电子传递和氧化呼吸链课件.ppt
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- 电子 传递 氧化 呼吸 课件
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1、一、生物氧化概述一、生物氧化概述 糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解生成化分解生成CO2和和H2O并释放出能量的过程称为并释放出能量的过程称为生物生物氧化氧化(biological oxidation),),其实质是需氧细胞在其实质是需氧细胞在呼吸代谢过程中所进行的一系列氧化还原反应过程。呼吸代谢过程中所进行的一系列氧化还原反应过程。(一)生物氧化的特点(一)生物氧化的特点 在活的细胞中在活的细胞中(pH接近中性、体温条件下),接近中性、体温条件下),有机物的氧化在一系列酶、辅酶和中间传递体参与有机物的氧化在一系列酶、辅酶和中间传递体参与
2、下进行,其途径迂回曲折,有条不紊。下进行,其途径迂回曲折,有条不紊。 氧化过程中氧化过程中能量逐步释放,其中一部分由一些高能化合物(如能量逐步释放,其中一部分由一些高能化合物(如ATP)截获,再供给机体所需。在此过程中既不会截获,再供给机体所需。在此过程中既不会因氧化过程因氧化过程中能量骤然释放而伤害机体,又能使释中能量骤然释放而伤害机体,又能使释放的能量尽可能得到有效的利用。放的能量尽可能得到有效的利用。v生物氧化生物氧化和有机物在和有机物在体外氧化(燃烧)体外氧化(燃烧)的实质相同,都是脱氢、失电子或与氧的实质相同,都是脱氢、失电子或与氧结合,消耗氧气,都生成结合,消耗氧气,都生成CO2和
3、和H2O,所,所释放的能量也相同。但二者进行的方式释放的能量也相同。但二者进行的方式和历程却不同:和历程却不同:细胞内温和条件(常温、常压、细胞内温和条件(常温、常压、中性中性pH、水溶液)、水溶液)高温或高压、干燥条件高温或高压、干燥条件一系列酶促反应一系列酶促反应 无机催化剂无机催化剂逐步氧化放能,能量利用率高逐步氧化放能,能量利用率高能量爆发释放能量爆发释放释放的能量转化成释放的能量转化成ATP被利用被利用转换为光和转换为光和 热,散失热,散失(二)(二)CO2的生成的生成 方式方式:糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧:糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧基的中间化合物,然后在酶催化下基的中间
4、化合物,然后在酶催化下脱羧脱羧而生成而生成CO2。 类型类型:-脱羧和脱羧和-脱羧脱羧 氧化脱羧和单纯脱羧氧化脱羧和单纯脱羧CH3COSCoA+CO2CH3-C-COOH O丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系NAD+ NADH+H+CoASH例:例:+CO2H2N-CH-COOHR氨基酸脱羧酶氨基酸脱羧酶CH2-NH2R(三)(三)H2O的生成的生成 代谢物在脱氢酶催化下脱下的氢由相应的氢载代谢物在脱氢酶催化下脱下的氢由相应的氢载体(体(NAD+、NADP+、FAD、FMN等)所接受,再等)所接受,再通过一系列递氢体或递电子体传递给氧而生成通过一系列递氢体或递电子体传递给氧而生成H2O 。CH3CH
5、2OHCH3CHONAD+ NADH+H+ 乙醇脱氢酶乙醇脱氢酶例:例:12 O2NAD+电子传递链电子传递链 H2O2eO=2H+脂肪脂肪葡萄糖、葡萄糖、其它单糖其它单糖三羧酸三羧酸循环循环电子传递电子传递(氧化)(氧化)蛋白质蛋白质脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油多糖多糖氨基酸氨基酸乙酰乙酰CoAe-磷酸化磷酸化+Pi 小分子化合物分小分子化合物分解成共同的中间解成共同的中间产物(如产物(如丙酮酸丙酮酸、乙酰、乙酰CoA等)等) 共同中间产物进共同中间产物进入三羧酸循环入三羧酸循环,氧氧化脱下的氢由电化脱下的氢由电子传递链传递生子传递链传递生成成H2O,释放出释放出大量能量,其中大量能量,其中一部
