后,青岛啤酒运往外地的速度比以往提高从建立之后,青岛啤酒运往外地的速度比以往提高了了30%30%,原来喝到青岛啤酒需要,原来喝到青岛啤酒需要3 3天左右,现在山东天左右,现在山东省内省内300300公里以内,消费者能喝到当天的啤酒
22、,公里以内,消费者能喝到当天的啤酒,300300公里之外也能喝到刚出厂一天的啤酒。公里之外也能喝到刚出厂一天的啤酒。物流已被物流已被当作一种当作一种战略,而战略,而不是简单不是简单的仓储运的仓储运输活动输活动物流管理的定义物流管理的定义19861986年年,美国物流管理协会的英文名称从,美国物流管理协会的英文名称从“National Council of Physical Distribution Management”改为改为“The Council of Logistics Management”,并把物流管理重新定义,并把物流管理重新定义为为“Logisticsisprocessofpl
23、anning,implementingandcontrollingtheefficient,cost-effectiveflowandstorageofrawmaterials,in-processinventory,finishedgoods,andrelatedinformationfrompoint-of-origintopoint-ofconsumptionforthepurposeofmeetingtocustomerrequirements”.观念观念The processThe process管理管理方式方式Planning, implementing, Planning, im
24、plementing, controlling controlling 要求要求条件条件Efficient, cost effectiveEfficient, cost effective内容内容Flow and storageFlow and storage处理处理对象对象Raw materialsRaw materialsIn-process inventoryIn-process inventoryFinished goodsFinished goodsRelated informationRelated information流程流程From point of origin to Fr
25、om point of origin to point of consumptionpoint of consumption目的目的Conforming to customer Conforming to customer requirementrequirementLogistics 内涵剖析内涵剖析 哈佛商业评论举了一个实例。1990年代中期,沃尔沃公司某型号汽车的库存太多。为了把它们销售出去,公司的销售及营销部采取了提供高额折扣、回扣及其他促销手段。 但是,他们并没有把这些促销活动告知生产与运营部,因此生产部把这种汽车的生产量扩大了一倍,因为销售数据表明这种汽车是畅销品。最终,沃尔沃公司
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