(老年医学课件)老年常见病的预防和康复.ppt
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- 关 键 词:
- 老年医学 课件 老年 常见病 预防 康复
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1、广西医科大学第一附属医院广西医科大学第一附属医院 老年病学科老年病学科姚彦冰姚彦冰l合理营养是健康基础,增强抵抗力,防治疾病l遵循“全面、均衡、适量、安全”原则l依据老年人生理特点、病理特点、营养需求、个体化原则制定方案。一生理及代谢改变二影响老年人营养状况的因素l身体成份减少:细胞数量下降;水分减少;体内电解质变化,主要为缺乏钾、镁、钙。矿物质减少,骨质疏松。l基础代谢降低,合成代谢降低、分解代谢增高。l器官功能改变消化系统:牙、食管、胃肠、肝脏、胰腺等泌尿系统:水代谢异常呼吸系统:缺氧心血管系统:胃肠道淤血以上影响营养物质吸收l生理因素:牙齿问题,影响咀嚼;消化吸收功能减弱;器官功能减退,
2、影响转化l环境因素:采购困难;心理异常;环境改变;慢性病或药物影响。一能量二宏量营养素三微量营养素四水和液体l推荐摄入量:60岁1800 Kcal/dl能量平衡:体重或BMI计算l体重:身高-105,10%lBMI 18.5-23.5kg/m21.蛋白质:男300kcal(75g)、女260kcal(65g);优质蛋白占50%2.脂类:20%-30%、450kcal(50g);胆固醇300mg3.碳水化合物:复合碳水化合物的淀粉类为主食,多选择粗杂粮;50%-60%l矿物质:常量元素7种、微量元素8种l维生素:14种l30ml/kg/day,少量多饮,200ml/次中国居民膳食指南(中国营养学
3、会中国居民膳食指南(中国营养学会20072007年修年修订)订)1.食物多样,谷类为主,粗细搭配2.多吃蔬菜水果和薯类3.每天吃奶类、大豆或其制品4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食6.食不过量,天天运动,保持健康体重7.三餐分配要合理,零食要适当8.每天足量饮水,合理选择饮料9.如饮酒应适量10. 吃新鲜卫生食物l中国居民膳食指南的基础上补充以下中国居民膳食指南的基础上补充以下四条内容:四条内容:1.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收2.合理安排饮食,提高生活质量3.重视预防营养不良和贫血4.多做户外活动,维持健康体重一老年冠心病二老年高血压三老年骨质疏松四老年糖
4、尿病五老年肥胖症六老年痴呆症七便秘l营养预防:平衡膳食、戒烟酒、适当活动l营养治疗:禁烟酒;能量:防止肥胖;脂肪:25%以下、避免胆固醇过多;碳水化合物:50%-60%,粗杂粮;蛋白质:1g/kg/day;充足维生素和矿物质l控制体重l合理膳食:减少钠盐;减少脂肪、适量优质蛋白质;补充钾、钙;限制过量饮酒l其他:增加体力活动;减轻压力、心理平衡l一般原则:五驾马车l总能量l膳食合理分配:碳水化合物 55%-65%;蛋白质 1.0g/kg/day,15%;脂肪 20%-25%;膳食纤维 30g;微量营养素l膳食疗法1.控制总能量2.高蛋白质、低糖、低脂肪3.多食富含膳食纤维的食物和水果l运动疗法
5、l行为疗法l提高峰值骨量从儿童开始l适度活动和负重运动、户外阳光照射l避免不良习惯l加钙食品、钙剂l维生素Dl大豆异黄酮l治疗药物l增加蛋白质l量出而入,防止饱食l高维生素的平衡膳食l适量的无机盐、微量元素l防止失水l多食膳食纤维丰富的食物,粗粮l多食泛酸含量丰富的食物l多食维生素B1丰富的食物l适当食用产气食物、刺激肠道蠕动l适当增加运动l少用刺激性食物l多饮水、避免使大便硬结食物l养成定时排便习惯一、康复医学的定义二、康复医学的对象和范围三、康复医学的内容l定义:医学的重要分支,是促进病、伤、残者康复的医学学科l基本原则:功能训练,整体康复,重返社会l残疾人l各种功能障碍而影响正常生活、工
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