《为家长设计一份午餐食谱》优课一等奖课件.pptx
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1、合理营养合理营养 学以致用学以致用为家长设计一份午餐食谱为家长设计一份午餐食谱1选题背景选题背景教学目标教学目标教学重难点教学重难点教学过程教学过程教学反思教学反思1263教法学法教法学法54一、选题背景一、选题背景教教 材材学学 情情本节知识与学生自身健康密切本节知识与学生自身健康密切相关,学生有感性认识。但是相关,学生有感性认识。但是,现代中学生大多都是,现代中学生大多都是“衣来衣来伸手、饭来张口伸手、饭来张口”,生活实践,生活实践能力相对较差。据此,本节课能力相对较差。据此,本节课教学定位于对学生进行实践能教学定位于对学生进行实践能力的培养。力的培养。本节选自人教版初中生物七年级本节选自
2、人教版初中生物七年级下册第二章、第三节,可以说是下册第二章、第三节,可以说是本章的一个小结,第一节本章的一个小结,第一节“食物食物中的营养物质中的营养物质”、第二节、第二节“消化消化和吸收和吸收”的内容都能用于解决本的内容都能用于解决本节所涉及的问题节所涉及的问题,本节的教学可以本节的教学可以较好地体现科学知识在指导健康较好地体现科学知识在指导健康生活中的价值。生活中的价值。二、教学目标二、教学目标举例说出什么是合理营养;举例说出什么是合理营养;怎样做到合理营养怎样做到合理营养尝试设计一份营养合理的食尝试设计一份营养合理的食谱,关心长辈的饮食谱,关心长辈的饮食认同良好饮食的重要性;认同良好饮食
3、的重要性;培养关注自己及关爱他人营培养关注自己及关爱他人营养与健康的意识养与健康的意识 知识与技能知识与技能过程与方法过程与方法情感态度与价情感态度与价值观值观三、教学重难点三、教学重难点教学重点教学重点教学难点教学难点亲自实践,并动手制作亲自实践,并动手制作完成食谱中的营养午餐完成食谱中的营养午餐举例说出什么是合理营养举例说出什么是合理营养理解理解“平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔”指导学生设计一份营养指导学生设计一份营养合理的食谱合理的食谱四、教法学法四、教法学法情景教学法情景教学法小组合作探究法小组合作探究法自主学习法自主学习法五、教学过程五、教学过程 新课新课导入导入 自主自主学习学习 合作合
4、作探究探究新课导入新课导入可 以 装 满1 2 辆 5 吨的 卡车吃掉那么多食物吃掉那么多食物吃不对可会对身体吃不对可会对身体造成伤害哦!造成伤害哦!那我们该如何吃呢?那我们该如何吃呢?习得新知习得新知自自 主主 学学 习习合理合理营养营养早中晚早中晚能量比例能量比例平衡膳平衡膳食宝塔食宝塔自主学习自主学习一一 合理营养合理营养 是指全面而平衡的营养是指全面而平衡的营养.“全面全面”是指营养素种类要齐全是指营养素种类要齐全.“平衡平衡”是指慑取的各种营养素的量要合适是指慑取的各种营养素的量要合适.自主学习二:自主学习二:平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔Y营养学家将食物分成哪几类?营养学家将食物分成哪几
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