某渔业发展报告课件.ppt
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1、江西渔业发展报告江西渔业发展报告江西省渔业局张金保江西省渔业局张金保一、江西渔业发展概况江西渔业发展概况 v改革开放35年来,我省渔业持续发展,成就辉煌,不仅是大农业中增长最快、发展最稳定的产业之一,而且已经成为大农业中的重要支柱产业、农村经济发展的重要产业和农产品出口的主导产业,为保障市场供应和粮食安全、增加农民收入、扩大出口创汇、促进农业结构调整、平抑市场物价等方面发挥了重要作用,做出了应有的贡献。我省渔业在过去的十年创造了2个全国内陆省份第二和2个第一,即水产品总量和渔业经济总产值全国内陆第二(仅次于湖北省);水产品自营出口和渔业增长速度全国内陆第一。“内陆水产看江西”,因此而广泛流传。
2、具体来说,表现在以下九个方面:(一)渔业主要发展成就(一)渔业主要发展成就v1、水产养殖面积、水产养殖面积从1978年的216.63万亩扩大至2012年的648.15万亩(池塘230.926-486湖泊155.5284-193水库234.5442-225.6河沟22.1333-285.7其它围栏网箱工厂化5.0148-584稻田养鱼94.6219-63.5)。v2、水产品总产量、水产品总产量从1978年5.93万吨增加至2012年的237万吨(养殖210.51捕捞26.487) ,位居全国第九、内陆第二 。v3、水产苗种、水产苗种.2012年年,淡水鱼苗产量达310.6亿尾,淡水鱼种产量26.
3、6万吨,淡水鱼种投放量39.9万吨。v4、特种水产品产量、特种水产品产量从有统计记录的1993年的0.6万吨增加至2012年的75.54万吨。v5、渔业产值、渔业产值 从1978年的0.71亿元增加至2012年的361.32亿元(含苗种),渔业经济总产值717.25亿元, 居全国内陆第二。其中渔业直接产值361.3亿元,渔业工业和建筑业产值217.99亿元,渔业流通和服务业产值137.93亿元。v6、水产加工品总量、水产加工品总量从有统计记录的1987年的0.54万吨增加至2012年的 58.25万吨。v7、水产品出口、水产品出口.2012年,我省水产品自营出口量9578.234吨、自营出口额
4、3.9亿美元,超历史最高水平。水产品出口连续12年内陆省份第一。v8、渔民人均纯收入、渔民人均纯收入从1978年的106元增加至2012年的9513元,年均增长14.64%。v9、渔业就业人员、渔业就业人员从1978年的8.23万人增加至2012年的96.07万人。2001年5月30日,中共中央总书记江泽民视察荷包红鲤鱼场2008年10月13日,时任国家副主席习近平视察赣县洋塘渔业新村(二二)主要发展历程回顾主要发展历程回顾v回顾我省水产业发展历程,大致可分为以下五个时期:v1、改革探索期(改革探索期(19781984年)。年)。主要任务是恢复渔业生产,着力缓解城乡居民“吃鱼难”问题。 v2、
5、快速发展期(快速发展期(19851993年)。年)。主要任务是解放生产力,加快发展水产养殖业,满足人们对水产品的需求。v3、产业转型期(产业转型期(19942000年)。主要任年)。主要任务是调整渔业结构,加快发展特种水产。务是调整渔业结构,加快发展特种水产。一是实施了特种水产工程。二是发展集约化养殖。三是全面启动渔业结构调整。 v4、重点提升期(重点提升期(2001-2006年)。年)。主要任务是建设优势产区,推进渔业产业化,提升渔业综合竞争力。一是加快建设水产优势产区。二是加快发展水产品加工流通业和创汇渔业。三是大力推进渔业产业化。 v5、协调发展期(、协调发展期(2007至今)。至今)。