6、分通过磷酸一部分通过磷酸化储存在化储存在ATP中中。大分子降解成大分子降解成基本结构单位基本结构单位 生物氧化的三个阶段生物氧化的三个阶段二、电子传递链(呼吸链)二、电子传递链(呼吸链)(一)线粒体结构特点(一)线粒体结构特点(二)电子传递呼吸链的概念(二)电子传递呼吸链的概念(三)呼吸链的组成(三)呼吸链的组成(四)机体内两条主要的呼吸链及其能量变化(四)机体内两条主要的呼吸链及其能量变化(五)电子传递抑制剂(五)电子传递抑制剂(一)线粒体结构(一)线粒体结构嵴嵴线粒体外膜线粒体外膜 自由透过小分子和离子自由透过小分子和离子线粒体内膜线粒体内膜 不能自由透过大部分小分子和离子不能自由透过大部
7、分小分子和离子,包括包括H+。 含有:电子传递体(复合体含有:电子传递体(复合体I、II、III、IV) ADP-ATP转运载体转运载体 ATP合酶(合酶(FoF1) 其他载体其他载体线粒体基质线粒体基质含有丙酮酸脱氢酶含有丙酮酸脱氢酶 柠檬酸循环酶系柠檬酸循环酶系 脂肪酸脂肪酸-氧化酶系氧化酶系 DNA,核糖体其他酶,核糖体其他酶 ATP、ADP、Pi、Mg2+ 、 Ca2+ 、 K+ 可溶的中间代谢产物可溶的中间代谢产物Cristae (the infoldings of the inner membrane of mitochondria) is where the respirator
8、y chain is located.(二)线粒体呼吸链(二)线粒体呼吸链 线粒体基质是呼吸底物氧化的场所,底物在线粒体基质是呼吸底物氧化的场所,底物在这里氧化所产生这里氧化所产生的的NADH和和FADH2将质子和电子将质子和电子转移到内膜的载体上,经过一系列氢载体和电子转移到内膜的载体上,经过一系列氢载体和电子载体的传递,最后传递给载体的传递,最后传递给O2生成生成H2O。这种由载这种由载体组成的电子传递系统称体组成的电子传递系统称电子传递链(电子传递链(electron transfer chain),因为其功能和呼吸作用直接相关因为其功能和呼吸作用直接相关,亦,亦称为呼吸链。称为呼吸链。
9、v电子传递链在原核生物存在于电子传递链在原核生物存在于质膜质膜上,在真上,在真核细胞存在于核细胞存在于线粒体内膜线粒体内膜上。上。呼吸链由呼吸链由4个多蛋白的复合物个多蛋白的复合物(I, II, III, 和和 IV;3个是质子泵)和个是质子泵)和2个移动的电子个移动的电子载体,泛醌(载体,泛醌(Q或辅酶或辅酶Q)以及细胞色素)以及细胞色素c组组成。成。呼吸链中蛋白质的辅基包括呼吸链中蛋白质的辅基包括:黄素类(黄素类(FMN,FAD),),血红素(血红素血红素(血红素 A,铁原卟啉,铁原卟啉IX ,血红素,血红素 C),),铁硫聚簇(铁硫聚簇( 2Fe-2S, 4Fe-4S), 和和 铜铜 。
10、呼吸链上很多电子载体的顺序通呼吸链上很多电子载体的顺序通过多种研究得以阐明过多种研究得以阐明 方法一:测量标准还原电位(方法一:测量标准还原电位( E0) 电子倾向于从低还原电位(电子倾向于从低还原电位( E0)的载)的载体流向还原电位高的载体(不过在真正体流向还原电位高的载体(不过在真正的细胞中可能有偏差)的细胞中可能有偏差)Electron carriers may have an order of increasing E0方法二:氧化作用动力学研究方法二:氧化作用动力学研究完全的还原伴随着完全的还原伴随着O2的突然传导;的突然传导;较早的氧化作用更接近呼吸链的末端;较早的氧化作用更接近
