物理化学第七章课件.pptx
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- 物理化学 第七 课件
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1、 第七章第七章 表面现象(胶体化学(界面现象)表面现象(胶体化学(界面现象)(Chapter7 Surface phenomena)(Colloid Chemistry(Interface phenomena)770 0胶体化学概述胶体化学概述1 1、胶体、胶体: :具有高度分散的多相体系(颗粒大小为10-610-9m)。 前述主要为溶液体系内部变化,未涉及表面化学现象,今讨论之。2、胶体分类(1)按分散相和分散介质的聚集状态分类分散相 分散介质 名称 实例气 泡沫 肥皂泡沫 液 液 乳状液 牛奶 固 悬浮体,液溶胶 泥浆,金溶胶 气 浮石,泡沫玻璃 液 固 固溶胶 珍珠,某些矿石 固 某些合
2、金 气 液 气 气溶胶 雾 固 烟(2)按分散相的分散度分类 类型分散粒子半径分散相性质举例低分子分散物系高分子化和物溶液物系(溶胶)胶体分散粗分散物系m109m109m107m109m107m107原子离子,小分子高(大)分子胶粒(原子或分子的聚集体)粗颗粒均相,热力学稳定物系,扩散快,能透过半透膜,形成真溶液均相,热力学稳定物系,扩散慢,不能透过半透膜,形成真溶液多相,热力学不稳定物系,扩散慢,不能透过半透膜,形成真胶体多相,热力学不稳定物系,扩散慢或不扩散,不能透过半透膜及滤纸形成悬浊液或乳状液NaCl蔗糖的水溶液、混合气体等聚乙烯醇水液金溶胶,Fe(OH)3溶液混浊泥水,牛奶,豆浆 3
3、、胶体四大特征:(同溶液相比较)聚结不稳定性(热不稳自发聚沉)多相不均匀性(一相分散于另一相,有相界面)高分散性(颗粒大小及胶团量不相同)结构组成不确定性(受添加剂或添加物影响)(真溶液:热稳,均相物系,组成,结构,分子量恒定)4、胶体化学研究内容:表面现象,分散物系及高分子溶液5、表面:物体处于真空或与本身饱和蒸气达平衡的面。6、界面:物体与空气或其他物体相接触的面(存在于两相之间几个nm厚度薄层)7、表面现象(Surface phenomenon):凡物质处于凝聚状态时,其界面上发生的一切物理化学现象。(包括s-g,s-l,l-g,s-s,l-l等统称表面)严格讲为界面现象,如:毛细现象,
4、润湿作用,液体过热,蒸气过饱和,吸附作用等统称界面现象(Interface phenomenon)。771 1 表面张力表面张力(Surface tension)(Surface tension)1、分散度与比表面(1)分散度:物质的粉碎程度,分散度越大,颗粒越细,越多,表面积 越大,分散度与表面积关系用比表面表示。(2)比表面(Specific surface area,用AS 表示)(So):物质总表面积 A(m2)与该物质总体积V(m3)的比值。36()3(),36(:,;);,2).6LLrrrrrLrL-1ss22sss3ss立方体粒子 为长度A1).体积比表面A = A 单位为mV
5、球形粒子 为半径n4 rn6L证明 设球粒半径为 粒子数为n,则A =立方体A =A,分散度 ,如水滴4nLn3重量比表面多孔性固体的A ,单位质量固体的总表面积(化学化工工程上常用),如活性碳,硅胶等有内外表面,内表面占主导AA =V23()/,:/3()mkgkg mr立方体粒子 单位为为比重球形粒子2、表面能及表面张力、表面能及表面张力(surface free energy and surface tension)(1)表面能(界面自由能或表面自由焓) 在定T、P、n(组成)时,可逆扩展表面 (A)dA时对物系所 做的最大表面功,叫表面能,用dG或G表示: 比表面能及表面张力,其中(2
6、)式中比例系数 单位为J/(erg/cm2)3、影响表面张力因素:T、P、液态物质本性、接界物质本性等, 一般情况: T,P。 RT,PGdGdAW (1),GA(2)A 或 772 2润湿现象润湿现象(Wetting phenomenon)1、润湿:、润湿:凡是液滴在固体表面上铺展成一薄层时叫润湿,否则为不 润湿。用润湿(接触)角或润湿热来衡量。2、润湿角与杨氏方程、润湿角与杨氏方程 (1)润湿角():固液界面水平线与过三相点O的气液界面的切线间 夹角叫润湿角。如右图 (2)杨氏方程:当水滴在固体表面铺展平衡时呈一定形状讨论:当=0即分子=分母时,完全润湿(cos=1)当90即分子0能润湿(
7、不完全润湿)当90即分子小于0时,不润湿(液滴是球形)当180时,完全不润湿。-1s-gs-ls-gs-ll-gl-g - -cos =或 =cos此为杨氏方程773 3 弯曲液面的附加压力与毛细现象弯曲液面的附加压力与毛细现象2、Laplace formula (拉普拉斯公式)即1212121212,2()(,)1104(,)1rrrrrr rrPrrrrrrrrr 球形液面, 圆柱形液面, 平面液面, 气相中气泡如肥皂泡 有两个球形气-液界面、为两个互相垂直曲面的曲率半径, 为曲率0000,0;0,0.:(1),.(2)0,0,0,0,0,0,rPrPPrPPP rPPrPPP rPPPP
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