6、主要任务是推进水产健康养殖,谋划现代渔业建设,促进渔业又好又快发展。一是加大了生态健康养殖示范工作。二是加快了全省水域滩涂养殖规划编制工作,积极推进养殖证制度建设。三是加快了县级水生动物疫病防治站建设,完善了病害测报工作。四是启动鄱阳湖区现代渔业建设示范。 (三三)水产业主要发展经验水产业主要发展经验v1、坚持把结构调整作为一条主线。 v2、坚持把产业化经营作为发展战略。v3、坚持把加工与流通作为主攻方向。v4、坚持把科技创新作为发展先导。 v5、坚持把依法治渔作为发展保障。 v6、坚持把多元投入作为发展基础。 1、坚持把结构调整作为一条主线v 从1978年到1993年,我省渔业工作的主要任务
7、是发展渔业生产,增加水产品总量,解决城乡居民的“吃鱼难”问题。到1993年,随着吃鱼难问题的全面解决,人们对水产品的消费品种也趋于多样化,一些中高档的特种水产品市场短缺。为此1993年我省开始实施了“特种水产工程”,取得了渔业结构调整主动权。2000年,针对常规水产品总体供过于求、价格全面下跌,特种水产总体供给不足、养殖效益下降的严峻形势,我省开始全面进行渔业产业结构调整,大力发展特种水产,基本稳住了水产品价格下跌和养殖效益下降的态势。为适应国家发展优势产区的新形势,2003年我省又加快建设水产优势产区“三区一带”,促使渔业结构调整由品种结构调整向发展特色产业转变,推动了优势产业的集群。 婺源
8、荷包红鲤兴国红鲤v万安玻璃红鲤萍乡红鲫2、坚持把产业化经营作为发展战略v 随着渔业的快速发展和渔业结构的不断优化,2003年起,我省大力实施“一条鱼一个产业、一县一品、数县一板块”的发展战略。在这一发展战略的引导下,全省各地大力发展产业化经营,涌现了一批产业化县和水产龙头企业、水产专业合作组织,形成了“龙头企业+专业合作社(基地)+农户”的经营模式。至2008年,全省实施渔业产业化的县已达20多个,实施特色水产“一村一品”的村达到200多个;全省已建立各类以水产养殖为主的农业产业化组织(企业) 205家(有1家和34家水产企业分别进入国家级和省级农业产业化龙头企业行列),其中,年销售额8亿元以
9、上的1家,年销售额亿元以上的有3家;年销售额8000万元以上的有4家;年销售额2000-8000万元的有12家;年销售额1000-2000万元的有15家,辐射带动农户逾16.7万户。同时,品牌化发展战略得到推行,产品质量安全水平稳定提高,产品市场竞争力显著提升。全省水产品质量合格率在97%以上;有无公害水产品产地94个、面积197万亩;获无公害水产品、绿色(有机)食品认证的水产品数量分别有80个和171个;有“赣曼”牌烤鳗、“军山湖”牌清水大闸蟹、“秀域”牌鳜鱼、“芦花”牌彭泽鲫等省级名牌产品,其中“军山湖”牌清水大闸蟹还获中国名牌农产品称号;鄱阳、都昌、彭泽和靖安四县还分获中国淡水鱼之乡、中
