教科版三年级下册《综合实践》4.2.种蔬菜ppt课件(002).ppt

1、我爱吃的蔬菜,马铃薯(土豆),蒜,葱,认识蔬菜的各部分,根,茎,叶,果实,花,种子,小朋友们，平时吃我的哪一部分,小朋友们，平时吃我的哪一部分,小朋友们，平时吃我的哪一部分,小朋友们，平时吃我的哪一部分,小朋友们，平时吃我的哪一部分,小朋友们，平时吃我的哪一部分,植物的叶（白菜、菠菜）,白菜：外边的叶子是绿色的，里面的叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不平，叶子的边缘象波浪，叶子很多，叶子一层层紧紧的包裹在一起。叶柄宽，厚，白色。大白菜有营养，味道鲜美，可以做汤和菜。,植物的块茎（土豆、藕、）,土豆：是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，

2、里边的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和汤，也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净，才可以吃。,植物的果实（西红柿、黄瓜、茄子、辣椒）,西红柿：呈圆形或扁圆形，红色或黄色，皮薄而光滑，下边有一个小坑。西红柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以生吃,蔬菜含有丰富的维生素，如：VA、VB、VC、VE、VK等；矿物质，如：锌、铁、钾、钙等，及粗纤维，是任何食物所不能代替的。,莲藕去痘 中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，

3、特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。,红薯 红薯含有丰富的纤维素，能排毒养颜，减缓机体衰老，国外研究成果还表明：红薯中所含一种叫“脱氢表雄酮”的物质，对防止癌症有一定效果。但红薯不宜生吃，因为难于消化，要跟米和面搭配吃，互补蛋白质,谜语 又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。,猜猜看,紫色树，开紫花， 开过紫花结紫瓜， 紫瓜里面装芝麻。,瘦长的身材， 翠绿的皮肤， 全身是疙瘩， 丑了自己美了别人。,茄子,苦瓜,红漆桶，地下埋， 绿的叶子顶上栽， 切开红漆桶， 清甜可口好小菜。,红口袋， 绿口袋 有人怕 有人爱。,一个黄妈妈， 一生手段辣， 老来愈厉害， 小孩最怕他。,姜,身材模样翘， 身披黑紫袍， 头戴小绿帽。,茄子,红脸戴绿帽， 营养价值高。 土里发现它， 还需用力拔。,胡萝卜,不是葱，不是蒜， 一层一层裹紫锻， 说葱比葱长得矮， 说蒜就是不分瓣。,做游戏：找朋友,关于蔬菜的问卷调查表（菜市场摊主）,家庭吃蔬菜调查表,关于蔬菜的问卷调查表（家长）,充分调查！认真探究！,