11、呼吸链的末端;使用快速而灵敏的分光光度技术跟随细使用快速而灵敏的分光光度技术跟随细胞色素的氧化作用,发现最大吸收峰的波胞色素的氧化作用,发现最大吸收峰的波长不同。长不同。方法三方法三: : 各种特异性抑制剂的作用,在阻止步骤各种特异性抑制剂的作用,在阻止步骤之前的处于还原态而阻止之后的处于氧化态。之前的处于还原态而阻止之后的处于氧化态。鱼藤酮鱼藤酮 抗霉素抗霉素 A方法四方法四: :分离并鉴分离并鉴定每个多定每个多蛋白质复蛋白质复合物:合物:链上组分链上组分中特有的中特有的电子供体电子供体和受体可和受体可以确定。以确定。(三)呼吸链的组成(三)呼吸链的组成NADH辅辅 酶酶 Q(CoQ)Fe-
12、SCyt c1O2Cyt bCyt cCyt aa3琥珀酸等琥珀酸等黄素蛋白黄素蛋白(FAD)黄素蛋白黄素蛋白(FMN)细胞色素类细胞色素类铁硫蛋白铁硫蛋白(Fe-S)铁硫蛋白铁硫蛋白(Fe-S)NADH呼吸链呼吸链NADHFMNCoQFe-SCyt c1O2Cyt bCyt cCyt aa3Fe-SFADFe-S琥珀酸琥珀酸等等复合物复合物 II复合物复合物 IV复合体复合体 I复合物复合物 IIINADH脱氢酶脱氢酶细胞色素细胞色素还原酶还原酶细胞色素细胞色素氧化酶氧化酶琥珀酸琥珀酸-辅辅酶酶Q还原酶还原酶FADH2呼吸链呼吸链两条主要呼吸链两条主要呼吸链1.NADH-Q还原酶还原酶(NA
13、DH脱氢酶、复脱氢酶、复合体合体) vNADH-Q还原酶是一个大的蛋白质复合体,还原酶是一个大的蛋白质复合体,FMN和铁和铁-硫蛋白硫蛋白(Fe-S)是该酶的辅基,由辅基或辅酶)是该酶的辅基,由辅基或辅酶负责传递电子和氢。负责传递电子和氢。 传递氢机理传递氢机理: NAD+ + 2H+ +2e NADH + H+NAD(P)H + H+FMN FMNH2 +NAD(P)+辅酶辅酶Q是呼吸链是呼吸链电子传递的枢纽电子传递的枢纽Ubiquinone (Q)accepts electronsfrom both NADHand FADH2 in therespiratory chainFMN can
14、accept one electron or FMNH2 can donate one electron to form a semiquinoneradical intermediate.铁硫蛋白铁硫蛋白 +e 传递电子机理传递电子机理:Fe3+ Fe2+ -e 特点特点:含有含有Fe和对酸不稳定的和对酸不稳定的S原子,原子,Fe和和S常以等摩尔量存在(常以等摩尔量存在(Fe2S2, Fe4S4 ),构成构成FeS中心,中心,Fe与蛋白质分子中的与蛋白质分子中的4个个Cys残残基的巯基与蛋白质相连结。基的巯基与蛋白质相连结。2Fe-2SDifferent types of iron-sulf
15、ur centers2Fe-2S4Fe-4SFerredoxin(铁氧还蛋白铁氧还蛋白)Iron atoms cycle between Fe2+ (reduced) and Fe3+(oxidized).2. CoQ 特点特点:带有聚异戊二烯侧链的苯醌,带有聚异戊二烯侧链的苯醌,是是脂溶性醌类化合物,而且分子较小,可在线粒体脂溶性醌类化合物,而且分子较小,可在线粒体内膜的磷脂双分子层的疏水区内膜的磷脂双分子层的疏水区自由自由扩散。扩散。 功能基团是苯醌,通过醌功能基团是苯醌,通过醌/酚的互变传递氢,酚的互变传递氢,Q (醌型结构醌型结构) 很容易接受很容易接受2个电子和个电子和2个质子,还原
16、个质子,还原成成QH2(还原型);(还原型);QH2也容易给出也容易给出2个电子和个电子和2个质子,重新氧化成个质子,重新氧化成Q。因此,。因此,它在线粒体呼吸它在线粒体呼吸链中作为电子和质子的传递体。链中作为电子和质子的传递体。 泛醌是一个移动泛醌是一个移动的电子的电子/ /质子载体质子载体脂溶性的苯醌有一个脂溶性的苯醌有一个很长的异戊二烯侧链,很长的异戊二烯侧链,可以接受可以接受1或或2个电子,个电子,形成半醌或还原型辅形成半醌或还原型辅酶酶Q。(。(QH2);); QH2扩散到下一个复扩散到下一个复合物(合物(III);是唯一);是唯一的一个不结合于一种的一个不结合于一种蛋白的电子载体。