10、国淡水珍珠之乡、中国鲫鱼之乡和中国大鲵之乡称号。规模化良规模化良种场图种场图大宗淡水鱼繁育基地大宗淡水鱼繁育基地特种鱼繁育基地特种鱼繁育基地规模化繁殖场建设规模化繁殖场建设3、坚持把加工与流通作为主攻方向v 随着水产品总量的持续快速增加,开拓水产品市场、延伸水产品销售半径成为制约水产业发展的突出问题。而发展水产品加工业,着力开拓水产品市场(稳定省内市场、扩大省外市场、开拓国际市场)就成为新世纪以来渔业发展的主攻方向。到2007年,全省加工企业数量达到161家,年加工能力达到12.3万吨,水产品加工总量达到16.7万吨,加工处理鲜活水产品27万吨,水产品加工率达到13.7%,水产加工业总产值达到
11、45亿元,增加值6.5亿元。加工品既有在国内市场销售的传统产品,包括酒糟鱼、醉鱼和方便旅游食品等,也有进入国际市场的烤鳗、鱼片、淡水小龙虾和田螺肉等。加工业的迅速兴起,大大加快了我省水产品出口步伐。2008年,全省水产品出口创汇达到1.3亿多美元,连续三年突破1亿美元、连续9年居全国内陆省份第一位,占全省农产品出口创汇额的半壁江山。全省有经商检部门注册的水产品出口企业26余家,出口品种涉及到鳗鱼、鮰鱼、小龙虾,泥鳅、龟、鳖、鳜鱼、河蟹、螺蚬、黄鳝、彭泽鲫、黄颡鱼、银鱼等10多个品种,出口市场实现了由日本单一市场向包括日本、韩国、欧美市场等在内的多目标市场转变。与此同时,我省水产品流通业发展得到
12、了长足的进步,省外销售量明显增多,为促进全省渔业的发展起到重要作用。目前,全省已有水产品专业批发市场(集散地)5个,年成交额在20亿元以上;有水产品流通中介组织20多个,从事水产品运销的人员达到1万余人,其中流通大户240多户。2008年,全省水产品外销粤、闽、浙、沪等地的水产品达到65万吨,较上年增加3万吨,增长4.8%;外销水产品产值达到71亿元,较上年增加5亿元,增长7.8%。 水产品加工新产品水产品加工新产品水产品加工培训水产品加工培训4.坚持把科技创新作为发展先导v 坚持科学科技是第一生产力。在渔业发展进程中,我省始终坚持科技创新和人才培养工作,注重科技对渔业发展的贡献。实践证明,每
13、一项渔业科技重大成果的突破,都为推动渔业较快发展起了重大的作用。在品种创新方面,鳗鱼、鮰鱼、罗非鱼、小龙虾、池蝶蚌、加洲鲈、淡水白鲳、丁鱼岁 等的引进开发以及婺源荷包红鲤、兴国红鲤、玻璃红鲤、彭泽鲫、萍乡红鲫、刺鱼巴 、中华草龟、鳜鱼、泥鳅、鱼白 、赤眼鳟等本地种的开发,都在一定程度推动了养殖业的发展,而且自行选育并通过国家新品种审定的水产良种达6个,水产选育种工作走在了全国的前列。在技术创新方面,80:20主养鱼技术、“三网”养殖技术、稻鱼工程养殖新技术、工厂化集约化养殖技术、节水渔业技术等的研制推广,不仅改变了传统的多品种混养一统天下的养殖现状,为主养品种的发展提供了技术支撑,而且更好地适
14、应了大市场大流通的格局,大大提高了养殖经济效益,拓展了渔业发展空间。在产品创新方面,不仅有传统的酒糟鱼,而且还呈现出烤鳗、冻鳗、鱼片、虾仁、整虾等产品及其下脚料的综合利用产品和珠核、珍珠系列化加工产品。获省、部级以上的各类科技成果达50多项。另外,我省十分注重水产人才的培养,通过在职研究生、本科学历教育,岗位培训、专业技术培训等方式,积极创造条件,培养了一大批高、中、初级适用人才,全省水产人才队伍的整体素质有了较大的提高。 5、坚持把依法治渔作为发展保障v 改革开放近30年来,涉渔法律法规在不断增多,对加强渔业管理、促进渔业发展、维护渔业生产秩序、保障渔民权益发挥了重要作用。特别是“一法、一指
