《合理营养与食品安全》说课一等奖课件.pptx

1、七年级下册生物学说 课 板书设计板书设计 教学过程分析教学过程分析 教法学法分析教法学法分析 学情分析学情分析 教材分析教材分析一、教材分析 本节内容为七年级生物下册第二章第三节“合理营养与食品安全”的知识。本节教学可以说是本章的一个小结，第一节“食物中的营养物质”、第二节“消化和吸收”的内容都能用于解决本节所涉及的问题。本节的教学可以较好地体现科学知识在指导健康生活中的价值，因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的主观能动性，让学生在积极参与和主动学习的活动中学习知识、发展能力、培养情感。（1）说教材地位和作用（2 2）说教学目）说教学目标标过程与方法过程与方法目标目标知识与技能知识与技能目

2、标目标情感态度价值观情感态度价值观目标目标 运用所学营养知识，尝试为家长设计一份营养合理的午餐食谱。 （1）认同良好饮食卫生习惯的重要性； （2）关注自身和他人的营养状况； （3）培养自己关爱他人营养与健康的意识。 （1）举例说出什么是合理营养； （2）学会设计一份营养合理的午餐食谱。（3 3）说教学重点、难）说教学重点、难点点教学重点教学重点教学难点教学难点 举例说出什么是合理营养并尝试设计一份营养合理的午餐食谱。 什么是合理营养？如何根据实际情况设计合理的午餐食谱。二、学情分析 七年级的学生好动，注意力易分散，爱发表见解，希望得到老师的表扬，所以在教学中应抓住这些特点，一方面运用生动的现象

3、，引发学生的兴趣，使他们的注意力始终集中在课堂上；另一方面，要创造条件和机会，让学生发表见解，发挥学生学习的主动性。三、教法学法分析教法分析教法分析学法指导学法指导多媒体教学多媒体教学教学手段教学手段情境教学法情境教学法图文结合讲图文结合讲解法解法自主探究自主探究学习法学习法合作交流合作交流法法 四、教学过程分析3自主学习，归纳，总结自主学习，归纳，总结45课堂练习课堂练习创设情境，讲授新课创设情境，讲授新课问题引入，导出新课问题引入，导出新课12课堂小结课堂小结6布置作业布置作业五、说板书 第三节 合理营养与食品安全（一）合理营养 1.概念： 2.中国居民的“平衡膳食宝塔”： 3.中国居民膳食指南（2007）的内容：（二）设计：为家长设计一份午餐食谱