教科版三年级下册《综合实践》4.1.我爱吃的蔬菜ppt课件（公开课）.pptx

1、教材版本： 冀教版 学科学段： 小学综合实践 活动目标： (一)知识目标： l 了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面让学生在活动中更多了解 生活中常见的蔬菜的常识，并能关注自身的健康成长。 2 在活动中培养学生学会观察蔬菜、发现问题并解决问题的能力，提 高学生参与实践的热情和能力； (二)能力目标： 1初步学会查找搜集，整理资料 2在实践的访谈中锻炼口才，提高社会交际能力 3、通过活动培养学生的竞争与合作意识，并能在活动中充分地张扬个 性，展示特长，体验成长的快乐。 (三)情感目标： 学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与 人合作、交流的乐趣。 蔬菜，是 指可以做 菜、烹

2、饪成 为食品的， 除了粮食以 外的其他植 物 认识蔬菜 资料卡片 蔬菜名称 蔬菜颜色 味道 用途 口语交际 一句话表达 名称：西红柿 颜色：红色 味道： 酸酸的、甜甜的。 用途：西红柿营养好，可以做菜和汤，也可以 生吃。 我手里拿的是一个西红柿，它是红色 的，圆圆的， 味道酸酸甜甜的，可以 用来做西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋 口语锻炼，用一句话描述： 我手里拿的是一个西红柿， 它是红色的，圆圆的， 味道 酸酸甜甜的，可以用来做西 红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋 。 游戏规则 每组根据组长带回的蔬菜仔细观察，合作 交流5分钟后每组派出一名同学从以下几方 面整理成一句话对本组蔬菜进行描述： 1、蔬菜名称

3、2、蔬菜颜色 3、味道 4、用途 5、用一句完整的话进行描述. 认识蔬菜 资料卡片 蔬菜名称 蔬菜颜色 味道 用途 口语交际 一句话表达 认识蔬菜 资料卡片 蔬菜名称白菜 蔬菜颜色绿色的 味道有点苦 用途用来炒菜，炖菜，火锅。 口语交际 一句话表达 我手里拿的是一棵白菜，它是绿绿绿绿 的， 味道有点苦 ，可以用来炒菜 ，炖菜，做火锅锅。 萝卜 韭菜花 大葱 萝卜 ，又长又圆，叶子大，呈 羽状裂口，边缘有较深的缺口 ，萝卜皮为白色、 ，它有很多 的种类，萝卜可以生吃，也可 以做菜还可以用来腌制咸菜。 萝卜的特征 辣椒 白菜的特征 外边的叶子是绿色的，里面的叶子是 黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶子

4、 较大，表面凹凸不平，叶子的边缘象 波浪，叶子很多，叶子一层层紧紧的 包裹在一起。叶柄宽，厚，白色。大 白菜有营养，味道鲜美，可以做汤和 菜。 明天告诉老师你今 天晚饭吃的什么蔬菜 ？ 一个胖娃娃， 埋在地底下， 头顶绿巾穿红褂， 夏天播种秋天拔， 我们人人都爱它。 萝卜 ，形状圆圆的，或又长又 圆，叶子大，呈羽状裂口，边 缘有较深的缺口，萝卜皮有 红、白、绿或紫色，它有很多 的种类，如红萝卜、胡萝卜、 青萝卜等。萝卜可以生吃，也 可以做菜。 萝卜的特征 萝卜是蔬菜的哪个部分 呢? 答案：根部 土豆 藕 土豆和藕是蔬菜的哪个 部分呢? 答案：根部 土豆的特征 土豆是不规则的长圆形，有大有小，外 皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边 有几个小浅坑，里边的肉是黄白色 的。土豆营养好，可以做菜和汤，也 可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒， 不能吃，如果芽很小，可以把芽和周 围的肉剐干净，才可以吃。 小土豆，圆溜溜， 藏进土里不露头， 整天下蛋又忙活， 累得叶儿精又瘦， 老爷爷看见了， 赶紧拿着镢头抠， 一窝全是黄皮蛋， 个个都象小皮球。 哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？ 哪些蔬菜既能当水吃又能当蔬吃？ 你认识它们么？ 菜花 西兰花 你认识它们么？ 土豆 藕 土豆 你认识它们么？ 菠菜 白菜 白菜 明天告诉老师你昨 天晚饭吃的什么蔬菜 ？ 吃的是植物的哪个 部分？