餐饮服务食品安全风险控制(汇总).ppt课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《餐饮服务食品安全风险控制(汇总).ppt课件.ppt》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐饮 服务 食品安全 风险 控制 汇总 ppt 课件
- 资源描述:
-
1、最新.1最新.2最新.3最新.4最新.5最新.6最新.7最新.8最新.9最新.10最新.11最新.12最新.13最新.14最新.15最新.16最新.17最新.18最新.19最新.20购进食品原辅料时应当索取购进食品原辅料时应当索取发票,向生产商和批发商购发票,向生产商和批发商购进大量货物还要索要产品检进大量货物还要索要产品检验或检疫票证验或检疫票证。最新.21标识不全标识不全 无标识无标识最新.22食品原辅料分类存放、隔墙离地、标识齐全食品原辅料分类存放、隔墙离地、标识齐全最新.23最新.24最新.25最新.26大锅菜均匀翻炒,充分加热最新.27最新.28最新.29最新.30最新.31最新.3
2、2最新.33最新.34最新.35最新.36最新.37最新.38最新.39最新.40最新.411.掌心对掌心搓擦掌心对掌心搓擦 2.手指交错掌心对手背搓擦手指交错掌心对手背搓擦 3.手指交错掌心对掌心搓擦手指交错掌心对掌心搓擦4.两手互握互搓指背两手互握互搓指背 5.拇指在掌中转动搓擦拇指在掌中转动搓擦 6.指尖在掌心中搓擦指尖在掌心中搓擦 二、标准洗手方法二、标准洗手方法最新.42最新.43最新.44最新.45最新.46最新.47最新.48最新.49最新.50最新.51最新.52最新.53最新.54最新.55最新.56最新.57最新.58最新.59最新.60最新.61最新.62最新.63最新.64最新.65最新.66最新.67最新.68
展开阅读全文