17、蛋白的电子载体。3. 琥珀酸琥珀酸- -Q还原酶(复合体还原酶(复合体)v琥珀酸脱氢酶也是此复合体的一部分,其辅基琥珀酸脱氢酶也是此复合体的一部分,其辅基包括包括FAD和和Fe-S聚簇。聚簇。v琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化为延胡索酸,同琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化为延胡索酸,同时其辅基时其辅基FAD还原为还原为FADH2,然后,然后FADH2又将又将电子传递给电子传递给Fe-S聚簇。聚簇。v最后电子由最后电子由Fe-S聚簇传递给琥珀酸聚簇传递给琥珀酸-Q还原酶的还原酶的辅酶辅酶CoQ。 琥珀酸琥珀酸 FADH2 Fe-S CoQ4. .细胞色素还原酶细胞色素还原酶(细胞色素(细胞色素bcbc1 1
18、复合体、复合体复合体、复合体)v含有两种细胞色素(细胞色素含有两种细胞色素(细胞色素b、细胞色、细胞色素素c1)和一铁硫蛋白()和一铁硫蛋白( 2Fe-2S )。)。v细胞色素细胞色素bc1复合体复合体的作用是将的作用是将电子电子从从QH2转移到细胞色素转移到细胞色素cQH2 cyt.b Fe-S cyt.c1 cyt.c细胞色素细胞色素( 传递电子机理传递电子机理: +e +e Fe3+ Fe2+ Cu2+ Cu+ e e 特点特点:以血红素(以血红素(heme)为辅基,血红素的主要为辅基,血红素的主要成份为铁卟啉。成份为铁卟啉。 类别类别: 根据吸收光谱分成根据吸收光谱分成a、b、c三类,
19、呼吸链中三类,呼吸链中含含5种(种(b、c、c1、a和和a3),cyt b和和cytc1、cytc在呼在呼吸链中为电子传递体,吸链中为电子传递体,a和和a3以复合物存在,称以复合物存在,称细胞细胞色素氧化酶色素氧化酶,其分子中除含,其分子中除含Fe外还含有外还含有Cu ,可将电,可将电子传递给氧,因此亦称其为子传递给氧,因此亦称其为末端氧化酶末端氧化酶。细胞色素细胞色素=血红素血红素+蛋白质蛋白质血红素有血红素有a,b和和cCyt c是水溶性的,存在于是水溶性的,存在于内外膜之间,在复合体内外膜之间,在复合体III和和IV间传递电子间传递电子血红素中的铁得失电子而血红素中的铁得失电子而还原和氧
20、化还原和氧化Cyt a: 600 nmCyt b: 560 nmCyt c: 550 nmReduced cytochromeshas three absorptionbands in the visible wavelengthsCytochrome bc1 complex (Complex III)5. .细胞色素细胞色素c cv在复合体在复合体III和和之间传递电子。之间传递电子。(细胞色素(细胞色素c 交互地与细胞色素还原酶的交互地与细胞色素还原酶的C1和细胞色素氧化酶接触)和细胞色素氧化酶接触)v是唯一能溶于水的细胞色素。是唯一能溶于水的细胞色素。v相对分子质量为相对分子质量为130
21、00,由,由104个氨个氨基酸构成的单一肽链。基酸构成的单一肽链。1 2345678半胱氨酸6. 细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶(复合体(复合体、细胞色素细胞色素c氧化酶氧化酶 )v由由 cyta和和a3 组成。复合物中除了含有铁卟组成。复合物中除了含有铁卟啉外,还含有啉外,还含有2个铜原子(个铜原子(CuA,CuB)。)。Cyta与与CuA相配合,相配合,cyta3与与CuB相配合,当相配合,当电子传递时,细胞色素的电子传递时,细胞色素的Fe3+ 、 Fe2+间循环,间循环,同时同时Cu2+ 、 Cu+间循环,将电子从间循环,将电子从cytc直接直接传递给传递给O2,也叫末端氧化酶。,也叫末端
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