15、示”的颁布实施,促进了渔业的快速发展。渔业法确立了“以养为主,养殖、捕捞、加工并举”渔业发展方针,2000年修改后的新渔业法又出台了养殖证制度,规范了养殖行为,推动了水产养殖业的发展;强化了捕捞许可和禁渔制度建设,加强了对渔业资源与环境的监测,防止过渡开发与环境破坏。1985年中共中央、国务院关于放宽政策、加速发展水产业的指示的出台,结束了水产品长期背离价值规律的局面,极大地调动了渔民生产积极性,解放了渔业生产力,也搞活了流通、繁荣了市场。全国第一部水产种苗管理的地方性法规江西省水产种苗管理条例的颁发实施,使江西水产种苗生产经营更加健康有序。农产品质量安全法和动物防疫法的颁布实施,推动了水产品
16、质量安全及水生动物防疫工作的全面开展。 6、坚持把多元投入作为发展基础v 渔业要发展,投入是基础。针对各级财政对渔业投入较少的现实,近年来,我省各地在吸引本地资本投资水产的同时,加大渔业招商引资力度,呈现出了多元化投入格局,大大增强了渔业发展后劲。我省每年吸引境内外投资在56亿元,涉及名优水产养殖、加工、流通等各个环节。特别是外资项目的引进,一方面加大了渔业的投入,建成了一大批起点高、设备先进的养殖加工基地,同时也引进了先进的养殖理念和管理理念;另一方面也带动本地人自主创业,为推动了渔业的快速发展起了重要作用。二、把握几项重点二、把握几项重点v多与好的关系多与好的关系:养的多不如养的好、卖得好
17、。健康养殖示范场。农业部水产健康养殖示范场创建标准。一、必备资质和一、必备资质和规模规模。(一)申报单位持有效水域滩涂养殖证。农民专业合作社全部社员持有水域滩涂养殖证。工厂化养殖场应具备土地使用证或者土地租赁合同。(二)申报单位主体为集体经济组织、农民专业合作社和企业等具有独立法人资格的单位(有完备的资质证明)。(三)以池塘养殖为主的申报单位的养殖池塘面积在200亩以上;工厂化养殖水面面积3000平方米以上,并具有循环水处理设施或设备;其他养殖方式面积不限,水产品年产量200吨以上。 1、渔业条例v二、生产条件和装备。二、生产条件和装备。(四)场区内环境整洁,进排水渠分设且无淤积,电力容量满足
18、生产需求,道路平整通畅;养殖生产设施能定期改造维护,现状良好,符合健康养殖的要求。配备必要的水质检测、病害诊断等仪器设备;投饵机、增氧机等基本养殖设备配置完备,维护良好,使用正常。(五)养殖用水符合无公害水产养殖用水标准,水源无污染源,且定期进行监测;具有养殖用水预处理和废水净化处理设备或设施且正常使用;养殖废水达标排放。 v三、生产操作和管理。三、生产操作和管理。(六)根据本场实际确定健康养殖模式,制定生产操作规范,并严格执行。(七)建立苗种、饲料、兽药等生产投入品采购、保管和使用规章制度;采购的苗种、饲料、兽药等来源于合法生产企业,并按照饲料和饲料添加剂管理条例、兽药管理条例规定使用符合国
19、家标准的饲料和兽药,无使用禁用药品行为,药残抽检结果全部合格。(八)建立水产养殖生产记录、水产养殖用药记录和水产品销售记录,按时认真填写,记录内容详细完整准确并妥善保管。(九)内部管理制度健全,张贴重要的管理制度、技术规程等,定期对职工或成员进行健康养殖和质量安全教育培训。取得职业资格证书的技术操作工人应占工人总数15%以上。(十)逐步建立产品可追溯制度,销售养殖水产品应附具产品标签;鼓励养殖产品获得无公害农产品或绿色食品或有机食品认证。 v四、辐射带动作用。四、辐射带动作用。(十一)养殖综合生产效率高于当地同方式同品种的养殖水平,渔民年人均收入高于当地渔民年人均收入,养殖节能减排成效显著。具
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